Майонез без яиц - видео рецепт .

Домашний майонез без яиц. Делается за 1 минуту!

 

---

 Для  500 мл майонеза понадобится:
150 мл молока
300 мл раст. масла
1 ст.л. горчицы
2-3 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. соли (или по вкусу)



Приготовление:
- Смешать молоко и масло в стакане для взбивания.
- Добавить соль и горчицу.
- Взбивыть смесь погружным блендером, пока она не начнет превращаться в эмульсую.
- Добавить лимонный сок, взбить до загустения, заправить по вкусу.

Все! Вы получите 0,5 л вкусного, полезного, безвредного домашнего майонеза!
Его можно хранить в холодильнике до 10 дней.
По вкусу можете добавить щепотку сахара,  лимонный сок заменить уксусом. Смело используйте этот майонез   как основу для коктейльного соуса или соуса-тартар, для заправки  салата "Цезарь" или вителло тоннато... Наконец-то без страха и угрызений совести можно наслаждаться айоли и салатом "Oливье"! )))


Несколько важных моментов:
- Mолоко должно быть комнатной температуры.
- Растительное масло  для майонеза должно быть нейтрального вкуса, но обязательно содержать часть оливкового масла (я брала 50:50). Можно, конечно, использовать и чистое оливковое масло, если вам нравится.
- Горчицу следует брать неострую и без привкуса горечи.
  
 

---

автор  trio_mia  

Источник 

---

 

Картофельные персики.

Вкусно , красиво! Такие  румяные картофельные персики смогут прекрасно украсить Ваш стол и прийтись по вкусу всем гостям и близким.

 

Читать далее...

С днем рождения Мариетта! (Rietta)

МАРИЕТОЧКА,ДОРОГАЯ МОЯ! Поверьте, возраст ерунда! Вам сколько: сорок, двадцать восемь? Не будем плюсовать года, Заглянем в зеркало с вопросом. Нос лишь на десять, брови семь, Улыбка лет на девятнадцать. Глаза без возраста совсем, Губам до ста еще смеяться. А кожа персик и атлас! До старости лет девяносто. Прическа просто высший класс, Фигура загляденье просто! Живи без возраста, без бед Веселым нечего бояться. Будь щедрой и на склоне лет В душе пусть будет восемнадцать! Удачи тебе и всегда хорошего настроения! Rietta

Нельзя....

Нельзя,сначала убивать, потом шептать: я не нарочно. Нельзя все время предавать, потом молить: исправлюсь,точно. Нельзя,сначала принижать, потом просить: прости за шутку. Нельзя трусливо убегать, сказав, что вышел на минутку. Нельзя вернувшись сделать вид,что все как прежде остается. Ведь жизнь на месте не стоит. За все,всегда,платить придется.

Жизнь-бумеранг.


http://vk.com/pritchi_best

ЧТОБЫ ЛЮБИТЬ....

Любить — это прежде всего отдавать.
Любить — значит чувства свои, как реку,
С весенней щедростью расплескать
На радость близкому человеку.

Любить — значит сколько угодно раз
С гордостью выдержать все лишенья,
Но никогда, даже в смертный час,
Не соглашаться на униженья!

ТУРЕЦКИЙ ГАМБИТ

ТУРЕЦКИЙ ГАМБИТ

Я предлагаю вам рецепт из турецкой кухни. Сразу хочу предупредить, что по-настоящему его необходимо делать из куриной грудинки и все перцы должны быть нежно зелёного цвета. Но, как говорится, чем богаты, тому и рады... Да, и ещё одно предупреждение - желательно иметь кастрюльку с очень широким дном.

итак,Турецкий гамбит

Курочка лимонная

Курочка лимонная

 

Курица- 1 шт
Лимон-0.5 шт
Масло слив-100 гр
Карри нежный- 2 ч.л( можно меньше)
Молоко-0.5 л
Перец,соль

Курицу порезать на куски,насыпать карри,посолить,поперчить.Пусть постоит минут 20.Затем курицу залить молоком,добавить лимон и масло.Запекать в духовке до готовности.У меня запекалась курочка при 175- 25 мин.Приятного аппетита.

Сочная куриная грудка

Сочная куриная грудка

Ингредиенты:

Грудка куриная- 700г

Помидор-1 большой

Специи для курицы-2ст.л

Соевый соус-2ст.л

Соль, перец по вкусу. ( соевый соус соленый, лучше не солить)

Сыр-100гр

Яйцо-1шт

Сметана-150-200г

 

Куриную грудку порезать на кусочки , посыпать приправой для курицы, добавить соевый соус.

Мариновать минут 30. Разложить в огнеупорную посуду, помидор порезать колечками и разложить на курицу. 

Сметану взбить с яйцами, этой смесью залить курицу, сыр потереть сверху.

В разогретую духовку на 40 минут при 200г.

Приятного аппетита!

Получилась вкусная, ароматная, сочная грудка))) 

P.S Готовьте на один раз, разогревать не стоит, грудка будет сухоя.  

 

 

                           

 

Зинаида Полякова Неутешительный итог

Серия сообщений "П":

Часть 1 - Марина Пигарева Вся эта жизнь
Часть 2 - Марина Пигарева Не опускайте руки
...
Часть 17 - Ольга Полевина На ненависть мы тратим столько силы...
Часть 18 - Римма Поспелова Простить всё можно, позабыть нельзя...
Часть 19 - Зинаида Полякова Неутешительный итог
Часть 20 - Любовь Павлова Нас поезд мчит по жизненным дорогам
Часть 21 - Любовь Павлова Зачем живем?

Виктор Кнейб Чаша ТЕРПЕНИЯ

Судьба, как часто даришь ты везенье, Тому, кто научился ждать. Кто чашу полную ТЕРПЕНЬЯ Способен пронести, не расплескать. О чаша полная ТЕРПЕНЬЯ ! Энергии не вылитых страстей. И гнев, и боль в тебе, и раздраженье Хозяин твой и ангел, и злодей. Ты можешь быть, загадочно глубокой И не иметь предела и границ, Но чаще мелкой, кривобокой В руках невежественных лиц. А глубина твоя, сродни добру. Добро творить, великая заслуга. Оно лишь терпеливым по нутру, Спокойному характеру подруга. Как часто в спешке ежедневной И в суете своих забот Мы чеpез край расплёскиваем нервы, Толкая тех, кто чашу свою бережно несёт. Я вам желаю, помните об этом. И не спешите гнев свой расплескать. И если хочешь ты остаться человеком, Учись ту чашу бережно держать. Виктор Кнейб Ларса

Серия сообщений "К":

Часть 1 - Валентина Коркина Не сосчитать своих ошибок...
Часть 2 - Вадим Константинов 2 Женщина
...
Часть 8 - Курышева Людмила Владимировна Взрослея душой...
Часть 9 - Анастасия Крещенская В расцвете зрелости
Часть 10 - Виктор Кнейб Чаша ТЕРПЕНИЯ

Анна Тукина ВСЁ БУДЕТ ХОРОШО!

Серия сообщений "Т":

Часть 1 - Саша Третьяков Бьёт - значит любит...
Часть 2 - Эльвира Тишина И я живу...
...
Часть 13 - Эльвира Тишина Притча
Часть 14 - Александр Тулбу Слова любви...
Часть 15 - Анна Тукина ВСЁ БУДЕТ ХОРОШО!

АНГЕЛ НА НОВЫЙ ГОД!

Ангел на Новый год
 

 

Нажмите на ангела

 

Всё будет хорошо!

«Всё будет хорошо!» - Волшебные слова… Как будто дождь прошёл, И вновь блестит листва. Все будет хорошо! Ты только в это верь! Ведь счастье, что ушло, Опять стучится в дверь! Все будет хорошо! Прости и не грусти! Обиды – это зло, Их тяжело нести Все будет хорошо! Растает в сердце лед… И на земле большой Тебя любовь найдет! Всё будет хорошо! Все к радости пути. Старайся всей душой Не плакать, а цвести! В окошко посмотри: То снег, то дождь пошёл… Прекрасен этот мир! Всё будет хорошо! (?)

Постный майонез "Новогоднее настроение" - по вкусу не уступает обычному!

 

Скоро Новый год... И практически ни один праздничный салат не обходится без такого удивительно вкусного соуса, как майонез. А как вы знаете, празднование Нового года приходится на Рождественский пост - время, когда людям, соблюдающим его, нельзя принимать в пищу продукты животного происхождения. Мой супруг относится к этой категории людей. А так хочется побаловать его чем-то вкусненьким в Новогоднюю ночь...

рецепт постного майонеза...

Горячая закуска из курицы и баклажан.

Очень вкусно! Горячая закуска из курицы и  баклажан очень простая в приготовлении, но сытная.

Читать далее...

Так хочется лето.



.
Читать далее...

Цени, мой друг, того кто рядом

Цени, мой друг, того кто рядом
И не гонись за новизной.
Ты лучше добрым нежным взглядом
Согрей живущего тобой.
Поверь, что только постоянство
Спасает нас от всех невзгод,
А приключений лёгких пьянство
К глубокой пропасти ведёт.
Дурман влюблённости случайной,
Желанье быстрых перемен…
Финал один, увы, печальный –
Нас пустота берёт в свой плен.
Мы на копейки жизнь меняем,

Читать далее...

Ты где - то там.....

Ты где-то там...живешь в своих заботах,

В мелькании пестром быстротечных дней,

Спешишь куда-то, едешь на работу,

Смеешься и грустишь в кругу друзей.

Ты где-то там...куда мне нет дороги,

И жизнь сама поставила запрет,

Где нам помочь бессильны даже боги,

В которых у обоих шансов нет.

Ты где-то там...за нашими стихами,

За чувствами написанной строкой,

В песочном замке, выстроенном нами,

За сказочно прекрасною мечтой.

Ты где-то там...и очень рядом все же

- Не знаю, как могло произойти,

Что никого нет ближе и дороже,

НО НИ К КОМУ СЛОЖНЕЕ НЕТ ПУТИ!

И что бы нам Судьба не повелела,

С тобою я в каждом новом дне,

Ты где-то там...ну что же тут поделать?

Твоя душа живёт во мне ... (из инета)

Очень красивые цветы JPG

Не считай морщинки понапрасну

Не считай морщинки понапрасну,
Не вздыхай, что молодость прошла.
Ведь душа по-прежнему прекрасна,
Мудрость отражают зеркала.
Много было в жизни поражений? –
Ну и пусть… И незачем грустить.
Жизнь – лишь цепь взаимоотношений,
Всё плохое нужно отпустить.
Не считай обиды понапрасну,
Если можешь, поскорей забудь.
Жизнь чертовски, сказочно прекрасна! –
С этой мыслью продолжай свой путь.
А на тех, кому ты не понятен,
Ни души, ни времени не трать.
Чаще будь лишь с теми, кто приятен
И кому ты можешь доверять.


Илья Евтеев http://www.stihi.ru/2012/11/16/10900

СОЖГИТЕ ПРОШЛОЕ В ОГНЕ....

Сожгите прошлое в огне… Гори все прахом….
Не сожалейте ни о чем… Забудьте махом !
Не вспоминайте о плохом… Но о хорошем….
Не собирайте под столом… От счастья крошек…






Ведь вы достойны не кусков… И не огрызков…
Лишь стоит руку протянуть… Пирог так близко…
Так насладитесь им сполна… Вином запейте…
А то что было и прошло… На то – забейте..!



Вас не любили ? Ну и пусть… Вы обожали…
Играли с Вами ?…Ну что? Ведь Вы не знали…
Залижем ранки….Не беда…И улыбнемся….
Утрем слезинки на щеках ….Не плачь!…. Прорвемся!



Сожгите прошлое в огне…Вперед идите…
А кто смеялся и играл… Того – простите…
Цена назначена всему…И он заплатит…
За каждый стон и боль твою… Он жизнь растратит…



Так пожалейте же его… Пускай уходит…
Сожгите прошлое в огне….И боль – проходит…

ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ МАЙОНЕЗ

Если вы, по каким- то причинам, не еди­те майонез, то мой со­вет для вас
Я очень давно не исполь­зую майонез даже для заправки салатов.
Вместо него я готовлю соус, который ему ни­чем не уступает.
Мои гости никогда не заме­чают подмены.

Читать далее...

Быстрый рецепт засолки рыбы.

Люблю домашнюю солёную рыбку. Вот и на этот раз попался хороший и быстрый рецепт засолки рыбы. Предлагаю и Вам ознакомиться с ним и приготовить к празднику замечательную рыбу. Таким способом можно засолить горбушу, кету. Она очень похожа будет на сёмгу, не отличите, а может даже понравится больше. И уже через 3-4 часа Вы сможете её отведать.

 

Читать далее...

Не верь мне…

Не верь мне…
Я сама себе не верю,
Когда так больно, зажимая грудь…
Тебе твержу, что нет, ты не потеря…
И не хотелось мне тебя вернуть.
Не верь мне…
Я сама себе не верю,
Когда смеюсь в любимые глаза…
Когда я меркой не понятной мерю,
То, что когда-то, кто-то мне сказал.
Не верь тогда, когда по телефону…
Я что-то лицемерно говорю…
В момент безумный, ясно только Богу,
Как я еще безудержно люблю.
Не верь, прошу…
Хотя я всё на свете
За это непременно отдала…
Чтобы осталось навсегда в секрете,
Как долго я тебя ещё ждала.
Не верь тому, что счастье постучалось,
Что без тебя гораздо легче… Бред!!!
Что мир не треснул, когда мы расстались…
Нет,… Он не треснул…
Просто мира НЕТ…

Ольга Алексеева.

Зимой ты пахнешь солнцем

Серебрится зима, дышит узорным инеем на стекла, сидит во дворе нахохлившимися птицами сугробов... Неповторимая грань красоты, синие глаза севера в каждой снежинке, хрустальность морозного воздуха, ложащаяся румянцем на лицо. И можно гулять по хрустящему насту и любить мир таким - ослепительно снежным, и любоваться обновленной чистотой, жадно хватая взглядом солнечный блик на зеркальной поверхности зимы и холодный пух, укрывший деревья мехом льда. Но, выбирая между волшебной сказкой зимы и тишиной привычной до знания каждой черточки квартиры... Я хочу быть с тобой. Я хочу быть там, где ты. Зимой ты пахнешь солнцем. Зимой ты светишь лунным. Зимой ты тихой улыбкой плетешь кружево тепла в моей груди. Зимой ты становишься тем, маленьким на фоне великолепия и торжественного размаха природы, но таким острым, горячим, необходимым для меня. Зимой я обнимаю нежнее, касаюсь ласковей... Смотрю, смотрю, смотрю и не могу насмотреться на красоту этого мира, отраженную в твоих глазах.

© Аль Квотион

Рулет из лаваша по рецепту Юлии Лангваген

 

Читать далее...

Простыла-озябла-охрипла... Скучаю...

Фильм мелодрама "Четверг 12-e"

Ночной звонок резко меняет жизнь Юлии Битовой. Незнакомка сообщает, что беременна от мужа Юлии – Вадима. Муж утверждает, что это просто чей-то дурацкий розыгрыш, но Юля не верит ему. После очередного вранья Вадима и звонка девушки, Юля выгоняет супруга из дома. Однако она продолжает любить его. Юля растеряна и просит помощи у своих подруг. Коллективно принимается решение кардинально поменять имидж Юлии, а также попытаться вызвать у неверного супруга ревность.

Жанр: комедия, мелодрама
Год выхода: 2012
Выпущено: Россия, Кинокомпания RWS
Режиссер: Сергей Попов
В ролях: Ирина Гринева, Тарас Бибич, Евгения Дмитриева, Анна Уколова, Наталья Рогожкина

 

Смотреть онлайн Четверг, 12-e