Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Пирог

Среда, 30 Ноября 2022 г. 22:22 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Не пирог, а золото: лучше, чем торт и вкуснее кекса. Научила всех подруг так готовить

РќРµ РїРёСЂРѕРі, Р° Р·РѕР»РѕС‚Рѕ1 (700x372, 388Kb)

Пирог получается с такой текстурой теста, как для кексов – влажный, мягкий, очень сдобный. Начинку придумывайте свою, я брала ягоды и посыпала пирог сладкой крошкой.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

яйца, 4 шт;

сахар, 180 г;

ванилин;

кефир, 250 мл;

масло растительное, 150 мл;

мука, 400 г;

разрыхлитель, 2 ч.л;

смородина или иные ягоды;

крахмал любой, 1 ст.л.

Для приготовления крошки необходимо:

сахар и мука по 2 ст.л;

масло сливочное, 50 г.

Процесс приготовления

Яйца смешиваем с сахаром и ванилином, перебиваем массу венчиком до растворения сахара.

Вливаем кефир комнатной температуры и растительное масло, перемешиваем массу до однородности.

Всыпаем просеянную муку частями и вводим разрыхлитель. Тесто у вас должно быть густым, гладким и полностью однородным.

Ягоды смешиваем с крахмалом или ложкой муки.

Высыпаем ягоды в тесто и перемешиваем.

Форму застилаем пергаментом, смазываем маслом и выкладываем тесто, разравниваем.

Для крошки перетираем сахар и муку, растительное масло и посыпаем пирог сверху

РќРµ РїРёСЂРѕРі, Р° Р·РѕР»РѕС‚Рѕ2 (700x443, 301Kb)

Выпекаем при 180 градусах около 40 минут, готовность проверяем шпажкой.

РќРµ РїРёСЂРѕРі, Р° Р·РѕР»РѕС‚Рѕ3 (700x415, 376Kb)

Такого ароматного и аппетитного пирога будет достаточно для приема гостей и завтрака большой семьи.

Источник

Рубрики:

Кулинария/Пироги, .пирожки

Метки: пирог с ягодами

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте