Простой прием, после которого любая рыба (а также свиная и говяжья печень) будет сочной и ароматной:

Рецепт

Деликатес из свиной шкурки «Забайкальский»

Деликатес из свиной шкурки «Забайкальский»

Читать далее...

Вкусный салат с капустой по-турецки.

 

Для приготовления капустного салата "по-турецки" я беру пол кочана капусты и очень тонко её шинкую, я для этого люблю использовать овощечистку, получается очень удобно, быстро и тонко.

Затем беру большой свежий огурец и нарезаю его длинной соломкой.

Дальше беру один сладкий перец и нарезаю его также тонкой соломкой.

После в салат добавляю маринованный красный лук. Мариную его так: очень тонко его шинкую, кладу в пиалу и добавляю к нему:

1 ст. л. лимонного сока
0,5 ч. л. соли
1 ч. л. сахара
Лук перемешиваю и оставляю на 10 минут.

Затем в салат я добавляю зерна одного граната или можно использовать гранатовый соус. Именно благодаря гранату салат становится очень интересным и вкусным.

После в салат я кладу мелко нарезанную петрушку, этот ингредиент кладите по своему вкусу.

Также в турецкий капустный салат я добавляю специю "Сумах" она красивого бордового цвета и имеет приятный кисловатый вкус.

Эта специя обязательно используется в Турции для заправки салатов, она очень полезная и продается во многих магазинах, а также на маркетплейсах, цена демократичная.

Дальше добавляю в салат сок половины лимона, соль и чёрный перец по вкусу.

И оливковое масло - 50 мл. Перемешиваю и подаю, очень вкусно получается! Можно подавать с любыми гарнирами, к мясу или к курице! Попробуйте, вам обязательно понравится!

https://dzen.ru/a/Y2jslaAAOEf5ZsEk

 

Бомбовая капустка — улетает за 5 минут!



Сочная, ароматная, чуть хрустящая, а какая вкусная! 🤤
Можно хоть ложкой, хоть с мясом, хоть просто так — 149 калорий на 200 г и никакого чувства вины 💚

📌 Что нужно:
— Капуста — 2 кг
— Морковь — 400 г
— Чеснок — 4 зубчика
(по желанию: яблочко, свёкла для цвета и пикантности)

🔥 Маринад:
— Масло — 150 мл
— Уксус 9% — 150 мл
— Сахар — 100 г
— Соль — 2 ст. л.
— Лавровый лист — 3 шт
— Чёрный перец — 5–6 горошин
— Вода — 500 мл

👩‍🍳 Как готовим:

Всё нашинковать, сложить в банку.

Маринад прокипятить 5 минут, залить кипящим.

Утром уже можно есть!

💥 Это просто 💣 — попробуйте, и вы будете делать её снова и снова!

Гениальные куриные крылышки в молоке: секрет нежности и хрустящей корочки!

далее

Шашлык в духовке на "луковой подушке"

Аромат… от этого запаха не уйдешь: грудинка свиная в духовке

Грудинка запечется в духовке и будет буквально таять во рту, а аромат… от этого запаха не уйдешь!

Запеченная в духовке свиная грудинка - очень вкусное и горячо любимое многими блюдо. Это идеальная закуска для длительного праздничного застолья и крепких спиртных напитков. Но часто просто хочется с удовольствием съесть кусочек грудинки с ломтиком черного хлеба. Конечно же, существует множество рецептов запеченной свиной грудинки, сегодня будем готовить мой любимый рецепт этого вкуснейшего традиционного блюда.

Лучшая заправка для овощных салатов + 5 салатов из свежих овощей с ней:

Рецепты

Вкуснейшее горячее для всей семьи: ленивые манты на сковороде!

далее

Белый пуловер с ажурными "косами"

Читать далее...

Самое правильное кефирное тесто для жареных пирожков

Существует масса нюансов, которые влияют на качество кефирного теста для жареных пирожков. Тесто на кефире, которое я предлагаю приготовить, получается невероятно воздушным. Получается аппетитная выпечка на кефире, рецепты с фото это подтвердят. Пирожки из такого теста остаются мягкими и нежными даже когда остынут. Рассказываю в этом рецепте все хитрости, которые подсмотрела у одного известного повара.

Пуловер. Спицы.

ДАЛЕЕ...

КУРИЦА *КАПРЕЗЕ*

Читать далее...

Пшенная каша с добавлением молока, тыквы и кураги

Источник

Свитер сжался после стирки? Не выбрасывайте его, просто замочите в этом на ночь

Достаете любимый свитер из стиральной машины и понимаете, что он сел?! Это не означает, что его история закончилась. Есть простой способ спасти одежду и вернуть ей форму. Всё, что вам понадобится, — это таз с водой и немного бытовой химии, которая есть у вас в ванной.

6 разных блюд в горшочках: Как же это вкусно и просто готовить!

Рецепты

Очень вкусные крылышки от "Кухня наизнанку":

Рецепт

«Раньше бабушка часто пекла его к чаю, а теперь и я пеку»: воздушный пирог из простых продуктов (родные обожают)

Такой воздушный пирог может храниться в холодильнике несколько дней, не потеряв вкуса! Раньше моя бабушка часто его пекла к чаю – очень вкусный и готовится из простых продуктов. Делюсь рецептом.

Читать далее...

Чудо-перцы на зиму "Идеальное осеннее сочетание"


Потрясающая закуска! Два года назад рецептом со мной поделилась коллега. Рецепт был записан на обрывок кассовой ленты и благополучно забыт. И только недавно я его обнаружила в своей кулинарной тетрадке, аккуратно сложенный кусочек кассовой ленты с рецептом. Очень жалею, что не приготовила чудо-перцы раньше. Это безумно вкусно! 
А когда придёт время или вдруг к вам нагрянут гости , или может у вас намечается праздник, то такая закусочка как раз придётся кстати! 

Салат "Граф Орлов": сытный, вкусный, мужской салат, хотя женщины тоже не отказываются

Когда-то давно читала о жизни фаворита ЕкатериныII - графа Орлова и запомнила, что любимым его блюдом были копчёные куропатки и курицы... Не знаю, была ли та информация правдива, но этот салат графу точно бы понравился - сытный, насыщенный, вкусный, мужской салат. Хотя женщины тоже не отказываются! Прошу к столу!