Овощная лазанья

Я уже не раз писала, что мой муж просто обожает итальянскую кухню, а еще ему нравится, как я делаю лазанью. По его словам, что-то на уровне он пробовал только в Польше.

Пока овощи еще вполне доступны по цене и в огромном изобилии продаются на рынке, я продолжаю с ними свои эксперименты. На этот раз очередь пришла для овощной лазаньи, которую каждый может приготовить в домашних условиях. Вместо привычной начинки в этом блюде (обжаренный мясной фарш)используются овощи – кабачки, баклажан, перец и помидоры.

Мужу понравилось, значит и вам понравится))))

Ингредиенты:

1. Лазанья 4 листа
2. Цуккини 50 гр.
3. Баклажан 1 маленький
4. Перец сладкий болгарский 1 шт. крупный
5. Помидоры крупные 2-3 шт.
6. Молоко 250 мл.
7. Мука 1 ст.л.
8. Прованские травы или любые другие любимые травки
9. Сыр твердый 40 гр.
10. Соль по вкусу
11. Перец черный молотый
12. Чеснок 2 зубца

Приготовление:

1. Баклажаны и цуккини нарезаем тонкими пластинками и обжариваем с двух сторон на растительном масле.
2. Горячие баклажаны и цуккини солим, перчим и посыпаем мелко рубленным чесноком.
3. Перец запекаем в духовке или на гриле до черной корочки, кладем в пакет на пару минут, затем снимаем кожицу, удаляем семена и нарезаем на 6-8 пластинок.
4. Помидоры крестообразно надрезаем, заливаем крутым кипятком на 2 минуты, затем удаляем тонкую кожицу и нарезаем ломтиками.
5. Муку высыпать в небольшую кастрюльку, добавляем 3 ст.л. молока, перемешиваем и постепенно вводим остальное молоко. Добавляем соль, перец и прованские травы, ставим на огонь и при непрерывном помешивании доводим соус до загустения. Слегка его остужаем.
6. Противень или жаропрочную форму смазываем маслом, наливаем чуть-чуть соуса бешамель и кладем лист теста.
7. Сверху поливаем соусом и кладем слой обжаренных цуккини и слой помидоров.
8. Сверху кладем лист теста, поливаем соусом, выкладываем баклажаны и помидоры.
9. Третий лист теста, соус бешамель и перец. Сверху снова помидоры.
10. Последний слой теста поливаем соусом и посыпаем тертым сыром.
11. Ставим овощную лазанью в духовку, разогретую до 180 градусов, запекаться. Время запекания – 25-30 минут.

http://zefira.net/ovoshhnaya-lazanya-v-domashnix-usloviyax/#more-4654

Салат с языком

Салат с языком

Автор: FarHai 


Замечательный салат. Легкий, хрустящий. Отличное сочетание маринованых и свежих огурцов в одном салате. Очень нам понравился. Попробуйте :)
Кстати, язык для салата не отваривала, а по совету Светки-Муравейки запекала в духовке. Очень здорово.

Читать далее...

Салат - *Грибы под шубой*


Продукты:
-Грибы - 450 гр.
-Картофель варёный - 4 шт.
-Лук репчатый - 1 шт
-Морковь варёная - 1 шт.
-Яйцо варёное - 2 шт.
-Майонез - 1 стакан
-Зелень петрушки - 3 веточки

Приготовление:

*Грибы чистим, крупные нарезаем ломтиками.
*Лук рубим.
*Грибы с луком обжариваем на масле до готовности.
*Картофель, морковь и яйца натираем на крупной тёрке.
*Выкладываем в салатник слоями:
грибы с луком,
картофель,
морковь,
яйца.
*Каждый слой смазываем майонезом.
*Украшаем салат ломтиками грибов и зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
nakormim-spb.ru



Вас заинтересовала камера GoPro HERO 3 , правильный выбор. Заказать камеру с гарантией качества, доставкой и по низким ценам можно на сайте компании "GoPro". Описание всех моделей с фото можно найти здесь actiongopro.net .

Пуловер со вставкой для воротника.

Пуловер со вставкой для воротника.

+ читать дальше

Пастрома из курицы "Забудьте о колбасе"

 

Читать далее...

Шерстяной жакет

Делая в своем доме ремонт, конечно, скурпулезно относишся ко всему, от мелочей до таких важных деталей, как пол или потолок. Стоит обратить внимание на натяжные потолки цены, красивый и дорогой внешний вид, в то же время очень практично и надежно.

 

Вязание для женщин

Шерстяной жакет

 

описание>>>>>

Сиреневый свитер с косами

описание модели http://vjazalochka.com/vjazanie-dlja-zhenwin/vjaza...sirenevyj-sviter-s-kosami.html

 

Сливовый жилет из Lanas Stop!


Сливовый жилет из Lanas Stop!
Удобный жилет для прохладных дней.
Описание-перевод из журнала "Золушка вяжет".
Описание на русском!

Кардиган с «косами» вязание спицами

http://klubok51.my1.ru/publ/vjazanye_modeli_dlja_z...i_vjazanie_spicami/56-1-0-2018

Вязаный жакет с помпонами размер 38

http://secrety-jenshin.ru/rukodelie/1313-vyazanyy-zhaket-s-pomponami-razmer-38.html

Читать далее...

Десерт из мандарин

 

Читать далее...

Сметанник

Сметанник Ингредиенты для сметанника: 100 г сливочного масла, 2 яйца, 8 ст.л. муки, 1 банка сгущенного молока, 1 ч.л. соды погашенной уксусом, 1 ст.л. какао для крема: 500 г сметаны 20% жирности, 100 г сахара Приготовление сметанника: Сливочное масло комнатной температуры взбейте с яйцами. Добавьте сгущенное молоко и взбейте. Просейте муку, погасите соду уксусом и добавьте к тесто, тщательно перемешайте. Готовое тесто разделите на 2 части, в одну часть добавьте какао, перемешайте. Духовку разогрейте до 180 градусов. Формы смажьте маслом, испеките 2 коржа до готовности (около 20 минут). Приготовьте крем для сметанника: сметану с сахаром слегка взбейте. Готовые коржи разражьте на 2 части и срежьте боковые части. Все коржи сметанника кроме нижнего проколите вилкой, чтобы лучше впитывали в себя крем. Промажьте все коржи кремом и выложите в виде торта. Обмажьте кремом и боковые части сметанника. Обрезки коржей измельчите в крошку и посыпьте ими сметанник. Торт поставьте в холодильник пропитываться на ночь. Приятного аппетита! Автор фото сметанника - Honey (Марина) Franzuzhenka

Запеканка с куриным филе и овощами

Бордовый удлиненный пуловер

Куриное филе с грибами


Ингредиенты:

Филе куриное — 500 г
Шампиньоны — 200 г
Сметана — 150 г
Майонез — 150 г
Лук репчатый — 1 штука
Петрушка — 1 пучок
Сыр — 150 г
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление:

1. Отбить куриное филе и разложить на противне.
2. Тем временем приготовить смесь из нарезанных грибов, лука, натертого на терке сыра, сметаны, майонеза и зелени петрушки, посолить, поперчить.
3. Выложить готовую смесь на каждый из кусочков филе и запечь в духовке.

Торт Медовый

NNN13


Вкусный и лёгкий в приготовлении тортик

Тесто:
3 ст. ложки мёда
2 яйца
1 ч. ложка соды
1/2 кофейной ложечки соли
50 грамм маргарина или сл. масла несоленого
2 стакана муки
1 стакан сахара
Ваниль

Читать далее...

Блинный пирог


Для теста:
- Яйца – 3 шт.
- Молоко – 300 мл.
- Мука – 150 гр.
- Зелень – 1-2 пучка.
Для начинки:
- Помидоры – 5-6 шт.
- Сыр – 200 гр.
- Чеснок по желанию

Приготовление:

Сначала подготовим тесто для блинов. Для этого смешаем яйца, молоко и муку, добавим соль и сахар по вкусу, а также мелко порезанную зелень. Из получившегося теста испечем 5-6 тонких блинов. На застеленный бумагой противень выложим слоями блины и нарезанные кружочками помидоры, посыпая каждый слой тертым сыром (по желанию можно добавить чеснок по вкусу). Запекаем в разогретой духовке 15-20 мин. Блинный пирог готов, приятного аппетита!

Рулетики из куриной грудки, фаршированные печёным перцем и запечённые в беконе с цветной капустой

 

Читать далее...

Творожная колбаска без выпечки!!!

Творожная колбаска без выпечки!!! развернуть

Послушный карандаш.Развиваем мелкую моторику рук.Задания для детей 4-5 лет.

Читать далее...