Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Нам понадобиться:
для теста:
100 грамм мягкого маргарина
100 грамм сахара
1 пакетик ванильного сахара
4 яичных желтка
125 граммов муки
½ чайной ложки разрыхлителя
1 щепотка соли
2 столовые ложки молока
Для безе:
4 яичных белка
150 г сахара
80 грамм миндаля
Для вишневой начинки:
1 банка консервированной вишни
30 г крахмала
Крем:
30 граммов сахара
400 г взбитых сливок
2 упаковки закрепителя для сливок
Сахарная пудра для посыпки
Подготовка:
Разогреть духовку до 180 градусов,с обдувом до 160 градусов, газовую на положении 3.
Для теста:
Размягченный маргарин, сахар и ванильный сахар взбить миксером. Если масло очень мягкое, то сахар растворится быстрее и смесь смешается лучше с другими ингридиентами. По одному добавить желтки не переставая взбивать.
Муку, разрыхлитель, соль просеить и постепенно добавить в тесто, чередуя с молоком. Если тесто густоватое, можно добавить еще 1-2 столовые ложки молока.
2 разъёмные формы диаметром 24 см выстелить пергаментной бумагой. Тесто разделить на 2 половины и вылить в формы. Можно выпекать сразу два коржа - я делала так и получилось нормально. Можно и поочерёдно если нету 2-ой решётки. Выпекать сначала 10 минут до светло-золотистого цвета. Пока коржи пекутся, займёмся безе.
Для безе:
Белки взбить до крепких пиков (Белки должны оставаться в чашке, если её перевернуть), постепенно добавить сахар или пудру, лимонную кислоту на кончике ножа и ещё раз взбить. Вытащить коржи из духовки и выложить на каждый корж половину безе и разровнять ложкой, сверху густо посыпать миндалём и поставить в духовку ещё на 25-30 минут (я температуру убавила до 130°) пока миндаль не зарумянится. Я ещё посыпала миндаль пудрой и он слегка закарамелизировался.
Готовые коржи вытащить с духовки, вытащить из формы и полностью остудить.
Для вишневой начинки:
Вишню слить в сито, 5-6 столовых ложек сока смешать с крахмалом до однородной масссы. Вскипятить оставшийся сок и непрерывно помешивая постепенно добавить сок с крахмалом. Довести массу до кипения, чтобы крахмал набух - иначе у вас не получится прозрачный сироп. Снять кастрюлю с огня и добавить вишню. Остудить до комнатной температуры. Если получилось жидковато, то можно вскипятить массу ещё раз и добавить ещё немного крахмала, предварительно растворённого в воде или соке.
Один корж выложить на блюдо и поставить кольцо вокруг. Выложить на него вишнёвую начинку и поставить на 15-20 минут в холодильник.
Сливки взбить с сахаром и закрепителем до устойчивых пиков. (Я ещё добавила ванильный ароматизатор для вкуса). Достать торт с холодильника и на вишнёвый слой, который уже застыл, выложить взбитые сливки и накрыть вторым коржом, слегка придавить. Поставить торт на 2-3 часа в холодильник. Перед подачей снять кольцо с торта и посыпать верхний корж сахарной пудрой. Приятного аппетита...
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Торт "Великая Шоколадная Стена"
Торт Великая шоколадная стена - это очень оригинальный и необычный торт, который сейчас пользуется огромной популярностью в Америке. Такого вы точно нигде не пробовали!
|
Без заголовка |
Нашла рецепт на английском сайте, весьма простой. Но картинка такая аппетитная, что хочу сегодня же опробовать) Пирог печется на неглубокой чугунной сковороде, в духовке около часа.
|
новогодние украшения |
Такими гирляндами из хвойных веток и шишек можно украсить окна, двери и все, что угодно в доме, в офисе, в школе или в детском садике. Сделать гирлянду совсем несложно, для работы вам понадобится полиэтиленовая гофрированная труба, которую применяют в сантехнике. Такая труба легкая и пластичная. Еще вам понадобится тонкая проволока и сами ветки с шишками. Для создания более праздничного и нарядного вида гирлянды примените широкие ленты, дождик, воздушные шарики и елочные игрушки.
|
стаканы из бутылок |
|
садовые куклы |
Они такие хорошенькие...., что не могу убрать под кат!
Пугало предназначено не только для того, чтобы разгонять птиц с огорода. Его можно ради забавы одеть в формальную одежду и поставить «приветствовать» перед парадным входом или у ворот, ведущих на территорию приветствовать гостей, пришедших на какой-то праздник. Можно сделать такого веселого для детских игр или страшного как украшение готской вечеринки, можно, наконец, просто украсить им тематическую территорию, например, дома отдыха на мотив старых русских сказок или детского лагеря.
|
ваза из бутылки |
Один из способов как сделать вазу из пластиковой бутылки. Ваза получается классной, вот такой:
|
бобины от полотенец |
|
ЁЛОЧНЫЕ ИГРУШКИ ИЗ ЛАМПОЧЕК |
Елочные игрушки из лампочек.
На НГ всегда хочется чего-нибудь новенького и оригинального. В этом году я решила скреативить и сделать самодельные елочные урашения. Берем обычные лампочки....
и 15и сантиметровый отрез ткани шотландки. Из ткани вырезаем треугольники для колпачков:
|
СТАРЫЕ ПОКРЫШКИ |
|
МИНИ КУКОЛКА |
Салфеточная мини-куколка.МК-фото.
Найдено в инете.
1.
2.
|
ИЗ КОФЕЙНЫХ ФИЛЬТРОВ |
Не выбрасывайте кофейные фильтры! Вы только посмотрите, что можно из них сделать)
У меня нет кофемашины, но теперь я ее точно куплю! И не только ради обожаемого мною кофе, а ради фильтров) Я недавно публиковала пост о розах из этих фильтров, а сейчас предлагаю вам идеи для интерьера. Кофейными фильтрами можно декорировать все, что угодно. Эффект получается весьма креативный и богатый. Кофейные фильтры нарезаются и приклеиваются клеем ПВА. Самое главное, работу, после завершения, нужно покрыть лаком.
Вот несколько идей, а ниже - мастер-классы.
Можно обклеить столешницы
Можно создать панно
Можно обклеить любой сундучок, например для швейной машинки
Можно обклеить ночник
Обклеить ящик для цветов
Можно сделать вот такую рамку для фотографий
|
ПУФИКИ ИЗ БУТЫЛОК |
Девочки! Нашла очень красивое оформление пуфика и кресла - в цветочек. Отличная идея для детской комнаты! Ярко, весело...здорово! И вы представляете, можно использовать только остатки яркой ткани и еще понадобится какой-нибудь наполнитель.
Пуфики сделаны из пластиковых 2-х литровых бутылок.
Как сделать пуфик, мастер-класс вы можете посмотреть в моем дневнике, нажав на Пуфики из пластиковых бутылок. Мастер-класс . Там есть также описание вот такого пуфика:
Описание вот этого розового пуфика, смотрите здесь - ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ. РОЗОВАЯ НЕЖНОСТЬ. Пуфик и абажур
И еще один пуфик здесь: Суперский декор пуфика цветами из фетра! Мастер-класс
|
БРЕЛОК ДЛЯ КЛЮЧЕЙ |
Из обыкновенных пластиковых бутылок, из ненужного бросового материала, можно сделать вот такой симпатичный аксессуар - цветочный брелок для ключей. Цветочки красного цвета от того, что пластик покрасили акриловой краской.
|
ЦВЕТОК ИЗ КОЖИ |
|
