Бабушкины квадраты Магия скандинавского вязания крючком. Ультрамодные "Бабушкины квадраты...
Без заголовка - (0)9 узоров для пледов и подушек связанные от центра крючком Всем доброго времени...
Без заголовка - (0)Альбом«2 ажурных летних костюма крючком из мотивов» Belosvetika //img-fotki.yandex.ru/get/520...
Без заголовка - (0)Красивый свитер для любителей вязать спицами Красивый свитер для любителей вязать спицами ...
Без заголовка - (0)Привет,Ланочка!Классный свитерочек!
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения.
Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire.
Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
Цитата сообщения Egor_Gromov
песни |
Цитата |
6472 слушали 93 копий |
Антон Казимир...Я встретил женщину...
...и стихнет скрипка, и упадет небо...
я сам выну из твоих волос запутавшийся в них обрывок облака...
|
|
|
Комментарии (0) |
стихи |
Не позволяй себе... устать любить...|
Метки: о любви |
стихи |
|
|
новогодние блюда |
Давайте вспомним любимые блюда, которые являются неотъемлемой частью любого праздника.
|
|
|
|
|
|
|
Метки: кулинария |
Без заголовка |
|
|
кулинария |
Ленивые голубцы называются так потому, что при их приготовлении не нужно возиться с капустными листьями, заворачивать фарш в каждый листочек
Вкусные ленивые голубцы готовить гораздо легче, при этом вкус в них остается таким же. Ведь все ингредиенты сохраняются.
Понадобится:
Фарш мясной (предпочтительнее смесь свинины и говядины), рис - один - полтора стакана, морковка - пара средних штук, лук репчатый - пара средних луковиц, помидоры - два среднего размера, болгарский перец - два средних или два больших (кто как любит), капуста - половина маленького кочана или побольше (на разный вкус).
Приготовление:
Фарш обжарить на сковороде на масле подсолнечном без запаха, предварительно посолив и поперчив.
Лук очистить, измельчить ножом. Морковку почистить и потереть в крупную терку. Перец болгарский очистить от семян и мелко нарезать. Порезать помидоры.
Поджарить лук отдельно от мясного фарша. Добавить туда же подготовленные морковку, перец, помидоры, соль и перец. Убавить огонь и жарить на медленном огне.
Рис промыть в холодной воде несколько раз, пока вода не станет прозрачной.
Капусту нарезать мелко.
Затем в гусятницу или казан класть слоями следующие ингредиенты, пересыпая солью.
Теперь все нужно осторожно залить холодной водой из расчета: на 1 стакан риса - 2,5 стакана воды.
Не перемешивать!
Поставить посуду на сильный огонь. Когда вода закипить, нужно добавить немного сливочного масла и убавить огонь до самого слабого. Закрыть крышкой и варить до готовности.
При этом периодически нужно протыкать содержимое ложкой до дна, но не перемешивать.
После того, как вкусные ленивые голубцы будут готовы, нужно кастрюлю завернуть полотенцем на десять минут для упаривания содержимого.
После этого выложить содержимое на большое плоское блюдо, перевернув кастрюлю. При этом сверху получается поджарка, а снизу - рис. Можно посыпать зеленью.
Это блюдо можно подать и к приходу гостей.
|
Метки: овощи диета |
диетические блюда |
ИЗ САЙТА: УДОВОЛЬСТВИЕ В ЕДЕ.
Здравствуйте, дорогие друзья!
Сегодня фриттата, как продолжение темы полезной еды. На прошлой неделе я запаслась овощами, так как, сами понимаете, картошка и макароны сейчас под запретом, а сегодня открыла холодильник и первое, что увидела, была цветная капуста и брокколи. Красавицы капусты сразу были выбраны для фриттаты, тем более, что я давно уже собиралась ее приготовить. Для тех, кто это название слышит впервые: это разновидность омлета на итальянский манер. Главная особенность фриттаты – она должна быть плотной консистенции. Итальянцы, конечно же, в нее добавляют сыр, в частности, пармезан, а в Неаполе даже макароны. Но у нас она будет без сыра – лишние жиры нам не нужны, и без макарон, естественно. Итак, для сегодняшней фриттаты нам понадобятся
Ингредиенты
1 маленькая цветная капуста
1 маленькая брокколи
4 болгарских перца
1 красная луковица
3 зубчика чеснока
4 яйца
1 ст.лож. растительного масла
Соль, перец по вкусу
Приготовление
Цветную капусту и брокколи помыть, разобрать на соцветья и бросить вариться в кипящую подсоленную воду в кастрюле. Варить 10-15 минут максимум.
Поставить нагреваться духовку до 180 градусов.
Пока варится капуста, почистить и помыть лук и чеснок, мелко нарезать и поджарить на сковородке с растительным маслом. Изначально выбираем сковородку, которую можно будет поставить в духовку.
Помыть , очистить от семян и порезать на кусочки болгарский перец. Положить его на сковородку к луку и тушить под крышкой в течение 5-7 минут.
Дальше слить воду из цветной капусты и брокколи и поставить в сторону. Тем временем слегка взбить яйца.
Дальше в сковородке разложить соцветья цветной капусты и брокколи сверху на лук и болгарский перец и залить взбитыми яйцами.
Посолить, поперчить и поставить в духовку на минут 15. В любом случае необходимо, чтобы яйца полностью запеклись и не было жидких мест.
Достать сковороду из духовки. Получается вот такое блюдо. Осторожно переложить на блюдо при помощи второй тарелки, чтобы фриттата не развалилась.
Нужно сказать, что я немного опасалась, что вкус будет пресноватым, но лук с чесноком делают свое дело. Вкус получился насыщенным и интересным. И смотрится неплохо.
Так что не сомневайтесь. А о полезности я молчу: и так все понятно.
Такая фриттата может быть как обедом, так и ужином.
|
Метки: кулинария |
Диетическая рыба в оригинальном соусе |
|
|
Без заголовка |
|
|
