-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в марь-янь

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.11.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 3380





Без заголовка

Воскресенье, 07 Июля 2013 г. 23:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetik_ru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Стимуляторы образования корней из подручных средств

 

При размножении растений черенками иногда возникает проблема с корнеобразованием. Для ускорения процесса можно прибегнуть к стимуляторам промышленного производства, самые популярные из них – корневин и гетероауксин. Но есть и несколько проверенных временем народных способов.
 
Мед. В 1,5 л воды растворяют чайную ложечку меда, черенок помещают в раствор на одну треть и выдерживают в нем 12 часов.
 
Картофель. Для укоренения подойдет крупная картофелина. Из нее тщательно удаляют все глазки, делают надрез и вставляют в него черенок. При достаточном поливе он быстро даст корни. Даже плохо черенкующиеся растения можно укоренить таким способом, ведь черенки получают из картофеля массу питательных веществ.
 
Сок алоэ. В воду с черенком добавляют 3–7 капель свежего сока алоэ. Он не только ускоряет появление корешков, но и стимулирует иммунную систему черенка.
 
Ивовая вода. Несколько веточек ивы (подойдут также тополь, багульник, верба) поставить в воду и дождаться появления корней. Когда корешки появятся, ивовые прутики можно убрать и поставить в эту воду черенок. Полученную воду не меняют, лишь доливают при необходимости.
 
Дрожжи. Готовят раствор дрожжей (100 мг на 1 л) и помещают в него черенки на сутки, после этого их обмывают и переносят в заполненную до половины емкость с водой.
Рубрики:  сад-огород

Без заголовка

Понедельник, 01 Июля 2013 г. 23:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Гелла_Чара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи из остатков и всякие переделки

Если Вы любите заниматься интерьерным творчеством, то эта подборка идей для вас, для творческих натур, чья бурлящая фантазия отражается в каждом уголке дома.

 


 

Читать далее...

Серия сообщений "полезности":
Часть 1 - лутшие женские сайты для вас
Часть 2 - Касторовое масло Польза Лечение Применение
...
Часть 26 - Без заголовка
Часть 27 - Без заголовка
Часть 28 - Без заголовка
Часть 29 - Без заголовка
Часть 30 - Без заголовка
...
Часть 48 - Без заголовка
Часть 49 - Без заголовка
Часть 50 - Без заголовка


Без заголовка

Понедельник, 01 Июля 2013 г. 23:47 + в цитатник
Это цитата сообщения nataly0809 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чем хороши китайские огурцы (от М. Протасовой)

 

Чем хороши китайские огурцы 
ог (700x525, 141Kb)

Как и все дачники, я с интересом отношуськ новинкам и ежегодно приобретаю один-два гибрида огурцов: сравнить со своими любимыми сортами и, так сказать, на всякий случай.
Любимые - это те сорта, которые не подводят меня и дают вкусный и богатый урожай вне зависимости от погодных условий. Это огурцы Литл лиф (маленький лист), китайские сорта Чун-гу и Чун-кью-вонг. Три-четырегода назад в этой огуречной «бригаде» был еще сорт Малыш, но во влажные и прохладные годы он не выдерживает конкуренции и дает длинные плети в ущерб урожайности. Поэтому пришлось от него отказаться.
Огурец Литл лиф, наверное, уже хорошо знаком многим дачникам. Он не является ранним сортом, но всегда надежен и дает урожай небольших по размеру, темно-зеленых, крупнобугорчатых, очень плотных зеленцов. Искать их на грядке не приходится, так как сорт полностью оправдывает свое название. Даже «взрослые» листья - размером с ладошку, и огурчики все на виду. Они превосходны в консервировании и засолке, имеют очень плотную мякоть, мелкие семена и прочную кожицу.

Далее...
Рубрики:  сад-огород


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Среда, 26 Июня 2013 г. 23:07 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_russ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Cоветы домохозяйке.

  • Если вы хотите выпить ароматный и вкусный кофе не доводите его до кипения. Но если все же случился досадный инцидент, и вы передержали этот напиток на огне, медленно снимите его с огня, и просто добавьте несколько капель холодной воды. Также, чтобы кофе получил особый вкус необходимо при приготовлении добавить щепотку соли.

  • Чтобы суп с домашней лапшей не получился мутным, опустите лапшу на минуту в горячую воду и откиньте на сито, а затем уж положите в бульон и варите до готовности. Такой же совет можно дать и относительно рисового супа: промытый рис положите на 3-5 мин в кипящую воду, откиньте на сито, а затем засыпьте в бульон.

  • Хотите удивить своих родных вкусными блюдами, всегда используйте смешанный фарш: мясо, морковь, сырая картофель, мясной бульон и горчица – это именно те ингредиенты, которые помогут вам удивить всех простотой и вкусом.

  • Чтобы сметана не свертывалась в подливе, добавьте в нее совсем немного молока.

  • Чтобы капуста для начинки была мягкой, порубите ее, далее обдайте кипятком, а после опустите в холодную воду. Слейте воду, отожмите овощ и все, можно жарить. Цвет не теряется, капуста не темнеет.

  • Чтобы заменить вино в блюде (например, нельзя спиртного или угощенье рассчитано и на детей), растворите в уксусе 2 чайные ложки сахара.

  • Птица, которую не потрошили, имеет больший срок хранения, нежели та, которую уже выпотрошили.

  • Лимонная кислота или чайная ложка свежевыжатого лимона сделает ваш рис белым и рассыпчатым. Добавьте указанные ингредиенты в кипящую воду. И еще не накрывайте кастрюлю с рисом крышкой.

  • Сосиски могут быть вкусными не только варенными. Обмажьте их горчицей и поджарьте на сковородке.

  • Для того чтобы легко очистить печень от пленки, обмакиваете руки солью.

  • Если хотите сделать мясо мягким и сочным опустите его не в холодную воду, а сразу в кипяток и желательно его не резать на мелкие кусочки, а варить целым куском.

  • Чтобы в томатной пасте, которую уже открыли, не было плесени смажьте крышку сухой горчицей.

  • Для того чтобы ваш кисель имел вкус, аромат и цвет свежих ягод, сок отжатый из них кипятить не нужно. Варить нужно только уже отжатые ягоды, сахар и крахмал до густоты. Сок из отжатых ягод необходимо вливать именно в кисель.

  • Свекла – это овощ, который варится очень долго не менее 4 часов. Однако есть хитрость, варить нужно один час, а после поставить под струю холодной воды – на 10-15 минут. Свекла готова к употреблению.

  • Для того чтобы консервированные огурцы приятно хрустели, во время консервации необходимо добавить немного амаранта – листочки этой травы сделают свое дело.

  • Винегрет станет еще вкуснее, если в него добавить 1 ст. ложку молока и 1 чайную сахара. Тонкий и приятный вкус просто гарантирован.

  • Жир становится горьким при попадании прямых солнечных лучей. Также быстро портятся и очень боятся солнца: шоколад, майонез и халва.

  • Майонез из магазина не очень полезный. Заменить его можно сметаной, добавив в нее горчицы и желток яйца, сваренного вкрутую.

  • Мясо можно сделать мягким предварительно замочив его в уксусе, кислом молоке, свекольном рассоле или квасе.

  • Ломтик лимона или моркови, который положен на колбасу или под крышку банки с горчицей сделают оба продукты свежими.

    http://meta.kz/
  • Рубрики:  кулинария
    кухонные советы

    Без заголовка

    Среда, 26 Июня 2013 г. 23:04 + в цитатник
    Это цитата сообщения Galimax [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Как правильно обрезать розы

    Для того чтобы кусты роз не теряли своей красоты их необходимо регулярно обрезать.

    Но при неправильной обрезке можно повредить растение или совсем погубить его.

    В настоящий момент используются следующие виды обрезки роз:

    • короткая или сильная обрезка (применяется для сортов чайно-гибридных, флорибунда и полиантовых);
    • средняя или умеренная обрезка;
    • длинная или слабая обрезка (подходит для сильно растущих видов).

    Когда обрезать розы

    Формировать куст розы можно в любое время года, конечно, кроме зимнего периода.

    Весной снимают зимние укрытия с кустов, затем вычищают все старые листья и производят основную обрезку.

    Необходимо это сделать вовремя – ранней весной, после самых последних заморозков. Только в этот период можно начинать формирование куста, когда еще почки не начали свой активный рост и не замерзли.

    Читать далее...
    Рубрики:  цветы

    Без заголовка

    Среда, 26 Июня 2013 г. 23:01 + в цитатник
    Это цитата сообщения psv77rus [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Роза плетистая.

    Эта роза у меня растёт уже более 10 лет.

    Высота плетей около 3-х метров, опорой служит старая засохшая яблоня.

    Очень неприхотливая роза (название не знаю), в суровые зимы благополучно зимовала под укрытием.

    Самое сложное это осенью её отвязывать от опоры и привязывать весной на место (очень колется).

    Предлагаю Вашему вниманию несколько фоток.

    1.   Общий вид куста.

                                                                 ПРОДОЛЖЕНИЕ

    Рубрики:  цветы

    Без заголовка

    Среда, 26 Июня 2013 г. 23:00 + в цитатник
    Это цитата сообщения русалла [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Вертикальное выращивание клубники

    zeml_11_1 (250x440, 19Kb)
    Позволяет на 1 м2 выращивать в 7-8 раз больше растений земляники, чем при обычном способе. Для вертикального способа можно использовать старые автопокрышки (рис. 35).

    Под первый скат укладывают слой глины. По окружности покрышки пробивают или прорезают сквозные отверстия 6 х 10 см на расстоянии 12-15 см одно от другого: 12-15 отверстий в зависимости от размера покрышки.

    Растения вставляют в отверстия, в скат засыпают огородную землю или смесь земли, торфа, песка в соотношении 1 : 2 :1.

    Высоту вертикальной грядки можно регулировать. Для удобства полива и жидкой подкормки в центр ставят трубу диаметром 15 - 20 мм с просверленными отверстиями диаметром 5 - 5,6 мм. "Цилиндр" из покрышек размещают на светлом, хорошо прогреваемом месте.

    Для вертикального способа можно использовать:
    далее
    Рубрики:  сад-огород

    Без заголовка

    Среда, 26 Июня 2013 г. 22:59 + в цитатник
    Это цитата сообщения LudmilaF [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Помидорные секреты быстрого созревания.

    Уход. «Хочешь вырастить — подкорми», вот мое правило. Подкармливать начинаю через 2 неделипосле высадки помидорной рассады. 
    Подкормку повторяю каждые 2 недели до середины августа.
    Что бы плоды у помидор были крупнее и созревали быстрее.
    Чтобы у томатов плоды были покрупнее и созревали на несколько дней раньше, готовлю для них такой "напиток" - на 10л воды добавляю 3-4 капли йода. 
    Поливаю под корень раз в неделю, расходуя до 2л на растение.

    Еще готовлю для помидор хорошую подкормку.
    Рецепт такой: 
    бочку (200л) заполняю на 1/3 крапивой и листьями одуванчиков. 
    Добавляю туда ведро навоза (коровяка или кроличий) и заливаю доверху водой. 
    Чтобы брожение проходило быстрее, бочку накрываю пленкой. 
    Через 10 дней подкормка готова. 
    Остается только снять всплывшее содержимое и добавить пакетик "Гумат+7". 
    Полученный настой развожу водой (1:10) и поливаю томаты из расчета 3-4л на 1 кв.м.
    Иногда такую подкормку чередую с раствором коровяка. 
    Коровяк закладываю в ведро (до половины), затем заливаю доверху водой и настаиваю 5—6 суток. Настой беру в пропорции 1 л на 10 л воды. 
    Этого количества хватит примерно на 10 лунок (20 растений). 

    Еще подкормка:
    На 10 литров воды добавить 
    20 капель йода и литр сыворотки, полученной с оттопленного творога. 
    Такой раствор хорошо уничтожает микробы, а также ускоряет созревание помидоров.
    Важно ведь не перекормить растения. И уж, разумеется, нельзя вносить под кусты свежий навоз.
    Помидоры выращиваю в два-три стебля, для чего оставляю один-два пасынка, которые по мере отрастания пришпиливаю к земле и присыпаю перегноем. Укорененный пасынок способствует дополнительному питанию растения.
    Использую пару проверенных способов. 
    Настаиваю 1 ст. ложку суперфосфата в стакане теплой воды двое суток. 
    Этот настой вливаю в ведро воды и опрыскиваю растения по листьям. 
    Листья темнеют, фотосинтез усиливается, созревание плодов ускоряется.
    Вместо суперфосфата можно использовать купорос - 
    1 ст. ложка на ведро воды. Результат тот же, да плюс защита от фитофтороза. 
    Когда томаты начнут цвести, не пожалейте времени для их внекорневой подкормки: 1 г борной кислоты, 2-3 кристалла гумата натрия, столько же марганцовокислого калия, ложку мочевины на ведро воды. Тщательно опрыскивайте этим раствором листья, и главное, кисти цветов.

    Для улучшения завязывания в сухие жаркие дни слегка встряхивайте цветущие кусты, чтобы пыльца поднялась легким облачком.

     

    geniavegas

     

    Рубрики:  сад-огород

    Без заголовка

    Среда, 26 Июня 2013 г. 22:58 + в цитатник
    Это цитата сообщения Rietta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Из жизни женщины...

    74620652_large_femme_28 (622x666, 393Kb)
    - Зайди в "настройки" души. Открой папку "состояние", поставь галочку на "счастлива" и забудь пароль!

    - Не можете найти ко мне подход – обойдите.

    - Я говорю вам своё окончательное и бесповоротное «может быть»…

    - Если женщина просит прощения, значит, у неё созрел новый план, не расслабляйся!

    –Говорят, если съесть шоколадку, сразу поднимается настроение! Врут!!! Надо ещё и шампанским запивать!!!))

    - Думала где-нибудь отдохнуть. Посчитала деньги… Решила, что еще не устала…

    - Замечательная погода сейчас! Не обгоришь, не облезешь, к асфальту не прилипнешь, не вспотеешь! Единственный минус — босоножки на тёплый носок не лезут…

    - Абсурд утверждать, что у женщин нет логики: Мы же не отрицаем наличие атомов, только потому, что никогда их не видели.

    - Древняя мудрость гласит «Чего хочет женщина, того хочет Бог». – Значит, Бог хочет цветы, французские духи и замуж.

    - Если женщина молчит, лучше ее не перебивать.

    - Если женщина не сдается, она побеждает. Если сдается, диктует условия победителю.

    - Если женщина что-то просит, надо ей это обязательно дать. Иначе она возьмет это сама.

    - Женщина может быть загадочной, мужчина – только непонятым…

    - Женщина не знает, как забить гвоздь, зато точно знает – где.

    - Женщины, безусловно, умеют хранить тайну… но сообща.

    - Женщины, в своем большинстве, любят слушать правду, как бы она им ни льстила.

    – Извечный вопрос женщин: что б такое съесть, чтобы похудеть?

    - Интуиция – поразительное чутье, подсказывающее женщине, что она права, независимо от того, права она или нет…

    Торопить женщину – то же самое, что пытаться ускорить загрузку компьютера. Программа все равно должна выполнить все очевидно необходимые вещи и еще многое такое, что всегда остается скрытым от мужского понимания


    Rietta
    Рубрики:  улыбнемся

    Без заголовка

    Среда, 26 Июня 2013 г. 22:55 + в цитатник
    Это цитата сообщения Модная_Маргарита [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Как стать истинной флай-леди?

     
    Иногда кажется, что сколько ни убирай в доме, чище все равно не становится. Каждую неделю ты тратишь долгожданный выходной на уборку. И что? Результат держится пару часов, а усталость ощущается всю неделю? Пора вступать в ряды реактивных домохозяек!
    Система «Флай-леди» была разработана обычной американской домохозяйкой, уставшей от рутинной домашней работы. Всего за несколько лет новые принципы ведения домашнего хозяйства стали популярными в США, а затем и во всем мире. Символ флай-леди – летающая по дому фея. К тому же fly – это не только английский глагол «летать», но и аббревиатура от finally loving youself – «наконец люблю себя». Адепты новомодной системы уверены: полюбив себя и свой дом, мы получаем благословение, здоровье и успех. В русскоязычном варианте «флаюшки» называют себя реактивными, или летающими домохозяйками.
     
    Диета
     
    Все мы хоть раз да садились на диету. Еще вчера объедались тортиками и жареной картошкой, а сегодня пьем кефир. И каков результат? Через пару дней диета забыта, а рацион стал еще более калорийным. То же самое происходит и со всем знакомым твердым решением начать новую жизнь «с понедельника»: мыть посуду после каждой еды, готовить одежду с вечера, класть все вещи на место. Образцово-показательное поведение быстро надоедает, и ты прямо-таки с физическим удовольствием стряхиваешь крошки на ковер. В чем же дело?
     
    Психологи утверждают: на формирование любой привычки уходит не меньше 21 дня. Чтобы привыкнуть споласкивать чашку после каждого чаепития, нужно время, иначе простое действие превратится в тяжкую повинность. А все остальные домашние дела! Именно поэтому система «Флай-леди» состоит из маленьких шажков, привыкать к которым нужно постепенно. Начни с самого простого и каждый месяц добавляй новый пункт, тем самым формируя полезную привычку. Главное – ежедневно практиковаться.
     
    1. Кухонная раковина должна сверкать! Каждое утро ты будешь улыбаться, видя, как хороша твоя раковина! Просто чисть ее каждый вечер.
     
    2. Не трать на уборку больше 15 минут! Приступая к делу, заводи таймер. Как только он прозвонит, заканчивай работу. Даже если результат далек от совершенства!
     
    3. Избавляйся от перфекционизма! Именно твое стремление к идеалу привело к разрухе на кухне и завалам на рабочем столе. Вспомни, как ты откладывала мытье плиты, так как не хватало времени для того, чтобы все сделать правильно. В итоге плитка выглядит удручающе, да и настроение испорчено.
     
    4. Чисть чистое. Не жди, пока раковина зарастет грязью. Сегодня ты тщательно ее вымыла с помощью всех существующих моющих средств, значит, завтра просто протрешь мыльной губкой.
     
    5. Долой хлам! Не нужно упорядочивать хлам – от него нужно избавляться. Ненужная одежда, нелюбимые безделушки, посуда, мебель – пора с этим всем распроститься. Каждую неделю заводи таймер на 5 минут, бери мусорный мешок и, проходя по комнатам, набирай в него 27 вещей для выбрасывания. Не останавливайся, пока не наберешь все 27 экземпляров. Затем завяжи мешок и выбрось. Ни в коем случае не заглядывай в него – просто сделай это!
     
    6. Отдыхай в выходные. Никаких генеральных уборок в законный выходной! Только отдых.
    читать далее..

    Серия сообщений "полезности":
    Часть 1 - лутшие женские сайты для вас
    Часть 2 - Касторовое масло Польза Лечение Применение
    ...
    Часть 25 - Без заголовка
    Часть 26 - Без заголовка
    Часть 27 - Без заголовка
    Часть 28 - Без заголовка
    Часть 29 - Без заголовка
    ...
    Часть 48 - Без заголовка
    Часть 49 - Без заголовка
    Часть 50 - Без заголовка

    Рубрики:  полезные советы

    Без заголовка

    Среда, 26 Июня 2013 г. 22:53 + в цитатник
    Это цитата сообщения Рождена_Весной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Как дешево избавиться от известкового налета.

    3437689_23_09_201142 (482x277, 82Kb)

    Домохозяйки,чтобы избавиться от известковой накипи,пользуются недешевыми разрекламированными  средствами,но желаемого результата часто не могут добиться.
      
    А между тем есть очень простое домашнее средство для удаления накипи.
     
    Необходимые составляющие:  
    • ацетон
    • картофельный крахмал
    • губка
    • ненужная мисочка.
    • перчатки 
    Размешиваем крахмал и ацетон (продается в любом строительном магазине, также можно взять любой растворитель) до получения кашицы, наносим её на очищаемую поверхность губкой и оставляем на 15-25 мин. По прошествии времени слегка трем поверхность губкой и ополаскиваем водой.
     
    Всё... сэкономленные деньги и блестящий результат!
     
    Можно ли испробовать на стиралке??? Химики?
    Рубрики:  полезные советы

    Без заголовка

    Вторник, 25 Июня 2013 г. 23:03 + в цитатник
    Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    КРЕМинальная маска "Ни пятнышка!"

     (400x266, 19Kb)
    КРЕМинальная маска "Ни пятнышка!"

    Наверное, многие женщины после 45 сталкиваются с проблемой пигментных пятен на коже. Мне помог справиться с "пятнистостью" подсказанный соседкой рецепт.
     

    1. Смешиваем 1/4 стакана кислого молоко и 1 ст.л.овсяной муки (толокна). Полученную пасту помещаем между двумя слоями марли и накладываем на лицо на 15-20 минут. Смываем теплой водой.

    • Делаем так 3 раза в неделю.


    Через пару месяцев пятнышки исчезают.

    Рубрики:  для себя любимой

    Без заголовка

    Вторник, 25 Июня 2013 г. 22:54 + в цитатник
    Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Зачем луку чай?

    luk_na_zelen (100x100, 6Kb)
            Семена любого лука прорастают очень трудно из-за большого содержания в них эфирных масел, а это значит, что перед посадкой их необходимо предварительно обработать. Беру 0,5 ч.л. питьевой соды и заливаю горячей заваркой (чай лечит от болезней, а сода смягчает воду). В теплый раствор высыпаю семена (чернушку) на 1 час. После этого еще час замачиваю в растворе гумата и, подсушив на салфетке, высеваю во влажную почву на глубину 1-1,5 см. Семена дружно всходят через 7 дней.
     porei (100x100, 6Kb)

    а лук - порей выращиваю в стаканчиках
    Рубрики:  сад-огород

    Без заголовка

    Вторник, 25 Июня 2013 г. 22:51 + в цитатник
    Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Посев семян из... чайника

     

    default (124x93, 2Kb)
          Высевая мелкие семена овощных культур (например, моркови), многие огородники смешивают их с песком, опилками и даже гранулами суперфосфата. В какой-то мере это решает проблему, но все равно после такого посева без прополки не обойтись. Пробовала и другой метод, когда семена высевают, смешав их с клейстером. Получается намного лучше, чем с песком, но и эти результаты меня не устраивали.

          В прошлом году мне рассказали про более оригинальную идею.
     Все очень просто. В чайник, до половины заполненный водой, засыпают семена нужной культуры. Ложкой или палочкой хорошо размешивают, а потом тонкой струйкой выливают воду в бороздки. Захватывая вместе с собой семена, она равномерно их распределяет их по бороздам. Нужно только перед этим немного потренироваться, так как скорость посева зависит от силы струи воды,в потому и от количества семян в ней.

    Если дома нет старого чайника, а новый пачкать не хочется, воспользуйтесь полиэтиленовым пакетом. Нужно только отрезать один из его уголков. Размер струи при этом будет зависеть от диаметра отверстия, проделанного в пакете. Этот способ мне понравился больше.

    Рубрики:  сад-огород

    Без заголовка

    Вторник, 25 Июня 2013 г. 22:46 + в цитатник
    Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Как подготовить к посеву семена моркови

    1266591310_mork3 (400x300, 43Kb)
         У многих дачников посадка семян моркови вызывает затруднения. Некоторые из них часто спрашивают, как правильно и как лучше сажать морковь? Ведь ее семена такие мелкие. О том, как подготовить к посеву семена моркови нам рассказал пенсионер Дмитрий Голубев из Волоколамска.

         «Когда-то семена моркови, укропа, петрушки, редиса, салата стоили копейки и продавались на рынке ложками и стопками. Можно было позволить себе щедро разбрасывать их при посеве. Теперь же семена дороги, поневоле приходится быть рачительным, следить за тем, чтобы они распределялись в рядке равномерно.

         Подготовка и посадка моркови всегда занимает много времени. Чего только я не перепробовал.

    Читать далее...
    Рубрики:  сад-огород
    дача

    Без заголовка

    Вторник, 25 Июня 2013 г. 22:43 + в цитатник
    Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Как прорастить перец? А в термосе!

     (93x141, 2Kb)
           Перец ,как известно, - культура туговсхожая. Бывает сложно получить в феврале всходы на холодном подоконнике в квартире. Поэтому очень важно подготовить семена перца к посеву на рассаду. Я делаю это так. Завязав в марлевый узелок семена, опускаю их в термос с теплой (40градусов) водой и держу их там 8-10 часов.


         Вынутый из термоса узелок заворачиваю в бумагу, кладу в целлофановый пакет, снова заворачиваю в бумагу и кладу на самое теплое место ( например, батарею парового отопления) и держу его там, пока семена не проклюнутся, после чего выдерживаю их часа 2-3 на свету. После этого семена перца необходимо протравить в течении 20 минут в однопроцентном растворе марганцовки и промыть чистой водой. Такая обработка ускорит всхожесть семян перца и обеззаразит их.

    Рубрики:  сад-огород

    Без заголовка

    Вторник, 25 Июня 2013 г. 22:35 + в цитатник
    Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Снять ... ему осталось - И не будет человека.

    74084002_124516300629826400_711f138c019a9fff84b3806d97ef9e0f (143x168, 6Kb)
    Снял он обувь - стал пониже,
    Снял пальто и стал худее.
    Без костюма - лоск пожиже,
    Без очков - на вид глупее.

    Шапку скинул - плешь наружу,
    Без перчаток - руки крюки.
    Без жилета грудь поуже,
    Зубы вынул - хуже звуки.

    Без портфеля вид попроще,
    Без мобильника - как нищий.
    Скинул майку - вовсе тощий,
    Сбрил усы - такой носище!

    Посмотрела - засмеялась!
    Как важна вещей опека!
    Снять трусы ему осталось -
    И не будет человека.

    Автор: Cernos

    Рубрики:  стихи

    Без заголовка

    Вторник, 25 Июня 2013 г. 22:21 + в цитатник
    Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    БЫстрый и вкусный суп из плавленных сырков или.... сырный суп по-французски

    Этот супчик из серии «а я и не знала…». Все его знают и любят, а я первый раз попробовала совсем недавно. И ведь вкуснотища какая! Я бы сказала, такой милый, радостный.
    суп-из-плавленных-сырков1 копия (700x525, 236Kb)

    81767792_more (64x18, 0Kb)
    Рубрики:  супы

    Без заголовка

    Вторник, 25 Июня 2013 г. 22:10 + в цитатник
    Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    ФАСОЛЬ С БАКЛАЖАНАМИ

     (336x448, 94Kb)
    ФАСОЛЬ С БАКЛАЖАНАМИ

    Вкуснота неимоверная!
    1 стакан фасоли замачиваем на ночь, утром варим до полуготовности.

    2 кг. помидор перекрутить на мясорубке
    50 гр. уксуса 9 %
    0,5 стакана сахара
    2 столовых ложки соли без верха
    1 стакан растительного масла


    Все это дело доводим до кипения.

    Нарезаем:
    5 баклажан кубиками
    5 болкарских перцев стружкой
    5 луковиц полукольцами
    5 морковок на терке

    Все это дело ( фасоль, баклажаны, перец, лук, морковку) добавляем в томатный сок и варим 1 час.
    За 15 минут до конца варки добавляем нарезанный чеснок.
    Процес варки
    47716443_DSCN0716 (640x480, 247 Kb)

    Рубрики:  заготовки

    Без заголовка

    Вторник, 25 Июня 2013 г. 22:09 + в цитатник
    Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    КЕТЧУП И СОУС ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ

    КЕТЧУП И СОУС ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ
    СОУС
    Прошлое лето выдалось урожайным. Красной смородины мы собрали много. Взяв за основу рецепт соуса из ткемали, я приступила к делу. Готовый соус превзошел все ожидания - получился нежным кисло-сладким, с ароматными нотами кориандра и укропа, с пикантным привкусом чеснока и специфическим послевкусием красного острого перца.

    А вот, сам рецепт интерпретированный из соуса ткемали:
    Описание процесса приготовления / Ингредиенты:
    - 1 кг ягод смородины, очищенных от зеленых веточек,

    - 0.25 ст воды,

    - 1 средняя головка чеснока,

    - 2 ст. л. сухого укропа,

    - 3 ч.л. молотых семян кориандра,

    - 1.5 ч.л. молотого острого красного перца,

    - 0.5 ст сахара, можно меньше (от себя),

    - 1-2 ч.л.соли (по вкусу)

    Способ приготовления:
    Смородину сложить в кастрюлю, залить 0.25 ст воды и разварить на медленном огне до пюреобразного состояния. Слить жидкость в отдельную посуду, а ягоды протереть через сито. Смешать пюре и сок, и уварить на медленном огне до густоты сметаны. Затем положить все пряности растертые в порошок, посолить по вкусу, добавить сахар. Проварить в течении 5 минут. Для дальнейшего хранения разлить в маленькие стерилизованные банки и хранить в холодильнике.
    Как и с чем подавать:
    Употреблять в охлажденном виде к разным блюдам из мяса, птицы, кролика.

    КЕТЧУП

    Ингредиенты:
    2 кг красной смородины, 1 кг сахара, 1 стакан уксуса, 1 ст.л. корицы, 2 ч.л. молотой гвоздики (без верха), ложечка молотого черного и молотого душистого перца.

    Приготовление:
    Подготовленные ягоды красной смородины положить в кастрюлю и засыпать сахаром. Добавить пряности и уксус. Варить 20-25 минут при постоянном помешивании при несильном кипении. Расфасовать в горячем виде в банки..Хранить в холодильнике.
     (497x357, 27Kb)

    Рубрики:  заготовки


    Поиск сообщений в марь-янь
    Страницы: 166 ... 68 67 [66] 65 64 ..
    .. 1 Календарь