Бэкфлип на автомобиле + видеосюжет

Автогонщик Герлен Шишери совершил бэкфлип на автомобиле.

Этот  сложнейший трюк, который можно назвать бэкфлип, совершил 4-х кратный победитель кубка мира  по фрирайду  гонщик Герлен Шишери (Guerlain Chicherit)  Роль  его«рабочей лошадки» была возложена на автомобиль MINI Countryman с усовершенствованной подвеской, роль которой была адекватно отреагировать в момент приземления после этого прыжка.

Гонщик признался, что это  было сумасшествием.  Он совершил разгон на трамплине до скорости 60 км/ч , чтобы тем самым задать правильное вращение. После приземления, как сказал сам Герлен, ему потребовалось еще около 20 сек, чтобы осознать смысл того, что он все же приземлился на колеса.

Читать далее

____________________

Главная цель любого единоборства - это защита. С китайским видом единоборства Вин Чун, которое так любил Брюс Ли, можно ознакомиться на сайте http://iwco-ek.ru/.  Он предназначен в первую очередь для представительниц женского пола. Овладеть навыками этого боевого единоборства можно  посетив Фитнес-центр “TIME-SPORT” в Екатеринбурге. _________________________________

Гриль-салат

Гриль-салат



Люди привыкли, что к шашлыку подают соусы и ничего тут не попишешь. Говорю:
- А попробуйте! Ну как? Пригорело? Или пахнет плохо? Или сухо так, что без соуса в горло не лезет? Нет, все нормально? Тогда зачем же соус?
- А мы привыкли.
Читать далее

stalic.livejournal.com

Клюквенный кекс от Марты Стюарт

 

 

Читать далее...

Японское кулинарное

Японское кулинарное



Съездила в субботу на пробное короткое занятие. Сварили рис, луковый суп с яйцом и сделали котлету в соусе. Все эти пробные занятия обычно стоят символических денег - 500 йен (рублей 150), при этом все продукты включены и потом сам еще ешь самостоятельно приготовленную еду. Так что я на эти деньги еще отлично пообедала:)

Обычные занятия длятся часа два, а это короткое - готовили очень быструю в приготовлении простую еду и мыли посуду. На все про все минут сорок. Предлагать на пробном занятии готовить что-то простое очень хорошо. Потому что потенциальный клиент приготовил что-то типичное для него, но вкуснее и лучше, чем обычно, и думает, что "ой, могу же, если объяснят, как правильно". Казалось бы, какие-то котлеты, чего там не мочь. Но я увидела свои основные ошибки и поняла, насколько рано нужно переворачивать котлеты, чтобы не пережаривать и не пересушивать мясо.

Незнание базовой технологии и подводит, когда учился готовить "как-нибудь так" и на глаз. Рис варили в кастрюле. И вкусно очень получилось. А мне все лень всегда было, раз уж есть рисоварка, которая сама все варит. Увидела интересный способ мыть рис, который ну очень удобен. Когда я дома Леше пересказала все новое, что я узнала для себя (и для него в том числе) на одном только занятии, он остался под впечатлением и подтвердил, что учиться было бы все таки полезно - потом еще добрую часть жизни можно есть более вкусную и разнообразную еду:)

Читать далее

sonata.livejournal.com

Луковый суп с яйцом

Луковый суп с яйцом



Он очень простой, так что можно выделить немного времени, чтобы написать. Написать как обычно не просто ответ на вопрос или рецепт в данном случае, а как обычно еще кучу мыслей по ходу.

Вообще все эти японские и китайские супы очень интересны. Это не наш фундаментальный борщ, на который нужно полчаса резать все овощи и долго все варить. Я на самом деле очень люблю резать овощи и варить борщ, но для нас это самостоятельное блюдо - съел тарелку, и больше ничего не хочется.

А такие вот супчики, которые представляют из себя бульон практически без ничего или с вкраплениями каких-то продуктов. Они готовятся очень быстро и помогают разбавить еду чем-нибудь жидким. Вариантов ингридиентов и их сочетаний в этих супах неисчисляемое множество, и я все хотела как-нибудь все таки приучить себя их варить между делом, когда готовлю основное блюдо.Читать далее

sonata.livejournal.com

Печенье "Тающие моменты" от нашей Оксаны



Читать далее

Серия сообщений "Рецепты с любовью от Love_777 ":

Рецепт яблочного пирога “Воздушный”


Рецепт яблочного пирога “Воздушный” http://zefira.net/recept-yablochnogo-piroga-vozdushnyj/

Ингредиенты:
Яйцо куриное 4 шт.
Сахар 1 ст.
Мука 1 ст.
Разрыхлитель для теста 1 ст.л.
Крахмал 1/2 ст.
Растительное масло (без запаха) 120 мл.
Цедра 1 лимона
Яблоки 7 средних
Приготовление:
Яйца взбить миксером в пышную пену.
Добавить ко взбитым яйцам сахар и еще раз взбить.
Теперь в тесто высыпать муку, смешанную с разрыхлителем, крахмал и влить масло.
Добавить в тесто натертую на мелкой терке лимонную цедру. Все еще раз взбить миксером.
Тесто вылить на смазанный маслом и присыпанный манкой противень (у меня размером 32х32 сантиметра). Я форму не смазывала, а застелила ее пекарской бумагой.
Яблоки очистить от кожицы, удалить серединки и разрезать на четвертинки.
Четвертинки яблок положить сверху на тесто, слегка вдавливая их пальцами.
Выпекать пирог около 40-50 минут при температуре 180 градусов.
Сама я дала название этому пирогу «Воздушный» за его необыкновенную нежность и рыхлость! По вкусу он мне даже напомнил мою любимую «шарлотку». Такой пирог идеален к горячей чашке черного чая.

Британский пудинг "Bread and butter pudding"


Британский пудинг "Bread and butter pudding" http://www.povarenok.ru/recipes/show/44064/
Батон (или любой черствый хлеб, булка, кекс, сдоба) — 8 ломт.
Масло сливочное — 50-70 г
Яйцо — 2-3 шт
Сметана — 200 г
Джем (у меня смородиновый) — 70 г
Сахар — 3 ст. л.
Крахмал — 2 ст. л.
Сахар ванильный — 1 ч. л.
Черствый батон нарезаем ломтиками. Половину щедро намазываем маслом, а другую половину - джемом (у меня смородиновый, но у Юлии Высоцкой апельсиновый или абрикосовый). Выкладываем хлеб в форму для запекания лесенкой, чтобы один кусочек заходил на другой. Форму я предварительно смазала растительным маслом и обсыпала мукой.
Теперь готовим заливку. Яйца взбиваем с сахаром. Добавляем сметану, крахмал, ванильный сахар. (В варианте Юлии Высоцкой яйца+сахар+сливки).
Хлеб заливаем соусом. Ставим в духовку при 170 град. на 20 минут.
В конце на пару минут усиливаем температуру для зарумянивания.

Как снять боль в горле

 

Больное горло – вещь обыденная. И, в большинстве случаев, не требует лечения у врача. Но неприятная, однозначно! Першение, боль при глотании, пересыхание горла отравляют существование. Найти лекарства для облегчения симптомов простуды легко в любой аптеке. Но можно обойтись и бабушкиными рецептами, которые бывают эффективней, чем химические препараты. Все знают о том, что больное горло нужно часто полоскать, но это помогает только если страдает верхняя часть гортани. Когда простуда спускается вниз, к бронхам нужны другие способы, как облегчить боль в горле.



Бабушка мой одноклассницы (ЛОР врач, между прочим) рекомендовала для быстрого выздоровления грог.

Вот его рецепт

Рыбная запеканка "Объеденье" - очень сочная, сытная, яркая по цвету и вкусу.

Отличный ужин для проголодавшихся любителей рыбки...Вкуснейшее блюдо по простому рецепту.

Попробуйте эту нежнейшую запеченную рыбку с овощами. Пальчики оближешь!
запоминаем рецепт

ЛИМОНАДНЫЕ КЕКСИКИ


Маделяйне-кексики нежные http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=255&t=3261
175 г слив.масла
5 яиц
200 г сахара
1 пакетик ванил.сахара
1 щ.соли
140 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
60 г перемолотых орехов
цедра 1 апельсина
Формочки для кексов смазать маслом, посыпать мукой.
масло растопить, остудить.
Яйца,сахар, ванилин,соль и цедру взбивать примерно 8 минут до пены.
Муку перемешать с разрыхлителем и орехами.
Вмешать аккуратно веничком с яичной массой.
Влить потихоньку масло, осторожно перемешивая.
Поставить тесто в холодильник на 15 минут.
Духовку разогреть.
тесто разлить по формочкам.
Печь при температуре 200 град. 15-20 минут.
После выпечки кексы оставить в форме до охлаждения, примерно на 5-10 минут, только затем вынуть.

Если печь в специальных формах-маделяйне, они немного меньше по-размеру, и следовательно время выпечки укорачивается до 10-12 минут.
Из этого же теста получилось два неплохих коржа

ЛИМОНАДНЫЕ КЕКСИКИ


ЛИМОНАДНЫе КЕКСики http://www.koolinar.ru/recipe/view/69259
Кексики очень вкусные,сочные и не приторные!
4 яйца
150 мл растительного масла
150 мл лимонада
150 г сахара
2,5 стакана муки
1 ч.л. (с горочкой) разрыхлителя
Горстка изюма и цукатов
Растительное масло для выпекания
Яйца растереть с сахаром, добавить растительное масло, муку, разрыхлитель и все перемешать.
Влить лимонад, перемешать, добавить изюм (предварительно замочить горячей водой и обсушить), измельченные цукаты, и вновь перемешать.
Жидкое тесто перелить в смазанную растительным маслом форму для выпекания.(У меня тефлоновая на 12 ячеек)
Выпекать кексы в предварительно нагретой до 180 град. духовке примерно 30 мин(готовность проверять деревянной шпажкой).
Посыпать сахарной пудрой.
Наш кекс готов!

Яблочный пирог A Perfect Apple Pie


Яблочный пирог A Perfect Apple Pie http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=200&t=22389
Нам понадобится на форму 22-24 см:
100-125 г сливочного масла (маргарина)
комнатной температуры
3 яйца
125 г сахара
щепотка соли
цедра 1 лимона
2 ч.л. разрыхлителя
200 г муки
4 ст.л. молока

3-4 средних яблока (у меня Гренни Смит)
1 ч.л. лимонного сока

Сахарная пудра для декора
Сливочное масло и немного муки для формы
Читать далее...

Сладкое творожно-масляное тесто


Сладкое творожно-масляное тесто http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=82&t=1725
200 гр.творога перетертого, нежирного
6 ст.лож.молока
8 ст.лож. раст. масла
1 яйцо
100 гр. сахара
1 пакетик ванил. сахара
щепотка соли
400 гр. муки
1 пачка и 2 ч. ложки(без горы) пекарского порошка
Творог, молоко, масло, соль и желтки перемешать. Половину муки перемешать с пекарским порошком, и добавить в творожную массу, перемешать. Оставшуюся муку добавить и вымесить тесто, посыпать мукой если липнет, но немного,только чтобы вымесить.
Тесто из одной книжки она у меня старенькая, получается с нее все,Miele Backen, Braten, Grillen

Торт-десерт "Шоколадно-банановый мусс"


Торт-десерт "Шоколадно-банановый мусс" http://www.povarenok.ru/recipes/show/65858/#dopphotos
Шоколад темный — 170 г
Яйцо — 5 шт
Творожная масса (необходимо, чтобы по консистенции была жидковатая и без крупинок) — 200 г
Сливки — 50 мл
Банан — 3 шт
Сахар коричневый — 50 г
Масло сливочное — 20 г
Желатин (листовой; 2г. каждая штучка) — 5 шт
Лимон (сок) — 0,5 шт
Читать далее...

Творожная запеканка "Объедение"

Я уже писала о кулинарном искусстве моей знакомой Любови Ивановны.
Сегодня я попробовала ее творожную запеканку и сразу попросила рецепт: это, действительно, объедение!



Читать далее

О ЧАЕ НАГЛЯДНО

КАК СТАТЬ ДОЛГОЖИТЕЛЕМ

 

Читать далее...