Все просто-в куриный фарш добавила соль,перец,чеснок,натерла одну среднюю морковку,все хорошо вымешала,скатала круглые шарики,при жарке приплюснула,получились круглые медальки,обжарила на  капле масла,котлетки сами выделили немного сока.Выложила их на салфетку-чтобы впитался ненужный жир.Съела с половинкой помидора.