ГОТОВИМ...Вкуснейшие малиново-мятные конфеты... |
Вкуснейшие
малиново-мятные конфеты.
Потребуется:
100 гр.малины
200 гр.белого шоколада
листики мяты
50 гр.сливок
30 гр.сливочного масла
180 гр. темного шоколада
150 гр.горького шоколада для глазирования
Вот такая чудесная у меня нарисовалась малина… Промываю
Протираю через сито.
Растапливаю белый шоколад в микроволновке.
Добавляю малиновое пюре.
Все смешиваю.
Выливаю в форму застывать, отправляю в холодильник.
Теперь дело за мятой.
Грею сливки в микроволновке и завариваю мяту.Оставляю на 2 часа.
Процеживаю сливки, добавляю шоколад.
Затем сливочное масло.
Все тщательно перемешиваю.
Достаю малиновый ганаш и выливаю сверху мятный… Опять ставлю в холодильник застыть.
Спустя 2 часа режу на кусочки, глазирую… Убираю застывать.
Вот что получилось!
Рубрики: | КУЛИНАРИЯ |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |