торт быстрый и вкусный

Пятница, 17 Января 2014 г. 13:44 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

1349193066_recept-bystrogo-i-vkusnogo-torta (400x409, 68Kb)

Когда мои домашние просят: «сделай что-то сладенькое и вкусненькое», а мне не хочется тратить много времени, я всегда вспоминаю про этот вкусный и быстрый Торт на скорую руку – быстрый, но при этом красивый и вкусный тортик, который легко сделать по случаю неожиданного прихода гостей или просто так для себя, если захотелось вкусненького.

1. Мука – 450 гр.
2. Яйцо – 1 шт.
3. Сгущённое молоко – 1 банка
4. Разрыхлитель для теста – 1 пакетик
Ингредиенты для крема:
1. Молоко – 500 мл.
2. Сливочное масло – 200 гр.
3. Яйцо – 2 шт.
4. Мука – 2 ст. л.
5. Сахар – 1 стакан
6. Ванильный сахар – 1 пакетик
7. Грецкие орехи для украшения

Делаем крем.
Ставим кастрюлю на плиту, наливаем в неё молоко, насыпаем стакан сахара и пакетик ванильного сахара; включаем огонь и доводим почти до кипения. Пока молоко нагревается, взбейте яйца миксером. Затем влейте яичную массу в горячее молоко, не забывая помешивать содержимое кастрюли. Далее добавляйте муку и варите смесь на небольшом огне примерно 5 минут. Опять-таки не забывайте периодически мешать. Затем снимаем кастрюлю с плиты и оставляем остывать. Тем временем в отдельной ёмкости взбиваем сливочное масло и добавляем его в остывшую смесь, тщательно перемешиваем.

Крем для торта готов, и теперь можно замешивать тесто. В миску со сгущённым молоком разбейте яйцо, добавьте разрыхлитель и тщательно перемешайте. Просейте муку через сито и потихоньку подсыпайте её в тесто, пока оно не станет достаточно мягким и эластичным. Разделите тесто на 8 частей. Раскатайте одну часть теста в тонкий круг и проколите его в нескольких местах вилкой. Положите корж на раскалённую сухую сковороду (без масла) и пеките 2 минуты, по одной с каждой стороны. Пока печётся один корж, раскатывайте тесто для следующего и так по схеме. Готовые коржи складывайте стопочкой и накрывайте полотенцем. Намазать приготовленные коржи кремом и поставить в холодильник на 1.5-2 часа. После охлаждённый торт разрезаем на кусочки и украшаем крошкой из обрезков коржей и дроблёнными грецкими орехами.

Приятного чаепития!

Полезный совет: Если Вы хотите, чтобы торт получился максимально вкусным, то взбивайте яйца для теста, согретые до комнатной температуры.
mirtortov.ru
У каждого случались такие моменты в жизни, когда гости неожиданно звонят и говорят, что приедут через 20 минут.
Сразу начинаешь думать, как же встречу сделать наиболее приятной и чем угостить людей. Естественно, угостить можно вкусным ароматным чаем, а шарлотка с яблоками к нему идеально подойдёт. Готовится она просто и быстро. Шарлотка ароматная, нежная, приготовится как раз к моменту прихода ваших гостей.
Этот рецепт можно отнести к разряду тех, которые называются «на скорую руку». Когда попробуете сделать этот пирог, то вы в этом убедитесь сами.
RpriytnogoPPappetitaPIG2 (344x52, 5Kb)