Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÅÆÈ×ÊÀ
♥ღ♥Äîìàøíèé ìàéîíåç áåç ÿèö çà 5 ìèíóò♥ღ♥
Èíãðåäèåíòû:
Ìîëîêî - 150 ìë
Ðàñò. ìàñëî - 300 ìë
Ãîð÷èöà - 1 ñò.ë.
Ëèìîííûé ñîê - 2-3 ñò.ë.
Ñîëü - 1 ÷.ë. (èëè ïî âêóñó)
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ìîëîêî è ìàñëî äîëæíû áûòü îäèíàêîâîé êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû! Íàëèòü ìîëîêî è ìàñëî â ñòàêàí äëÿ âçáèâàíèÿ.
2. Âçáèâàòü áëåíäåðîì â òå÷åíèè 1 ìèíóòû (íà ñàìîé âûñîêîé ñêîðîñòè). Äîáàâèòü ñîëü, ëèìîííûé ñîê (ìîæíî óêñóñ), ãîð÷èöó è ò. ä. ïî âêóñó, ñíîâà âçáèòü.
3. Âñå! Âû ïîëó÷èòå 0,5 ë âêóñíîãî, ïîëåçíîãî, áåçâðåäíîãî äîìàøíåãî ìàéîíåçà! Åãî ìîæíî õðàíèòü â õîëîäèëüíèêå äî 10 äíåé.
Íåñêîëüêî âàæíûõ ìîìåíòîâ:
- Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äîëæíî áûòü íåéòðàëüíîãî âêóñà, íî îáÿçàòåëüíî ñîäåðæàòü ÷àñòü îëèâêîâîãî ìàñëà. Ìîæíî èñïîëüçîâàòü è ÷èñòîå îëèâêîâîå ìàñëî, åñëè âàì íðàâèòñÿ.
- Ãîð÷èöó ñëåäóåò áðàòü íåîñòðóþ è áåç ïðèâêóñà ãîðå÷è.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!