Если в холодильнике осталось пол-литра кефира, то испеките вкуснейший кефирный тортик.  Этот десерт отличается не только нежным потрясающим вкусом, но и простым способом приготовления, с которым под силу справиться даже новичку!

ИНГРЕДИЕНТЫ

ДЛЯ ТЕСТА

• 3 яйца
• 1 ст. кефира
• 1 ст. сахара
• 0,5 ч. л. соды (погасить)
• 2 ст. муки
• 1 ч. л. какао

ДЛЯ КРЕМА

• 500 г сметаны
• 100 г сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Хорошенько взбить все ингредиенты для коржа. Тесто должно получиться как густая сметана.

Разделите тесто на 2 части, в одну часть добавьте чайную ложку какао.

Испеките 2 коржа, дайте им остыть и разделите на две равные части.

Для того чтобы сделать крем, тщательно взбейте сметану с сахаром. По желанию можешь добавить орешки или цукаты.

Смажьте коржи кремом и сверху присыпь какао.

Дайте торту пропитаться, поставив его в холодильник на 2 часа.

Приятного аппетита!