Комментарии (0)

ЛОМТИКИ ТЕЛЯТИНЫ, СВИНИНЫ, БАРАНИНЫ С ГРИБАМИ И ПОМИДОРАМИ

Суббота, 23 Ноября 2013 г. 10:05 + в цитатник
Это цитата сообщения VideoCooking [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ломтики свинины с грибами и помидорами с соусом

Приготовлено по рецептам из "Книга о вкусной и здоровой пище"

Почечную часть корейки или мякоть задней ножки телятины, свинины, баранины обмыть, очистить от сухожилий, нарезать ломтиками, по два на порцию, и отбить тяпкой. Отбитые ломтики посолить, положить на сковороду с разогретым маслом и жарить с обеих сторон до готовности (8-10 минут). Свежие белые грибы или шампиньоны очистить, обмыть холодной водой, нарезать ломтиками и поджарить на масле Помидоры обмыть в холодной воде, разрезать пополам посыпать солью и перцем и тоже поджарить на масле При подаче на стол положить мясо на блюдо, сверху поместить грибы и помидоры и все залить томатным соусом приправленным небольшим количеством мелко нарубленного чеснока. На гарнир дать отварной картофель.

Читать далее...

Рубрики:

БЛЮДО ИЗ МЯСА

Комментарии (0)

Печеные яблоки с вареньем

Суббота, 23 Ноября 2013 г. 10:03 + в цитатник
Это цитата сообщения VideoCooking [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печеные яблоки с вареньем

Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище":

ПЕЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ С ВАРЕНЬЕМ

Яблоки промыть в холодной воде, вынуть из них сердцевину (не прорезая яблока насквозь), наколоть кожицу, заполнить яблоки вареньем и положить их на сковороду. Подлить 2-3 ст. ложки воды и поставить на 15-20 минут в духовой шкаф со средним жаром. Как только яблоки сделаются мягкими, их нужно вынуть, дать слегка остыть, после чего переложить на блюдо или тарелку и полить сверху образовавшимся на сковороде сиропом. Для фарширования яблок лучше всего брать земляничное, клубничное, черносмородиновое и вишневое (без косточек) варенье. В варенье, взятое для фарширования яблок, хорошо добавить 1/2 стакана толченых сухарей или бисквитной крошки, толченый миндаль или мелко нарубленные грецкие орехи. Печеные яблоки с сахаром приготовляются так же, как и яблоки с вареньем, с той лишь разницей, что в середину яблока вместо варенья надо насыпать сахар. На 10 яблок - 1/2 стакана варенья.

Читать далее...

Рубрики:

ВИДЕО РЕЦЕПТЫ

Комментарии (0)

Филе с шампиньонами

Суббота, 23 Ноября 2013 г. 10:02 + в цитатник
Это цитата сообщения VideoCooking [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Филе с шампиньонами

Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище" 1939 г. изд.:

ФИЛЕ С ШАМПИНЬОНАМИ

Мясо (вырезку) обмыть, очистить от сухожилий, нарезать по одному куску на порции (по 100—150 г) и слегка обравнять ножом,но не отбивать. За 10—15 мин. до подачи положить филе жарить на сильно разогретую сковороду с маслом или в сотейник и, когда одна сторона филе хорошо подрумянится, перевернуть на другую сторону и также дать хорошо подрумяниться. Готовое филе положить на блюдо, а на сковороду или в сотейник целые (мелкие) или нарезанные (крупные) шампиньоны, предварительно сваренные, слегка обжарить, посыпать 1 чайной ложкой муки и снова обжарить в течение 1—2 мин., после чего влить немного мясного бульона, вскипятить и полить филе полученным соусом, причем шампиньоны надо класть на филе сверху.

Еще вкусней получается соус, если прибавить к нему после того, как обжарятся посыпанные мукой шампиньоны, 1—2 рюмки вина (мадеры), а лотом добавить бульон. На гарнир к филе можно дать жареный картофель.

Читать далее...

Метки: ВИДЕО РЕЦЕПТЫ

Комментарии (0)

Цыпленок табака

Суббота, 23 Ноября 2013 г. 09:57 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цыпленок табака – как приготовить дома?

1 (500x411, 63Kb)

Одним из самых известных блюд кавказской кухни в нашей стране является цыпленок табака. Это очень ароматное, нежное и вкусное блюдо многие пытаются приготовить самостоятельно в домашних условиях, однако далеко не у всех это получается. Так что учимся правильно готовить цыпленка табака своими руками.

Интересным названием «цыпленок табака» (или тапака) называют цыпленка, зажаренного в специальной тяжелой сковороде с ароматными травами и пряностями. В нашей стране это замечательное блюдо появилось уже довольно давно, и сегодня продолжает пользоваться заслуженной популярностью.

В Армении, Абхазии и Грузии цыпленка табака чаще всего готовят в специальной сковороде с тяжелой крышкой и винтовым прессом. Если такой сковороды у вас нет, не спешите ставить крест на затее приготовить цыпленка табака дома – на самом деле для этого подойдет любая хорошая большая тяжелая сковорода с крышкой.
Как приготовить цыпленка табака в домашних условиях: выбор посуды и специйЧитать далее...

Рубрики:

БЛЮДО ИЗ МЯСА

Комментарии (0)

Котлеты впрок из рубленного мяса

Суббота, 23 Ноября 2013 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты впрок из рубленного мяса

Читать далее...

Рубрики:

БЛЮДО ИЗ МЯСА

Комментарии (0)

Домашние куриные сосиски. Мастер-класс

Суббота, 23 Ноября 2013 г. 09:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние куриные сосиски. Мастер-класс

Что нам понадобится:

Куриное мясо 500-600 гр
Лук репчатый- 1 шт.
Яйцо -1 шт.
Молоко-100 мл
Соль, перец по вкусу
Карри 0,5 ч.л.
Специи для курицы по вкусу
Растительное масло для обжарки
Пищевая пленка

Читать далее...

Рубрики:

БЛЮДО ИЗ МЯСА

Комментарии (0)

Подборка наивкуснейших паштетов.

Суббота, 23 Ноября 2013 г. 09:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подборка наивкуснейших паштетов.

Знакомьтесь с подборкой наивкуснейших паштетов. Вы получите домашний продукт высокого качества. Это очень вкусно ! Рецепты все с доступными ингредиентами.

collage_photocat (700x700, 353Kb)

Читать далее

Полезные заметки

Вы ищите себе автомобиль не дорогой, но комфортный? Тогда можете посмотреть это предложение и возможно Вы захотите купить киа . Приобретая автомобиль у компании "АВТОМОТОР", Ваше авто будет обслуживаться этой компанией и поможет в любой ситуации на дорогах с наименьшими затратами.

Рубрики:

ЗАКУСКИ

Комментарии (0)

Буженина по-домашнему

Суббота, 23 Ноября 2013 г. 09:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что приготовить на Новый год? Буженина по-домашнему

http://utro2.ru/family/gourmet-recipe/2443-chto-prigotovit-na-novyy-god-buzhenina-po-domashnemu.html

Новый год — семейный праздник, поэтому встречать его лучше в домашней обстановке в кругу близких людей. По старинной русской традиции к новогоднему столу всегда подавали молочного поросёнка, зафаршированного гречневой кашей с грибами. В современном меню новогоднего стола поросёнка с успехом заменяет буженина. Буженина — это большой кусок свиного окорока, запечённый в духовке. Учитывая, что грядущий год – год чёрной водяной змеи, а змея — в первую очередь хищница, питающаяся мясом, очень уместно будет подать к новогоднему столу буженину по-домашнему.

Для приготовления Вам понадобятся следующие ингредиенты:

Читать далее...

Метки: БЛЮДО ИЗ МЯСА

Комментарии (0)

котлеты по-киевски

Суббота, 23 Ноября 2013 г. 09:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Pikova_dama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить котлеты по-киевски

http://smashno.ru/vtoryie-blyuda/kak-prigotovit-kotletyi-po-kievski
670px-Make-Chicken-Kiev-Step-9 (400x256, 33Kb)

670px-Make-Chicken-Kiev-Step-9 (400x256, 33Kb)

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ

Комментарии (0)

ЯРКИЙ ПУЛОВЕР-ПОНЧО

Суббота, 23 Ноября 2013 г. 09:44 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

0_bd183_64872889_orig 17 (530x700, 89Kb)

Рубрики:

вязание спицами

Комментарии (0)

Чернослив в шоколаде.

Суббота, 23 Ноября 2013 г. 09:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чернослив в шоколаде.

Слива в шоколаде

Читать далее...

Рубрики:

ДЕСЕРТ

Комментарии (0)

Жакет

Суббота, 23 Ноября 2013 г. 09:38 + в цитатник
Это цитата сообщения SVETA-290 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет

(484x640, 48Kb)

Читать далее...

Рубрики:

вязание спицами

Комментарии (0)

кардиган с шалевым воротником

Суббота, 23 Ноября 2013 г. 09:36 + в цитатник
Это цитата сообщения lyiolik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

кардиган с шалевым воротником

Читать далее

http://modnoe-vjazanie.com/index.php/vjazanie-spic...gan-s-shalevym-vorotnikom.html

Рубрики:

вязание спицами

Комментарии (0)

КАРДИГАН

Суббота, 23 Ноября 2013 г. 09:34 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

223746-25c33-33189306--u258be 4 (700x700, 66Kb)

Читать далее...

Рубрики:

вязание спицами

Комментарии (0)

ЖАКЕТ С КАПЮШОНОМ

Суббота, 23 Ноября 2013 г. 09:31 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

0_9b31f_73307ffb_XXXL 26 (496x700, 225Kb)

Рубрики:

вязание спицами

Комментарии (0)

ПУЛОВЕР

Суббота, 23 Ноября 2013 г. 09:26 + в цитатник
Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

0_a7ff6_37f04dd7_orig 30 (366x700, 181Kb)

Рубрики:

вязание спицами

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Берет и варежки с вытянутыми петлями

Суббота, 23 Ноября 2013 г. 09:19 + в цитатник
Это цитата сообщения nina-kir [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Берет и варежки с вытянутыми петлями

берет (262x450, 68Kb)

Берет и варежки с вытянутыми петлями

Модель из журнала "Наталья" №6/2012 г.

-Берет и варежки связаны спицами №2,
-крючком №3
-и на вилке №4 из 350 г
-пряжи "Пышка". Размер 56-58.

Схема вязания и описание берета и варежек.

1 (429x426, 96Kb)

Рубрики:

вязание спицами
ШАПКИ

Комментарии (0)

шаль - Павлиний хвост

Суббота, 23 Ноября 2013 г. 09:17 + в цитатник
Это цитата сообщения nina-kir [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень красивая шаль - *Павлиний хвост*

Очень красивая шаль - *Павлиний хвост*

1 (600x450,88Kb)

Рубрики:

вязание спицами
ШАЛИ

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Оригинальный двухцветный жакет от Verena. Спицы

Суббота, 23 Ноября 2013 г. 09:15 + в цитатник
Это цитата сообщения nina-kir [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальный двухцветный жакет от Verena. Спицы

54 (350x610, 92Kb)

Оригинальный двухцветный жакет от Verena. Спицы

Мерки: обхват груди: около 120 см, длина: около 94 см.

Вам потребуется:
-пряжа (беби альпака, мериносовая тонкая, полиамид; около 135 м/25 г) 275 г коричнево-серой;
-спицы № 4 и 4,5; 3
-вспомогательные спицы.

Техника вязания.
Лицевая гладь, спицы № 4,5: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.

Складка, заложенная направо, спицы № 4,5: 9 п. оставить на 1-й вспомогательной спице перед работой, следующие 9 п. оставить на 2-й вспомогательной спице и повернуть против часовой стрелки (изнаночная сторона лежит сверху), следующие 9 п. оставить на 3-й вспомогательной спице. Три вспомогательные спицы положить параллельно друг за другом (3-я, 2-я и 1-я вспомогательные спицы лежат в направлении на себя), провязывать вместе по 1 лиц. п. с трех спиц.

Рубрики:

вязание спицами

Комментарии (0)