Советы для шашлыка от МАСЯ-ХОН. |
Мясо баранины-можно и свинины,желательно,конечно, молодое.Просто-напросто режут свежее(желательно устоявшееся в прохладном месте до суток...двух-это обязательно,ибо парное мясо имеет вредность) на куски 3*3 см,кладут в посуду эмалированную,туда добавляют лук,чёрный перец,немного красного,молотую киндзу в зёрнах-всё хорошенько проминают руками и оставляют на час-полтора под крышкой для упарки.
Потом нанизывают на шампуры и ставят на манга
| Рубрики: | Рецепты |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
