200 грамм моркови

2 баклажана

150 грамм лука

8 столовых ложек растительного масла

1 зубчик чеснока

½ чайной ложки соли

6 чайных ложек уксусу

красный молотый перец

Баклажаны чистим и режем соломкой. В миску наливаем 2 столовые ложки растительного масла и горячую воду, выкладываем туда баклажаны. Все хорошо перемешиваем. Посуду накрываем фольгой и ставим в духовку на 45 минут. Морковь режем соломкой. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле. Обжаренный лук выкладываем в морковь и поливаем маслом, в котором обжаривался лук. Морковь, масло и лук перемешиваем. Выкладываем баклажаны к моркови. Все перчим, солим и наливаем немного уксуса. Добавляем чеснок. Перемешиваем и раскладываем по тарелочкам. Приятного Вам аппетита!

Рулетик из куриной грудки

Свинина с яблоками

Манты с тыквой

Оригинальная сосиска в тесте

Картофельные котлеты с соусом сальса

Рецепт спаржи по-корейски

Читать далее

Торт Наполеон с вишней из готового слоёного теста

По этому быстрому рецепту торт наполеон сумеет спечь каждая хозяйка!

Мы гуляли на главной площади города и смотрели на ёлку. Вокруг прохаживались мальчишки и голуби. А недалеко продавали тортики. Разные-разные! Больше всего мне понравились комбинированные: медовик с наполеоном, или бисквит с медовым коржом, и везде вишни, мак, разные кремы… Оригинально! Но зачем покупать торт, если я могу его спечь? По пути домой мы зашли в магазин, чтобы купить пачку слоёного теста, ну а что с ним сделать, я уже придумала!

Иногда хочется по-быстрому спечь что-то вкусненькое к чаю. Вот как в этот раз — хочется тортика, а возиться с ним некогда. И тут выручит наше любимое слоёное тесто. Из готового слоёного теста можно быстро сделать вкусный торт Наполеон! Мой любимый:) Я решила поэкспериментировать и добавить в рецепт вишни. Получилось вкусно! Летом я пекла наполеон с малиной из песочного теста, но не могу сказать, какой вариант торта лучше. Они оба по-своему хороши.

Читать далее

Рецепт: Ольга

Рыбка белая (минтай например),
лук репчатый,
томаты,
горчица,
соль, перец.

В латке обжарить лучок, нарезанный полукольцами (можно по сухому, можно добавить каплю масла) до золотистого цвета. Затем выложить хороший слой нарезанных кольцами томатов, посолить.
Следующим слоем выложить рыбку, нарезанную порционными кусками (её можно тоже предварительно обжарить на сухой сковороде, а можно и не обжаривать). Сверху всё полить горчицей, разбавленной водой, чтобы была пожиже. Тушить под крышкой минут 30.
Приятного аппетита!

http://dukandiet.ru/rybka-s-tomatami-i-gorchicej/

Ингредиенты:

• селедка с/м — 1 шт.
• соль
• сахарный песок
• репчатый лук — 1 шт.
• лавровый лист — 1 шт.
• перец горошком
• сушеный укроп
• оливковое масло
• капля уксуса или сока лимона

Селедку очистить от внутренностей, удалить голову, промыть, нарезать кружками. Репчатый лук нарезать кружочками, разделать на тонкие кружки. Взять банку или другую подходящую для засолки емкость, выложить слой лука. На лук положить лаврушку и пару горошин душистого перца. Выкладываем слой селедки. Селедку солим и слегка посыпаем сахаром по вкусу. Затем снова слой лука. Приминаем все. Снова выкладываем слой селедки, солим и сахарим. Кладем перец горошком. Закрываем селедку слоем лука. Посыпаем укропом. Заливаем оливковым маслом. Сверху ставим груз и оставляем солиться на 4 часа при комнатной температуре. Затем груз убираем, емкость закрываем и на ночь убираем на сутки в холодильник. Вкусная и ароматная селедка готова. Если вы берете большее количество селедки, время засолки увеличивается. Готовую селедку подать к столу с отварным картофелем.

Поэтапное приготовление блюда Селедка соленая с луком

Какие продукты использованы в рецепте:Читать далее

Самые вкусные пончики — с вишней! Очень интересно, откусив пончик, находить в середине ягодку, а кислинка вишен чудесно контрастирует со сладкой сахарной пудрой. Лакомство пойдет на ура у детишек и взрослых! Только учтите, что пончики довольно жирные, ведь они жарятся во фритюре, поэтому детям и тем, у кого нелады с поджелудочной, не стоит увлекаться ими.

Читать далее

Рецепт: Юл@

Почему китайский? А не знаю, наверно, потому что у китайцев ела.

Брокколи 0,5 кг,
цветная капуста 0,5 кг,
лук половинка,
яйца 4 шт., но я брала перепелиные, ушло у меня 14 штук,
помидоры средних 3 шт., у меня черри, 300 г,
йогурт обезжиренный натуральный половинка.

В кипящую подсоленную воду кладем капусту, минут на 10. По итогам — капуста должна чуть-чуть хрустеть, когда разварена — не очень, но это на любителя. Лук режем перьями, нарезаем помидоры, яйца. Солим, перчим по вкусу. Добавляем йогурт и…. едим!!!

http://dukandiet.ru/ovoshhnoj-a-lya-kitajskij/

Увидев рецепт этого необычного салата вот здесь, я сразу же захотела попробовать! И угадала с выбором: не поверите, но, пока устраивала фотосессию этому морковному салату, второй рукой я прям ложкой ела его из другой тарелки! Очень интересное сочетание продуктов, и вкус новый, свежий, весенний! Рекомендую попробовать.

Читать далее

Из многочисленных рецептов пончиков самые популярные – пончики со сгущёнкой. Давайте и мы приготовим это простое и вкусное лакомство!

Читать далее

Рецепт: Marina

Цветная капуста,
3 яйца,
1 ст. ложка крахмала,
соль.

Залить и в духовку! Соль и перец. Я перед разделением капусты кладу ее в чистую посуду в микроволновку, без воды на 5 минут, она становится мягкой.

http://dukandiet.ru/cvetnaya-kapusta/

700 грамм филе любой рыбы

2 средние моркови

2 головки лука

Майонез

200 грамм твердого сыра

Для начала смазываем приготовленный противень маслом и выкладываем на него кусочки рыбы. Рыбу можно порезать любыми кусочками. Сверху рыбку солим. Лук режем полукольцами и выкладываем поверх рыбы. Затем морковь трем на терке и кладем следующим слоем на лук. Морковь покрываем майонезом. Сверху посыпаем мелко потертым сыром. Ставим в духовку на 40 минут. Приятного Вам аппетита!