Кейк-попс, это такая производная от lollipop (англ. леденец на палочке). Только тут не леденец, а кекс на палочке. Забавно звучит? Есть еще забавнее. А готовить...тоже много забав испытаете. 

Если у вас завалялся кексик или кусочек торта, уже малость подсох, то что вы с ним делаете? Выкидываете? что вы! Вполне можно сделать кейк-попс! И дать вторую жизнь кондитерскому изделию.

А если серьезно, то для начала печете любой бисквит, кекс или делаете пирожное "Картошка". 

Для крема я использовала очень любопытный рецепт из зефира, взятый с Ярмарки Мастеров. Из расчета 1:1 со сливочным маслом.

 

 

Серия сообщений "пирожные и кексы":
Часть 1 - пирожное Картошка
Часть 2 - Коллекция кексиков
...
Часть 6 - Трубочки с кремом
Часть 7 - Кекс с шоколадной стружкой
Часть 8 - Кейкпопс
Часть 9 - Банановый кекс