Цитата сообщения Лилёша Свиные рулетики с начинкой



свиная шейка
сыр
маринованные огурчики
лук
яйцо
зелень
соль, перец

Нарезаем свиную шейку, отбиваем. Кладем начинку: натерла сыр, мелко порезала огурчики, лук порезала, обжарила, добавила яйцо, перемешала.


сворачиваем в виде трубочки, укладываем в огнеупорную посуду.

Накрываем фольгой и в разогретую духовку на 1 час при t 180-200* C., снимаем фольгу и оставляем еще минут на 20-30, чтобы рулетики слегка подрумянились. Солим, перчим немного, начинка соленая.

Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник