продукты:

1-2 кабачка,

хлеб для тостов, или батон,

1-2 помидора

сырок плавленный или обычный 100 гр.,

мука, зубок чеснока, майонез, 

зелень для эстетики)))

 

Приготовление:

Кабачки выбираем потоньше, как огурцы,

режем на кружочки, не тонко.

каждый кружок обжариваем, обваляв в муке с солью.

Хлеб тостерный режем на квадратики,

либо кружочки с помощью формочки, рюмки.

Сыр натираем и смешиваем с майонезом и чесноком.

 

Собираем бутеры:

Кусочек хлеба-сверху кружок кабачка-потом кружок помидора, 

сверху ложка чесночно-сырной массы.

и протыкаем шпажкой.

Запекаем в духовке мин 7 мин,

как раз и сыр подплавится и хлеб подсушится.

 

А можно предварительно хлеб обжарить на сухой сковороде

и тогда в духовку ставить не надо.

Для праздника эта закуска недорагая

даже зимой, когда все овощи дороже мяса