>Непереносимость лактозы: 7 симптомов

Вторник, 23 Июня 2020 г. 07:57 + в цитатник

Цитата сообщения БЕЛОЯР_2

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Непереносимость лактозы встречается часто. До 65% населения имеет пониженную способность к перевариванию лактозы во взрослом возрасте. Непереносимость лактозы - это не аллергия на молоко.

Это скорее дискомфорт, чем реакция иммунной системы. Какие признаки непереносимости лактозы существуют?

Симптоматика непереносимости лактозы - это обычно вздутие живота, образование газов, расстройство желудка и прочие сбои в работе желудочно-кишечного тракта.

Как победить данное состояние? Специальная диета и терапия непереносимости лактозы помогут уменьшить (и даже устранить) симптоматику этой проблемы.

Симптомы непереносимости лактозы и способы избавиться от неё

Лактоза представляет собой сахар в молоке и молокопродуктах. Чтоб переварить сахар, тонкая кишка должна вырабатывать фермент лактазу.

Суть непереносимости лактозы (НЛ)

НЛ - это патологическое состояние, при котором имеются патологии пищеварения после употребления в пищу продуктов/напитков с присутствием лактозы.

Лактоза присутствует в молоке, сыворотке, твороге, сухом молоке.

Почему возникает НЛ

Главные причины:

. Наследственная предрасположенность
. Старение организма
. Заболевание или стресс
. Симптоматика непереносимости лактозы

Типичные симптомы НЛ:

. понос
. образование газов
. вздутие живота
. боль в области живота /спазмы
. тошнота, рвота
. головная боль, мигрень
. высыпания на коже

Когда проявляются симптомы НЛ? Признаки НЛ могут возникнуть от получаса до 2 часов после употребления молокопродуктов.

Типичные реакции вызваны тем, что организму не хватает ферментов, чтобы переварить лактозный сахар, что ведет к сокращению кишечника.

Явление НЛ чаще встречается среди людей преклонного возраста, но может проявиться и в более раннем возрасте.

Терапия НЛ и диета

На сегодняшний день нет препаратов против НЛ, так как терапия не в состоянии повысить содержание лактазы, производимой в онким кишечнике. Но вполне возможно управлять проявлениями НЛ.

Оптимальными молокопродуктами при НЛ окажутся изготовленные из термически необработанного коровьего/козьего молока, которые перебродили в течение суток.

Как управлять НЛ:

1. Употребление органических ферментированных молокопродуктов

Они повышают усвояемость лактозы в молокопродуктах. Пробиотики насыщены витаминами, микроэлементами, ценными аминокислотами.

2. Козье молоко

Козье молоко может легче перевариваться, чем коровье. Оно имеет в составе жирные кислоты и проще усваивается. Жировые фракции в козьем молоке имеют меньше лактозы.

Козье молоко включает следующие микроэлементы: кальций, фосфор, йод, калий , а также биотин и пантотеновую кислоту. В нем меньше казеина.

3. Пищеварительные ферменты с содержанием лактазы

Лактаза представляет собой фермент, отсутствующий в желудочно-кишечном тракте страдающих НЛ. Введение пищеварительных ферментов улучшит расщепление жиров, углеводов, и прочих веществ, тем самым улучшая пищеварительную функцию.

4. Пробиотики

Живые культуры, присутствующие в йогурте, кефире, квашеной капусте и пищевых добавках, оптимизируют функции пищеварения. Высокая концентрация ценных бактерий в ЖКТ способствует ускорению производства лактазы.

5. Продукты с высоким содержанием кальция

Продукты, насыщенные минералом кальцием, укрепляют кардиологическое здоровье и нормализуют вес тела. Пищевые продукты, насыщенные кальцием, важно вводить в свой рацион при НЛ. Среди них йогурт, кефир, темно-зеленые овощи, сыры, брокколи.

6. Продукты с высокой концентрацией витамина К

Витамин способствует улучшению работы мозга и резистентности к инсулину. Люди, страдающие НЛ, обычно имеют дефицит данного витамина. Продукты с высоким содержанием витамина К: листовые и не листовые овощи зеленого цвета, базилик.

7. Бульон на костях

Большое значение в восстановлении пищеварения имеет костный бульон. Он способствует борьбе с пищевой непереносимостью, аллергией, нормализуя состояние суставов, укрепляя иммунитет.

8. Диета GAPS

Данная диета призвана снижать воспаление, исцелять аутоиммунные недуги, укреплять неврологические функции и побеждать патологии переваривания пищи.

Диета включает: кисломолочные продукты, фрукты, овощи, с высокой концентрацией витаминов и микроэлементов, орехи и бобовые, рыбу, говядину, курицу.

9. Кокосовое масло

Масло улучшает функции желудочно-кишечного тракта, способствует сжиганию жиров, борется с патогенной флорой.

Его применяют, когда жарят пищу, оно служит альтернативой молокопродуктам в кофе и чае. Кокосовое масло побеждает воспаление, укрепляет иммунный ответ.

источник

Рубрики:

Здоровье