Áåç çàãîëîâêà |
Èìåííî ýòèìè ïèðîæêàìè ñëàâèòñÿ ãîðîä Îðñê â Îðåíáóðãñêîé îáëàñòè. Â Îðñêå èõ íàçûâàþò «Ñòàðîãîðîäñêèìè» , à çà åãî ïðåäåëàìè èìåííî «îðñêèìè».
Äà âû íàâåðíÿêà âñïîìíèòå ñåé÷àñ ïèðîæêè, ÷òî â ñîâåòñêèå ãîäû ïðîäàâàëèñü íà ðûíêàõ èç áîëüøèõ ìåòàëëè÷åñêèõ òåðìîñîâ. Ëåïèëà òàêèå ïèðîæêè ìàøèíà, ïîëó÷àëèñü îíè èäåàëüíîé öèëèíäðè÷åñêîé ôîðìû. Î òåõ ðûíî÷íûõ ïèðîæêàõ îñòàëñÿ àíåêäîò: «Åñëè âû ñúåëè ïèðîæîê è íå îáíàðóæèëè â íåì íà÷èíêè – çíàéòå, îí áûë ñ ìÿñîì!». À îðñêèå ïèðîæêè ïîïóëÿðíû äî ñèõ ïîð. Ñåêðåò èõ õðàíÿò êàê âîåííóþ òàéíó. Òåñòî áåñïîäîáíîå – ñòîèò ïîïðîáîâàòü!
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "ðåöåïòû":
×àñòü 1 - êàïóñòà ïî-ãðóçèíñêè
×àñòü 2 - ìîéâà
...
×àñòü 11 - Áåç çàãîëîâêà
×àñòü 12 - Áåç çàãîëîâêà
×àñòü 13 - Áåç çàãîëîâêà
×àñòü 14 - Áåç çàãîëîâêà
×àñòü 15 - Áåç çàãîëîâêà
...
×àñòü 26 - Áåç çàãîëîâêà
×àñòü 27 - Áåç çàãîëîâêà
×àñòü 28 - Áåç çàãîëîâêà
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |