Готовим ликер из мандаринов. Это совсем не сложно, для приготовления ликера нам понадобится:

- 2 стакана свежего сока мандарин или апельсин;

-  апельсиновая цедра ( будет достаточно из 2 апельсин);

- 200 грамм водки;

- 4 стакана сахара, можно и больше, если вы любите послаще;

- стакан воды.

Изначально необходимо с двух апельсин снять очень аккуратно цедру, которую затем нужно положить в сок и закипятить, потом дать остыть, влить водку и оставить настоятся дня на четыре. Кто любит напитки покрепче можно вместо водки добавить спирт. После чего через сито все нужно процедить. Воду с сахаром прокипятить пару минуток, затем добавить всю остальную смесь, хорошо размешать, налить в бутылку, закрыть и поставить в темное место на месяц, чтобы ликер настоялся. Напиток получается действительно очень вкусный!