Заготовка на зиму "Идеальное осеннее сочетание"

Заготовка на зиму "Идеальное осеннее сочетание"

Описание: Потрясающая закуска! Два года назад рецептом со мной поделилась коллега. Рецепт был записан на обрывок кассовой ленты и благополучно забыт. И только недавно я его обнаружила в своей кулинарной тетрадке, аккуратно сложенный кусочек кассовой ленты с рецептом. Очень жалею, что не приготовила чудо-перцы раньше. Это безумно вкусно! Настоятельно советую попробовать!

Ингредиенты

То что будем мариновать

• Перец болгарский (средние) — 5 шт
• Баклажан (средние) — 2 шт
• Укроп — 1 пуч.
• Петрушка — 1 пуч.
• Чеснок (средние головки) — 2 шт
• Перец душистый (горошины) — 3 шт
• Лавровый лист — 1 шт

Маринад

• Вода — 125 мл
• Сахар — 50 г
• Соль — 0,5 ст. л.
• Уксус (9%) — 25 мл

Для жарки

• Масло растительное (сколько потребуется)

Читать далее...

Безе «Минутка» (без взбивания)

Хотите удивить детей и подруг — приготовьте такое безе буквально за 5 минут на глазах восторженных зрителей. Продуктов для этого шоу потребуется очень мало.
Особенно понравится такой способ приготовления тем, у кого нет духовки или на ней невозможно выставить низкую температуру для долгой сушки традиционного безе.
Безе «Минутка»

Двойное вязание, двойной столбик без накида и двойной полустолбик - это одно и то же

Вязание шляпок

Двойной столбик без накида и двойной полустолбик это одно и то же.

Двойной полустолбик

 Столбик без накида вывязывают на петлях цепочки или предыдущего ряда аналогично соединительному, с той лишь разницей, что крючок, введённый в петлю, захватывает нить, которая не провязывается сразу, а остаётся на нём. 

Таким образом на крючке образуется две петли, и если протянуть через них рабочую нить, то получится столбик без накида.

Особо плотную и рельефную вязку можно получить, провязывая столбики следующим образом: нитку нужно вытянуть сначала через задний край петли предыдущего ряда, а затем через передний, на крючке образуется три петли, которые провязываются за один приём. Такой столбик называется двойным столбиком без накида.

Это двойное вязание 

 

 

Серия сообщений "Узоры и уроки крючком":
Часть 1 - "Рачий шаг" - способы вязания.
Часть 2 - Плотный эффектный узор крючком
...
Часть 12 - Вязание крючком по кругу (трубой)
Часть 13 - Рукоделие
Часть 14 - Двойное вязание, двойной столбик без накида и двойной полустолбик - это одно и то же
Часть 15 - Узорчик крючком из 1000узоров.рф
Часть 16 - Крючок, вязание "звездочкой"
...
Часть 38 - Красивая салфетка крючком
Часть 39 - Кофточка спицами и крючком
Часть 40 - Круг столбиками без накида. Смена цвета. МК, видео

МК чепчик для младенца

ШЬЕМ ХАЛАТ ПО ЛЕГКОЙ ВЫКРОЙКЕ.

Домашний халатик – это важная составляющая ежедневного гардероба. Его с удовольствием носят и дети, и женщины, и мужчины. Он может быть тонким и сексуальным или теплым и мягким, в него удобно закутаться после ванны или накинуть поверх пижамы утром. В магазинах много различных модели, но если есть время и желание, то пошить халат можно самостоятельно. Сшить домашний халатик своими руками не так уж сложно. Это дело по силам даже новичку. Для выполнения работ необходимо уметь пользоваться швейной машинкой и иметь минимальные навыки швеи. Самые легкие выкройки легких халатов.

Читать далее...

Конверты для новорожденного

конверт для новорожденного

Автор:Ирина Амаева

источник:http://stranamasterov.ru/node/285875

СЛОВА АВТОРА:

Яблочный насыпной торт

Яблочный насыпной  торт

Ингредиенты:
1 стакан муки
1 стакан манки
0,5 стакана сахара
1 ч.л. соды

Приготовление:

Все 4 сухих компонента тщательно смешиваем,формочку смазываем маслом, обсыпаем манкой
яблоки - 1,5кг очищаем от кожуры и трем на крупной терке,затем в форму заполняем тонкими слоями. Слой сухой смеси, слой тертых яблок. Смесь насыпаем до 1см толщиной, начинаем и заканчивам слоем сухой смеси. Сверху тоненько равномерно нарезаем 100г сливочного масла и в духовку на часик при  этом ОБЯЗАТЕЛЬНО надо оставить торт  остывать в духовке.

Оптимальный вариант вечером печем - утром едим!

Сода гасится яблочным соком, поэтому в готовом торте в разрезе видны слои ПЫШЕК и яблочного пюре.

Не берите сухие "деревянные" яблоки!

Узор "дубовые листья". Спицы

Читать далее...

СЛОЕНЫЙ ПИРОГ- ПЕРЕВЕРТЫШ

Очень советую попробовать этот пирог, не пожалеете!!!

Ингредиенты:

Для теста:
3 яйца,
1 ст. кефира,
1-1 1/5 ст. муки (чтоб тесто было как на оладьи),
1 ч.л. соли
1ч.л. соды погасить уксусом или 2 ч.л. разрыхлителя.

Приготовление:

Форму обязательно выстелить бумагой для выпечки, чтобы сыр остался на пироге .

Укладываем слоями:
- шампиньоны консервированные 300 гр.
- тертый сыр 300 гр,
- рис отваренный 1 стакан (можно до полуготовности),
- фарш 300 гр (вместе с луком обжарить),
- мороженая стручковая фасоль 300 гр

Залить сверху тестом и в духовку на 40 мин. при 175 град.

Когда испечется – вынуть из духовки и оставить 20 минут постоять, немного остыть, а потом – перевернуть на блюдо.

Сыр будет восхитительно -тягучим… начинка пирога – сочная… М-м-мм, вкуснятина))))))))))
К тому же – работы с ним немного, особенно – если вдруг остался стакан отварного риса «со вчера»

Комбинезон кремового цвета

 

Размеры: 0/1/3/6 месяцев

Вам потребуется: 4/4/5/6 мотков пряжи кремового цвета Pompons, 50г белой пряжи Magic+ (50% шерсти, 50% акрила, 80м/50г), немного голубой пряжи Sport (51% шерсти, 49% акрила, 50г/90м), спицы №5,5, 4 пуговицы.

Изнаночная гладь: лиц. р. - изн. п., изн. р. - лиц. п.

Резинка 2/1: попеременно 2 изн., 1 лиц.

Лицевая гладь: лиц. р. - лиц. п., изн. р. - изн. п.

Плотность вязания, изн. гладь нитью Pompons: 14 п. и 20 р. = 10 х 10 см.

Спинка

Читать далее...

Рыбка копчёная в чайной дымке

http://dom-ozhag.mirtesen.ru/blog/43627655640/Ryib...mp;utm_medium=page_0&pad=1 

Читать далее...

Маленькое БЕЛОЕ платье..

Платье вязалось к лету,собираюсь носить на лосинки или как пляжный вариант,т.к. просвечивает. Оно очень простое. Обновила недавно купленную вязальную машинку,всё полотно связано на ней,а отделка крючком. .Лето ещё не наступило,поэтому фото сделала дома. По молодости носила облегающие трикотажные платья,но сейчас стараюсь фасон сделать посвободнее.

  

Фото покрупнее и чуть описания..

обогреватель из цветочных горшков и свечки

Ни больше ни меньше!
Как говорится: голь на выдумки хитра!

Некий изобретатель Дойли Досс придумал, как с помощью цветочных горшков и одной свечи обогреть комнату. Для этого он решил смастерить необычный обогреватель своими руками.

Он взял 3 глиняных горшка вложил их друг в друга и свинтил подходящим по диаметру болтом. При сборке он подтягивал конструкцию гайками, прокладывал в промежутках шайбы. Болт был подобран на всю глубину самого большого горшка (первый был емкостью 1 литр, второй 0,6 литра и третий 0,2 литра).

Таким образом, получился своеобразный глиняный радиатор способный рассеивать тепло, от небольшой хозяйственной свечи глиняные горшки нагреваются до 80° С, а металлический болт до 250° С. Обыкновенный болт служит теплоприёмником-распределителем от горящей свечи.

В процессе было обнаружено, что от рассеиваемой температуры свеча быстро тает и срок её службы значительно уменьшается, поэтому было решено использовать стеклянный сосуд. Так было и безопасно и экономно.

Итак, что получилось – стеклянный стакан или банка, в ней свеча, сверху над свечей расположены 3 цветочных глиняных горшка дном вверх. Вся конструкция держится на треногой подставке, вырезанной из стали.

Со слов автора такой обогреватель способен за 3-4 часа обогреть комнату в 15-18 квадратов.

Источник: на картинке виден хорошо. 

Вязание: сетчатый, стильный жакет

Продолжение!

Вязание: жакет крючком (имитация ткани)


жакет 46 размера

Для вязания потребуется: по 200 г шерстяной пряжи голубого и белого цвета; 250 г серой меланжевой буклированной нити.; 3 пуговицы и игла с большим ушком.
Вязание модели крючком №3.

Описание вязания

Клетчатый узор, имитирующий тканое полотно получается за счёт нитей, продёрнутых сквозь отверстия филейной сетки узора.
Перед началом работы сделайте рабочую выкройку с втачным рукавом (рис. 12) и откорректируйте её по своим меркам. Продолжение!

Мужская футболка.Выкройка.

 

Эта картина размер средний,

которая подходит в груди размером до около 38 "с некоторой легкостью,

и до 40-41" для мужчин, которые любят установленные футболки.

 

•  1 метр 60 "шириной трикотажа для рубашки

• Выкройку футболки смотрите в Вложении.

• Скачать выкройку: here 

Читать далее...

Кулич с Мясоедовской в духовке (мастер-класс)

Кулич с Мясоедовской в духовке (мастер-класс)

Ингредиенты
мука	1 кг
дрожжи живые прессованные	60 г
соль	0,5 - 0,75 ч.л.
масло сливочное	300 г
сахар	400 г
яйца	5 шт.
молоко	350 мл
изюм	200 г
ванилин	2-4 г

Способ приготовления

• Старожилы нашего форума наверняка  в курсе моих непрекращающихся поисков «самого вкусного кулича» .  Кажется, я его нашла. По крайней мере, на эту Пасху – точно. Пекла уже пару раз, подгоняла под себя, так домашние дружным хором заявили, что хотят на праздник именно этот вкус. Ну, и славненько. Не буду разрываться между несколькими рецептами, а буду печь кулич, прообраз которого прятался в «Книге о вкусной и здоровой пище» 1954 г.
•  
• Меня устраивает то, что сочетает он в себе лучшие стороны Параскиной паски, кулича из Венского теста и кулича по Похлебкину. Сразу оговорюсь, это вариант не для любителей воздушной сдобы. Он тяжеленький, достаточно плотный, влажно-сочный и безумно ароматный. Пришлось отказаться от каких-либо добавок, кроме ванильки.
• Очень понравился тот момент, что вся основная работа проделывается с вечера, а на утро остаются замес,  два подъема и выпечка.
• Однако особой лёгкости исполнения не обещаю. Ну, а кому сейчас  легко?    Ради этого вкуса я готова потрудиться, тем более, что к изготовлению этого кулича привлекаю всю кухонную технику в полном объеме.
•  
• Сегодня была генеральная репетиция, ходом которой готова поделиться с «заинтересованными лицами». Подробнее:

Итак, для кулича нам понадобятся такие продукты:

Мука – 1 кг
Дрожжи живые прессованные – 60 г
Соль - 0,5-0,75 ч.л.
Масло сливочное – 300 г
Сахар – 400 г
Яйца – 5 шт.
Молоко – 350 мл
Изюм – 200 г
Ванилин – 4 г (2 пакетика по 2 г.)

С вечера готовим опару, которая будет выбраживаться всю ночь.
   
В опару пойдут ВСЕ вышеперечисленные компоненты, КРОМЕ 500 г муки, ванили и изюма.
 

Плетёный веночек из теста. Мастер-класс.

Плетёный веночек из теста. Мастер-класс.

Тесто:
•мука - 3-3,5 стакана (до нужной консистенции теста),
•масло сливочное, размягченное при комнатной температуре - 200 г,
• молоко (можно прямо из холодильника или комнатной температуры) — 1 стакан,
• сахар — 2 ст. л.,
• соль — 1/2 ч. л.,
• дрожжи сухие — 2 ч. л. (или свежие прессованные дрожжи — 50 г)

Рисуем царицу цветов "Розу"

 

Читать далее...

Классический узор "Гусинные лапки" (много моделей.)

Читать далее...