Давно знала, что из тонкого (армянского0 лаваша, можно сделать прекрасную закуску практически с любой начинкой. Но вот только вчера решила попробовать и я.

Лаваш я разрезала на полоски (прямоугольники), примерно, 8*10 или 10*12 см. внутрь положила начинку из сливочного плавленного сыра с чесноком и зеленным луком, свернула рулетиками, обмакнула каждый в яйце и обжарила с двух сторон на сливочном масле до золотистости. получилась прекрасная закуска - сырные палочки из лаваша.

Сегодня же я решила начинку сделать сладкой. Творог смешла с сахаром по вкусу, намазала прямоугольники из лаваша и так же, обмакнув в яйцо, обжарила на сливочном масле. Получились блинчики с творогом из лаваша.

Всё гениальное - просто!

Очень вкусно, а главное быстро. И еще - это всегда отличный повод удивить гостей, они будут восхищаться!

Приятного всем аапетита!