
|
Ýòè äîìàøíèå êîíôåòû âûãëÿäÿò êàê èç ëó÷øåé êîíäèòåðñêîé — à ãîòîâÿòñÿ èç ñàìûõ îáû÷íûõ ïðîäóêòîâ!
![]() |
|

|
Êðûëüÿ, êîòîðûå íå ãîðÿò, íå îñòàþòñÿ ñûðûìè è òî÷íî íå áóäóò ñóõèìè: ñåêðåò â äâóõýòàïíîì çàïåêàíèè è ñáàëàíñèðîâàííîì áóêåòå ñïåöèé. Ðîçìàðèí è õìåëè-ñóíåëè äàþò ãëóáîêèé ïðÿíûé ïðîôèëü, ïàïðèêà è êóðêóìà — àïïåòèòíûé öâåò, ÷åñíîê — õàðàêòåð. Ïîäà¸ì ñ ñîóñîì áëþ-÷èç è ñâåæèìè ïàëî÷êàìè ñåëüäåðåÿ è ìîðêîâè — è âîò óæå íå ïðîñòî çàêóñêà, à ïîëíîöåííûé óþòíûé óæèí.
![]() |
|

|
Åñòü áàíî÷êà âèøí¸âîãî âàðåíüÿ è õî÷åòñÿ ÷åãî‑òî îñîáåííîãî? Ýòà íàëèâêà ïîëó÷àåòñÿ àðîìàòíîé, â ìåðó ñëàäêîé è î÷åíü «âèøí¸âîé» — à ãîòîâèòñÿ ìàêñèìàëüíî ïðîñòî. Ìèíèìóì äåéñòâèé, íèêàêèõ ñëîæíûõ ýòàïîâ: ñìåøàëè, íàñòîÿëè, ïðîôèëüòðîâàëè — è ìîæíî äåãóñòèðîâàòü (â óìåðåííûõ êîëè÷åñòâàõ). Ýòà íàñòîéêà âûðó÷èò, êîãäà çàõî÷åòñÿ äîìàøíåãî íàïèòêà ñ ÿãîäíûì õàðàêòåðîì.
![]() |
|

|
Âàðåíûå êîëáàñû, ïðîèçâåäåííûå ïî ÃÎÑÒ, ïîêóïàòåëè âûáèðàþò çà êà÷åñòâåííûé ñîñòàâ è òðàäèöèîííûé âêóñ.
![]() |
|

|
Ñàëàò «Ðèô» — ë¸ãêîå è ýëåãàíòíîå áëþäî: îáæàðåííûå êðåâåòêè ñ ïðîâàíñêèìè òðàâàìè, êóáèêè àâîêàäî, ñî÷íûå ÷åððè è õðóñòÿùèé ìèêñ‑ñàëàò, äîïîëíåííûå àðîìàòíîé çàïðàâêîé.
![]() |
|

![]() Âàñèëèé Äåìèäîâ «Îñâîáîæäåíèå Ìîñêâû êíÿçåì Ïîæàðñêèì è ãðàæäàíèíîì Ìèíèíûì», 1836 ãîä 4 íîÿáðÿ Ðîññèÿ îòìå÷àåò Äåíü íàðîäíîãî åäèíñòâà. Áîëåå ÷åòûðåõ âåêîâ íàçàä, îñåíüþ 1612 ãîäà, íàðîäíîå îïîë÷åíèå Êóçüìû Ìèíèíà è Äìèòðèÿ Ïîæàðñêîãî øòóðìîì âçÿëî Êèòàé-ãîðîä, ïðåäðåøèâ îñâîáîæäåíèå Ìîñêâû îò ïîëüñêèõ èíòåðâåíòîâ. Ýòî áûë íå ïðîñòî âîåííûé òðèóìô: ðàñêîëîòàÿ ñòðàíà, îáåñêðîâëåííàÿ ãîëîäîì, èçìåíàìè è îêêóïàöèåé, âïåðâûå çà äîëãèå ãîäû îáúåäèíèëàñü ðàäè ñâîåãî ñïàñåíèÿ. Êàê Ðîññèÿ âûæèëà â Ñìóòíîå âðåìÿ è êàêîé öåíîé? Êàê ÷åòûðå âåêà íàçàä ñòðàíó ñïàñëè îò èñ÷åçíîâåíèÿ? >>> |
|

|
|
|

|
Ýòè òðè ðåöåïòà ñòàíóò äëÿ âàñ íàñòîÿùåé êóëèíàðíîé íàõîäêîé. Âû íå ïðîñòî ïîëó÷èòå òðè ÿðêèõ ðåöåïòà, à îñâîèòå ïðè¸ìû, êîòîðûå ïðåâðàùàþò îáû÷íûå êîòëåòû â áëþäî ðåñòîðàííîãî óðîâíÿ. Ñåêðåòû âûáîðà ìÿñà, òîíêîñòè èçìåëü÷åíèÿ, ïðàâèëà ôîðìèðîâàíèÿ è æàðêè — âñ¸ ýòî ïîäíèìåò âàøè íàâûêè íà íîâûé óðîâåíü.
![]() |
|

|

|
Ýòî íå ïðîñòî ñîëü — ýòî öåëàÿ ïàëèòðà ñåâåðíûõ íàñòðîåíèé. Òðè ñìåñè — òðè õàðàêòåðà, íî â êàæäîé ÷óâñòâóåòñÿ ñåâåð: ÷èñòûé, ïðÿíûé, æèâîé. Äîñòàòî÷íî îäíîé ùåïîòêè — è ïðèâû÷íûé óæèí ñðàçó ñòàíîâèòñÿ èñòîðèåé ñ íàñòðîåíèåì.
![]() |
|

|
Ñî÷íûå êóðèíûå á¸äðà ñ çîëîòèñòîé êàðàìåëüíîé êîðî÷êîé, ïðÿíûì ÷åñíî÷íî‑ãîð÷è÷íûì ìàðèíàäîì è òîíêèìè öèòðóñîâûìè íîòêàìè — ýòî òîò ñàìûé âêóñ ëåòà ó ìàíãàëà.
![]() |
|

|
Ò¸ïëûé, óþòíûé àðîìàò ñïåöèé, êîòîðûé ñðàçó äåëàåò êóõíþ ïî‑äîìàøíåìó ãîñòåïðèèìíîé. Ñî÷íîå ìÿñî, ïîêðûòîå çîëîòèñòîé êîðî÷êîé, âíóòðè — íåæíîå è ïðÿíîå, ñ òîíêèìè íîòàìè ÷åñíîêà, ëóêà è òðàâ. Ïðèãîòîâü îäèí ðàç — è çàõî÷åòñÿ ïîâòîðÿòü ñíîâà è ñíîâà, îñîáåííî êîãäà õî÷åòñÿ ÷åãî‑òî ñûòíîãî, àðîìàòíîãî è ïî‑íàñòîÿùåìó óþòíîãî.
![]() |
|

|
Ñ Äí¸ì Íàðîäíîãî Åäèíñòâà ! ÑÒÈÕÈ ÏÎ ÑÐÅÄÀÌ ...øëÿãåð íà ñòèõè íåñðàâíåííîé Âåðîíèêè Áóã... ...è íà ìîé ñëóõ è âçãëÿä , " àçÿðè" çâó÷èò ýñòåòè÷íåå , ÷åì àçåðáàéäæàíåö, êîðì ÿâëÿþñü âìåñòå ñ òåì, ÷òî ÿ ðóññêèé ïî îïðåäåëåíèþ... Çà ïîáåäó! ***** Íå ãëÿäè óãðþìî Íà ìîþ áåäó. Òû âîçüìè èçþìà È îðåõ â ìåäó. Íå íóæíû ,ÿ çíàþ , Ãëóïûå ñëîâà... Ýòî òîëüêî ê ÷àþ , Ëó÷øå ïàõëàâà. Äëÿ ñâèäàíüÿ ñëàùå , Áðàãà, ÷åì ùåðáåò. È êðàñíåÿ ÷àùå , Òû íå ñêàæåøü, "íåò". À âî òüìå êðîìåøíîé,  ñåðäöå ãóëêèé ñòóê. Îò îáüÿòèé íåæíûõ, Ïåðåêð¸ñòêà ãóá. Íå ñìîòðè ñ ïå÷àëüþ , Íà ñâîþ áåäó. Çà ïðîùàëüíîé äàíüþ , ß ê òåáå èäó. © Copyright: Ãàñàíîâ Ðàô, 2021 Ñâèäåòåëüñòâî î ïóáëèêàöèè ¹121102907829 Âñå äæåìû ñ àâòîðñêèì ÷òåíèåì ñòèõîâ íà RUTUBE æìèòå íà êàíàë Íèíû Ñìèðíîâîé è òàì íàæèìàåòå " âèäåî"... âàñ æä¸ò âñå ,÷òî ñîçäàíî íåïîñèëüíûì òðóäîì íàøåãî òàíäåìà ... ![]() Íà RUTUBE ñòàâèòü ëàéêè ìîæíî òîëüêî ïîñëå ðåãèñòðàöèè è âõîäà â àêêàóíò. • Çàùèòà îò íàêðóòêè è áîòîâ: Îãðàíè÷åíèå ïîçâîëÿåò ïëàòôîðìå îòñëåæèâàòü ðåàëüíûõ ïîëüçîâàòåëåé è ñíèæàòü êîëè÷åñòâî ñïàìà, èñêóññòâåííûõ êëèêîâ èëè íàêðóòîê ðåéòèíãà. • Ïåðñîíàëèçàöèÿ: Ëàéêè ïðèâÿçûâàþòñÿ ê ïðîôèëþ ïîëüçîâàòåëÿ, ÷òîáû ôîðìèðîâàòü èñòîðèþ àêòèâíîñòè è ðåêîìåíäàöèè. • Òðåáîâàíèå ïëàòôîðìû: Ïðîñìîòð âèäåî íà Ðóòóáå äîñòóïåí áåç ðåãèñòðàöèè, íî äëÿ ëþáûõ èíòåðàêòèâíûõ äåéñòâèé (ëàéêè, êîììåíòàðèè, äîáàâëåíèå â ïëåéëèñòû, ïîäïèñêè) ñèñòåìà òðåáóåò àâòîðèçàöèþ. |

![]() Ãîðîä Àëåøêè â Õåðñîíñêîé îáëàñòè â ïîñëåäíèå íåäåëè íàõîäèòñÿ â öåíòðå âíèìàíèÿ âñåãî ìèðà: ïðè ó÷àñòèè ïåðâîé ëåäè ÑØÀ Ìåëàíèè Òðàìï Óêðàèíà è Ðîññèÿ äîãîâîðèëèñü ïðîâåñòè òàì ãóìàíèòàðíóþ îïåðàöèþ. Óæå ìíîãî ëåò ëþäè â ýòîì ãîðîäå æèâóò áåç ñâåòà è ãàçà, äîðîãè âîêðóã çàìèíèðîâàíû, íàä êðûøàìè ïîëóðàçðóøåííûõ äîìîâ äíåì è íî÷üþ íå ïðåêðàùàåòñÿ ãóë áîåâûõ äðîíîâ. Ñèòóàöèÿ â ãîðîäå, êîòîðûé íàõîäèòñÿ ïðàêòè÷åñêè íà ëèíèè ôðîíòà, íà ëåâîì áåðåãó Äíåïðà, ñòàëà êðèòè÷åñêîé ïîñëå ïîäðûâà Êàõîâñêîé ÃÝÑ â èþíå 2023 ãîäà è çàòîïëåíèÿ ìåñòíîé èíôðàñòðóêòóðû. «Òðóïû ó íàñ âàëÿþòñÿ ïðÿìî âäîëü äîðîãè» >>> |
|

|
Íåâåðîÿòíî ýôôåêòíûå äîìàøíèå áóëî÷êè ðîäîì èç Íèäåðëàíäîâ, ãäå îíè èçâåñòíû êàê «òèãðîâûé õëåá» áëàãîäàðÿ ñâîåìó âûðàçèòåëüíîìó óçîðó ñ àïïåòèòíûìè òðåùèíêàìè. Ïîä òîíêîé, çâîíêî õðóñòÿùåé ðèñîâîé êîðî÷êîé ñêðûâàåòñÿ óäèâèòåëüíî ìÿãêèé, ïóõîâûé è ïîðèñòûé ìÿêèø ñ ïðèÿòíûì ñëèâî÷íûì àðîìàòîì.
![]() |
|

|
Äåòñêèå òîðòû — ýòî ÿðêèå, äóøåâíûå óãîùåíèÿ, êîòîðûå ïðåâðàùàþò ïðàçäíèê â ñêàçêó! Èõ ñåêðåò â òîì, ÷òîáû ïîïàñòü â èíòåðåñû ðåá¸íêà: äåêîð ñ ãåðîÿìè ìóëüòèêîâ, ñêàçî÷íûìè ïåðñîíàæàìè, ëþáèìûìè èãðóøêàìè èëè òåìàòèêîé õîááè (ñïîðò, èãðû, æèâîòíûå) âûçûâàåò íàñòîÿùèé âîñòîðã, ïðè ýòîì âàæíî, ÷òîáû è âêóñ ðàäîâàë.
![]() |
|

|
Îëàäüè èç ïå÷åíè» — ýòî óþò è òåïëî äîìàøíåé êóõíè. Íåæíàÿ òåêñòóðà, íàñûùåííûé ïå÷¸íî÷íûé âêóñ ñ òîíêèìè ñëèâî÷íûìè íîòêàìè — è âñ¸ ýòî â ñî÷åòàíèè ñ ëþáèìûìè ãàðíèðàìè. Íàñòîÿùåå ãàñòðîíîìè÷åñêîå óäîâîëüñòâèå, êîòîðîå õî÷åòñÿ ãîòîâèòü ñíîâà è ñíîâà!
![]() |
|

|
Ëèê¸ð ñ íàñûùåííûì, îáâîëàêèâàþùèì õàðàêòåðîì: êðàñíîå âèíî è êîíüÿê äàþò áëàãîðîäíóþ îñíîâó, âèøíÿ — ÿðêóþ ôðóêòîâóþ íîòó, à âàíèëü — ò¸ïëóþ, ñëàäêóþ ãëóáèíó. Ýòî íàïèòîê-íàñòðîåíèå: îäíîâðåìåííî äåðçêèé è óþòíûé, îí îòëè÷íî ïîäîéä¸ò äëÿ óþòíûõ âå÷åðîâ è ñòàíåò èçþìèíêîé ëþáîé äîìàøíåé êîëëåêöèè.
|
|

|
Ñàëàò ïî-íàñòîÿùåìó ïðàçäíè÷íûé: íàñûùåííûé, ÿðêèé, ñûòíûé è î÷åíü âêóñíûé. Ïðè ýòîì â í¸ì íåò äåôèöèòíûõ èëè äîðîãîñòîÿùèõ èíãðåäèåíòîâ — âñ¸ äîñòóïíî è ïðèâû÷íî. Îòëè÷íûé âàðèàíò äëÿ çàñòîëüÿ: ãàðìîíè÷íûé âêóñ è ýôôåêòíàÿ ïîäà÷à.
![]() |
|

![]() ×òî äåëàòü, êîãäà õî÷åòñÿ îáíîâèòü îáñòàíîâêó, íî äîðîãîñòîÿùèé ðåìîíò â ïëàíàõ íå ñòîèò? Êàê ñîçäàòü êâàðòèðó ìå÷òû, íå âûõîäÿ ïðè ýòîì èç áþäæåòà? Íà ïîìîùü ïðèõîäÿò ñåêðåòû îò ìàñòåðîâ ñâîåãî äåëà. Âîçìîæíî, íåêîòîðûå èç íèõ âàì ïðèãîäÿòñÿ. Ìàñòåð-êëàññ ïî áþäæåòíîìó ðåìîíòó >>> |
|