ЯЙЦА "ВКРУТУЮ"

Oпробовала способ варки яиц, увиденный в интернете.

Получилось великолепно!

Нежный белок и приятно - маслянистый, в меру "крутой" желток!

И никаких особых хлопот - только таймер включите!))))))))))) 

Помойте яйца под проточной водой, положите в кастрюлю.

Залейте холодной водой (яйца должны быть полностью покрыты!) и поставьте на сильный огонь.

Как только увидите первые признаки кипения, сразу же снимите с огня, накройте крышкой и поставьте таймер на 17 минут.

Крышку не открывайте, не заглядывайте - ничего интересного вы там не увидите)))

Через положенное время слейте горячую воду и залейте яйца холодной водой.

Потерпите до охлаждения.

А теперь можете убедиться, что яйца получились как надо!))))))))  

http://povareshki.net/index.php?option=com_content&view=article&id=1501:yaytca-vkrutuyu&catid=39:2009-08-23-14-24-25&Itemid=65