5 ëó÷øèõ ñàëàòîâ |

Ïîäáèðàåòå âêóñíûå ñàëàòû íà Íîâûé ãîä? Òîãäà îáðàòèòå âíèìàíèå íà íàøó ïîäáîðêó. Ýòè âêóñíûå è êðàñèâûå ñàëàòû ñòàíóò îòëè÷íûì äîïîëíåíèåì íîâîãîäíåãî ñòîëà.
Ìÿñíîé ñàëàò ñî ñâåêëîé
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Èíòåðåñíûé è âêóñíûé ìÿñíîé ñàëàò íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë.
Ïðîäóêòû:
2 êëóáíÿ êàðòîôåëÿ ñðåäíåãî ðàçìåðà
200 ã îòâàðíîãî ìÿñà
3-4 âàð¸íûõ ÿéöà
1 âàð¸íàÿ ñâ¸êëà (ñðåäíåãî ðàçìåðà)
2 âàð¸íûå ìîðêîâè (ñðåäíåãî ðàçìåðà)
100 ã òâ¸ðäîãî ñûðà
2 çóá. ÷åñíîêà
ìàéîíåç
Ìÿñî ïîðåçàòü ìåëêèìè êóñî÷êàìè, äîáàâèòü èçìåëü÷¸ííûé ÷åñíîê è íåìíîãî ìàéîíåçà, âñ¸ ïåðåìåøàòü.
Îñòàëüíûå èíãðåäèåíòû íàòåðåòü íà êðóïíîé ò¸ðêå.
Óëîæèòü ñëîÿìè: êàðòîôåëü,ìÿñî, ñûð, ÿéöà, ìîðêîâü, ñâ¸êëó, êàæäûé ñëîé ñìàçàòü òîíêèì ñëîåì ìàéîíåçà. Ñëîè ìîæíî óêëàäûâàòü â ðàçíîì ïîðÿäêå.
Ñàëàò óêðàñèòü íà ñâîå óñìîòðåíèå — çåëåíüþ èëè çåðíàìè ãðàíàòà è ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê äëÿ ïðîïèòûâàíèÿ.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

Îáàëäåííûé ñàëàò «Øàëàíäà». Âêóñíî è îðèãèíàëüíî!
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Î÷åíü âêóñíûé è ïðàçäíè÷íûé ñàëàò! Ðåöåïò ýòîãî ñàëàòà áóäóò âûïðàøèâàòü âñå ãîñòè!
Èíãðåäèåíòû:
— øïðîòû — 1,5 áàíêè
— êàðòîôåëü — 3 øòóêè
— ìîðêîâü — 2 øòóêè
— ÿéöà — 4 øòóêè
— ñûð — 100 ãðàìì
— ñîëü, ïåðåö, ìàéîíåç ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
Êàðòîôåëü îòâàðèòü â ìóíäèðå, ìîðêîâü è ÿéöà îòâàðèâàåì äî ãîòîâíîñòè.
Ñûð íàòèðàåì íà òåðêå.
Ñîáèðàåì ñàëàò ñëîÿìè:
1 ñëîé — øïðîòû + ìàéîíåç
2 ñëîé — êàðòîôåëü + ìàéîíåç
3 ñëîé — ìîðêîâü + ìàéîíåç
4 ñëîé — ÿéöà + ìàéîíåç
5 ñëîé — òåðòûé ñûð
Ñîëèì è ïåð÷èì ïî âêóñó.
Óêðàøàåì ïî âêóñó.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

Ñàëàò «Ïðàãà»
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ïðåäñòàâëÿåì âàì ðåöåïò ïðîâåðåííîãî âðåìåíåì ñàëàòèêà. Îí âñåãäà ÿâëÿåòñÿ áåñïðîèãðûøíûì âàðèàíòîì íà ïðàçäíè÷íîì ñòîëå. Ãîòîâèòü åãî ìîæíî íà îäíîì áîëüøîì áëþäå, íî ìû ðåøèëè ïðèãîòîâèòü åãî â íåáîëüøèõ ïîðöèîííûõ ñàëàòíèêàõ. Ïîëó÷èëîñü êðàñèâî è î÷åíü àïïåòèòíî!
Ðàíüøå ýòîò ñàëàò ãîòîâèëè ñ ìàéîíåçîì, íî â íàøåì ðåöåïòå ìû çàìåíèëè åãî íà äîìàøíèé ñîóñ. Òàê íàø ñàëàòèê ïðèîáðåë íåìíîãî íîâûé âêóñ è ñòàë áîëåå ïîëåçíûì. À ÷òîáû äîáàâèòü ñàëàòó ïèêàíòíîñòè, ëóê ìû èñïîëüçîâàëè íå ñâåæèé, à ìàðèíîâàííûé.
Íåîáõîäèìûå ïðîäóêòû
êóðèíîå ôèëå — 0,3 êã
îòâàðíàÿ ìîðêîâü — 150 ãð
ëóê — 200 ãð
÷åðíîñëèâ — 0,1 êã
ÿéöî — 3 øò
ìàðèíîâàííûå (êâàøåííûå) îãóðöû — 200 ãð
êîíñåðâèðîâàííûé ãîðîøåê — 0,2 êã
äîìàøíèé ñîóñ — 200 ãð
Äëÿ ìàðèíàäà
ñîëü — 0,5 ÷.ë
ñàõàð — 6 ãð
óêñóñ 9% — 1 ñò.ë
êèïÿòîê — 50 ìë
Íà÷èíàåì ïðèãîòîâëåíèå
Îòâàðèâàåì êóðèíîå ôèëå. Ëóê î÷èùàåì è î÷åíü òùàòåëüíî èçìåëü÷àåì. Çàòåì ïåðåêëàäûâàåì åãî â ÷àøêó è äîáàâëÿåì âñå êîìïîíåíòû äëÿ ìàðèíàäà. Îñòàâëÿåì ìàðèíîâàòüñÿ.
Âñå ïðîäóêòû (ÿéöà, ìàðèíîâàííûå îãóðöû, êóðèíîå ôèëå è ìîðêîâü) òùàòåëüíî èçìåëü÷àåì íîæîì. Çàòåì íàðåçàåì ÷åðíîñëèâ. Åñëè îí òâåðäûé, òî ñíà÷àëà åãî íåîáõîäèìî 5-7 ìèíóò ïîäåðæàòü â êèïÿòêå.
Ôîðìèðóåì ñàëàò. Áåðåì ïîðöèîííûå ñàëàòíèêè, â íèõ ìû áóäåì âûêëàäûâàòü ïðîäóêòû ñëîÿìè. Ïåðâûé ñëîé äåëàåì èç êóðèíîãî ôèëå, ñëåãêà ïðèäàâëèâàåì åãî ëîæå÷êîé. Çàòåì âûêëàäûâàåì ìàðèíîâàííûé ëóê è ñâåðõó ïðîìàçûâàåì åãî ìàéîíåçîì. Ñëåäóþùèé ñëîé äåëàåì èç ìàðèíîâàííîãî îãóð÷èêà. Ñëåäîì âûêëàäûâàåì ÿéöà, èõ òîæå ïðîìàçûâàåì ìàéîíåçîì. Ñâåðõó íà ÿéöà âûêëàäûâàåì ìîðêîâü, íà íåå — ãîðîøåê è çàâåðøàþùèé ñëîé äåëàåì èç ÷åðíîñëèâà. Ïîñëåäíèé ñëîé ïðîìàçûâàåì ìàéîíåçîì.
Ñàëàò ãîòîâ. Ñòàâèì åãî â õîëîäèëüíèê íà 1-2 ÷àñà ïðîïèòûâàòüñÿ.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

Ñàëàò «Íîâîãîäíÿÿ íî÷ü»
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
”Ïðèÿòíûå íåîæèäàííîñòè, ÷òî ìîæåò áûòü ëó÷øå ê Íîâîìó ãîäó? Ñàëàò «Íîâîãîäíÿÿ íî÷ü» êàê ðàç èç òàêèõ íåâåðîÿòíî âêóñíûõ è îðèãèíàëüíûõ íîâîãîäíèõ ñþðïðèçîâ.„
Èíãðåäèåíòû:
Âåò÷èíà 200 ã
Ñûð òâåðäûé 100 ã
×åðíîñëèâ 100 ã
Îðåõè ãðåöêèå 50 ã
Ìàéîíåç 2 ñò. ë.
Ïðèãîòîâëåíèå:
 ìèñêó íàðåçàòü ñîëîìêîé âåò÷èíó è íàòåðåòü ñûð íà òåðêå
×åðíîñëèâ ðàçìî÷èòü, îðåõè ìåëêî ïîðóáèòü.
Äîáàâèòü â ìèñêó ÷åðíîñëèâ, îðåõè è ìàéîíåç. Õîðîøî ïåðåìåøàòü è îñòóäèòü â õîëîäèëüíèêå
Âûëîæèòü ñàëàò â ïîðöèîííûå ñàëàòíèöû.
Ïîäàâàòü ñàëàò «Íîâîãîäíÿÿ íî÷ü» ê íîâîãîäíåìó ñòîëó.

Ñàëàò «Íîâîãîäíåå ÷óäî»
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Èíãðåäèåíòû:
Êàðòîôåëü 2 øò
Ìîðêîâü 2 øò
Êîíñåðâèðîâàííûé ëîñîñü 200 ã
Êîíñåðâèðîâàííûé çåëåíûé ãîðîøåê 200 ã
Ñûð 100 ã
ßéöà 2-3 øò
Óêðîï 1 ïó÷îê
Ëóê çåëåíûé (ïåðî) 1 ïó÷îê
Ìàéîíåç ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
Îâîùè è ÿéöà îòâàðèòü äî ãîòîâíîñòè è ïî÷èñòèòü. Ñàëàò âûêëàäûâàòü ñëîÿì, ìîæíî ñ ñåðåäèíêîé, ìîæíî áåç íåå. Ïåðâûì ñëîåì âûëîæèòü òåðòûé êàðòîôåëü. Ñìàçàòü ìàéîíåçíîì
Âòîðûì ñëîåì âûëîæèòü, ðàçìÿòûé âèëêîé ëîñîñü. Íåìíîãî ñìàçàòü ìàéîíåçîì.
Çàòåì ñëîé òåðòîãî ñûðà è ìàéîíåç
Ñëîé òåðòîé ìîðêîâè è ìàéîíåç.
Ñëîé òåðòûõ ÿèö è ìàéîíåç
Îáñûïàòü êîíñåðâèðîâàííûì çåëåíûì ãîðîøêîì.
Óêðàñèòü çåëåíüþ ëóêà è óêðîïà
Ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê íà ïàðó ÷àñîâ. Ïîäàâàòü ê ñòîëó.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà è ñ÷àñòëèâîãî Íîâîãî ãîäà!
| Ðóáðèêè: | êóëèíàðèÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |