 |
|
 |
Без заголовка |
Тесто для мантов : наливаем поровну молоко и воду добавляем 2-3 ст.ложки растительного масла ,солим и замешиваем тесто не очень крутое. Готовое тесто должно быть мягким и эластичным.
|
Без заголовка |
1 отвареный говяжий язык среднего размера
2-3 вареных яйца
100 г твердого сыра
2-3 помидора без кожицы
майонез + чеснок
|
Без заголовка |
Новогодняя пора - это время для приготовления чего то вкусного и красивого.Из простых ингредиентов можно сделать королевское украшение, например, “Яблочные розочки“, для приготовления которых нам понадобится:
Яблоко – 2 шт
Слоеное тесто – 100 гр
Сахар – 100 гр
Ванильный сахар – 1 пакетик
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Новый год стучится в дверь, а у вас нет тортика? Выход есть - это "Наполеон", который можно приготовить от начала до конца меньше, чем за час!
От Ольги Шепитько (Нечаевой)
Изюминка этого торта - коржи пекутся не в духовке, а жарятся на сковороде на плите. Все происходит очень быстро (на все про все у меня ушло меньше часа), но при этом торт получается очень вкусный! Все предельно просто, поэтому пошагово ничего фотографировать не стала.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Данный рецепт опубликован в сообществе 
Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 12 марта 2013 года,
Следите за обновлениями!
****
Состав
баклажаны - 2 шт,
болгарский перец - 1-2 шт,
лук репчатый - 1 шт,
помидоры - 2 шт,
шампиньоны - 150 г,
чеснок - 2-3 зубчика,
зелень петрушки или кинзы,
грецкие орехи,
растительное масло,
соль,
перец
Приготовление
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
вам, мои друзья,
За то, что есть вы у меня.
За то, что в самый трудный час
Могу найти любовь средь вас.
За эти встречи, час общенья,
За милосердье, за прощенье,
За то, что в радости, в печали
Всегда с любовью принимали.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Укропная маска
Поможет избавиться от «гусиных лапок».
Приготовьте два марлевых мешочка, всыпьте туда семена укропа, опустите мешочки в горячее молоко или воду на 2 минуты и остудите. Положите на глаза минут на 15. Вместо семян укропа можно использовать сушеную ромашку, петрушку, шалфей.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Компьютерная азбука для начинающих
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Получается очень вкусно и сытно.
|
Без заголовка |
ТОРТ "МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА" ИНГРЕДЕНТЫ. масло сливочное - 250 г мука - 600 г сметана (15% жирности + 20% жирности) - 1 ст. + 1 кг сахар - 1 ст. + 200-300 г + 300-500 г соль - 0,3 ч.л. сода - 0.5 ч.л. с горкой ванильный сахар - 1 ст.л. + 2 ст.л. шоколад горький - 50 г вишня - 1 кг крахмал - 2 ст.л. с горкой грецкий орех - 100 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Приготовить начинку. Засыпать очищенную от косточек вишню сахаром и поставить на огонь. Сахар взять по вкусу - от 300 г до 500 г. Когда вишня даст сок и закипит, поварить ее пару минут, затем снять кастрюльку с огня. Для начинки оставить минимальное количество жидкости в проваренной вишне, лишний сок слить в чашку. Поставить кастрюльку на огонь, постепенно довести до кипения. Тем временем в 150 г остывшего сока растворить 2 столовые ложки крахмала. Влить крахмал тоненькой струйкой при постоянном помешивании в проваренную кипящую вишню. Заварить эту смесь и сразу выключить, помешать. Должна получиться густая и прозрачная начинка. В процессе остывания она еще загустеет. Вынести начинку на холод, не забывая при этом ее периодически помешивать. Для приготовление теста все сухие компоненты одновременно смешивать, перетереть с маслом. В получившуюся жирную крошку влить сметану (1 стакан). В итоге должно получиться плотное, но довольно мягкое тесто. Важно, чтобы муки было и не слишком много (будет трудно раскатываться и отвратительно защипываться), но и не слишком мало (трубочки будут рваться при переносе на противень и трескаться в духовке). Правильное тесто раскатывается с небольшим усилием, совершенно не прилипает к рукам и столу, не рвется, но очень хорошо тянется. Приготовленное тесто нужно разделить на 16 кусочков, последний кусочек используется как корж — платформа под торт (его можно сделать побольше весом). Удобнее всего разделить тесто с помощью весов. Взвешать весь кусок, разделить на 16 и потом отщипывать кусочки и взвешивать их по отдельности. Для начала каждый круглый кусочек из теста растянуть в колбаску длиной около 20 см. Потом эту колбаску раскатать в корж толщиной 3 мм (в итоге получится где-то 6х20 см). Выложить вишенки с густым соусом на тесто, чередуя с орешками, и защипить шов очень тщательно, перевернуть швом вниз и перенести на противень.Последний кусочек раскатать тонко по размеру подложки, выпечь. Застелить противень бумагой для выпечки, аккуратно переложить трубочки (не очень плотно!). Печь их нужно до интенсивно-золотистого цвета! В каждой трубочке предварительно сделать проколы зубочисткой для выхода пара. Приготовить сметанный крем. Сметану (не ниже 20% жирности) предварительно на ночь «отвесить» на марле в холодильнике (чтоб ушла лишняя сыворотка и повысился процент жирности,) перемешать с сахаром, ванилином и дать постоять минут 10 для растворения сахара. Потом взбить ручным венчиком. Сборка торта. Выложить на плоское блюдо основу для торта, обильно смазать ее кремом, выложить оставшуюся вишню, орешки, затем сверху - 5 трубочек, залить их кремом. На них с небольшим смещением выложить 4, потом 3, потом 2, потом 1 трубочку и каждый раз щедро и тщательно промазать торт кремом. По желанию верх и бока торта можно посыпать мелко натертым шоколадом или стружкой, украсить свежими ягодами или веточкой мяты и молотой корицей! Готовому торту нужно дать настояться 10-12 часов, иначе трубочки будут отдельно, а крем отдельно. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!! ИСТОЧНИК: http://lady.mail.ru/ |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
