Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
éîêà
éîêà
Àâàòàð éîêà
-
Ðóáðèêè
Àëêîãîëüíûå íàïèòêè
(1)
Áèñåðîïëåòåíèå
(8)
Âÿçàíèå, êðþ÷îê
(172)
- äåòÿì
(7)
- ñàëôåòêè,ñêàòåðòè è äð.
(20)
- óçîð
(37)
- øàïêè
(9)
-æåíùèíàì
(59)
-ïëåä
(6)
-ñóìêè è äð.
(10)
-óðîêè
(61)
Âÿçàíèå, ñïèöû
(136)
- âÿçàíèå äåòÿì
(18)
- ïèíåòêè, òàïî÷êè
(41)
- øàïêè
(29)
-æåíùèíàì
(45)
-óçîðû
(20)
Äà÷à
(32)
Äèåòà
(3)
Äîì
(11)
- ÷èñòêà ñêîâîðîäîê, êàñòðþëü è äð.
(4)
Çäîðîâüå
(207)
- áîëüíîé âîïðîñ
(30)
- ëå÷åáíàÿ ôèçêóëüòóðà,éîãà è äð.
(26)
- ñåêðåòû êðàñîòû
(58)
Èòàëèÿ
(3)
Êóëèíàðèÿ
(509)
- ãðèáû
(5)
- ìóëüòèâàðêà
(8)
- ìÿñî, ðûáà
(101)
- íàïèòêè, êâàñ è äð.
(9)
- îâîùíûå áëþäà
(35)
- ðåöåïòû Ñòàëèêà Õàêèíøèåâà
(17)
- ñàéòû ïðî åäó
(4)
- ñàëàòû
(14)
- òâîðîã
(7)
-áëèíû
(23)
-áëþäà â ãîðøî÷êàõ
(22)
-çàãîòîâêà ïîìèäîð
(22)
-çàãîòîâêè, âàðåíüå è äð.
(81)
-çàêóñêà
(92)
-çàïåêàíêè
(17)
-êàðòîøêà
(20)
-êîòëåòû ðàçíûå
(13)
-ïèðîæêè,ïèòû,õëåá è äð.
(82)
-ðóëåòû
(31)
-ñîóñ
(10)
-ñóï
(13)
-òåñòî,ëàâàø è äð.
(59)
-òîðò,ïèðîæíîå è äð.
(66)
-óêñóñ
(3)
Ìóçûêà
(9)
Ïðàâèëà áëîêà
(49)
Ïðàâîñëàâèå
(2)
Ïðè÷åñêè
(2)
- ëîêîíû
(2)
Ðóêîäåëèå
(222)
- áèñåðîïëåòåíèå
(131)
- êîâðèê èç íèòîê,âåðåâî÷åê è ò.ä
(15)
- êðàñèâî çàâÿçûâàòü ïëàòêè
(1)
-èäåè
(57)
Ðûáà ñîëåíèå è äð.
(15)
ÑÀÄ,ÎÃÎÐÎÄ
(93)
- äåðåâüÿ è êóñòû
(5)
- îâîùè
(39)
- öâåòû
(16)
-êëåìàòèñ
(7)
Øèòüå
(24)
- âåùè
(1)
- ëþáîå
(16)
-êîâðèê èç ëîñêóòêîâ
(10)
-
Ìóçûêà
Âñå (3)
Paul de Senneville - Marriage D'Amor - Âåñåííèé âàëüñ ( ìåëîäèÿ ðàÿ )
Ñëóøàëè: 12359
Êîììåíòàðèè: 0
Sam Brown - Stop
Ñëóøàëè: 29347
Êîììåíòàðèè: 0
Îäèíîêèé ïàñòóõ
Ñëóøàëè: 59375
Êîììåíòàðèè: 0
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè
Âñå (12)
DiK_balbes
Atasia
Mikes123
Oriflana
apelsinka2510
avmale
lambre1976
smakotaa
Ãåð-ìèíà
Ëåí÷èê_-_Áîãäàíà
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 21.12.2012
Çàïèñåé: 1458
Êîììåíòàðèåâ: 19
Íàïèñàíî: 1485
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
ìàðèíîâàííûå îãóð÷èêè "Íîñòàëüãèÿ"
×åòâåðã, 27 Ìàðòà 2014 ã. 11:39
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
ãàëèíà5819
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
Ýòî ðåöåïò åùå ïîìíÿò òå, êòî «ïîñòàðøå», âåäü îíè íèêîãäà íå çàáóäóò âêóñ îãóð÷èêîâ "Ãëîáóñ" èç Áîëãàðèè. Èõ â ñâî¸ âðåìÿ î÷åíü òðóäíî, à ïîðîé è íåâîçìîæíî áûëî äîñòàòü. È êàêèìè æå îíè áûëè ïðåâîñõîäíûìè è èçóìèòåëüíûìè! È âàì ïðÿìî ñåé÷àñ õî÷ó ïîìî÷ü ïðèãîòîâèòü ìàðèíîâàííûå îãóð÷èêè «Íîñòàëüãèÿ», êîòîðûå íàïîìíÿò âàì òå âðåìåíà. ß óâåðåíà, îíè âàì íåïðåìåííî ïîíðàâèòñÿ. Èòàê, ïðåäëàãàþ âêëþ÷èòü ñïîêîéíóþ ìóçûêó è íà÷àòü ãîòîâèòü ëþáèìîå çèìíåå ëàêîìñòâî.
Èíãðåäèåíòû äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ìàðèíîâàííûõ îãóðöîâ «Íîñòàëüãèÿ»:
Ñâåæèé îãóðåö ñðåäíèõ ðàçìåðîâ — 5 êã
×åñíîê — 10 çóá÷èêîâ
Ãîðîøåê ÷¸ðíîãî ïåðöà äóøèñòîãî — 25-30 øò.
Çîíòèêè óêðîïà — ïî 2-3 íà áàíê
Ëèñòüÿ âèøíè (ãëàâíîå ðâàòü íà êîíöàõ âåòîê, ÷òîáû íàì ïîïàäàëèñü ñâåæèå, ìîëîäûå) — íå áîëåå 4-5 øò.
Ëèñòüÿ ñìîðîäèíû ÷¸ðíîé — ñòîëüêî æå, ñêîëüêî è âèøíè
Ëèñòüÿ õðåíà — ïî 2 øò. íà áàíêó
Âîäà — 2400 ãðàìì
Ïîâàðåííàÿ ñîëü — 3 ñò. ëîæêè
Ñàõàðíûé ïåñîê — 5 ñò. ëîæåê ñïèñîê ïîêóïîê
 ñïèñîê ïîêóïîê
Ǹðíà ãîð÷èöû —10 ÷. ëîæå÷åê
Óêñóñ (èñïîëüçóþ 9 ïðîöåíòíûé) — 150 ãðàìì
Ïðèãîòîâëåíèå ìàðèíîâàííûõ îãóðöîâ «Íîñòàëüãèÿ».
Äëÿ ìåíÿ ñàìîå ãëàâíîå è îáÿçàòåëüíîå â ìàðèíîâàíèè ëþáûõ îâîùåé - ýòî òùàòåëüíàÿ ïîìûâêà. ß ñòàðàþñü êàæäûé îãóð÷èê ìûòü ùåòî÷êîé, çàòåì ó êàæäîãî îòðåçàþ êîí÷èê, ñîâñåì íåìíîãî. Äåëàþ ÿ ýòî äëÿ òîãî, ÷òîáû îíè õîðîøî ïðîïèòûâàëèñü ïðè ìàðèíîâàíèè, òîãäà îãóð÷èêè ïîëó÷àþòñÿ õðóñòÿùèìè, âêóñíûìè è òâåðäûìè.  áîëüøîì òàçó çàìà÷èâàåì èõ íà 4-5 ÷àñîâ. Îíè òîãäà íàáèðàþò íåìíîãî âîäû è íàáóõàþò.
Îáÿçàòåëüíî èõ ìîåì, ìîæíî ñîäîé ïèùåâîé, ìîæíî ïðîñòî âîäîé. Òàêæå ÿ èõ ïåðåä çàêàòûâàíèåì åù¸ ñòåðèëèçóþ. Ïðîñòî äåðæó íàä ïàðîì èëè êëàäó â ðàçîãðåòóþ äóõîâêó íà íåñêîëüêî ìèíóò, ÷òîáû îíè õîðîøî ðàçîãðåëèñü.
Íà äíî êàæäîé áàíî÷êè êëàäó ïî çóá÷èêó î÷èùåííîãî ÷åñíîêà, ïî 3 øòó÷êè ãîðîøêà ÷¸ðíîãî äóøèñòîãî, ïî íåñêîëüêî çîíòèêîâ óêðîïà, óêëàäûâàþ òóäà ëèñòüÿ âèøíè è ñìîðîäèíû, ëèñòüÿ õðåíà, îäíó ÷àéíóþ ëîæå÷êó ç¸ðåí ãîð÷èöû. Ïîâåðõ âñåãî óêëàäûâàåì îãóð÷èêè è íà÷èíàåì ãîòîâèòü ìàðèíàä.  âîäó âûñûïàåì ïîâàðåííóþ ñîëü è ñàõàðíûé ïåñîê, êèïÿòèì.  êîíöå ñíèìàåì ñ îãíÿ è çàëèâàåì òóäà óêñóñ. Î÷åíü îñòîðîæíî â áàíêè ñ îãóð÷èêàìè íàëèâàåì íàø ìàðèíàä, ïîòîì ïðèêðûâàåì êðûøêîé, çàêðûâàòü ïëîòíî íå íóæíî, è îïóñêàåì â ðàçîãðåòîå âåäðî èëè ëþáóþ äðóãóþ óäîáíóþ äëÿ âàñ ïîñóäó. Äà¸ì âîäå çàêèïåòü è äåðæèì òàì áàíêó ìèíóò òàê ïÿòü. Ïîòîì ïëîòíî çàêðûâàåì êðûøêîé è ïåðåâîðà÷èâàåì.
Ïîäàâàòü ìàðèíîâàííûå îãóð÷èêè ìîæíî íà ëþáîé ïðàçäíè÷íûé ñòîë. Ïîâåðüòå, âñå ãîñòè áóäóò íàðàñõâàò óãîùàòüñÿ âàøèì áëþäîì, êàê òîëüêî ïîïðîáóþò åãî ïåðâûé ðàç.
tvcook.ru
Ðóáðèêè:
Êóëèíàðèÿ/-çàãîòîâêè, âàðåíüå è äð.
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5154934/post318766139/">маринованные огурчики "Ð�оÑ�тальгиÑ�"</a><br/> Ðто рецепт еще помнÑ�Ñ‚ те, кто «поÑ�тарше», ведь они никогда не забудут вкуÑ� огурчиков "ГлобуÑ�" из Болгарии. Их в Ñ�воё времÑ� очень трудно, а порой и невозможно было доÑ�тать. И какими же они были превоÑ�ходными и изумительными! И вам прÑ�мо Ñ�ейчаÑ� хочу помочь приготовить маринованные огурчики «Ð�оÑ�тальгиÑ�», которые напомнÑ�Ñ‚ вам те времена. Я уверена, они вам непременно понравитÑ�Ñ�. Итак, предлагаю включить Ñ�покойную музыку и начать готовить любимое зимнее лакомÑ�тво. Ингредиенты длÑ� приготовлениÑ� маринованных огурцов «Ð�оÑ�тальгиÑ�»: Свежий огурец Ñ�редних размеров — 5 кг ЧеÑ�нок — 10 зу... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5154934/post318766139/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè