Ингредиенты:
для теста:
яйцо – 4 шт.
майонез – 1 ст. л.
для начинки:
майонез – по вкусу
чеснок – по вкусу
укроп – по вкусу
огурец – 1-2 шт.
сыр – 50-70 гр.
ветчина – 50-70 гр.
Приготовление:
Приготовить тесто. Яйца соединить с майонезом и

тщательно взбить.
Из теста нажарить на сухой сковороде блинчики.
Приготовить
начинку. Чеснок и укроп измельчить. Добавить майонез

и перемешать. 
Ветчину и сыр нарезать тонкими ломтиками. Огурец

нарезать кольцами.
Готовые омлетики смазать чесночно-майонезной

массой. Сверху выложить огурец, сыр и ветчину.

Свернуть в рулетики.
Выложить рулетики на блюдо, украсить зеленью и

подавать на стол.

 из блга Ларисы Герман