Состав: 
яйца (2 шт.),
сосиски (2 шт.),
соль,
растительное масло.

Приготовление:
Разрезать сосиски вдоль, но не до конца, оставив неразрезанным кончик.
Половинки развернуть в сердечко и закрепить зубочистками.
Поместить на разогретую сковороду с маслом (огонь должен быть не очень сильным), слегка обжарить с одной стороны.
Перевернуть, в середину каждой сосиски разбить яйцо, посолить.
Жарить до готовности под закрытой крышкой.
Перед подачей удалить зубочистки.

Серия сообщений "Блюда из творога и яиц":
Часть 1 - Яичница в сосиске "Сердце"