ЗАВТРАК. Яйца "Орсини"

Яйца Орсини" - кулинарная "фишка" семьи художника-импрессиониста и человека, знающего толк в хорошей еде, Клода Моне. Это блюдо часто подавали к столу на завтрак в его доме, а описание процесса приготовления сего шедевра осталось в его личных дневниках.

Приглашаю в мой музыкальный мир!Красивая музыка наполнит Вас гармонией и в вашей жизни все будет хорошо!E-NUN Спасибо большое за Ваши комментарии:E-NUN -Juliana-

Серия сообщений "Музыка"Шансон"":

Часть 1 - Елена Ваенга-Портрет
Часть 2 - Елена Ваенга-Флейта-1
...
Часть 15 - Поёт Борис Леви
Часть 16 - М. Шуфутинский, В. Добрынин - За милых Дам!
Часть 17 - Михаил Гулько

Соление скумбрии в домашних условиях

Источник:http://povar.net/solenie-skumbrii-v-domashnix-usloviyax/

 В данном рецепте я рекомендую готовить ее ровно столько, чтобы съесть за один день либо немного уменьшить количество соли.

Для приготовления соленой скумбрии в домашних условиях вам понадобится:

2 скумбрии
1 крупная луковица
5-8 шт. гвоздики
10-15 шт. черного душистого перца
5 шт. лаврового листа

Для рассола:

500 мл. воды
2,5 ст.л. соли
1,5 ст.л. сахара
2-3 ст.л. растительного масла

В этом замечательном туристическом городке Норвегии удивительно сочетаются многовековые традиции и сегодняшняя городская культура. Древние архитектурные постройки являются напоминанием еще старого, ганзейского прошлого. А рядом возвышаются современные постройки, свидетельствующие о динамичном развитии.

Как завязывать шейный платок(схемы)

Нудли

Автор:  Света Шевчук

Автор: Shutterstock 

Пражский торт - рецепт этого смуглого кондитерского чешского лакомства имеет множество вариаций.

Рецепт  упрощен, по сравнению с классическим, за счет более простых манипуляций с яйцами и тестом.

Для приготовления коржей вам понадобится: разъемная форма для выпечки диаметром 23-25 см, бумага для выпекания, 2 стакана муки, 1 стакан сахара, 200 г сметаны 20% жирности, 100 г сгущенного молока с сахаром, 4 ст. ложки какао-порошка, 2 яйца, 1 ч. ложка разрыхлителя, соль.

Для крема понадобится: 200 г сливочного масла, 100 г сгущенного молока с сахаром, 2 ч. ложки какао-порошка, 1 яйцо, 2-3 ст. ложки сахарной пудры, 10 г ванильного сахара.

Для глазури вам понадобится: 200 г шоколада, 50 г сливочного масла.

Для пропитки коржей понадобится: 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка коньяка, 2 ст. ложки воды, 50 г фруктового джема.

Готовим тесто: разотрите яйца с сахаром, добавьте сметану, сгущенку и хорошо размешайте до однородного состояния. Просеянную муку смешайте с какао, разрыхлителем, солью и аккуратно помешивая, постепенно добавьте к сметане со сгущенкой. В результате должно получиться жидкое льющееся тесто. Выстелите бумагой для выпекания дно формы, смажьте форму сливочным маслом и равномерно вылейте в нее тесто. Отправляйте тесто в разогретую до 200°С духовку на 1 час, готовность проверяйте деревянной палочкой. После выпекания, чтобы корж хорошо вынимался из формы и разрезался на 3 части, дайте ему хорошо остыть.

Пока выпекается корж можно приготовить крем. Смешайте сгущенное молоко с полстакана воды и ванильным сахаром, взбейте яйцо, соедините смесь, хорошо смешайте до однородности. Поставьте смесь на средний огонь и, непрерывно помешивая, доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и подержите массу еще пару минут до загустения. Снимите с огня, дайте немного остыть, равномерно помешивая, затем накройте крышкой крем и оставьте охлаждаться.

Соедините какао с сахарной пудрой и взбейте с размягченным сливочным маслом. Постепенно, небольшими порциями добавляйте охлажденный крем в масло, продолжая взбивать до состояния однородности.

Разрежьте вдоль остывший корж на три одинаковые части. Слегка пропитайте их смешанными коньяком с теплой водой и сахаром. Соберите пражский торт, промазывая коржи кремом. На верхний корж, чтобы хорошо легла глазурь, сверху тонким слоем нанесите джем. Для глазури растопите на водяной бане шоколад, добавьте сливочное масло и хорошо перемешайте. Вылейте горячую глазурь сверху на торт и равномерно размажьте по всей его поверхности. Готовый торт поставьте в холодильник на 10-12 часов.

Приятного аппетита!

http://lady.tochka.net/

ЗАВОРАЖИВАЮЩИЙ МИР Н.СТРЕЛКИНОЙ.ЛАКОВЫЕ КАРТИНЫ

Источник:http://www.strelkina.com/strelkina.php?item/view_cat/2

ДЛЯ ВАС МАРГАРИТА

 Маги

 Маги

********************************

Спешу поделится!!! Супер плеер,который вам поможет скачать музыку, слушать онлайн музыку, любимые радиостанции.

Глаза и макияж

Хотите быть красивыми? Думаю, что все скажут - да. Кто из нас не хочет выглядеть красивой и то каждый день. Это не сложно. Главное, желание и умение, как правильно нанести макияж. С желанием все ясно, но вот с умением правильно нанести макияж, возможно не у всех нас, все на высоте. Здесь надо еще и знать, когда и как нанести. Так, как для повседневного делового макияжа не нужна яркость, а нужно только подчеркнуть естественную красоту.
Это сложно, но можно научиться и этому.