Это ленивое чахохбили хорошо тем, что готовится само,
 то есть, положил всё в кастрюлю, поставил на плиту,
и можно заниматься другими делами.
А получается очень даже вкусно.

 1 курица ( примерно 1, 2 кг),
 лук репчатый — до килограмма,
 помидоры — до 1,5 килограммов,
 специи для курицы — любые,
 хмели-сунели — очень рекомендуется,
 базилик — отлично, если есть,
 лавровый лист,
 уксус яблочный (винный) — 1 ст. л. (необязательно),
 соль,
 растит. масло без запаха — 1/3 стак.


* Курицу нарезать на куски,
лук — полукольцами,
помидоры — кубиками.
 Помидоры чистить не надо -
само название рецепта исключает эту «не ленивую» процедуру.

 * На дно кастрюли налить растит. масло,
положить половину смеси из помидоров и лука,
потом выложить курицу, поверх курицы - оставшиеся овощи.
 Всё посолить, добавить специи.

* Обязательно накрыть кастрюлю крышкой
и поставить на слабый огонь -
это нужно, чтобы мясо и овощи дали сок.
Тушить с момента закипания примерно час.

Готовое ленивое чахохбили —
это исключительно нежная и сочная курочка в луке и помидорном пюре.
 Источник : http://mnogograni.ru. 




ПРИЯТНОГО  АППЕТИТА  !!!

 

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ.