-Цитатник

АНДРЕЙ ДУЙКО. ПРИЧИНЫ ЗАБОЛЕВАНИЙ ЧЕЛОВЕКА - (0)

Андрей Дуйко. Причины заболеваний человека АНДРЕЙ АНДРЕЕВИЧ ДУЙКО — кто он? АНДРЕЙ АНДРЕ...

АЖУРНЫЕ УЗОРЫ С КОСАМИ - (0)

Ажурные узоры с косами Схемы и описания узоров находятся под картинками Кликнуть по картин...

АЖУРНЫЕ ЛИСТОЧКИ ОЧЕНЬ БОЛЬШАЯ ПОДБОРКА - (0)

Ажурные листочки очень большая подборка Схемы и описания узоров находятся под картинками К...

ВОЛНИСТЫЕ АЖУРНЫЕ УЗОРЫ БОЛЬША ПОДБОРКА - (0)

Волнистые ажурные узоры больша подборка   Схемы и описания узоров находятся под карти...

КРАСИВАЯ АЖУРНАЯ КОСА СПИЦАМИ - (0)

Красивая ажурная коса спицами Таким узором будут великолепно смотреться вязаные палантины,весе...

 -Видео

ПИТЕР
Смотрели: 0 (0)
Памяти бойцов 6 роты 104 полка 76-й диви
Смотрели: 301 (2)
любимый город
Смотрели: 2 (0)
ЭРМИТАЖ
Смотрели: 3 (2)
авторский пирог
Смотрели: 9 (0)

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Анастас_Я

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.12.2012
Записей: 750
Комментариев: 32
Написано: 937




 

 

 



ВЕГЕТАРИАНСКАЯ ПИЦЦА

Четверг, 30 Мая 2013 г. 23:22 + в цитатник

Ингредиенты

Для теста на две большие пиццы:
    /lady.mail.ru/img/line_hor.gif" target="_blank">http://lady.mail.ru/img/line_hor.gif);">
  • мука - 500 г
  • вода - 300-350 мл
  • дрожжи (сухие) - 1 пачка
  • соль - 1 ст.л.
  • сахар - 1 ст.л.
  • Для начинки:
      /lady.mail.ru/img/line_hor.gif" target="_blank">http://lady.mail.ru/img/line_hor.gif);">
    • маслины - (без косточек)
    • черри
    • перец
    • протертые томаты
    • пармезан - (тертый)
    • прованские травы - щепотка
    • Категория блюда

      Время подготовки

      /lady.mail.ru/img/icon.gif" target="_blank">http://lady.mail.ru/img/icon.gif); padding-right: 3px; background-position: 0px -61px; background-repeat: no-repeat no-repeat;" width="12" />15 минут

      Время приготовления

      /lady.mail.ru/img/icon.gif" target="_blank">http://lady.mail.ru/img/icon.gif); padding-right: 3px; background-position: 0px -61px; background-repeat: no-repeat no-repeat;" width="12" />25 минут

      Вегетарианская пицца рецепт. Процесс приготовления

      Муку просеять горкой, сделать в центре колодец и влить туда немного воды. Добавить соль, сахар и дрожжи, перемешать вилкой, подсыпая муку с краев.

      Постепенно добавить всю воду, смешивая с мукой по краям.

      Замесить мягкое тесто. Хорошенько вымесить и отбить его в течение пяти минут — до тех пор, пока оно не станет гладким и эластичным.

      Скатать в шар, накрыть пищевой пленкой и дать постоять 15 минут.

      Нагреть духовку до 180—200 градусов вместе с находящимся в ней противнем.

      Шар разделить на две части, каждую раскатать, переложить на разделочную доску, покрытую бумагой для выпечки, — так будет проще переместить пиццу с доски на противень.

      Смазать основу для пиццы протертыми томатами, посыпать прованскими травами и пармезаном, посолить, сверху разложить половинки черри, полоски перца и маслины. Еще раз посыпать сыром.

      Вынуть из духовки горячий противень, переложить на него пиццу вместе с бумагой для выпечки и отправить обратно в духовку на 10 минут.

      Готово! Приятного аппетита!

      Советы:

      • Почему нужно выкладывать пиццу на горячий противень? Этим мы хотя бы отчасти сымитируем условия дровяной печи. К тому же в этом случае пицца не будет сильно подниматься и останется почти такой же тонкой, как и при раскатке.
      • Вместо готовых протертых томатов вы можете использовать пробитые блендером свежие или консервированные томаты.
      • Не старайтесь положить на пиццу слишком много начинки — это все-таки не пирог.
      • И, конечно, начинку вы можете использовать какую угодно.
      Рубрики:  выпечка

      КОНКИЛЬОНИ С ФАРШЕМ В СЛИВОЧНО-ГРИБНОМ СОУСЕ

      Четверг, 30 Мая 2013 г. 23:19 + в цитатник

      Ингредиенты

        /lady.mail.ru/img/line_hor.gif" target="_blank">http://lady.mail.ru/img/line_hor.gif);">
      • паста (конкильони) - 1 упаковка
      • фарш мясной - 500 г
      • лук - 1 шт.
      • шампиньоны (консервированные) - 1 баночка
      • сливки молочные - 500 мл
      • томатная паста - 2 ст.л.
      • сыр - 200 г
      • соль - по вкусу
      • перец черный - по вкусу
      • масло подсолнечное - для соуса
      • Категория блюда

        Время подготовки

        /lady.mail.ru/img/icon.gif" target="_blank">http://lady.mail.ru/img/icon.gif); padding-right: 3px; background-position: 0px -61px; background-repeat: no-repeat no-repeat;" width="12" />40 минут

        Время приготовления

        /lady.mail.ru/img/icon.gif" target="_blank">http://lady.mail.ru/img/icon.gif); padding-right: 3px; background-position: 0px -61px; background-repeat: no-repeat no-repeat;" width="12" />15 минут

        Конкильони с фаршем в сливочно-грибном соусе рецепт. Процесс приготовления

        Шампиньоны мелко порезать, лук мелко покрошить, обжарить лук и грибы на растительном масле. Затем добавить сливки, томатную пасту, посолить и поперчить. Вскипятить соус. Конкильони отварить в подсоленной воде до полуготовности. Заполнить их готовым фаршем, сложить в форму для запекания, посыпать тертым сыром и залить соусом. Запекать в духовке при 180 градусах около 40 минут.

         
        Рубрики:  горячие блюда

        ПИЦЦА С РИСОМ И ОВОЩАМИ

        Четверг, 30 Мая 2013 г. 23:18 + в цитатник

        Ингредиенты

        Для теста:
          /lady.mail.ru/img/line_hor.gif" target="_blank">http://lady.mail.ru/img/line_hor.gif);">
        • мука - 1-1,5 ст.
        • дрожжи (сухие) - 5 г
        • молоко коровье - 0,5 ст.
        • яйца куриные - 2 шт.
        • масло сливочное - 1 ст.л.
        • сахар - 0,5 ч.л.
        • соль - 0,5 ч.л.
        • Для начинки:
            /lady.mail.ru/img/line_hor.gif" target="_blank">http://lady.mail.ru/img/line_hor.gif);">
          • рис (отварной) - 1 ст.
          • кабачок (молодой) - 1 шт.
          • помидоры - 1 шт.
          • перец болгарский (сладкий) - 0,5 шт.
          • маслины (без косточек) - 10-15 шт.
          • кетчуп - 1 ст.л.
          • лук зеленый - небольшой пучок
          • чеснок - 2-3 зубчика
          • петрушка - несколько веточек
          • перец черный - по вкусу
          • Категория блюда

            Время подготовки

            /lady.mail.ru/img/icon.gif" target="_blank">http://lady.mail.ru/img/icon.gif); padding-right: 3px; background-position: 0px -61px; background-repeat: no-repeat no-repeat;" width="12" />30 минут

            Время приготовления

            /lady.mail.ru/img/icon.gif" target="_blank">http://lady.mail.ru/img/icon.gif); padding-right: 3px; background-position: 0px -61px; background-repeat: no-repeat no-repeat;" width="12" />35 минут

            Пицца с рисом и овощами рецепт. Процесс приготовления

            Замесить тесто из перечисленных ингредиентов. Дать ему расстояться в течение получаса. Затем тесто тонко раскатать и выложить в смазанную маслом форму. Смазать пласт теста кетчупом, затем выложить ровным слоем отваренный рис. На рис разложить кружочки кабачка, посыпать измельченной зеленью. Потом выложить нарезанный кружками помидор, посолить, поперчить и посыпать мелко нарезанным чесноком. Сверху разложить порезанные на половинки маслины и посыпать тертым сыром. Запекать в духовке при температуре 200 градусов 30 минут.

             
            Рубрики:  выпечка

            Рецепт - Хворост на кефире

            Четверг, 30 Мая 2013 г. 20:32 + в цитатник
            Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

            Рецепт - Хворост на кефире

            1296064779_134 (450x337, 51Kb)

            Ингредиенты для рецепта


            кефир - 1 стакан
            яйцо - одна штука
            сахар - три столовых ложки
            растительное масло - две столовых ложки
            соль - 1/2 ч. ложки
            сода - 1/2 ч. ложки
            мука - 3 стакана
            ванильный сахар - по вкусу

            Читать далее...
            Рубрики:  выпечка

            Торт "Кролик"

            Четверг, 30 Мая 2013 г. 20:22 + в цитатник
            Торт "Кролик"

            Перед тем, как готовить и украшать торт «Кролик», нужно подготовить все необходимые ингредиенты. Основой для торта могут послужить как обычные бисквитные коржи, не требующие приготовления, которые можно купить в любом супермаркете, так и самостоятельно приготовленные бисквитные коржи.

            Заготовку для будущего торта необходимо сделать полукруглой (чтобы она напоминала холмик земли) — для этого придется обрезать коржи соответствующим образом и покрыть глазурью.

            Ингредиенты:

            Немного мягкой карамели или кулинарной мастики двух цветов
            Пол-стакана кокосовой стружки
            Маргарин либо сметана, сахар и зеленый краситель для крема
            Растопленный белый шоколад
            Тертый темный шоколад

            Приготовление:

            Пока глазурь на коржах застывает, займемся изготовлением кроличьего хвостика. В принципе, можно ограничиться конфетами «Рафаэлло», но гораздо более реалистичным и вкусным наш «хвостик» получится, если сделать его своими руками. Для этого нам потребуется маленький шарик из теста (его, конечно же, нужно предварительно испечь в духовке) и жидкий белый шоколад.

            Окунаем заготовку «хвостика» в шоколад, оставляем на несколько секунд, чтобы излишки шоколада стекли обратно в емкость, а затем окунаем получившийся шоколадный шарик в кокосовую стружку.

            Оставляем получившийся «хвостик» пасхального кролика застывать и приступаем к изготовлению кроличьих лапок — для этого нам потребуется мягкая карамель или мастика двух цветов, розового и белого. Раскатываем розовую мастику тонким слоем, вырезаем несколько маленьких кругов и накладываем на белые кусочки в форме кроличьих лапок.

            Теперь переходим к завершению нашей пасхальной композиции. Нижний корж смазываем зеленым сливочным кремом (для приготовления которого смешиваем сахар, маргарин либо сметану и немного зеленого красителя) и посыпаем с нескольких сторон тертым темным шоколадом.

            Выкладываем на нижний корж верхнюю часть нашего пасхального торта, посыпаем со всех сторон остатками кокосовой стружки.

            К почти готовому торту осталось прилепить сделанные заранее кроличьи «лапки» и «хвостик». Чтобы «хвостик» держался как можно лучше, его можно закрепить на деревянную палочку, а не просто прилепить к верхнему коржу торта. Вот и все — торт «Кролик» готов!

            Рубрики:  выпечка

            Кулинарные хитрости. Мясо

            Четверг, 30 Мая 2013 г. 20:20 + в цитатник
            Кулинарные хитрости. Мясо

            При приготовлении мяса следует помнить о маленьких хитростях, которые позволят вам всегда получать наслаждение от вкусно приготовленного блюда.

            Все эти советы не сложные, даже простые.

            Отбивные получатся более мягкими, если за час или два до жарки их смазать смесью уксуса и растительного масла. То же самое можно проделать и с мясом для гриля.
            Мясо будет тушиться значительно лучше, если добавить в соус томат-пюре, гранатовый сок, или лимонную кислоту
            Чтобы приготовить вкусные сочные котлеты, добавьте в фарш поровну мелко порезанного сырого и слегка поджаренного лука и немного сырого картофеля
            В котлетную массу не рекомендуется добавлять яичный белок – при обжаривании он быстро свертывается, мясо сжимается, выделяет большое количество сока и котлеты получаются сухими
            Первую минуту обжаривания котлет огонь должен быть сильный, чтобы корочка схватилась и не дала бы соку вытечь. Но затем надо довести огонь до среднего и, перевернув котлеты, снова усилить его на полминуты
            Чтобы мясо не пригорело в духовке и не стало сухим, поставьте в духовой шкаф небольшой сосуд с водой, пар от воды предохранит мясо от пригорания и высыхания
            Чтобы мясо в духовке получилось сочным сначала прогрейте его в течение одного-двух часов (зависит от размера куска) при температуре 100-120 градусов, а затем запеките его до хрустящей корочки при максимальной температуре
            Помните, что идеальное мясо готовится при температуре чуть более 70 градусов.

            Рубрики:  горячие блюда

            Шоколадные блины с нежной начинкой

            Четверг, 30 Мая 2013 г. 20:19 + в цитатник
            Шоколадные блины с нежной начинкой

            Ингредиенты:
            1 стакан молока
            2 большое яйцо
            1/4 стакана коричневого сахара с лимонной цедрой
            1 стакан муки
            50 г горького шоколада

            Начинка:
            200 г маскарпоне
            2 столовых ложки меда
            2 столовых ложки лимонной цедры
            1 чайная ложка экстракта ванили

            Приготовление:
            Молоко с маслом в кастрюльке пока масло не расплавится. Добавьте тертый шоколад и перемешайте пока он не растопится. Яйца смешайте с сахаром и цедрой и хорошенько взбейте, затем вместе с мукой введите в основную массу и перемешайте до однородной массы. Оставьте тесто на 20-30 минут постоять. Обжарьте тонкие блины на сковороде и полностью остудите. 
            Приготовьте начинку, смешав все ингредиенты. Взбейте до однородной массы. 
            Начините блины кремом и украсьте ягодами.

            Рубрики:  десерты



            Процитировано 1 раз
            Понравилось: 1 пользователю

            Горячий шоколад

            Четверг, 30 Мая 2013 г. 20:18 + в цитатник
            Горячий шоколад

            Ингредиенты:

            1 литр молока
            200 г шоколада (горького или молочного)
            2-3 ст.л. крахмала (картофельного)
            Приготовление:
            Крахмал развести в 1 стакане молока. Остальное молоко вылить в кастрюлю, поставить на средний огонь, добавить шоколад. Нагревать до тех пор, пока шоколад не растворится. Затем добавить молоко с крахмалом, хорошо перемешать, нагревать до тех пор, пока масса не начнет густеть. Убрать с огня. Подавать горячим.

            Рубрики:  десерты



            Процитировано 3 раз
            Понравилось: 2 пользователям

            50 вязаных жакетов (Вязание спицами и крючком)

            Четверг, 30 Мая 2013 г. 11:49 + в цитатник
            Это цитата сообщения iralev67 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

            50 вязаных жакетов (Вязание спицами и крючком)

            Читать далее...
            Рубрики:  вязание

            Корейская кухня.Рецепты.

            Четверг, 30 Мая 2013 г. 11:45 + в цитатник
            Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

            Рубрики:  салаты

            Кофточка с круговым мотивом спицами

            Четверг, 30 Мая 2013 г. 11:44 + в цитатник
            Это цитата сообщения domnik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

            Кофточка с круговым мотивом спицами

            Размер: 44

            Материалы: пряжа фрагментарного крашения с переходом от белого к розовым тонам (100% бамбук, 400 м/100 г) 400 г, вспомогательная пряжа любого цвета (100% хлопок, 400 м/100 г) 400 г, длинные чулочные спицы (5 шт.) № 2,5, крючок № 2.

            Схема вязания

            Серия сообщений "вязание кофточек спицами":
            вязаные кофточки спицами, схемы вязания
            Рубрики:  вязание

            Рецепты праздничных салатов с фото

            Четверг, 30 Мая 2013 г. 11:41 + в цитатник
            Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

            Рубрики:  салаты

            РЕЦЕПТЫ САЛАТОВ

            Среда, 29 Мая 2013 г. 23:07 + в цитатник
            Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

            Рубрики:  салаты

            Сёмужный тортик

            Среда, 29 Мая 2013 г. 23:03 + в цитатник
            Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

            Сёмужный тортик

            11 (453x604, 141Kb)

            Ингредиенты:
             
            филе семги слабосоленой (солила сама, добавляла коньяк, что придаёт аромат сёмге) – 250 – 300 г,
            авокадо - 1 шт.,
            свежий огурец – 1 шт.,
            листья пекинской капусты ,
            перец болгарский (красный и жёлтый) - по ½ каждого,
            яйца – 3 шт. (только белок, желтки отправила в салат с треской),
            Читать далее...
            Рубрики:  салаты

            Грибной суп

            Среда, 29 Мая 2013 г. 22:55 + в цитатник
            Грибной суп

            Ингредиенты:
            грибы белые - 1кг
            лук репчатый - 1шт
            морковь - 1 шт
            картофель - 4 шт
            крупа манная - 50 г
            укроп - 25 г
            чеснок - 1 зубчик
            сливки (20%) - 500мл

            Приготовление:
            Варим грибы в чистой воде 30-35 мин. затем добавляем картофель, пассировку из лука и моркови, сливки, свежую зелень и зубчик чеснока. Варим до готовности. Добавляем манную крупу для придания густоты.

            Рубрики:  горячие блюда

            "Черный Рафаэлло"

            Среда, 29 Мая 2013 г. 22:54 + в цитатник
            "Черный Рафаэлло"

            Ингредиенты:
            - 100 г черного шоколада
            - 75 г сливочного масла
            - 70 г песочного печенья
            - 50 г поджаренного миндаля
            - 50 г кокосовой стружки

            Приготовление:
            1. На водяной бане растопить шоколад с маслом.
            2. Печенье, миндаль измельчить в порошок.
            3. Добавить к шоколадной массе.
            4. Можно добавить пару капель миндальной эссенции.
            5. Пищевой контейнер (форму для выпечки) выстелить пищевой пленкой, выложить массу.
            6. Поставить в морозильную камеру на 1 час.
            7. Достать. Разрезать массу на части, размером приблизительно с грецкий орех.
            8. Руками сформировать шарики, обвалять их в кокосовой стружке. Можно также использовать сахарную пудру или какао.
            Очень сочные и аппетитные конфетки:) Приятного аппетита!

            Рубрики:  десерты



            Процитировано 1 раз
            Понравилось: 1 пользователю

            Татарские пирожки

            Среда, 29 Мая 2013 г. 22:53 + в цитатник
            Татарские пирожки

            Эти пирожки из разряда "легко, просто и вкусно". Действительно просто и очень вкусно!

            Ингредиенты:
            - 100 г сливочного масла
            - 2 стакана муки
            - щепотка соли
            - сода на кончике ножа
            - 1 стакан кефира
            - 2 яйца

            Для начинки:
            - мясо
            - картофель
            - лук
            - соль
            - перец

            Приготовление:

            Берем 100 г сливочного масла и растираем его в крошку с двумя стаканами муки, щепоткой соли и содой на кончике ножа.

            Затем добавляем 1 стакан кефира или кислого молока и 2 яйца.

            Замешиваем тесто, добавляя муку. Тесто должно быть мягче, чем на пельмени. Оставляем его полежать, "отдохнуть".

            Делаем начинку. Берем любое мясо, сырой картофель и лук и нарезаем все на кубики, как на винегрет. Солим, перчим, перемешиваем.

            Далее, отщипываем кусочек теста, раскатываем не тонкую лепешку.

            В середину кладем начинку и защипываем края, как у хинкали, только оставляем дырочку в середине.

            Пирожки выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой и отправляем в духовку, разогретую до 200 С.

            Через 20 минут заглядываем в духовку. Внутри пирожков появилась жидкость. Теперь в каждый пирожок кладем по кусочку сливочного масла. И отправляем опять в духовку.

            Еще через 20 минут опять заглядываем в духовку. Пирожки начали подрумяниваться, а бульон внутри уже выкипел. Смазываем каждый пирожок яйцом, а во внутрь его доливаем по ложке бульона.

            Отправляем в духовку еще на минут 15. Все, пирожки готовы.

            Складываем их в контейнер и накрываем полотенцем или крышкой. Пирожки должны обмякнуть немного.

            Подаем к супу или просто так едим.

            Рубрики:  выпечка

            Запеканка из фарша с начинкой и в картофельной "шубке"

            Среда, 29 Мая 2013 г. 22:52 + в цитатник
            Запеканка из фарша с начинкой и в картофельной "шубке"

            Ингредиенты:

            750-1000 г. фарш ( свинина + говядина )
            2 средние луковицы
            2 яйца
            1 красный болгарский перец
            200 г. сыра "Фета"
            200 г белого хлеба
            1 большой кабачок или цуккини ( 300 г.)
            5-6 средних шт. картофель
            2 ч. ложки горчицы
            соль
            перец
            тимьян

            Приготовление:

            Белый хлеб замочить в холодной воде.
            Лук почистить и порезать очень мелко кубиками.
            Болгарский перец и " фету " порезать мелкими кубиками.
            Цуккини вымыть, нарезать вдоль ( лучше всего специальным ножом для чистки овощей ) тонкими полосками и обжарить 5 минут в горячем растительном масле.

            К фаршу добавить яйца, отжатый белый хлеб, лук, горчицу, соль, перец, тимьян и хорошо вымешать. Затем добавить болгарский перец и " Фету " и ещё раз перемешать.
            Разделить фарш на 2 равные части.
            Форму для запекания застелить пекарской бумагой. 

            Выложить половину фарша на бумагу, придавая ей овальную продолговатую форму. Сверху выложить обжаренные цуккини и накрыть второй половиной фарша, сглаживая все стороны
            Картофель почистить, потереть на крупной тёрке, посолить, отжать и выложить на фарш, чуть придавливая сверху и по бокам.

            Запекать в предварительно разогретой до 200 °C духовке на среднем уровне примерно 1 час (или полтора часа - зависит от Вашей духовки )

            Рубрики:  горячие блюда

            Фрукты в зефирном креме

            Среда, 29 Мая 2013 г. 22:51 + в цитатник
            Фрукты в зефирном креме

            Нежный, кисло-сладкий десерт.
            Ингредиенты:
            2 зефира (по 70 г)
            200 г сливок 10%-20%
            200 г клубники
            200 г киви
            шоколад для посыпки

            Приготовление:

            Зефир поломать на кусочки, положить в блендер, влить сливки.
            Тщательно взбить до однородной массы.
            Клубнику порезать на четвертинки (если крупная – то порезать мельче).
            Киви почистить, порезать кубиками.
            В креманку или чашку выложить клубнику в один слой.
            Полить кремом так, чтобы полностью покрыть клубнику.
            Сверху выложить киви в один слой.
            Полить кремом, полностью закрыв киви.
            Посыпать натертым на терке шоколадом.

            Десерт можно сразу подавать, а можно поставить на час в холодильник для охлаждения. Будет вкусно в любом случае.

            Приятного аппетита!

            Рубрики:  десерты

            "Сметанное печенье"

            Среда, 29 Мая 2013 г. 22:50 + в цитатник
            "Сметанное печенье"

            Ингредиенты:
            -сливочное масло - 100 г
            -сметана - 200 г
            -сахар - 0,75 стакана
            -ванильный сахар - 1 столовая ложка
            -яйца - 2 шт
            -мука - ~3,5 стакана
            -разрыхлитель - 1,5 чайных ложки
            -сахар, мак

            Приготовление:
            1. Муку просеять и соединить с разрыхлителем.
            2. Яйца взбить с сахаром при помощи венчика. Добавить размягченное сливочное масло и перемешать.
            3. Добавить сметану и еще раз хорошо перемешать. Постепенно всыпать в яично-сметанную массу муку с разрыхлителем и замесить мягкое некрутое тесто.
            4. Тесто при замесе липнет к рукам. Введите в тесто достаточное количество муки, чтобы из теста можно было сформировать шар, хорошо подпылите тесто мукой со всех сторон и положите в полиэтиленовый пакет.
            5. Тесто убрать в холодильник на 2-3 часа. Готовое охлажденное тесто раскатать на посыпанном мукой столе в пласт, толщиной, ~4-8 мм и вырезать формочкой (обмакнув формочку в муку) или рюмкой печенье.
            6. Если нет формочек, можно разрезать пласт на ромбики или квадраты.
            7. Обмакнуть печеньки в смесь сахара с маком или после выпечки посыпать сахарной пудрой, кому как нравится.
            8. Разложить печенье на сухом противне.Выпекать ~15-20 минут при температуре ~180°C (время выпечки зависит от толщины печенья). Я выпекала в АГ на 205 градусах скорость половина времени средняя и и половина высокая. Время 10-13мин.

            Рубрики:  выпечка

            Запеканка-суфле "Солнечная"

            Среда, 29 Мая 2013 г. 22:49 + в цитатник
            Запеканка-суфле "Солнечная"

            Ингредиенты:
            - 300 г филе индейки
            - 100 г риса (сухого)
            - 2 больших куриных яйца
            - 50 г сметаны
            - 100 мл молока
            - 1 средняя морковка

            Приготовление:
            1. Отварить до готовности рис в подсоленной воде, воду слить, рис промыть.
            2. Филе помыть, обсушить и пропустить через мясорубку.
            3. Морковь натереть на самой мелкой тёрке.
            4. Смешать фарш, рис, яйца, сметану, молоко и морковь.
            5. Посолить по вкусу.
            6. Положить в форму для запекания.
            7. Я готовила в аэрогриле 40 минут, при высокой скорости обдува, при 235 градусах.
            8. Можно запечь и в духовке, при 200 градусах около 40-45 минут.

            Рубрики:  горячие блюда

            Шоколадный баумкухен, или дерево-пирог, со сметанным кремом

            Среда, 29 Мая 2013 г. 22:48 + в цитатник
            Шоколадный баумкухен, или дерево-пирог, со сметанным кремом

            Ингредиенты:
            Тесто:
            55 г горького шоколада
            110 г размягченного сливочного масла
            3/4 стакана сахара
            1 чайная ложка экстракта ванили
            7 яиц, белки и желтки разделить
            2/3 стакана муки
            3 столовых ложки крахмала

            Сметанный крем:
            160 мл сметаны
            3 столовых ложки сахара
            1/2 чайной ложки лимонного сока

            Шоколадно-сметанная глазурь:
            110 г горького шоколада
            3 столовых ложки сметаны
            80 мл сметаны
            1/4 чайной ложки экстракта ванили
            2 стакана просеянной сахарной пудры

            Дополнительно для украшения:
            Свежая клубника

            Приготовление:
            Нагрейте бройлер. В микроволновке растопите шоколад и остудите его.
            В миске взбейте сливочное масло, 1/2 стакана сахара и ванилин. Вбейте желтки, продолжая взбивать. Добавьте просеянную муку и крахмал.
            Разделите тесто на 2 части, перелив половину в другую миску. В нее же и добавьте остывший растопленный шоколад.
            В чистой миске взбейте белки до устойчивых пиков. Постепенно всыпьте остальной сахар. Введите по половине взбитых усточивых белков в каждую миску.
            Вылейте примерно полстакана шоколадного теста в приготовленную застеленную форму. Поставьте форму под бройлер примерно на 1-2 минут до испечения. Сверху вылейте столько же белого теста и снова под бройлер еще на 1-2 минуты. Повторите с остальным тестом, чередуя цвета. Должно получиться около 10 слоев в общем счете.
            Взбейте все ингредиенты для сметанного крема и нанесите его поверх коржей. Поставьте под бройлер еще на минуту. Остудите около 15 минут и можете снимать стенки формы. Остудите полностью.
            Для глазури растопите шоколад с маслом в микроволновке, перемешайте до однородной массы и остудите. Добавьте сметану и ванилин. Постепенно всыпьте сахарную пудру, продолжая взбивать до однородного крема.
            Примерно 2/3 количества глазури нанесите по бокам торта. Сверху на торт выложите клубнику и украсьте по желанию остальной глазурью.
            Торт поставьте в холодильник до подачи.

            Рубрики:  выпечка

            "Быстрый пирог с ветчиной и сыром"

            Среда, 29 Мая 2013 г. 22:47 + в цитатник
            "Быстрый пирог с ветчиной и сыром"

            Ингредиенты:
            - 4 яйца
            - майонез (граммов 250-300)
            - разрыхлитель для теста 1,5-2 ч.л
            - мука
            - ветчина и сыр

            Приготовление:
            1. Смешать яйца, майонез, разрыхлитель для теста и муку.
            2. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны.
            3. Ветчину нарезать, сыр потереть. В форму для выпечки вылить половину теста, сверху на тесто распределить начинку, а потом залить оставшимся тестом.
            4. Сверху можно посыпать сыром. Выпекать в духовке при 180 градусах примерно полчаса.

            Рубрики:  выпечка

            Бефстроганов

            Среда, 29 Мая 2013 г. 22:46 + в цитатник
            Бефстроганов

            Ингредиенты:

            800 г говядины - предпочтительнее всего тонкий край, вырезка или почечная часть
            2 средних луковицы (или 1 крупная)
            3 ст.л. сливочного масла
            1 ст.л. муки
            около 300 мл бульона или горячей воды (я использую бульон)
            150-200 г сметаны
            соль и перец по вкусу
            рубленая зелень по желанию

            Мясо нарезаем поперек волокон ломтиками толщиной 0,5 см. Слегка отбиваем и нарезаем полосками длиной 5–6 см и шириной 1см. Обжариваем в два захода на половине сливочного масла. Перекладываем на тарелку и отставляем в сторону.

            В сотейнике на оставшемся сливочном масле обжариваем мелко нарезанный лук до золотистого цвета.

            Добавляем муку и, помешивая, жарим до золотисто-коричневого цвета.

            Вливаем горячий бульон или воду и размешиваем до однородного состояния.

            Кладем в соус мясо, доводим до кипения, уменьшаем огонь и тушим под крышкой до мягкости.

            В конце добавляем сметану и зелень, прогреваем все вместе в течение примерно 3-4 минут. Даем минут 10 постоять и подаем. Нам вкуснее всего с картофельным пюре.

            Приятного аппетита!

            Рубрики:  горячие блюда

            Съедобные клубки с начинкой

            Среда, 29 Мая 2013 г. 17:27 + в цитатник
            Это цитата сообщения Sanjey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

            Съедобные клубки с начинкой

            5078070_ghy_1_ (600x430, 48Kb)

             

            Нашла на просторах интернета вот такое интересное блюдо - съедобные клубочки с мясной начинкой. Хотя, попрактиковавшись, Вы можете делать их с совершенно разной начинкой, и сладкой и соленой, все на Ваш вкус.
             
            Ингредиенты:
            - фарш
            - сыр твердых сортов
            - яйцо
            - лук и чеснок, приправы
            - готовое слоеное бездрожжевое тесто
            5078070_chitat_dalee_recept3 (202x177, 40Kb)
            Рубрики:  выпечка

            Салат - Арбузная долька

            Среда, 29 Мая 2013 г. 17:25 + в цитатник
            Это цитата сообщения Sanjey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

            Салат - Арбузная долька

             

            5078070_345676554 (640x480, 80Kb)

            Ингредиенты: 

            1 отварной куриный окорочок;
            300-400 гр. свежих шампиньонов;
            вареные яйца 2 штуки;
            майонез;
            лук 1 шт. 

            Для украшения:
            огурец свежий;
            твердый сыр;
            2 помидора;
            пара маслин.  

            Способ приготовления:

            Куриный окорочок мелко крошим, шампиньоны режем и обжариваем с луком, крошим яйца и все перемешиваем тщательно с майонезом. Выкладываем в виде полукруга. 
            Огурец шинкуем мелкой соломкой. Твердый сыр трем на терке. Помидоры режем тонкими кусочками. Выкладываем будущей арбузной дольке зеленую шкурку из огурца, затем светлую прослойку из сыра, далее сердцевину из помидоров. В виде семян - черные кусочки маслин.

            Приятного аппетита!

            Рубрики:  салаты

            Домашний мармелад

            Среда, 29 Мая 2013 г. 17:24 + в цитатник
            Это цитата сообщения Sanjey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

            Домашний мармелад

            Приготовить мармелад своими руками не сложно. Рецепт и ингредиенты доступны каждому.
            5078070_1eUPA (600x381, 41Kb)

            Нам понадобится: 
            сок апельсиновый - половина стакана
            сок лимонный - 5-6 столовых ложек
            вода - половина стакана
            сахар - 1 стакан
            цедра апельсина и лимона - по 1 столовой ложке
            желатин - 20 г.

            Приготовление:
            В апельсиновый и лимонный сок высыпать желатин. Размешать хорошо и оставить для набухания.
            Смешать в отдельной посуде воду, сахар, цедру апельсина и лимона, поставить на слабый огонь. Довести до кипения и варить, пока сахар не растворится. Затем соединить обе смеси. Перемешивать, пока желатин не растворится. После этого необходимо процедить, чтобы удалить цедру.
            Полученную массу вылить в форму, предварительно выстелив ее пищевой пленкой. Поставить форму в холодильник на 6-8 часов.
            Когда мармелад застынет,разрезать на кусочки, обвалять их в сахаре. Мармелад готов!

            Приятного аппетита!

            Рубрики:  десерты

            Пахлава

            Среда, 29 Мая 2013 г. 17:15 + в цитатник
            Это цитата сообщения Sanjey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

            Пахлава

            1361630039_1GIiQg (320x214, 29Kb)

            Ингредиенты:
            - Слоеное тесто – 1 пакет
            - Рубленные грецкие орехи – 4 стакана
            - Масло сливочное – 200 г
            - Корица – 1 чайная ложка
            - Мед – 2 стакана
            - Ванильный экстракт – 3 чайные ложки
            - Вода – 1/2 стакана
            - Сахар – 1/2 стакана

            Приготовление:

            Поджарьте рубленные орехи, добавив немного корицы. Тонко раскатайте слоеное тесто и уложите тесто на смазанный противень. Затем выложите орехи на тесто и накройте другим листом теста. Повторите слои 3 раза. Верхний слой теста разрежьте на ромбики, как показано на рисунке. Выпекать в духовке в течении 15-20 минут.

            В отдельную кастрюлю налейте мед и добавьте масло, сахар. 
            Залейте ванильный экстракт и немного воды. Разогрейте эту смесь постоянно помешивая на водяной бане.

            После того как достали пахлаву из духовки, хорошо полейте ее медовым сиропом и дайте ей время пропитаться.

            Рубрики:  выпечка

            ПРЯНИЧНЫЙ ТОРТ (без выпечки)

            Среда, 29 Мая 2013 г. 17:13 + в цитатник
            Это цитата сообщения Sanjey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

            ПРЯНИЧНЫЙ ТОРТ (без выпечки)

            1361702091_1Q68z0 (604x510, 76Kb)

            Ингредиенты:

            Пряники шоколадные – 500 г
            Сметана – 500 г
            Сахарная пудра – 100 г
            Банан – 2 шт
            Грецкие орехи

            1361702142_022 (197x68, 18Kb)
            Рубрики:  выпечка

            Торт "ПАНЧО"

            Среда, 29 Мая 2013 г. 17:12 + в цитатник
            Это цитата сообщения Sanjey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

            Торт "ПАНЧО"

            ТОРТ "ПАНЧО" - СУПЕР БАНАНОВЫЙ! Легко и безумно вкусно!
            1361703011_1m7q28 (604x402, 49Kb)
            Понадобится:
            Коржи:
            (светлый)
            1 ст. кефира
            1яйцо
            1 ст. сахара
            1 ст. муки
            1 ч.л. соды
            (темный)
            1 ст. кефира
            1яйцо
            1 ст. сахара
            1 ст. муки
            1 ч.л. соды
            2 ст.л. какао

            Начинка:
            6 баночек бананового йогурта (100 граммовых)
            бананы 4-5 шт

            Украшение:
            4-5 бананов
            2 баночки бананового йогурта
            шоколад 100 г + 2 ст.л. раст. масла
            орехи любые для посыпки
            Форма 24 см

            1361703667_chitat__dalee_recept3 (202x177, 40Kb)
            Рубрики:  выпечка

            Куриные оладьи с сыром на кефире

            Среда, 29 Мая 2013 г. 17:09 + в цитатник
            Это цитата сообщения Sanjey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

            Куриные оладьи с сыром на кефире

             1362827639_0I1sole0A (510x383, 58Kb)

            Ингредиенты:
            - 2 куриных филе среднего размера, нарезанные маленькими кубиками 1х1 см или еще мельче
            - 100 г твердого сыра (любого), нарезанного маленькими кубиками 1х1 см
            - 2 яйца
            - 100 г кефира
            - 100 г муки
            - по 3 веточки петрушки, укропа и зеленого лука
            - соль, специи по вкусу.

            Приготовление:

            Все продукты перемешиваем.

            Разогреваем сковороду с растительным маслом, наливаем получившуюся смесь в виде небольших оладий и жарим на среднем огне до красивой поджаристости сначала с одной, затем с другой стороны.

            Готовые оладьи выкладываем на тарелку, украшаем овощами и горячими подаем на стол.

            Рубрики:  выпечка

            Куриный салат в помидоре

            Среда, 29 Мая 2013 г. 17:07 + в цитатник
            Это цитата сообщения Sanjey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

            Куриный салат в помидоре

            1363124796_0bpvEfJj6U (500x333, 34Kb)

            Ингредиенты:

            Большые помидоры - 2 шт
            Куриная грудка - 1 шт
            Чеснок - 3 зубчика
            Огурец - 1 шт
            Оливковое масло - 2 ст.л
            Бальзамический уксус - 1 ст.л
            Сметана обезжиренная - 3 ст.л
            Листья базилика - 8-10 шт
            Орегано свежий - 2 веточки
            Соль

            1363124866_chitat__dalee_recept4 (201x196, 37Kb)
            Рубрики:  салаты

            Пирог-сметанник с курицей и грибами

            Среда, 29 Мая 2013 г. 17:06 + в цитатник
            Это цитата сообщения Sanjey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

            Пирог-сметанник с курицей и грибами

            1363603928_0HXsh4pDw (600x333, 52Kb)

            Игредиенты:

            Курица готовая (у меня копченые бедрышки) – 500 грамм;
            Тертый сыр – 300 грамм;
            Сырое куриное яйцо – 3 штуки;
            Грибы любые готовые (у меня были консервированные, можно жареные) – 300 грамм;
            Сметана – 500 грамм
            Мука – 1 стакан;
            Разрыхлитель – 2 ч. ложки;
            Зелень – 1 пучок;
            Кунжут - для посыпки;
            Специи- по вкусу.

            Приготовление:

            Тесто: яйца немного взбить, смешать со сметаной, приправить солью и перцем. Муку смешать с разрыхлителем и аккуратно добавить к сметане. Получится довольно жидкое тесто. Оставить тесто минут на 30.

            За это время некрупно порезать курицу, зелень и грибы, натереть сыр.
            Половину теста выложить в форму, на него начинку и залить второй половиной теста.
            Посыпать пирог тертым сыром (сыр должен полностью покрыть тесто).

            Запекать  в разогретой до 180 градусов духовке минут 20. Затем вынуть пирог и проткнуть его в нескольких местах зубочисткой. Снова поставить в духовку и готовить еще минут 30 до готовности.
            Готовый пирог присыпать обжаренным кунжутом.

            Приятного аппетита!

             

            Рубрики:  выпечка

            Постные котлеты

            Среда, 29 Мая 2013 г. 17:03 + в цитатник
            Это цитата сообщения Sanjey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

            Постные котлеты

            1364202914_0BtuMhc (604x453, 81Kb)

            Ингредиенты:
            1 кг капусты
            1 луковица
            0,5 ст. манной крупы
            0,5 ст. муки
            2 зуб. чеснока
            зелень 
            растительное масло для жарки
            панировочные сухари
            соль и специи по вкусу

            Приготовление:
            1. Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленой воде минут 8-10.
            2. Откиньте капусту на дуршлаг, пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду.
            3. На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс.
            4. Зелень мелко нарежьте.
            5. К капусте добавьте лук, чеснок и зелень. Посолите, приправьте специями по вкусу.
            6. Добавьте муку, манную крупу и тщательно перемешайте.
            7. Сформируйте из этой массы котлетки, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле до хрустящей золотистой корочки.

            Приятного аппетита!

            Самое интересное от Sanjey.ru

            Рубрики:  горячие блюда

            Корзиночки с творожным кремом

            Среда, 29 Мая 2013 г. 16:53 + в цитатник
            Это цитата сообщения Sanjey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

            Корзиночки с творожным кремом

            1364492329_00KsS6oPI (543x524, 54Kb)

            Ингредиенты: 

            Пудра сахарная - 40 г;
            Белок - 1 шт;
            Масло слив. - 15 г;
            Мука - 20 г;
            Вода - 1 ст.л.;
            Масло раст. (для смазывания) ;
            Творог (жирный) - 200 г;
            Ванилин или сахарная пудра (по вкусу) ;
            Клубника (любые другие ягоды) ;
            Стружка кокосовая (по желанию) ;
            Сметана (может и не понадобится) 
            --на  5-6 корзиночек--

            1364493804_chitat__dalee_recept3 (202x177, 40Kb)
            Рубрики:  выпечка

            Суперпрически - Книга с МК по созданию причесок

            Среда, 29 Мая 2013 г. 16:52 + в цитатник
            Это цитата сообщения Sanjey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

            Суперпрически - Книга с МК по созданию причесок

             Суперпрически. Повседневные и праздничные
            Фото повседневных и праздничных причесок.
            Пошаговые инструкции  на страницах этой книги научат вас сооружать настоящие шедевры из волос разной длины.
            Мастер-классы по прическам легко заменят поход в парикмахерскую.  


            Суперпрически. Повседневные и праздничные

            1364585802_chit_prodolzhenie (148x50, 18Kb)
            Рубрики:  красота и здоровье

            Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом

            Среда, 29 Мая 2013 г. 16:50 + в цитатник
            Это цитата сообщения Sanjey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

            Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом

             1364982075_00BwX1Gz7M4 (604x350, 46Kb)
            Ингредиенты:

            - Филе курицы - 700 г
            - Майонез - 200 г
            - Чеснок - 3 зубчика
            - Картофель - 6-8 шт (большие)
            - Сыр - 100-200 г
            - Зеленый лук
            - Соль

            Приготовление:

            1. Куриное филе нарезать средними кубиками. В сковороду налить водички (около стакана), добавить майонез и выложить кусочки куриного филе. Посолить. Тушить под крышкой 30 мин. Добавить нарезанный чеснок. Начинка для тарталеток готова.
            2. Трем картошку на терке-строгалке. Не забудем посолить.
            3. Дальше берем формочки для кексов. Например, с антипригарным покрытием. Хорошо смазываем их подсолнечным маслом.
            4. Выкладываем в формочки тертую сырую картошку, так, чтобы это было в форме корзиночек. В середину выкладываем курицу с чесноком.
            5. Ставим в разогретую духовку (температура ~240 градусов) на 20-25 минут.
            6. Пока тарталетки сидят в духовке, трем сыр на терке-строгалке и режем зеленый лук. Сыр и лук перемешиваем.
            7. По истечении 20-25 минут достаем тарталетки из духовки и посыпаем их сверху сыром с луком.
            8. Еще раз отправляем их в духовку, минут на 5-10.

            Приятного аппетита! 

            Оригинальные идеи от Sanjey.ru

            Рубрики:  горячие блюда

            Закуска - Сырные трубочки

            Среда, 29 Мая 2013 г. 16:43 + в цитатник
            Это цитата сообщения Sanjey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

            Закуска - Сырные трубочки

             1365852752_8_UMS0Ua6BI (600x451, 61Kb)


            Эти закусочные сырные трубочки с начинкой из корейской морковки и с плавленным сыром очень вкусные! На праздничный стол - отменное блюдо.

            Ингредиенты:
            Сыр плавленый в пластинках - 16 штук;
            Корейская морковь – 300 грамм;
            Вареное куриное яйцо – 3 штуки;
            Укроп – 1 большой пучок;
            Чеснок – 2 зубчика;
            Сливки (густые) – 3 ст. ложки;
            Горчица, соль, перец

            Способ приготовления:
            Измельчить в блэндере яйца, корейскую морковку, чеснок, сливки до кремового состояния. При необходимости порубить чеснок вручную. Можете добавить горчицу, соль и перец по вкусу.
            Начинку нанести на пластинки сыра, свернуть в рулетики и обвалять их в мелко порубленном укропе.

            Не жалейте укропа, он нужен чтобы трубочки не слиплись между собой. Вместо сливок можете добавить майонез или натуральный йогурт.

            Приятного аппетита! 

            Самое интересное от Sanjey.ru

            Рубрики:  различные блюда

            Шоколадный торт на кефире ″Ноченька″

            Среда, 29 Мая 2013 г. 16:38 + в цитатник
            Это цитата сообщения Sanjey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

            Шоколадный торт на кефире ″Ноченька″

             1366644040_a1eVkkTZc0 (604x453, 91Kb)

            Ингредиенты для коржей:
            кефир 1% - 0,5 литра 
            сода - 2 ч. ложки  
            мука - 2 стакана
            сахар - 1 стакан
            яйца - 2 шт. 
            какао - 8 ст. ложек

            Приготовление:

            Подогреть кефир с содой, добавить остальные ингредиенты и хорошо перемешать. Тесто должно быть чуть жидковатое. Выливать тесто в форму (диаметр 25) по 2-3см каждый корж. Выпекать при 175 по 15 минут каждый. Проверять зубочисткой, чтобы стала сухая и чистая. 

            Приготовить заварной крем, смазать коржи и дать тортику пропитаться несколько часов.

            Самое интересное от Sanjey.ru

            Рубрики:  выпечка

            Рецепты низкоуглеводных салатиков

            Среда, 29 Мая 2013 г. 16:32 + в цитатник
            Это цитата сообщения Sanjey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

            Рецепты низкоуглеводных салатиков

             Легкие и полезные, не наносящие вреда фигуре салаты из овощей и морепродуктов.

             

                            САЛАТ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК

            Ингредиенты: 

            Крабовые палочки – пачка 200 г 

            Огурец 

            Майонез – 1 столовая ложка

             

            Приготовление:

            Нарезать крабовые палочки и огурец кубиками.

            Заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу, перемешать.

            При желании вместо свежего огурца можно взять соленый (маринованный, малосольный), а в майонез добавить щепотку порошка карри.

             

                            САЛАТ «НЕЖНОСТЬ»

            Ингредиенты: 

            Свекла – 2-3 штуки среднего размера 

            Лук – 1 штука 

            Яйца – 4 штуки 

            Сыр – 100 г 

            Майонез – 100 г

             

            Приготовление:

            Отварить свеклу и яйца.

            Натереть на терке свеклу и сыр. Яичный желток размять вилкой. Лук и белок мелко нарезать.

            Все ингредиенты уложить в салатник слоями: лук, белок, тертый сыр, свекла, желток. Промазывать майонезом каждый слой и слегка подсаливать. 

             

                             САЛАТ «АНГЛИЙСКИЙ»

            Ингредиенты: 

            Шампиньоны – 150 г 

            Курица – 200 г 

            Огурец соленый – 1 штука

            Майонез – 20 г

             

            Приготовление:

            Грибы поджарить, курицу отварить.

            Все ингредиенты нарезать кубиками и смешать.

            Заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.

             


            Лето уже стучится в окно, то маленькое симпатичное платьишко, которое месяц назад отказалось застегиваться, просится на прогулку, а в мечтах сияют восторженные глаза симпатичного Аполлона…

            Пора переходить от мечты к действию!

            Первым этапом на пути к красивой фигуре мы применили «Полезный стол», чтобы очистить организм, уменьшить количество калорий и снабдить кожу необходимыми витаминами.

            Настала очередь второго этапа создания своего тела.

            http://www.golden-bee.com.ru/hudeem-2lvl/

            Рубрики:  салаты

            Блюда из куриного фил

            Среда, 29 Мая 2013 г. 14:22 + в цитатник
            Это цитата сообщения Оксана_Пилипенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

            Блюда из куриного фил

            РецептКурица с баклажанами
            Самая вкусная курица с баклажанами. Настоящее праздничное блюдо!
            РецептЭскалоп из курицы
            Просто потрясающие эскалопы из курицы, которые не так сложно приготовить, но зато от этого блюда будут в восторге абсолютно все.
            Рецепт  Куриные шницели в лимонно-ореховой панировке
            Обычные курное филе с помощью необычной панировки и нескольких движений рук превращается в самое изумительное и сочное блюдо.
            РецептКуриное филе по-мароккански
            Простой рецепт марокканской кухни придется вам по нраву. Очень вкусный рецепт курочки, который стоит попробовать приготовить у себя дома.

             

            Рецепт  Хрустящая курица с пряностями
            Необычная панировка с пряностями не только сохранит сочность куриной грудки, но зажарится хрустящей корочкой, что придаст курице необыкновенный вкус и аромат. Хрустите на здоровье.
            РецептКурица под чесночно-розмариновым соусом
            Невероятно вкусная и сочная курица с ароматом розмарина получится у вас по нашему рецепту.
            РецептКурица с сыром и беконом
            Любое блюдо, обернутое в бекон и запеченное, становится сказочно вкусным, этот рецепт из курицы не является исключением!

             

            Рубрики:  горячие блюда

            Горячие блюда из курицы. Подборка

            Среда, 29 Мая 2013 г. 14:19 + в цитатник
            Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

            Горячие блюда из курицы. Подборка 14

            Нажми на картинку

             

            Курица в кефире

             

            нежная запеканка из куриного филе - cытно, вкусно и просто.

             

            суперпышные КОТЛЕТКИ из куриного фарша с овсяными хлопьями

             

            Запеченые куриные котлетки с гарниром "Полосатый рейс"

             

            Конкильони (Conchiglioni) с куриным фаршем.

             

            Курица с инъекциями белого вина и сливок - такие блюда редко забываются!

            восхитительный рулет из сыра и курицы в духовке

            Куриный стейк с овощами - 94 ккал

            Куриные сердечки в нежном пикантном соусе

             

            запеканка из куриной печени

             

            Курица под помидорами и сыром

             

            куРАйские яблочки - быстро,просто и обалденно вкусно!

            Горячие блюда из курицы. Подборка 12+1

            http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post275948665/

            3731083_plov (303x166, 7Kb)Хотите приготовить плов из говядины ? А может быть мясную запеканку?

            Свинину с брокколи или отбивные на косточке?  

            Эти и другие аппетитные рецепты на сайте obed-doma.com.

             

             

            Рубрики:  горячие блюда

            Салат «Стрелы амура» - просто бомба, а не салат!

            Среда, 29 Мая 2013 г. 14:15 + в цитатник
            Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

            Салат «Стрелы амура» - просто бомба, а не салат!









            Супер лёгкий, свежий, воздушный. Все, кто пробовал в полном восторге!
            Ингредиенты:
            - 1/2 кочана пекинской капусты
            - 300 г очищенных коктейльных креветок (королевские не подойдут!)
            - 12-15 крабовых палочек
            - 1 баночка консервированных ананасов
            - большой спелый гранат
            - майонез
            - соль
            0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
            Рубрики:  салаты

            Горячие блюда из курицы. Подборка 14

            Среда, 29 Мая 2013 г. 14:14 + в цитатник
            Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

            Горячие блюда из курицы. Подборка 14

            Нажми на картинку

             

            Курица в кефире

             

            нежная запеканка из куриного филе - cытно, вкусно и просто.

             

            суперпышные КОТЛЕТКИ из куриного фарша с овсяными хлопьями

             

            Запеченые куриные котлетки с гарниром "Полосатый рейс"

             

            Конкильони (Conchiglioni) с куриным фаршем.

             

            Курица с инъекциями белого вина и сливок - такие блюда редко забываются!

            восхитительный рулет из сыра и курицы в духовке

            Куриный стейк с овощами - 94 ккал

            Куриные сердечки в нежном пикантном соусе

             

            запеканка из куриной печени

             

            Курица под помидорами и сыром

             

            куРАйские яблочки - быстро,просто и обалденно вкусно!

            Горячие блюда из курицы. Подборка 12+1

            http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post275948665/

            3731083_plov (303x166, 7Kb)Хотите приготовить плов из говядины ? А может быть мясную запеканку?

            Свинину с брокколи или отбивные на косточке?  

            Эти и другие аппетитные рецепты на сайте obed-doma.com.

             

             

            Рубрики:  горячие блюда

            Любимые манты

            Среда, 29 Мая 2013 г. 14:08 + в цитатник
            Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

            Любимые манты

            Манты

            манты (640x480, 85Kb)

            Ингредиенты:
            Для теста:
            Мука — 2 1/2 стакана
            Яйцо — 1 шт
            Соль — 1 чайная ложка
            вода — 1 стакан (теплая)

            Для начинки:

            Читать далее...
            Рубрики:  горячие блюда

            ГОРЯЧИЙ *НАПОЛЕОН* С КАРТОФЕЛЬНО-ГРИБНЫМ КРЕМОМ

            Среда, 29 Мая 2013 г. 13:45 + в цитатник
            Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

            ГОРЯЧИЙ *НАПОЛЕОН* С КАРТОФЕЛЬНО-ГРИБНЫМ КРЕМОМ

            ZNQJCsdEIL8 (604x400, 52Kb)

            Читать далее...
            Рубрики:  горячие блюда

            Небесно-голубая сумочка и косметичка в тон.

            Среда, 29 Мая 2013 г. 13:45 + в цитатник
            Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

            Небесно-голубая сумочка и косметичка в тон.

            Читать далее...
            Рубрики:  вязание

            Домашний грильяж с цитрусовой цедрой

            Среда, 29 Мая 2013 г. 13:42 + в цитатник
            Это цитата сообщения Летта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

            Домашний грильяж с цитрусовой цедрой

            Домашний грильяж с цитрусовой цедрой

            Домашний грильяж с цитрусовой цедрой
            , спасибо за рецепт!

            Домашний грильяж – очень вкусная штука! А готовится очень просто…

            Ингредиенты для Домашний грильяж с цитрусовой цедрой

             

            • орехи грецкие (очищенные и мелко нарубленные) - 1 стак.;
            • сахар - 6 ст.л.;
            • мед - 2 ст.л.;
            • лимонный сок - 2-3 ст.л.;
            • цедра (1 лимона и 1 апельсина) - 1-1,5 ст.л.;
            Домашний грильяж с цитрусовой цедрой рецепт

            В кастрюлю выливаем мед, всыпаем сахар, добавляем лимонный сок. Ставим на медленный огонь. Массу перемешиваем, даем сахару раствориться.

            Всыпаем орехи и цедру, перемешиваем и раскладываем в формочки для льда.

            Остужаем грильяж и ставим на полчаса в холодильник. Кажется, что его будет сложно вынуть из формочек? Это не так! Окуните дно формочек на нескольку секунд в горячую воду, и грильяж отстанет от форм!
            Приятного аппетита!

            http://www.cooksa.ru/recipes/deserty/domashnii-griljazh-s-citrusovoi-cedroi.html

            Рубрики:  десерты

            Оригинальные прически для девочек. 1 часть.

            Среда, 29 Мая 2013 г. 11:58 + в цитатник
            Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

            Оригинальные прически для девочек. 1 часть.

            Прически для девочек.

            Здравствуйте, дорогие мамочки ! :)

            Предлагаю Вам посмотреть, как можно сделать оригинальную прическу для своей принцессы :) Наверняка  ни одна не откажется от такой прически :) на этой страничке выложено 8 вариантов красивых причесок с мастер-классами к ним, которые Вы сможете выполнить своими руками

            материал очень большой, поэтому я его разбила на 2 части.

            1 часть.

            1 вариант.

            Согласитесь- очень оригинально :))

             
            изучаем мастер-классы:
            Рубрики:  красота и здоровье

            ЛОДОЧКИ из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

            Среда, 29 Мая 2013 г. 11:54 + в цитатник
            Это цитата сообщения гала-ла [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

            ЛОДОЧКИ из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

             

             
             

            мои вкусные порционные лодочки подойдут и для праздника и для семейного ужина... мой девиз-быстро, просто, вкусно!!!
              нам понадобится...
              картофель - 1 кг.
              мясо (любое!!!) - 400 гр.
              луковица - 1 большая
              огурчики соленые -3-4 шт(маленькие)
              тесто слоеное - 500 гр.(у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты...)
              яйцо - 1 шт.(смазать лодочки)
              сыр твердый-50 гр(для посыпки лодочек, но можно и без него)
              1. картофель отварить и сделать пюре, такое, как вы обычно делаете для семьи
              2. мясо порезать кусочками(у меня свинина, лопаточная часть, не   постная.)лук режем полукольцами и обжариваем все следующим образом...   мясо на сильном огне, помешивая 3 минуты, затем закладываем лук,   перемешиваем, убавляем газ и тушим под крышкой еще 10 минут... после   открываем крышку и на среднем огне слегка выпариваем сок еще 4 мин.   выключаем!
              

             

              3. огурчики режем полукольцами или соломкой(если крупные). огурчики   только соленые или бочковые(от маринованных, магазинных оч сильно пахнет   уксусом..), если у вас есть побольше огурчиков, добавляйте, не   пожалеете!
              


              4. размороженное тесто делим на 4 части(каждый пласт, у меня их было 2,   получилось 8 лодочек)раскатываем, прямоугольник получившийся, больше   нашей 1/4 раза в три. края у раскатанного теста чуть тоньше чем   середина.
              


              5. выкладываем в центр две, три ложки столовые (с горкой) приготовленное   пюре... в центр обжаренное мясо и резанные огурчики. по бокам делаем   продольные разрезы.
              


              6. теперь заворачиваем поочередно каждую из сторон, таким образом, чтобы разрез был по центру.
              


              7. придаем форму лодочки нашему изделию, защипываем бока.
              


              8. выкладываем на противень, у меня мало места на форме и я проложила   каждую лодочку бумагой для выпечки. смазываем лодочки взбитым куриным   яйцом, немного можно полить во внутрь, и слегка закрываем центр сыром   тертым.
              


              9. ставим в разогретую до 180 градусов духовку... даем зарумянится, так   как все ингредиенты уже готовы, достаточно будет 25 минут...
              


              приятного аппетита.
              

            Серия сообщений "с мясом":
            Часть 1 - пицца из творожного теста с бужениной
            Часть 2 - Без заголовка
            ...
            Часть 29 - Без заголовка
            Часть 30 - Пирог с сыром и мясом
            Часть 31 - ЛОДОЧКИ из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками
            Рубрики:  выпечка


            Понравилось: 1 пользователю

            Поиск сообщений в Анастас_Я
            Страницы: 15 ... 10 9 [8] 7 6 ..
            .. 1 Календарь