Как сажать и выращивать пекинскую капусту.

Семена высевают в открытый грунт в июле.Наиболее подходящий срок посева-последняя декада июля.Для получения более раннего урожая выращивают через рассаду под плёночным укрытием.Рассада должна быть горшечной.Безгоршечная рассада плохо приживается.Хорошо выдерживает понижение температуры до -5 градусов,поэтому рассаду (в фазе 2-3 листиков)в парники,под пленочные укрытия высаживают как можно раньше,уже в конце апреля-начале мая.Желательно на квадратном метре 12-15 растений.(30х25см).

Выращивание под плёночными укрытиями,в парниках имеет несомненное преимущество перед выращиванием в открытом грунте.В открытом грунте,особенно при недостатке влаги,капуста теряет свои свойства и становится грубой.Под плёнкой она,в отличие от открытого грунта,почти не повреждается крестоцветной блошкой.

Семена заделывают в почву на 1-1,5 см,расстояние между рядками 40-50 см,между "гнёздами"в рядке 25-30см.Любит плодородную без переувлажнения почву.Всходы появляются через 6 суток,их проредить,оставив в гнезде только одно растение.

Интенсивный рост обеспечивается регулярными поливами,подкормками,как для салата.Следует усиленно подкармливать фосфорным и азотным удобрением в течение всего времени роста,например,азофоской,из расчёта 0,8 кг на 10 кв.м.Первый раз удобрение вносят перед посевом,потом в виде подкормок каждые 3-4 недели,последний раз за 6 недель до уборки урожая.

Больше всего нуждается в воде в конце августа-начале сентября.В зависимости от погоды может потребоваться многократный полив.Корневая система неглубокая,это нужно учитывать при прополке,чтобе не повредить растение.

Убирают капусту с корнями,когда полностью сформируется розетка листьев или кочан.Убирать сухими,когда сойдет роса.Осенью убирают до резкого снижения температуры воздуха.Кочаны хорошо хранятся 2-2,5 месяца.

Серия сообщений "Огород":
Часть 1 - Как сажать и выращивать пекинскую капусту.
Часть 2 - Выращивание перца. От рассады до урожая.
Часть 3 - Листья как удобрение
...
Часть 20 - перец на подоконнике
Часть 21 - Рост и плодоношение сливы, основные правила
Часть 22 - правильная обрезка деревьев и кустарников

Каждый год с красными помидорами (часть 5)

Опыт выращивания томатов под Петербургом
Некоторые особенности ухода за гибридами томата

 Ценным качеством гибридов F1 является хорошая приспособляемость к часто меняющимся, не всегда благоприятным условиям среды. В экстремальных условиях возделывания гибриды F1 развиваются значительно лучше, чем обычные сорта. Высокий уровень адаптации к неблагоприятным факторам способствует получению стабильных урожаев, что особенно важно для Севера и Северо-Запада. Приведу пример лета 1996 года, которое оказалось «черным» для садоводов. Каждый день такая картина: утром до 10 часов солнце, а с 10 часов — дождь целый день и ночь. У кого томаты и огурцы росли в низких парничках, там растения вымокли, просто погибли. В теплицах кое-что выросло. У меня теплица стоит так, что утреннее солнце ее полностью освещает, да и рассаду высадила рано, 1-2 мая, за май томаты успели что-то завязать. У большинства садоводов цветы томатов просто отваливались. У меня же сорта дали по 6 кг/м2, а гибриды-индетерминанты — по 16 кг/м2.   

Читать далее...

Уборка и хранение гладиолусов.

http://www.mirgladiolus.ru/agro4.html

Клубнелуковицы гладиолусов погибают при минусовых температурах, поэтому на зиму их необходимо выкапывать и хранить до посадки следующей весной.

Уборка гладиолусов требует от цветовода особого внимания. От правильной и вовремя проведённой уборки зависит качество посадочного материала и успешное хранение гладиолусов в зимний период.

Вызревание клубнелуковиц у сортов раннего и среднего сроков цветения происходит в течение 30-40 дней после отцветания или срезки соцветий, у поздних сортов в течение 45-50 дней. Поэтому первыми убирают ранние и средние, а затем поздние сорта гладиолусов. К тому же, учитывают еще один важный нюанс.Среди равных по срокам уборки первыми стараются выкопать тёмноокрашенные сорта гладиолусов (вишнёво-красные, фиолетовые) и лавандово-голубые, так как они раньше теряют естественный иммунитет к грибным заболеваниям.

Последними убирают гладиолусы, выращенные из кубнепочек (деток). Выкопку клубнелуковиц гладиолусов начинают проводить со второй половины сентября, желательно в сухую погоду. В сырую прохладную погоду теряется много деток. Некоторые их них успешно перезимовывают и на следующий год могут засорить чистосортные посадки гладиолусов.

Выкапывают клубнелуковицы лопатой или вилами с широкими, плоскими зубьями. После подкопки проверяют соответствие сортов по плану посадок, составленному при весенней посадке.

Выкопанные гладиолусы осторожно очищают от почвы, собирая при этом отделившиеся детки.

Больные растения собирают в отдельную тару и после окончания уборки, сжигают. Стебли гладиолусов срезают, оставляя у клубнелуковиц небольшой пенек (0,5 - 1,0 см). Советую оставлять именно такой маленький пенек, так как к осени широкораспространенный вредитель гладиолусов трипс собирается ближе к основанию стебля. Обрезая короче, мы уменьшаем возможность повреждения гладиолусов трипсом при зимнем хранении.

У взрослых клубнелуковиц корни и старую, материнскую клубнелуковицу удаляют сразу. Это уменьшает срок просушивания посадочного материала и предотвращает распространение заболеваний.

У ювенильных, выращенных из деток луковиц, корни только хорошо укорачивают, а удаляют их на следующий год при подготовке к весенней посадке. После обрезки стебля и корней клубнелуковицы отмывают от почвы и обрабатывают в растворе перманганата калия (марганцовки) 5-10 г на 10 л воды в течение 20-25 минут.

Просушку гладиолусов начинают как можно раньше. Клубнелуковицы раскладывают по сортам в мешочки и от 1 до 3 дней по возможности подсушивают на открытом воздухе. После чего гладиолусы заносят в дом и ведут сушку при температуре 25-30° в течение 15 дней. А затем, досушивают при температуре 20-22° в течение 30-35 дней. Для лучшей просушки посадочный материал полезно ворошить, хотя бы 2 раза в сутки. От хорошей просушки зависит хорошее состояние посадочного материала при зимнем хранении. Плохо просушенные клубнелуковицы из-за повышенной влажности под чешуями начинают заболевать грибковыми и бактериальными заболеваниями, плохо хранятся и погибают.

Поэтому на хранение необходимо закладывать только хорошо просушенные и здоровые, без признаков заболеваний клубнелуковицы. Все клубнелуковицыгладиолусов с признаками болезней и потрескавшиеся детки отбраковывают.

Если сорта мало или сорт гладиолуса очень ценный, а повреждения небольшие, то можно вырезать поврежденные места до здоровой ткани и замазать бриллиантовой зеленью (зеленкой) или обработать крепким раствором марганцовки.

Зимой клубнелуковицы гдадиолусов хранят в сухих подвалах при температуре 3-9 градусов , но не ниже 2 градусов тепла.

Можно хранить на нижней полке холодильника,предназначенной для хранения овощей и фруктов, где поддерживается указанный температурный режим.

Зимой, примерно раз в месяц, необходимо проверять посадочный материал и удалять заболевшие клубнелуковицы, чтобы избежать заражения здоровых луковиц

. Для профилактики распространения заболеваний гладиолусов, в пакеты с посадочным материалом можно положить очищенные дольки чеснока, которые обладают фитонцидными и антибактериальными свойствами.

Соблюдение всех указанных рекомендаций по хранению гладиолусов обеспечит отличное состояние клубнелуковиц вплоть до весенней посадки гладиолусов.

БЕСЕДКА С ПЕЧКОЙ

Очень мечтаю о беседке возле дома .. но чтоб она была неприменно с печкой или устройством под гриль и шашлык...
и как говорится.. время сейчас бедное.. по этому сразу весной все не осилить.. по этому как правильно говорят.. готовь сани летом, а БЕСЕДКУ зимой......))))
Очень хочется необыкновенные грядочки ... и для ребенка развлекалочки...
Сначала начну с подбора материала...

Декоративный огород:оформляем грядки и клумбы.

Выращивание дома: горшки для растений с самополивом

 Посмотрите на урожай сладкого перца Ружены Мерличковой. Она огородник - любитель и выращивание дома - ее хобби. Свой урожай она собирает и на лоджии. Кроме перца она выращивает помидоры, клубнику, а уж какой красоты у нее цветы на лоджии!

Читать далее...

Болгарский перец - секреты выращивания.

 

...

Древесная зола

Зола – вещь удивительная. Если задуматься, то ведь она – след прошлой жизни кустов, деревьев. Неудивительно, что для новой жизни растений она незаменима.

Ценность золы как удобрения в том, что она содержит фосфор, калий, кальций. А также железо, магний, серу, цинк, бор, марганец, молибден. Это дает возможность обойтись без внесения в грунт микроэлементов. Кроме этого, зола обладает антибактериальными и антисептическими свойствами, и ее можно использовать как фунгицид и инсектицид.

Заготовку древесной золы я делаю в зимний период. Собираю ее в полиэтиленовые мешки по 50-60 кг. Наполненные мешки плотно завязываю, потому что зола очень гигроскопична, то есть может активно поглощать влагу из воздуха и терять свои уникальные свойства. Золу в ящичках я также ставлю в сарай для птиц, и они благодарны мне за это. Уже в феврале, когда готовлю земляную смесь для рассады помидоров, я также добавляю в нее золу (1-2 стакана на ведро смеси). В конце февраля – начале марта я готовлю замазку для лечения деревьев от солнечных ожогов: глина, коровий навоз и, опять же, зола. Этой замазкой я также обмазываю трещины и заполняю дупла деревьев. С приходом весны, когда высеяны семена редьки, редиса, репы, капусты, я, не дожидаясь всходов, на 3-4-й день опыляю золой грядки. После того как появились всходы, необходимо снова опылить посадки – для защиты от крестоцветной блошки.

Когда я высаживаю рассаду помидоров, капусты, то добавляю в ящик с землей 1 стакан золы. Чтобы защитить капусту от капустной мухи, посыпаю землю возле корневой ножки смесью песка с золой в соотношении 1:5. В период формирования головок капусты они могут быть повреждены гусеницами совки. Эффективный способ борьбы – опрыскивание растений настоем золы. Я готовлю его так: вечером 2 стакана золы заливаю 10 л теплой воды (40-50°). Утром размешиваю, процеживаю и опрыскиваю капусту.

Читать далее...

Оформление палисадника!

Палисадник представляет собой огороженный участок, который располагается между улицей и домом. Именно палисадник красуется на виду у прохожих и встречает ваших гостей. Палисадник привлекает к себе внимание, но в то же время подчеркивает, что именно с этого места начинается частная территория. Визитной карточкой каждого хозяина является именно палисадник, поэтому необходимо уделить особое внимание его оформлению. Все фото и идеи отсюда

Читать далее...

Способ посадки розы

Доброе время суток всем жителям Ли.ру!

  У нас есть не только рукодельницы, но и садоводы и огородники, у многих есть дача, кто-то всю жизнь провел на своей земле, знает многие хитрости дачной жизни, но есть и кто совсем не давно поселился в своем доме и приходится многому учиться. Вот для новичков и хочется поделиться маленьким советом, как размножать розу. Существует очень много способов, и каждый человек привык к своим методам, наверняка переходящими веками, от бабушек к внукам...

Сегодня я пересаживала розу, вот и подумала о Вас, а вдруг кому и пригодится. Конечно желательно это было сделать осенью, тогда наверняка роза принялась бы, но тогда малышке было всего три месяца и мне вообще ни чего не хотелось и не моглось. Но я так захотела чтобы у меня было много именно Чайной розы, что я открыла свои книжечки, да тетрадочки, где и наткнулась на этот совет, вспомнила, что уже им пользовалась и все мои розы тогда принялись, ну и вот я уже посадила. Делюсь...А то, что-то предисловие слишком длинное...

Все просто и легко. Обрезая розу у Вас всегда остается много черенков, режем их по 4 почки, думаю понятно? Точнее - на каждом черенке должно быть 4 почки, а нижнюю часть черенка делаем ввиде клина, срез должен быть 1,5 - 2 см. Далее берем обычную картошку, можно целую, а можно разрезать на половину, что я и сделала, ножницами я проковыряла дырочку и вставила туда черенок, так я поступила со всеми...

Посадила в хорошо удобреную землю, желательно чтобы 2 почки были в земле, затем полить, одеть на черенки банки или же пластиковые бутылки, пусть себе принимаются, почернеют, значит не удалось, но яуверена, что все мои чайные розочки примуться! Чего и Вам желаю!

Посадка черенков винограда

 http://www.vinograd7.ru/docs/statjii/posadkak.htm

 

Виноград размножают в основном вегетативным способом. В особых случаях при выведении новых сортов и размножении трудноукореняющихся видов, используемых в качестве подвоев, - семенами. При размножении семенами происходит изменение сортовых признаков и свойств, а это значит, что то, что вы вырастите скорее всего не будет похоже на оригинал. Культурные сорта винограда, в том числе и подвои, размножают черенками, прививками и отводками. В районах заражения филлоксерой виноград размножают прививками. Мы не знакомы с понятием "подвой", так как по ряду причин наша местность заражена филоксерой - самым злостным заболеванием, которое за небольшой промежуток времени уничтожает огромные виноградники в других районах страны.      Существует очень много способов размножения винограда, я не буду мучить вас описанием каждого из них, которое, в принципе, вы можете взять в любой из множества продающихся книг. Если вы заинтересуетесь любым из них - напишите мне и я, поняв, что это необходимо размещу материал на странице, а вам вышлю его на ваш почтовый ящик.       Давайте, чтобы понять растение, обратимся к себе. Если человек не болел в детстве, рос здоровым и крепким, то у него все шансы иметь здоровых детей. Теперь подойдем к кусту винограда также.

Читать далее...

Растения, которые нельзя сажать рядом.

Среди садовых растений гораздо чаще отношения взаимопомощи, чем отношения вражды. Плохая совместимость растений чаще всего объясняется их корневыми или листовыми выделениями, которые могут тормозить рост соседних культур.

Выделения некоторых растений оказывают специфическое угнетающее действие только на какой-либо один или два других вида. Например, шалфей не уживается с луком, репа страдает от соседства гулявника и горца птичьего (спорыш), бархатцы плохо действуют на бобы, полынь горькая — на горох и бобы, пижма — на капусту листовую, лебеда — на картофель.

Читать далее...

Живописные клумбы

На цветочной клумбе — как на конкурсе красоты: каждый хочет быть первым. Все средства макияжа и все многоцветие нарядов используют конкурсанты для достижения заветной цели.

Мы предлагаем вашему вниманию два варианта клумбы - для полузатененного и для солнечного мест. В статье вы найдете две схемы клумб и фото цветов, которые предлагаются к высаживанию на них.

Надеемся, эти идеи клумб придадут вам вдохновения и помогут сделать ваш сад еще красивее.



 

Читать далее...

МНОГОЛЕТНИКИ. МОИ АНЕМОНЫ.

Первую анемону мне подарили давно, около 20 лет назад. О ней я прочитала у Марковского, бывшего тогда агрономом ботанического сада. Эта анемона -дикорос, родина - Япония , гора Ишицуги. Как часто бывает,сначала она росла медленно , а знакомые просили у меня этот цветок. Оказалось, он хорошо размножается семенами.
Правда, семена вызревают не каждый год.
На цветочных ветках остаются шарики, к осени они могут распушить- ся и разлететься, если вызрели семена и хорошая погода. а в одном журнале прочитала, что можно эти семена оставить зимовать на кусте, тогда не нужна стратификация.
Я семена собираю, подсушиваю и если мне нужно , сею дома в марте. Семена с пухом раскладываю в коробочке по поверхности земли, сверху засыпаю лёгкой рыхлой землёй 2 - 3 мм, поливаю и через недельку убираю в холодильник на стратификацию на месяц. Свои семена всходят дружно.
Теперь, когда Голландия поставляет нам растения, появились новые гибридные сорта анемоны. Анемона - дикорос вырастает до 80 см и выше. В ширину ползёт корнями с розетками листьев до полметра и дальше и никогда не вымерзала . Анемона - гибридная в Питере нуждается в укрытии. И у меня
и у моих друзей были потери. Я купила и посадила повторно и на зиму укрываю торфом. И ростом гибридная около полуметра. Цветёт так поздно,что попадает под заморозки. О семенах не спрашивайте.
Анемона - дикорос бледнорозового цвета, гибрид - одна розовая, вторая -яркорозовая полумахровая. смотрите фотки:

1.


2.


3.


4.


5.

ОЧЕНЬ ТОЛКОВО И ДОХОДЧИВО О ВИНОГРАДЕ


ОЧЕНЬ ТОЛКОВО И ДОХОДЧИВО О ВИНОГРАДЕ

http://gusevsergey2007.narod.ru/HTMLs/Books/26.htm

Серия сообщений "Во саду ли в огороде":

Во саду ли в огороде

Часть 1 - Целебные свойства хурмы
Часть 2 - Йод для помидора
Часть 3 - ОЧЕНЬ ТОЛКОВО И ДОХОДЧИВО О ВИНОГРАДЕ
Часть 4 - Как правильно замораживать фрукты и овощи в домашних условиях
Часть 5 - Как есть авокадо?
...
Часть 44 - КАК ПРАВИЛЬНО ВЫБРАТЬ ЯЙЦА
Часть 45 - хранение саженцев | Сделай сам - Самоделки своими руками
Часть 46 - Как сделать теплицу из оконных рам | Сделай сам - Самоделки своими руками

Домашний мармелад

Домашний мармелад



Ингредиенты:

• 0,5 литра лимонада,
• 50 г желатина,
• 1 кг сахара,
• 1 ч. л. лимонной кислоты (если любите покислее, положите 2 ч. л.),
• 1 капля фруктовой (например, апельсиновой) эссенции:

Приготовление:

Желатин замочить в 100 мл лимонада и оставить разбухать 2 часа.
В остальной лимонад добавить сахарный песок, лимонную кислоту, фруктовую эссенцию. Если в доме есть апельсины, добавить тертую на самой мелкой тёрке корочку одного апельсина.
Смесь поставить на медленный огонь и, при помешивании, довести до полного растворения сахара.
Снять с огня, в горячий сироп выложить разбухший желатин и хорошо перемешать до полного растворения желатина.
Можно добавить пищевой краситель или взять цветной желатин.
Затем вылить смесь в плоскую посуду и на 6 часов поместить в холодильник.
После застывания желе вырезать фигурными формочками мармеладинки и каждый кусочек обвалять в сахаре. Если любите мармелад с кислинкой, добавьте в сахар немного сухой лимонной кислоты.
При отсутствии формочек можно нарезать желе ножом на ромбы, квадратики, прямоугольнички и треугольнички.
Хорошо приготовленный домашний мармелад получается значительно вкуснее магазинного и очень наравится детям.
http://supercook.ru/

Борьба с огородными вредителями

От совки.
В начале лета опрыски-
ваю грядки настоем цветущей полы-
ни: 300 г полыни мелко нарезаю, до-
бавляю 1 стакан древесной золы, 20-
30 г хозяйственного мыла (еще лучше — дегтярного), все заливаю 10 л
кипятка. Настой охлаждаю, проце-
живаю и опрыскиваю.
Хороший эффект от совок на по-
мидорах и капусте дает еще одно про-
стое средство: пусть все лето на гряд-
ках стоят баночки с забродившим
компотом или квасом (время от вре-
мени их нужно обновлять). Чтобы из-
бавиться от совок на деревьях, подве-
шиваю «компотное» средство на вет-
ках в обрезанных ПЭТ- бутылках.
Кроме того, для отпугивания совок
хорошо обсаживать грядки календу-
лой и бархатцами.

От слизней в огороде.
Раз в неде-
лю, в вечернее время, опрыскиваю
грядки раствором 10% нашатырного
спирта (2 ст. ложки на ведро воды).
К тому же, это неплохая подкормка
для растений.

От муравьев.
1,5 кг золы заливаю
10 л воды, довожу до кипения, охлаж-
даю, добавляю 20 г дегтярного мыла. Этим настоем опрыскиваю места
скопления муравьев, которые, преж-
де всего, вредны расселением тли.

Хорошо справляется с муравьями
чесночный настой: 1 л настоя перебродивших стрелок чеснока разбав-
ляю 5-7 л воды и добавляю 4 ст. лож-
ки березового дегтя. Иногда поливаю
облюбованные муравьями места рас-
твором старого постного масла с во-
дой.

А еще можно приготовить для на-
секомых приманки: растворить в 1 ста-
кане воды 1 ч. ложку борной кислоты
и 3 ч. ложки сахара (или сделать
смесь из борной кислоты и яичного
желтка). Смоченные в этом растворе
комочки ваты разложить вокруг му-
равейника или на тропах.

От медведки.
С этим вредителем
можно эффективно бороться, опрыс-
кивая междурядья аммиачной водой
(1 стакан на ведро воды).

Полезное в сети:
Незнаете как продвинуть свой сайт в топ. Тут необходимы знания, так как продвижение сайта дело не из легких.

 

 

Ореховое печенье «Снежки»

Ореховое печенье «Снежки»



Отличное ореховое печенье - ароматное, рассыпчатое и нежное.

Ингредиенты:

• 120 г грецких орехов
• 220 г сливочного масла комнатной температуры
• 2 ст. л. мёда
• 1 ст. л. коньяка
• 350 г муки
• 100 г сахарной пудры + еще немного для обваливания
• 1/4 ч. л. соли

Приготовление

Печенье Cenci - итальянская выпечка.

Это печенье  Cenci типа нашего хвороста, но больше пузырестее и очень хрустящее. В общем , очень вкусно и приготовить  рекомендую.

Ингредиенты :
- мука -2 стакана
- яйца - две шт
- масло сливочное - одна чайная ложка
- сахар - одна столовая ложка
- ликер - одна столовая ложка / любой/

Способ приготовления :

Все ингредиенты соедините в большой миске. Тесто хорошо вымесите, укутайте и дайте постоять некоторое время. раскатайте тесто толщиной около сантиметра и нарезайте полосками. Из полосок сформируйте различные геометрические фигуры. обжаривайте в масле, после чего обсыпать сахарной пудрой.

из инета

 

Интересные находки от Шрека Лесного

Пахлава с орехами и цукатами

Пахлава с орехами и цукатами
Автор: Ирада



ПАХЛАВА – это тончайшие раскатанные слои особого теста, прослоенные ореховой, миндальной или иной начинкой со специями, пряностями и медом, придающим ей изысканный незабываемый вкус. Рецепт пахлавы уходит корнями в VII век до н. э. – в Северную Месопотамию. На ее происхождение издревле претендовали арабы, персы, турки, болгары, албанцы и греки. Но по оценкам специалистов, пахлава, которая исторически приготавливалась на территории Азербайджана, всегда отличалась своим особым и неповторимым вкусом.
В Азербайджане существует несколько видов пахлавы, которые различаются по сложности приготовления, структурой теста и сочетанием начинок. Есть пахлава Бакинская, Гянджинская, Шекинская, Нахичеваньская, Губинская.

Ингредиенты:

Мука пшеничная 850гр
Масло сливочное топленое 750гр
Сметана 3ст.л
Яйцо куриное 4шт
Кардамон молотый 0.5 ч.л
Дрожжи сухие быстродействующие 1ст.л
Грецкие орехи 500гр
Миндаль 500гр
Цукаты 500гр
Кориандр 1ч.л
Мед 400гр

Перед вами одно из вкуснейших изобретений человечества – Пахлава!