Цитата сообщения Риоритта
Курочка в мешочке с овощами
Курочка в мешочке с овощами
К этому блюду не нужен гарнир, так как он уже внутри мешочка
Понадобится:
6-7 шт. куриных голеней,
1 упаковка овощной смеси можно взять "Мексиканскую”, но каждый может взять на свой вкус, любую,
500г бездрожжевого слоеного теста,
сливочное масло,
растительное масло.
Приготовление: Размороженные куриные голени обжарить на сковороде до готовности. Слоеное тесто разделить на 6-7 частей и раскатать в квадратики, примерно 15 на 15 см, положить в середину слоеного квадратика по 3 ст.л. овощной смеси, слегка пассерованной на сливочном масле. Поставить на эту смесь куриную голень. Края теста поднять вверх, чтобы получился мешочек, и обвязать нитками.
Разложить мешочки на противне, смазанном растительным маслом, поставить в разогретую духовку. Как только подрумянится корочка – блюдо готово.
К нему не нужен гарнир, так как он уже внутри мешочка.
источник: culinar.at.ua
