Луковые кольца

Понедельник, 01 Апреля 2013 г. 13:57 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Луковые кольца

Приготовьте вкусную закуску своими руками!

Время приготовления: 30 минут

Порций: 2

Сложность блюда: 3_из_5

BzBLh7HHg9o (545x363, 126Kb)

Вам потребуется:

¼ (35 грамм) кружки муки для выпечки

½ чайной ложки соли

¼ чайной ложки черного перца

¼ чайной ложки красного перца

1 (250 мл) кружка обычного несладного йогурта

2 яйца

½ кружки + 2 столовой ложки муки для выпекания

4 кружки раздробленных картофельных чипсов

2 больших луковицы

3 столовых ложки растительного масла

соль

Как готовить:

1. Подогрейте духовку до 200 C. В большой миске смешайте ¼ кружки муки, ½ чайную ложку соли, ¼ чайной ложки черного и ¼ чайной ложки красного перца.

2. В другой миске среднего размера смешайте йогурт, яйца и ½ кружки + 2 столовой ложки муки. Венчиком взбейте до однородного теста.

3. Чипсы необходимо хорошо раздробить.

4. Почистите лук и нарежьте на кольца шириной примерно в сантиметр.

5. Постелите пергамент на противень и смажьте растительным маслом. Забросьте в горячую духовку на 8 минут – или пока масло не начнет шипеть. А пока вываляйте луковые кольца в мучной смеси из большой миски.

6. Окуните каждое кольцо в тесто и дайте лишнему стечь

7. Затем вываляйте кольца в смолотых чипсах.

8. Готовые кольца выложите на противень и выпекайте каждую сторону до золотистой корочки по 8 минут в среднем.

9. Посыпьте солью пока луковые кольца еще горячие.

10. Подавайте с любым соусом. Можно смешать обычный йогурт со специями.

Приятного аппетита!

для вас do-it-yourself-best.net

Рубрики:

ДЕСЕРТЫ. ТОРТЫ