-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Твишенка

 -Подписка по e-mail

 




Домашние ликеры

Вторник, 14 Мая 2013 г. 12:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Гуррри [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние ликеры

 

Традиционные домашние алкогольные напитки
ЛИКЕРЫ

Для приготовления настоек используется водка крепостью 40°, которая настаивается на различных травах и кореньях, ягодах и семенах. 

На свежих травах и листьях водку настаивают 2—7 суток (в зависимости от их вида), а на ягодах, семенах и кореньях — 4— 6 недель, нежных ягодах (клубника, малина, ежевика) — не более 2 недель. 

Наливки настаивают в бутылках, наполненных ягодами до горлышка и завязанных тканью (вместо пробок). Периодически (через 2—3 дня) бутылки встряхивают. После выдержки в наливку добавляют по вкусу сахарный сироп или сахар. 

Процеживают настойки и наливки через фильтровальную бумагу или вату, не отжимая их, и хранят в темных плотно закрытых бутылках в прохладном месте. 

Ликеры готовят так же, как и наливки, но вместо обычной берут водку крепостью свыше 50°, или спирт, или смесь спирта и 40°-ной водки (на 1 л ликера — 3/4 водки и 1/4 спирта). 

Если ликеры получаются мутными, их осветляют яичным белком (на 1/2 л ликера — 1 белок). Белок взбивают до легкой пены и, продолжая взбивать, вливают ликер, ставят его в теплое место и после образования белых хлопьев процеживают через вату.

Ингредиенты:
1 кг сахара, 1/2 л воды, 1 кг спелой малины, 1/2 л водки (крепостью 50° и выше).
       
Приготовление.
Сварить сироп из сахара и воды и добавить малину. 
Разлить смесь в бутылки с широким горлом и выдержать 10—12 дней на солнце или в теплом месте. 
Полученный малиновый сироп процедить и смешать с водкой. 
Ликер профильтровать и разлить в бутылки. 
Так же можно приготовить ликер из клубники.

Ингредиенты:
2 кг спелой вишни, 1 кг сахара, 6— 7 шт. гвоздики, 2 пакетика порошка ванилина, кусочек корицы, 1 мускатный орех, 5—6 вишневых листьев, 3/4 л водки (свыше 50°).
       
Приготовление.
Вишню промыть, удалить плодоножки и косточки, всыпать в бутылки с широким горлом или стеклянную банку и засыпать сахаром. 
Добавить пряности и вишневые листья. 
Выдержать на солнце или в теплом месте 8—10 дней, затем залить водкой. 
Через 4—5 недель ликер процедить и разлить в бутылки. 
Можно приготовить вишневый ликер, добавив для аромата только корицу, гвоздику и часть раздробленных вишневых косточек.

Ингредиенты:
1 кг спелых персиков, 1 л водки, 350 г сахара, немного воды, корица, анис.
      
Приготовление.
Персики промыть, очистить от косточек, измельчить в миксере, добавить немного воды, отжать сок (через ткань), перелить в глиняную посуду, добавить водку, сахар, корицу, анис, закрыть и оставить на две недели.

Ингредиенты:
250 г свежих и 150 г высушенных апельсиновых корочек, 1 л водки (свыше 50°), 4—5 шт. гвоздики, 1 палочка корицы. 
Для сиропа: 3/4 кг сахара, 1,5стакана воды.
 
Приготовление.
Апельсиновые корочки, гвоздику и корицу залить водкой, выдержать на солнце или в теплом месте 10—15 дней, затем процедить и на 1 литр жидкости добавить густой сахарный сироп. 
Разлить ликер в бутылки и выдержать 8—10 дней.

Ягоды спелой смородины всыпать в бутыль или банку с сахаром (на 1 кг смородины — 3/4 кг сахара). 
Через 1,5—2 месяца процедить выделившийся сок и добавить водку. 
Ликер процедить и разлить в бутылки.

Ягоды и несколько листьев смородины положить в бутыль или стеклянную банку и залить водкой. 
Выдержать 5—6 недель. 
Затем жидкость профильтровать и на 1 л добавить сироп, приготовленный из 1 кг сахара и 3/4 л воды. 
Ликер процедить и разлить в бутылки.

Ингредиенты:
1/2 л сока черноплодной рябины, 1 кг сахара, 1/2 л водки, ванилин.
 
Приготовление.
Черноплодную рябину пропустить через мясорубку, отжать сок и дать ему отстояться. 
В осветленный сок всыпать сахар и нагреть до полного его растворения, но не кипятить. 
В горячий сироп (50—60°С) влить водку с растворенным в ней ванилином. 
Через несколько дней ликер готов.
Рубрики:  Ликеры,наливки

Такая вкусная сливянка!

Вторник, 14 Мая 2013 г. 12:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Такая вкусная сливянка!

Сейчас на рынке вовсю продают спелые ароматные сливы. Предлагаю запастись ими и сделать вкуснейшую наливку Сливянку! К новогодним праздникам она как раз созреет и можно будет угощать друзей!:) За окном зима - а в бокале воспоминания о чудесном теплом лете:)

Сливянка

Берем бутыль, желательно с широким горлом. Насыпаем доверху спелых венгерок и заливаем водкой, чтобы она покрыла в бутылке все сливы. Закрываем плотно пробкой и ставим в темное место на 1,5 месяца. Затем сливаем водку, а сливу засыпаем сахаром (сколько войдет). Закупориваем. Выдерживаем 2 недели, сливаем сироп, образовавшийся за это время и смешиваем со слитой ранее сливовой водкой. Профильтровываем, смело разливаем в бутылки и закрываем пробкой! Храним в холодном месте. Сливянка должна настояться и будет готова приблизительно через 6 месяцев.

Белоснежка Аля

Мусс из слив

Блюда со сливами

Польза сливы:)

Посетив интернет-магазин crystalland.ru, вы сможете приобрести настоящие кристаллы swarovski, посмотреть мастер-классы, а также пройти профессиональное обучение на специальных курсах, организованных компанией «incrust». Вы научитесь искусству декора и дизайна, получите сертификат и сможете сами создавать уникальные украшения. Приглашаем вас к сотрудничеству! Ведь это даст возможность зарабатывать, собственноручно украшая любые предметы - мобильные телефоны, чехлы, флешки и одежду кристаллами сваровски! Доступные цены, оперативная доставка и шанс раскрыть свои способности!

Рубрики:  Ликеры,наливки

подборка наливок.

Вторник, 14 Мая 2013 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Небольшая подборка наливок.

Да уж! Хорошую наливочку приятней пить чем водку. Это, наверное, больше относится к женскому полу, но есть и мужчины, которые любят наливки собственного производства. Хочу Вам предложить небольшую подборку наливок, которые Вы с удовольствием по праздникам можете употребить. Это конечно же , делается всё в летний период, но у на фрукты  в продаже круглый год, а их для наливок много не надо. Так что можно и сделать.

1483 (571x700, 276Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  Ликеры,наливки

ЛИКЕР ИМБИРНЫЙ - СЛАДКИЙ И АРОМАТНЫЙ

Вторник, 14 Мая 2013 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения NADIABI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛИКЕР ИМБИРНЫЙ - СЛАДКИЙ И АРОМАТНЫЙ

1357854706_308 (300x449, 42Kb)
Выход - 1 литр.

Состав:
корень имбиря - 60 г
водка - 0,7 л 250 г сахара
грецкие орехи - 4 шт
ванилин, корица - по щепотке

Способ приготовления:
Свежий корень имбиря очистить, нарезать кружками и поместить в бутылку.
Добавить половинки очищенных грецких орехов, сахар и немного ванилина и корицы.
Залить водкой и оставить настаиваться на 2 недели.
Периодически необходимо взбалтывать бутылку с ликером.

Напиток получается ароматным и вкусным,а еще полезным.
Его можно добавлять в кофе, десерты, выпечку.

Источник:http://xobi.com.ua
Рубрики:  Ликеры,наливки

ЛИМОНЧЕЛЛО – ВКУСНЫЙ ИТАЛЬЯНСКИЙ ЛИКЕР К НОВОМУ ГОДУ!

Вторник, 14 Мая 2013 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Liousy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛИМОНЧЕЛЛО – ВКУСНЫЙ ИТАЛЬЯНСКИЙ ЛИКЕР К НОВОМУ ГОДУ!!!

лимончелло (165x306, 8Kb)
Лимончелло - очень вкусный и достаточно дорогой крепкий итальянский ликер, на основе спирта, настоянного на лимонной цедре.

В Италии у каждой хозяйки свой рецепт и свои секреты приготовления этого ликера, причем все они отличаются чуть разным вкусом и разной крепостью (иногда в 2 раза).
Предлагаю вам попробовать вариант домашнего «Лимончелло» из водки.

Ингредиенты:

0,5 литра водки
4-5 лимонов (от размера, но на лимонах не экономим)
400 гр. сахара
150 мл воды
Читать далее...
Рубрики:  Ликеры,наливки

Медовая настойка на целебных травах

Вторник, 14 Мая 2013 г. 12:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовая настойка на целебных травах

На 1 литр водки:

3 столовые ложки меда

1 столовая ложка семян кориандра

1 столовая ложка дубовой коры

сушеные травы - 1 столовая ложка чабреца, столько же мелиссы и зубровки

3407372_092a12fb39a714b1127f3ecd96c2e8d3 (345x68, 3Kb)

Мед размешайте с водкой и залейте травы. Бутыль закупорьте и поставьте в прохладном месте на 3 месяца.

Процедив, залейте в бутылки и закупорьте.

Храните в прохладном затемненном месте.

Вкусно и, к тому же, полезно!

3407372_mbm (250x202, 4Kb)

На моем блоге есть рецепты полезных напитков и травяных чаев http://gadowska.com/vkusnyashki/napitki/. Заходите, буду рада вас видеть!

Рубрики:  Ликеры,наливки

Калиновая настойка на коньяке и меде

Вторник, 14 Мая 2013 г. 12:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Калиновая настойка на коньяке и меде

Возьмем 3-х литровую банку и заполним наполовину ягодами калины.

Добавим 0, 5 кг меда и 0, 5 л коньяка, дольем кипяченой холодной водой до верху и закроем крышкой.

Поставим настаиваться в темное место на 1 месяц.

Процедим смесь и разольем по бутылкам, закрыв пробками.

Настойка обладает целебными свойствами. Она полезна для больных почек. При регулярном употреблении по 50 мл в течение недели настойка избавит от головных болей.

В настойке много витаминов и ценных веществ. Ее неповторимый вкус и аромат восхищает!

3407372_78306201_65451263_497019 (551x396, 59Kb)

А если вы хотите приготовить более простой вариант калиновой настойки, читайте рецепт на моем сайте здесь http://gadowska.com/vkusnyashki/kalinovaya-nastojka-poleznaya-vkusnyashka/. Вкусно и полезно!

3407372_092acbc88afe9b3d6aab514dabc13115 (518x120, 13Kb)

Рубрики:  Ликеры,наливки

Коктейль САНГРИЯ

Вторник, 14 Мая 2013 г. 12:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коктейль САНГРИЯ. Фото рецепт

Один из самых вкусных летних коктейлей - САНГРИЯ. Его очень легко приготовить в домашних условиях. Попробуйте, не пожалеете!

australian-sangria-recipe (550x466, 215Kb)

how-to-make-sangria (550x413, 126Kb)

Для приготовления вам понадобится:

- 750 мл крепкого вина

- 1 лимон

- 1 палочка корицы

- 2 апельсина

- 1/4 стакана коньяка

- лимонад

- лед

Читать далее...
Рубрики:  Ликеры,наливки

Яичный ликер "Не спиться бы ...

Вторник, 14 Мая 2013 г. 12:32 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яичный ликер "Не спиться бы ..." (домашний, не хуже чем "Адвокат")



 

liker-kofe (356x328, 17Kb)

 Этот нежнейший напиток – любимое сладкое алкогольное многих женщин. Яичный ликер, он похож на коктейль Адвокат, а также на Бейлиз. Попробуйте – не пожалеете. Тем более, что готовится он очень легко.










more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Ликеры,наливки

Журнал мод №514

Вторник, 14 Мая 2013 г. 12:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Журнал МОД № 488 - Шапочки 1000 + 5 идей

 

Читать далее...
Рубрики:  журнал Мод
вязание(шарфы,шали ,палантины ,шапки )

Журнал мод №514

Вторник, 14 Мая 2013 г. 12:24 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Журнал мод №514

image host
Читать далее...
Рубрики:  журнал Мод
вязание(шарфы,шали ,палантины ,шапки )

Узор "Медвежьи лапки"

Вторник, 14 Мая 2013 г. 12:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Гаджи [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узор "Медвежьи лапки"

Узоры. "Медвежьи лапки".

      Не менее популярным и любимым многими узором для вязания спицами является ажурный узор «медвежьи лапки». То обстоятельство, что узор имеет свое уникальное название, говорит о многом. Если вы еще не вязали этот узор, обязательно попробуйте, результат вас не разочарует, ведь модели, связанные узором «медвежьи лапки» всегда смотрятся изящно, элегантно и очень нарядно.

 

Видеоурок Узор "Медвежьи лапки"
Смотреть здесь

 

медвежьи лапки
медвежьи лапки
медвежьи лапки
   
схемы:1, 2
   
   

       Ажурный узор «Медвежьи лапки» прекрасно подходит не только для вязания из тонкой пряжи, например легких ажурных кофточек, но и прекрасно смотрится в «зимних» моделях из более плотной пряжи и из мохера.

 

медвежьи лапки
медвежьи лапки
медвежьи лапки
медвежьи лапки

      Как и любой узор спицами, ажурный узор «Медвежьи лапки» при вязании модели можно использовать частично, сочетать с другими узорами. При этом сам узор всегда остается в центре внимания.

 

медвежьи лапки
медвежьи лапки
медвежьи лапки
   
   
медвежьи лапки

Узор «медвежьи лапки» настолько универсален, что его с успехом можно использовать при вязании не только кофточек, платьев, но и  самых разных предметов одежды: шарфы, палантины, сумки, шапки и т.д.

 

медвежьи лапки
медвежьи лапки
медвежьи лапки
медвежьи лапки

На первый взгляд может показаться, что узор «медвежьи лапки» довольно сложный для вязания. Однако это совсем не так. Отличие данного ажурного узора от многих других узоров в том, что петли в изнаночных рядах - это продолжение узора, они вяжутся по схеме, а не по рисунку как наиболее привычно, в них, как и в лицевых рядах, вяжутся накиды.

Встречаются несколько схем данного узора с незначительными различиями.

 

 Нередко в схемах можно встретить опечатки, что особенно досадно для начинающих вязальщиц. Однако, если хорошенько разобраться в узоре, то можно легко взять за основу любую из схем. (В схеме, которую я взяла для примера вертикальной галочкой обозначаются в лицевых рядах – лицевые петли, в изнаночных  рядах – изнаночные петли).

 

Если мы посмотрим на узор, то увидим в основе рисунка две «зоны», чередующиеся между собой в шахматном порядке.

Первая зона, как раз и напоминающая «лапки» (условно назовем ее зона № 1)  состоит из 12 петель и вяжется просто: три раза повторяем комбинацию: 2 лиц., накид, две лиц. вместе с протяжкой. В изнаночном ряду – также три раза повторяем: 2 изн., накид., 2 изн. вместе.

 

Вторая зона ( условно назовем ее зона № 2), состоит из 18 петель. Здесь необходимо запомнить последовательность вязания 4-х рядов (включая изнаночные ряды), которые повторяются 3 раза. (Иногда и 4 – 5 раз, в зависимости от того какой узор мы хотим получить).

1-й ряд: накид, 4 лиц., 2 лиц. вместе с протяжкой, 6 лиц. 2 лиц. вместе, 4 лиц., накид.
2-й ряд (изнаночный): 1 изн., накид, 4 изн., 2 изн. вместе, 4 изн., 2 изн. за заднюю стенку, еще ее называют скрещенной), 4 изн., накид, 1 изн.;
3-й ряд: 2 лиц, накид, 4 лиц., 2 лиц. вместе с протяжкой, 2 лиц., 2 лиц. вместе, 4 лиц., накид, 2 лиц.

4-й ряд (изнаночный): 3 изн., накид, 4 изн., 2 изн. вместе, 2 изн.вместе за заднюю стенку, 4 изн., накид, 3 изн.(58-59)

 

Разделяют между собой зону  №1 и зону №2 в узоре 2 изн. петли (в изнаночном ряду – лицевые), которые служат определенным ориентиром и при вязании каждого ряда помогают нам всегда четко отделять вязание одной зоны от другой, а также отслеживать ошибки при вязании.

 

Через определенное количество провязанных рядов, зоны меняются между собой в шахматном порядке.

Внося небольшие изменения в схему можно изменять ажурный узор. Например, изменять количество петель в каждой зоне, увеличивать количество рядов между сменой зон. В последнем случае «лапки» в узоре становятся длиннее.

 

медвежьи лапки
медвежьи лапки
медвежьи лапки

Также на основе ажурного узора «медвежьи лапки» можно создавать новые ажурные узоры, использовать в вязании узор частично. Часть схемы (условная зона № 2) в узоре «медвежьи лапки», довольно часто используется и в других ажурных узорах.

 

медвежьи лапки
медвежьи лапки
медвежьи лапки
 
схемы 1, 2
   
схемы 1, 2
схемы медвежьи лапки
схемы медвежьи лапки
схемы медвежьи лапки
схемы медвежьи лапки схемы медвежьи лапки

В качестве иллюстрации были использованы материалы из журналов по вязанию: «Журнал Мод» , «Knit moda» , «Ирэн» , «Вверена»,  «Let’s knit series»,  и др. журналов по вязанию.

Автор: Савельева Антонина. 

Ссылочка: http://www.mirvyazaniya.ru/lapki.html 

Рубрики:  вязание
вязание(жакет)
вязание(журналы разные)
вязание( для пышных ДАМ )

Журнал мод 550 , шапочки,шляпы

Вторник, 14 Мая 2013 г. 12:05 + в цитатник
Это цитата сообщения annikushka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Журнал мод 550 , шапочки,шляпы



1.
01 (546x700, 297Kb)

2.
18 (546x700, 244Kb)

3.
41 (546x700, 253Kb)

Читать далее...
Рубрики:  журнал Мод
вязание(шарфы,шали ,палантины ,шапки )

Журнал - Вязание ваше хобби № 6, 2013

Вторник, 14 Мая 2013 г. 11:59 + в цитатник
Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Журнал - Вязание ваше хобби № 6, 2013

 

01 (250x340, 63Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание(журналы разные)

Журнал - Susanna вязание № 6-7, 2013

Вторник, 14 Мая 2013 г. 11:57 + в цитатник
Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Журнал - Susanna вязание № 6-7, 2013

 

01 (249x340, 63Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание(журналы разные)

Панамка

Вторник, 14 Мая 2013 г. 11:53 + в цитатник
Это цитата сообщения tanya-vamp0810 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Панамка (для Ксении)

читать далее>>>>>>>>
Рубрики:  деткам

Как с сотки получить 20 ведер малины

Вторник, 14 Мая 2013 г. 00:51 + в цитатник
Это цитата сообщения arovana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как с сотки получить 20 ведер малины

Как с сотки получить 20 ведер малины
В одном из дачных журналов прочитала статью о крупноплодной малине селекции В.В. Кичины. Приобрели посадочный материал у продавца в Москве, «угробив», как сказали на деревне соседи, месячную зарплату.

Участок, отведенный под малину, у меня небольшой, всего 1,5 сотки. Но урожай мы получаем довольно приличный – 30 и более ведер отборной крупной чистой ягоды.
Взяли мы на рынке два сорта – Мираж и Столичную. Но Столичная в наших условиях «повела себя не очень правильно». Начала болеть, ягоды плавились от жары и гнили из-за избытка влаги. Поэтому от нее со временем отказались. С тех пор выращиваем Мираж, продаем и ягоды, и саженцы.
Ягоды у этого сорта крупные, до 4 см длиной, плотные, темно-красные, душистые. От ветра не осыпаются, наоборот, их с усилием приходится снимать с толстого белого плодоложа, похожего на корень зуба. В компоте ягоды не разрушаются, а при варке варенье отлично желируется. Важно и то, что их не надо мыть, освобождая от личинок малинного жука – их там попросту нет. Такое впечатление, что плотная ягода «не дает» червякам проникнуть внутрь. Плодоносит Мираж целый месяц – с начала июля до начала августа. Через день-два «идет потоком» отменный урожай.

Читать далее...
Рубрики:  Дача

С этим советом ваш урожай огурцов будет рекордным! - Огурчики на хлебушке

Вторник, 14 Мая 2013 г. 00:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С этим советом ваш урожай огурцов будет рекордным! - Огурчики на хлебушке

13_01_00 копия (150x212, 29Kb)
Простой и доступный СЕКРЕТ выращивания большого урожая ОГУРЦОВ.

Чтобы получить богатый урожай огурцов, нужно их регулярно подкармливать! Хлебная закваска - лучшее удобрение. Приготовить ее очень легко! наполняю ведро на 2/3 корочками черного хлеба., заливаю водой и прижимаю чем-нибудь тяжелым, чтобы содержимое не всплывало. Ведро ставлю на неделю для брожения в теплом месте. Полученную закваску разбавляю водой (1:3) и поливаю огурчики под корень - по 0,5 л под куст.

Рубрики:  Дача

ПОСЕВ СЕМЯН НА РАССАДУ

Вторник, 14 Мая 2013 г. 00:44 + в цитатник
Это цитата сообщения gela1753 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОСЕВ СЕМЯН НА РАССАДУ

Если ...







Если вовремя семена посеете,
вырастить зрелыми плоды сумеете.


В последнее время у некоторых огородников принято стало сеять семена, в надежде на их быструю и дружную всхожесть, в дни, обозначенные в лунных календарях, выпускаемых различными издательствами.Однако прежде чем сеять семена, надо подумать над тем: «А разве Луна способна прорастить семена, если они посеяны, к примеру, в тяжёлую глинистую почву или пусть даже в плодородную посевную землю, но постоянно поддерживаемую огородником в переувлажненном состоянии?» Не стремитесь высевать семена согласно лунному календарю. Дело в том, что тогда не только посев семян, но и посадка рассады, пересадка, подкормка, прополка, полив, борьба с болезнями и вредителями и даже уборка урожая должны соблюдаться Вами на протяжении всей жизни растений, руководствуясь не только видом Луны, но и расположением её по отношению к звездам. Поэтому, во-первых, Вам для этого надо быть астрологом, а во-вторых, постоянно находиться на приусадебном участке. Соблюдая же эти фазы Луны, единственно, чего Вы можете добиться, это лишь незначительного ускорения роста растения.
Конечно, Луна оказывает влияние на рост и развитие растений, однако, прорастание семян зависит не от посева их в определенные дни лунного стояния, а только от качества семян и создания им благоприятных условий внешней среды. Не надейтесь на Луну, а всегда, соблюдая правила агротехники, сейте семена тогда, когда у Вас хорошее настроение. И они взойдут обязательно.
Так что же надо учитывать, чтобы своевременно посеять семена томата?
При проращивании ростков надо учитывать то, что начало активного роста и развитие зародышей семян, а затем выращивание хорошей рассады, может проходить только при определённых условиях внешней среды. Не следует торопиться высевать семена, даже если у огородника есть возможность создать им лучшие условия для всхожести и быстрого роста и развития растений. Стремление же огородников как можно раньше посеять семена может привести к некачественному росту и развитию рассады, и даже к преждевременному поражению растений болезнями.
Так, при очень раннем посеве в январе-феврале проросшим росткам для нормального роста и развития обычно не хватает в помещении тепла и долготы дня (света), из-за чего процессы роста и развития обычно протекают медленно. И даже если создать росткам оптимальную температуру в помещении, растения всё равно будут вытягиваться. Это потому, что им развивающимся и набирающим рост, как правило, становится тесновато в ограниченном пространстве отведённого у окна места, и они начинают затенять друг друга. Тогда у огородника остаётся два выхода:
- или как можно быстрее высадить растения в теплицу или парник для лучшего их развития;
- или дать растениям дополнительное искусственное освещение (лампами дневного света) и пересаживать растения в большие ёмкости, располагая их, как можно дальше друг от друга. Но дополнительное освещение не выгодно, так как требует финансовых издержек из семенного бюджета, что сказывается на повышении себестоимости урожая.
Но как обычно бывает, это не удаётся сделать в первом случае, из-за того, что ещё не позволяют погодные условия, а во втором - из-за недостатка места в помещении, при выращивании большого количества рассады.
Поэтому не надо торопиться с посевом. Особенно с посевом семян первого года хранения с недоразвитыми зародышами, которые дольше всходят при менее благоприятных условиях их проращивания, а тем более, если семена перед посевом хранились при пониженной температуре воздуха. Чтобы такие семена взошли, для этого следует их хранить в осенне-зимний период в тёплом помещении, что способствует продолжению развития зародышей внутри семени.
Известно, что в семенах, отложенных на хранение, происходят существенные изменения, получившие название послеуборочного дозревания. Так как дозревание семян в холодных помещениях проходит медленнее, поэтому семена, ранее хранившиеся при низких температурах, для улучшения всхожести перед посевом желательно прогреть в течение 2-х месяцев при температуре 20 - 25 гр. С. Для этого можно подвесить их в марлевых мешочках над батареей центрального отопления.
Семена же, которые откладываются на хранение в сухом помещении при комнатной температуре, прогревать не надо. При создании им благоприятных внешних условий для начала роста и развития, они быстрее выходят из состояния покоя, и лучше прорастают.
Определить срок посева семян можно путём обратного отсчёта количества дней от начала вызревания на открытом грунте первых плодов. Так, к примеру, если у моего сорта томата «Суб-Арктика 2» этот период исчисляется 95 - 105 днями, то, зная, что в Центральных областях страны плоды начинают вызревать на открытой грядке, примерно, с 15 июля, то, от этого дня, вычитая 95 дней, получим 10 апреля. В тоже время, учитывая, что при благоприятных условиях прорастания полновесные семена (лучше взятые из одного созревшего на растении плода) обычно всходят в течение 5 - 7 дней, то от 10 апреля вычитаем и эти дни получаем 5 - 3 апреля. Это и будут последние числа дней, в которые ещё можно высевать семена этого сорта. Но лучше на десять дней пораньше, то есть 25 - 23 марта, с учётом того, что, во-первых, у сорта не только 95 дней, но и 105 дней до срока созревания плодов, а во-вторых, посеянные семена могут быть разными по силе своего прорастания.
Итак, дни посева этого сорта с 23 марта по 5 апреля позволят огороднику получить хороший урожай до 15 августа при должном соблюдении агротехники выращивания данной культуры и при выращивании растений на открытой грядке.
В южных районах плоды могут вызревать и с 1 июля на открытом грунте, значит отсчитывать надо от этого числа.
Посев семян в рекомендуемые мною дни не означает, что, если прорастить семена раньше (к примеру, в ноябре), то невозможно вырастить рассаду томата до высадки её в грунт в апреле-мае. Конечно, возможно. Но для этого необходимо создать росткам такие внешние условия, при которых они бы не погибли, находясь в течение зимнего периода в состоянии вынужденного покоя.
Конечно, я не призываю сеять семена томата в ноябре-декабре. Просто довожу до сведения о возможности взошедших ростков томата (перца) не погибнуть в течение зимнего периода. А если все же кто для интереса пожелает посеять семена в ноябре-декабре и вырастить рассаду, то для этого надо будет:
1. Отобрать и обеззаразить лучшие семена.
2. Качественно приготовить посевную землю, которая должна быть мягкой, населенной аэробными микроорганизмами. Можно использовать перегнойную землю с добавлением в неё 3 спичечных коробка суперфосфата и поллитровой банки просеянной золы на ведро посевной земли.
3. Прорастить семена в невысокой емкости с умеренно влажной землёй. Лучше всего использовать прозрачную, высотою 5-7 см пластмассовую ёмкость, в которую упаковывают для реализации населению продукты. Прозрачные стороны ёмкости позволят наблюдать за состоянием влажности земли.
4. После прорастания ростков с семядольными листочками, следует поставить емкость на светлое место, где температура в помещении в пределах 12-14 гр. Так как в зимние дни солнце в основном закрыто облаками, емкость с рассадой желательно поставить на подоконнике у светлого окна.
5. Не продлевать освещение ростков, с помощью лампы дневного света. Ростки должны освещаться в течение суток только естественным светом. При недостаточном для роста и развития зимнем освещении с ноября по февраль ростки будут расти очень медленно, в основном оставаясь в состоянии вынужденного покоя.
6. Чтобы ростки не погибли от болезни «черная ножка» не следует увлажнять всю посевную землю, особенно около стебельков ростков. В тоже время следует слегка увлажнять землю только тогда, когда листья ростков начнут опускаться к её поверхности. При этом всю площадь поверхности земли увлажнять не следует, а проводить без переувлажнения посевной земли капельный полив из спринцовки в пространстве между стебельками ростков. Надо иметь в виду, что в период с ноября по февраль росткам достаточно той влаги, которую они получают из воздуха.
7. Не стремиться подкармливать ростки растворами с макро- и микроэлементами до тех пор, пока ростки не начнут активно продолжать рост и развитие.
Такие условия выращивания ростков, после того как у них раскроются семядольные листья, задерживают их рост и развитие, что позволяет росткам оставаться в фазе семядольных листочков или с несколькими настоящими листочками в Центральной части России с ноября до февраля. А причиной приостановки роста и развития является то, что росткам из-за уменьшения светового дня не хватает света для накопления в процессе фотосинтеза сухого вещества. Чтобы ростки продолжили рост и развитие для этого им необходимо, чтобы долгота дня была более 9 (девяти) часов.
Если посмотреть в календарь, то по нему можно узнать, что долгота дня, не способствующая росту и развитию растений, устанавливается с начала ноября до середины февраля. Да и в феврале ростки, хотя и начинают расти, но растут они очень медленно. Конечно, ни к чему сеять семена в ноябре
Так стоит ли рано сеять семена, если еще не достаточно света для начала активного роста и развития растений?
И хотя рост и развитие тесно связаны между собой, однако, это отдельные процессы, протекающие параллельно друг другу осуществляющие построение организма растения на всем протяжении его жизни.
Так, процесс роста обуславливает необратимое количественное увеличение объёма и массы растения и его органов, а процесс развития - качественные изменения организма растения, а именно:
а) от конца формирования семени до прорастания его зародыша;
б) от прорастания зародыша до цветочных зачатков на растениях;
в) от момента закладки цветочных зачатков до образования новых зародышей;
г) от образования новых зародышей до полного созревания семян;
д) от созревания семян до отмирания.
Выращивая растения на грядках, особенно важно знать, что у растения темпы роста и развития могут быть разными, так быстрый рост может сопровождаться медленным развитием или быстрое развитие медленным ростом.
Поэтому нередко можно наблюдать, как растение быстро растет, увеличивая площадь листового аппарата, в тоже время не переходит своевременно к обильному цветению, а от цветения к завязыванию плодов. И всё может происходить наоборот, когда растение томатов, не набирая ещё должного роста характерного для сорта, начинает завязывать плоды.
Во многом отклонения темпов роста и развития на том или ином этапе жизни растения, могут быть обусловлены негативным влиянием условий внешней среды, которые допускают огородники при выращивании растений, как во время выращивания рассады, так и уже высаженных на постоянное место в открытый или закрытый грунт.

Урожай холодного дождливого 2011 года с 2(двух) рядом расположенных растений.

С 6(шести) метровой грядки полных с верхом 9 ведер 12 л зрелых плодов томата выращшиваемых в условиях открытого грунта в г.Нижнем Новгороде.



В.ТЕЛИЦЫН( наш уважаемый сообщник с огромным стажем и достижениями)
Рубрики:  Дача

Выращиваем малину: почва, полив, подкормки

Вторник, 14 Мая 2013 г. 00:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выращиваем малину: почва, полив, подкормки

Snap_2012.06.21_19h44m21s_012_ (700x512, 115Kb)
Малина – живучий кустарник. Даже при неважном уходе она редко болеет. Однако одни и те же сорта у хороших хозяев дают отменные урожаи, а у других ведут себя крайне... невоспитанно.

Малина предпочитает влажную почву, но не терпит переувлажнения. С конца весны и до начала созревания ягод малине необходимы обильные поливы 1–2 раза в неделю, иначе побеги ее будут тощими, а ягоды – сухими и мелкими. Поливайте под корень, стараясь не смачивать листья. И не надейтесь на кратковременные дожди: полив нужен даже после дождя, если почва на глубине 10 см осталась сухой.

ДАЛЕЕ ►>>>>>
Рубрики:  Дача

Персиковая запеканка

Вторник, 14 Мая 2013 г. 00:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Персиковая запеканка

Персиковая запеканка

Персиковая запеканка
 

Ингредиенты:

Творог – 500 грамм;
Мука пшеничная – 4 ст. ложки;
Куриное яйцо – 3 штуки;
Разрыхлитель – 1/2 ч. ложки;
Персик свежий – 1 штука;
Персик консервированный – 2 штуки;
Курага (у меня вяленый персик) – 2-3 штуки;
Сахар или мёд – по вкусу, у меня 2 ч. ложки меда
Духовку разогреть до 180 градусов.
 

Способ приготовления:

Творог растереть с яйцом и сахаром. Добавить туда же муку, смешанную с разрыхлителем.
Всё тщательно перемешать.
Персики порезать не крупно. Можно взять какой-нибудь один вид персика (у меня по стечению обстоятельств был свежий, консервированный и вяленый).
Вмешать персики в тесто, вылить его в форму.
Запекать минут 20, когда запеканка «схватится», можно выложить сверху тонко порезанные персиковые дольки и запечь до румяности. Перед тем, как доставать - остудить минут 20, чтобы запеканка держала форму.

http://slivkoed.ru/recept/Persikovaya-zapekanka/19403/

 


 

Рубрики:  готовим
Пироги ,пирожки ,булочки .....

ХОР ИМЕНИ ПЯТНИЦКОГО: КОНЬ, ОЙ ТО НЕ ВЕЧЕР И ДР. - ЧУДО!

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 23:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ХОР ИМЕНИ ПЯТНИЦКОГО: КОНЬ, ОЙ ТО НЕ ВЕЧЕР И ДР. - ЧУДО!!!!

ХОР ИМЕНИ ПЯТНИЦКОГО + КОНЦЕРТ ХОРА С ФОЛЬКЛОРНЫМИ АНСАМБЛЯМИ

















А это - Русский народный хор им. М.Пятницкого и гости: фольклорный ансамбль "Паветье" (Воронежская область), фольклорный ансамбль "Кудесы" (Великий Новгород), фольклорный ансамбль "Макоша" (Брянская область), фольклорный ансамбль "Чеботушка" (Курская область), ансамбль "Владимирские рожечники" (Владимирская область). Программа включает плясовые, игровые, шуточные песни разных областей России. Запись в Концертном зале им. П.И. Чайковского.


Рубрики:  КИНО

Фрикадельки "Аппетитные"

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 21:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фрикадельки "Аппетитные"

1

Читать далее...
Рубрики:  готовим (мясо)

Украинский витамин: сало "Упасть и не встать"

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 21:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украинский витамин: сало "Упасть и не встать"

Источник http://vkusno.mirtesen.ru

Фото: supercook.ru

 

Нам необходимо: 

Сало – 1-1,5 кг

Соль (крупная) – приличная горсть

Чеснок - 3 зубчика

Перец красный сладкий молотый

Лавровый лист измельченный – 3-4 шт

Перец душистый (горошком)

Тмин

Сало режем длинными кусками, шпигуем чесноком (надрезая кармашки), обваливаем в смеси из соли и приправ со всех сторон, укладываем куски в 3-литровую банку и ставим в кастрюлю с водой. Готовим сало на водяной бане около полутора часов. Вода в банку не попадает!

Готовое сало выкладываем в сухую емкость и убираем в холодильник.

Сало принимает вид копченого! Упасть и не встать!

 

Серия сообщений "Мясные блюда":
Часть 1 - Котлеты с плавленым сыром «Кремлевские»
Часть 2 - Готовим сочные мясные рулеты.
...
Часть 9 - Свинина "ОЛИВЬЕ"
Часть 10 - Рулетики из мяса
Часть 11 - Украинский витамин: сало "Упасть и не встать"
Часть 12 - Экспресс-буженина за 10 минут
Часть 13 - Рулет закусочный. Простые блюда
...
Часть 34 - Фрикадельки "Аппетитные"
Часть 35 - Горячие блюда из курицы. Подборка 12+1
Часть 36 - КОТЛЕТЫ с горчицей
Рубрики:  готовим (мясо)

Пожарские котлеты

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пожарские котлеты

История Пожарских котлет: 

Эти котлеты имеют довольно интересную историю. Согласно слухам, изобретатель этих знаменитых котлет была Дарья Евдокимовна Пожарская. Однажды, царь Александр I остановился в гостинице города Осташково перекусить. Подать к завтраку велел телячьи котлеты. Владелец гостиницы, муж Дарьи, был в отчаянии, поскольку он не мог найти качественную телятину за такое короткое время. В то же время, он не мог ослушаться самого царя. Жена предложил ему заменить телятину курицей. Пожарский обвалял куриное мясо в хлебных крошках, обжарил и подал царю. 

Александру I блюдо очень полюбилось. Он решил наградить трактирщика за такой восхитительный завтрак. Боясь разоблачения, Пожарский решил сознаться в подмене ингредиента. Он рассказал царю, что происходило на кухне, и попросил за свою жизнь. Царь был доволен честности хозяина и решил, что все же даст щедрое вознаграждение. С тех пор, куриные котлеты стали частью королевского меню под названием Пожарские Котлеты.
 

Ингредиенты:

  • куриная грудка — 450 Грамм
  • пшеничный хлеб — 200 Грамм
  • теплое молоко — 1/2 Стакан
  • сливочное масло — 6 Ст. ложка
  • соль — 1/2 Чайная ложка
  • черный перец — 1 Щепотка
  • панировочные сухари — 1/2 Стакан
  • чеснок — 1 Зубчик
  • растительное масло — 1 Ст. ложка
  • сыр — 120 Грамм


Количество порций: 4

Читать далее...
Рубрики:  готовим (мясо)

Котлеты с плавленым сыром «Кремлевские»

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 21:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты с плавленым сыром «Кремлевские»

Котлеты с плавленым сыром
Если такие котлеты не панировать, то они легко могут стать
составляющей знаменитой кремлевской диеты. Кстати, любители могут
использовать и копченый сыр...

 
Котлеты с плавленым сыром Ингредиенты:
  • Около 600 г мясного фарша
  • 2 плавленых сырка
  • 2 крутых + 1 сырое
  • 3-5 зубчиков чеснока
  • Мука или сухари для панировки
  • Масло для жарки
  • Соль, специи по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  готовим (мясо)

Сделать правильно маникюр

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 21:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сделать правильно маникюр


Рубрики:  Быть красивой (Правильный уход )

Полезные советы о стирке

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезные советы о стирке


1. Вернуть форму подсевшей вещи из трикотажа можно, отпарив ее через влажную ткань, при этом слегка растягивая.

2. Чтобы отбелить белые шерстяные вещи, перед стиркой стоит замочить их на 2 часа в растворе, содержащем 2 столовые ложки моющего средства на 10 л воды. Имей в виду, что шерстяные вещи нельзя стирать в горячей или холодной воде, поэтому раствор должен быть комнатной температуры.

3. Если вещь свалялась, то перед стиркой ее надо на 1 час замочить в растворе, содержащем 3 столовые ложки нашатырного спирта, 1 столовую ложку скипидара и 1 столовую ложку одеколона на 10 л воды. Помните, что упаковочный скотч поможет сохранить вещи, которые легко мнутся.

4. Хочешь сделать цветное белье ярче? Добавь в воду для стирки 2–3 столовые ложки соли.

5. Чтобы удалить след от горячего утюга, пожелтевший участок смочи холодной водой, а затем протри его раствором хлорной извести (1 чайная ложка на 1 стакан воды).

6. Чтобы избавить шелковые и шерстяные вещи от жирных пятен, можно стирать их в настое горчицы (1 стакан сухой горчицы замочи в небольшом количестве воды и разотри до состояния жидкой кашицы. Затем протри ее через марлю, добавь в теплую воду (около 10 литров) и дай настояться 2–3 часа). После стирки вещь нужно прополоскать в воде с нашатырным спиртом (1 чайная ложка на 10 л воды).

7. Чтобы трикотажное изделие оставалось мягким и пушистым, после стирки его надо прополоскать в теплой воде с глицерином (1 чайная ложка на 2 л воды), а затем в холодной с таким же количеством нашатырного спирта.

8. Когда будете стирать зимние шерстяные вещи, добавьте в последнюю при полоскании воду 1 ч.л. глицерина. Шерстяные вещи станут мягче.

9. Если вы стираете в машине цветное бельё, добавьте в воду 2-3 ст.л. обычной соли. Вещи не полиняют, краски станут ярче.

10. Одежда из синтетических тканей требует постоянного и правильного ухода. Стирать и чистить её надо чаще, чем изделия из натуральных волокон.

11. Если платье надевалось 5-6 раз, его надо стирать. Вызвано это тем, что легкая электролизуемость ткани приводит к интенсивному притягиванию пылевых частиц, а способность синтетических волокон впитывать жировые выделения кожи – к быстрому загрязнению внутренней поверхности одежды.

12. Стирая вещи из шерстяного трикотажа, положите в воду 1 ст.л. питьевой соды: она освежит цвет, изделия, устранит запах пота.
Затем вещи тщательно прополощите.

13. Белые носки, гольфы прекрасно отстираются, если их предварительно замочить на 1-2 часа в воде, в которую добавлены 1-2 ст.л. борной кислоты.

14. Чтобы махровые полотенца и халаты были пушистыми,
подержите их после стирки в подсоленной воде и не гладьте.

15. При стирке тюлевых занавесок к раствору синьки можно добавить немного молока, от этого занавески будут выглядеть, как новые.

16. Для отбеливания белья при кипячении надо влить 1 ст.л. нашатырного спирта на 10 л. воды.

17. Стирку мелких вещей в дороге, в гостинице удобнее всего вести в полиэтиленовом пакете, разминая его в руках. Это позволяет осуществить замачивание, экономит моющие средства и существенно снижает риск повредить, например, чулки или колготки.
4360286_44941438_papillons_1_ (32x29, 2Kb)
Рубрики:  полезные советы для дома

Сорбе

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 21:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Riga_Valentina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сорбе

Сорбе

Сорбе (сорбет) – это арабское слово "шербет", произнесенное на французский манер. Арабы называли шербетом несколько разных блюд: сладкое густое кушанье из фруктов, сахара, орехов и шоколада, разведенные водой соки с пряностями, а также прохладительные напитки с вареньем. Во французскую кулинарию шербет пришел как один из видов фруктового или ягодного мороженого, приготовленного без добавления молока, сливок и какого-либо жира. Сорбе можно назвать диетическим десертом, ведь калорий в нем мало, а витаминов много. По сути сорбе – это замороженное фруктовое пюре с небольшим количеством сахара.

Яблочно-лаймовый сорбет с йогуртом

Сорбе можно сделать практически из любых ягод и фруктов, главное, чтобы они были довольно сочными. Очень приятное сорбе получается из арбуза и дыни благодаря их освежающему вкус.

Приготовление сорбе. Существует несколько способов приготовления сорбе. Вот самый простой: фруктовое или ягодное пюре положите в форму для заморозки и поставьте в морозилку примерно на 3 часа. Чтобы сорбе было однородным, нужно его несколько раз перемешать в процессе заморозки.
 
Сорбе  из ягод.  Если вы делаете сорбе из клубники, смородины, клюквы, протрите ягоды через сито, чтобы в десерт не попали зернышки и кожица. Можно использовать для приготовления сорбе ягодный сок.

Дополнительные ингредиенты. Чтобы сорбе приобрело освежающую кислинку, можно налить в фруктово-ягодное пюре немного лимонного сока. Для придания особого вкуса в сорбе иногда добавляют алкогольные напитки: ликеры, водку, вино.

Подача. Сорбе можно подать к столу как самостоятельный десерт или сделать из него оригинальную начинку для торта.

Рубрики:  Десерты

Выпечка.

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выпечка. Подборка 12

Нажми на картинку

 

Чебуреки "Под градусом" - Отменные! Хрустящие,нежные,сочные!

 

МАКОВЫЙ ПИРОГ С ОРЕХАМИ "ИСКУШЕНИЕ"

 

вкуснейшие крымские чебуреки - чир чир – БОМБА!!! просто снесло крышу

 

Палочки молочные с домашним мармеладом на сорбите

 

Заливной пирог с рыбой

 

Кокосовый пирог с ананасами

 

Чебуреки гламурные

 

Венское тесто

 

Всегда под рукой... РАЗНОВИДНОСТИ КРЕМОВ для выпечки... БОЛЬШУЩЕЕ КОЛИЧЕСТВО...

 

улетные ЧЕБУРЕКИ "Рижские" -тесто слоистое, начинка сочная, а верх приятно запузыривается

 

Несладкие пироги из слоеного теста

 

Яблоки в творожном тесте - сказочно вкусно!

 

Сырная соломка

 

"Почти" чебуреки...из духовки - Быстро, вкусно, без заморочек!

 

ПЕЧЕНЬЕ ТВОРОЖНОЕ С МАКОМ.

Выпечка. Подборка 11

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post275259854/

 

3731083_recepti (300x200, 20Kb)    Кушать любят все. А вкусно, и при этом красиво, регулярно питаться все как раз только мечтают. На  сайте Вас ждут самые  разнообразные  рецепты. Первые и вторые блюда, салаты, закуски и десерты, выпечка и напитки ждут Вас! Готовьте с удовольствием!

Рубрики:  Пироги ,пирожки ,булочки .....

>Чебуреки гламурные

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чебуреки гламурные

Я, как человек, свято блюдящий блюдущий соблюдающий заветы фееричного Сталика, в последние годы чебуреки делала исключительно по его рецепту. Но есть у меня одна знакомая затейница по имени Ольга, которая меня периодически на всякие кулинарные извращения подбивает. К великой радости моих домашних, между прочим, поскольку рецепты Киморы-Кикиморы всегда отличаются яркостью и замечательным вкусом.

Я вот, например, и подумать не могла, что чебуреки можно жарить из заварного теста. Однако же придумали питерские интеллигенты над святой идеей извратиться - первая мысль была. Но кулинарно-экстремистский червячок свое дело сделал и любопытство меня очередной раз развело на подвиг :)))))

Короче, изумительно хрустящее тесто, сочная начинка и плюс обалденный острый соус родом из Абхазии. Рекомендую! Это что-то!!! Я с энтузиазмом стояла у плиты, наивно надеясь, что на утро хоть что-то останется. Можно будет с утра завтрак не готовить, поваляться... Национальную индейскую хижину показала мне моя семья. Включая Вальку, сожравшую ДВА целых чебурека. Ну вот куда в нее влезло?

Олька, очередной раз тебе очередное спасибище!!!

2305266_LGIM1962_1_ (640x480, 92Kb)

 

Чебуреки гламурные

 

И кстати, вдогонку еще одна фишечка. Когда после чебуреков фарш остается, вопросов у хозяек не возникает, что с ним делать. А вот когда остается тесто... Если у ваc после ЭТОГО рецепта осталось немного теста, я вам подскажу что с ним делать. Аккуратно раскатываем его на тонкие продолговатые полосы, шириной по 5-6 см. Каждую полоску нарезаем наискось полосками по 2-3 см. И обжариваем во фритюре, сиречь в масле из-под чебуреков.

Готовые полосочки можно употреблять просто так, в качестве хрустящих хлебцев, чем-то напоминающих крустады. Особенно приятно они сочетаются  с какими-нибудь легкими  зелеными салатами. Можно готовые горячие палочки посыпать мелко-мелко натертым пармезанчиком. Получатся сырные палочки. Можно посыпать острым красным перчиком. Получается острые палочки. Можно присыпать сахарной пудрой. Получается сладкие хрустяшки. Словом, вот какая красота получается:

2305266_LGIM1971 (640x480, 90Kb)

Единственная поправка, кушать эти палочки нужно с пылу с жару, горячими. Когда остынут, становятся невкусными. Поэтому, если немедленного употребления не предполагается, можно тесто положить в холодильник. Два-три дня оно там спокойно лежать может.

Рубрики:  готовим (мясо)

Пуловер в листьях и берет

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения len-OK65 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер в листьях и берет

 

Пуловер в листьях и берет

Вяжем для всей семьи
Рубрики:  вязание(полувер)
вязание(шарфы,шали ,палантины ,шапки )

Жалюзи из бумаги. Быстро и недорого

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жалюзи из бумаги. Быстро и недорого

Лето ведь уже на носу... И если кому-нибудь захочется спрятаться от солнца, то вот вам передовой опыт по изготовлению совсем недорогих жалюзи из бумаги

Мастер класс от мастерицы Дуся баба. Источник - http://stranamasterov.ru/node/573661?tid=451 

img_9382 (520x347, 41Kb)

Переехав на новую квартиру, я не могла нарадоваться широченным подоконникам, вот где раздолье для моих цветов, но не тут-то было - солнце буквально за 3 дня сожгло моих деток (( шторами тут делу не поможешь и я стала метаться по магазинам в поисках решения проблемы, но все что нашла - это пластиковые жалюзи или рулонная штора, но и то и другое стоит не так уж и дешево. Но тут муж сказал: "Давно бы уже сама сделала." И тут меня осенило, что Яндекс знает все )) пошукала по инету и проблема решена ))
но так как я сильно отклонилась от предложенных МК в инете, спешу поделиться и с Вами

img_9435_0 (320x480, 29Kb)
Итак, нам понадобится:  
Читать далее...
Рубрики:  Шьем (Шторы)

Русские сказки и предания... - МОРЕ ССЫЛОК!!!

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 19:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Русские сказки и предания... - МОРЕ ССЫЛОК!!!

0_8c78f_130cc7d9_orig (289x424, 73Kb)

 

Русские народные сказки и предания

Русские сказки и предания...
Лешие, Русалки, Домовые, Водяные, Черти, Баба-Яга, Холера, Чернобог, Ярило, Блазня, Истребитель Гадов и т.д. Это неполный список всех существ обитающих в мире русских преданий.
Энциклопедия необходима школьникам, студентам, изучающим древнеславянскую мифологию, а также всем любителям русской истории. Также раздел будет полезен всем создателям РПГ и любителям фэнтези. Все предания иллюстрированны известным художником Виктором Корольковым. 
Читать далее...
Рубрики:  Детская литература

Былины, сказания, притчи и легенды разных народов мира слушать онлайн

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 19:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Olga_Zab [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Былины, сказания, притчи и легенды разных народов мира слушать онлайн

 

Сказ о Ясном Соколе.
слушать онлайн    

 Чтение неискажённых текстов русских Сказов оказывается не только очень интересным, но и очень познавательным! В «Сказе о Ясном Соколе» содержится столько любопытных сведений, что можно только восхищаться умением наших мудрых предков передавать потомкам информацию о себе в обычных, безхитростных, коротких Сказах. 

Название: Левашов Николай - Сказ о Ясном Соколе.
Автор: Левашов Николай
Жанр: Притчи, легенды, сказания
Длительность: 8 час11 мин

СЛУШАТЬ ОНЛАЙН

Былины русского народа 
слушать онлайн

       Память русского народа хранит былины — эпические сказания, которые по своему литературному значению не уступают древнегреческой “Илиаде”, иранскому "Шах-наме", скандинавским “Сагам” и песням о “Нибелунгах” и “Роланде”. Разнообразие мифических, исторических и бытовых элементов, богатство подробностей, яркий, образный язык делают их памятником русской народной словесности.

Название: Былины русского народа - читает Вячеслав Герасимов
Автор: Былины русского народа
Жанр: Притчи, легенды, сказания
Длительность: 7 час. 18 мин.

СЛУШАТЬ ОНЛАЙН 

Буддийские изречения, притчи, афоризмы
слушать онлайн

     Буддизм - не только древнейшая религия, но и особая форма мышления, особая культура, влияние которой на мировую философскую мысль трудно переоценить. Прикоснитесь к духовному богатству буддийской традиции, послушав изречения из священных книг, мысли великих учителей и подвижников, притчи и поучительные истории из их жизни. 

Название: Буддийские изречения, притчи, афоризмы
Автор: ПРИТЧИ
Жанр: Притчи, легенды, сказания
Длительность: 3 час. 12 мин

СЛУШАТЬ ОНЛАЙН 

 

Легенда об Уленшпигеле и Ламме Гудзаке
слушать онлайн

      Действие легенды происходит во Фландрии XVI века. Прототип Тиля — историческое лицо. Он родился около 1300 г. в Кнайтлингене, прославился во время своих многочисленных путешествий по Германии, Бельгии и Нидерландам. Умер от чумы в Мельне в 1350 г. Свой персонаж автор превратил в геза, бунтаря, наделив его чертами народного героя.

Название: Шарль де Костер - Легенда об Уленшпигеле и Ламме Гудзаке
Автор: Шарль де Костер
Жанр: Притчи, легенды, сказания
Длительность: 21час 22 мин.

СЛУШАТЬ ОНЛАЙН 

 

Серия сообщений "Притчи, легенды, мифы":
Часть 1 - Народные восточные притчи часть 1 слушать онлайн
Часть 2 - Слушать аудиокнигу онлайн - Боги и герои – Легенды и мифы древней Греции
...
Часть 15 - Славяно-Арийские Веды - Мудрость наших предков
Часть 16 - Джордж С. Клейсон - Самый богатый человек в Вавилоне слушать онлайн
Часть 17 - Былины, сказания, притчи и легенды разных народов мира слушать онлайн
Рубрики:  аудиокниги для детей

Альбом "Сказки от деда Андрея"

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 19:53 + в цитатник
Это цитата сообщения VOLKSD [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  аудиокниги для детей

Большая книга сказок. Том 1"

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 19:53 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Большая книга сказок. Том 1"


978-5-18-000889-3 (493x620, 139Kb)
Аудиокнига "Большая книга сказок. Том 1. Сказки Российской Империи" перенесет слушателей в удивительный мир вымышленных персонажей и выдуманных историй несущих потаенный смысл. В сборник вошли сказки самых известных мастеров этого жанра, творивших во времена Российской империи. Среди них вы найдете довольно известные произведения, к коим смело можно отнести — Аленький цветочек, а так же менее популярные — Братец топор, Непобедимый петух и многие другие.


Рубрики:  аудиокниги для детей

Аудио-сказки Сборник № 3

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 19:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali002 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  аудиокниги для детей

Антология русской народной сказки= (6 томов)

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 19:51 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

=Антология русской народной сказки= (6 томов)

Дорогие мои друзья и читатели!
Поздравляю Вас с Новым годом!
Желаю Вам всех земных благ, а главное - крепкого здоровья!
Этот подарок Вам от меня! Пусть Вам всем будет легко и радостно в жизни, пусть кто-то вспомнит свое детство, а кто-то расскажет сказку своим детям или внукам! Хорошего всем настроения!



1 (500x500, 489Kb)
Вам и вашим детям предлагается уникальный проект "Антология русской народной сказки", включающий в себя 57 самых известных произведений русского народного творчества. Эта серия состоит из 6 томов. Специально для этой коллекции была создана авторская музыка и оригинальные звуковые эффекты, а также собрана библиотека акустических шумов и звуков русской природы, зверей и птиц. Авторы этих аудиокниг постарались создать для вас настоящий мир сказочных героев в жанре радиосказки и очень надеютсяся, что ваши дети, живущие в XXI веке, полюбят их также, как когда-то любили их вы сказочные герои древней Руси вместе со многими поколениями настоящих людей уже пережили века. Что бы ни произошло, они будут всегда рядом с вами и, может быть, именно они помогут вам и вашим детям понять, что есть добро и зло, и что правда всегда побеждает ложь.
Том 1


Читать далее...
Рубрики:  аудиокниги для детей

Аудио-сказки Сборник № 4

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali002 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аудио-сказки Сборник № 4

cooltext860197576 (589x121, 128Kb)
Год выпуска: 2007
Автор: Золотой Фонд звукозаписи для детей и юношества
Исполнитель: Актеры советских театров


Жанр: Сказка

1.Марья Моревна
2.Аленький Цветочек
3.Волшебное колечко
4.Василиса прекрасная
5.Царевна-лягушка
6.Илья Муромец и Соловей разбойник
7.Баба-Перепелиха
Сказки для малышей:

1. Курочка Ряба
2. Гуси-лебеди
3. У страха глаза велики
4. Жихарка
5. Кот и Лиса
6. Заюшкина избушка
7. Лисичка со скалочкой
8. Братец Иванушка и сестрица Алёнушка
9. Напуганные волки
10. Вороватый мужик
11. Про щуку зубастую

95247818_4216969_0_7af9c_bcbde08f_L (41x58, 9Kb)для Вас Natali002
Рубрики:  аудиокниги для детей

Слушать аудиокнигу Золотой жук. Эдгар Аллан По

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 19:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali002 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слушать аудиокнигу Золотой жук. Эдгар Аллан По

Аллан По. Золотой жук

po (200x329, 73Kb)

Формат: MP3, 44.1 kHz, 96 kbps
Исполнитель: Аудиоспектакль
Время звучания: 00:54:31
Размер: 49,92 МВ
Описание: Действие рассказа происходит в Южной Каролине. Отшельник, выходец из богатой семьи Нового Орлеана Вильям Легран вместе со своим рабом Юпитером во время прогулки обнаруживает «золотого» жука, которого они завернули в кусок найденного поблизости пергамента. Придя домой, Легран совершенно случайно обнаруживает на пергаменте изображение черепа, нарисованное скрытыми чернилами, которые проявились от действия тепла — камина в доме Леграна.

Для прослушивания аудиокниги онлайн "Золотой жук" нажмите на треугольник в проигрывателе и подождите некоторое время для загрузки:


0_58856_ac50c232_L (50x50, 4Kb)для Вас Natali002
Рубрики:  аудиокниги для детей

Альбом "Лидия Чарская - Сказки голубой феи"

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 19:48 + в цитатник
Это цитата сообщения VOLKSD [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  аудиокниги для детей

Альбом «П.П.БАЖОВ-МАЛАХИТОВАЯ ШКАТУЛКА

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 19:48 + в цитатник
Это цитата сообщения VOLKSD [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  аудиокниги для детей

Альбом "Сказки Бажова"Серебрянное копытце, Огневушка поскакушка"

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 19:47 + в цитатник
Это цитата сообщения VOLKSD [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Альбом "Сказки Бажова"Серебрянное копытце, Огневушка поскакушка"

 
4330839_1273758201_aladdin211 (539x700, 81Kb)

4330839_375071365 (600x450, 46Kb)
PEROOO

Серия сообщений "Сказки":
Часть 1 - Альбом"Лучшие Сказки мира"
Часть 2 - Альбом "Лучшие Сказки мира-2"
...
Часть 16 - Альбом «П.П.БАЖОВ-МАЛАХИТОВАЯ ШКАТУЛКА »
Часть 17 - Альбом "Лидия Чарская - Сказки голубой феи"
Часть 18 - Альбом "Сказки Бажова"Серебрянное копытце, Огневушка поскакушка"
Часть 19 - Альбом "П.П.Бажов-Железковы покрышки, Сочневы камешки"
Часть 20 - Альбом "Сказки от деда Андрея"
Часть 21 - Альбом "Любимые Сказки"
Часть 22 - Альбом "Русские народные сказки для детей"
Рубрики:  аудиокниги для детей

Детская одежда. Выкройки и описания.

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 19:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Увлечённость [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детская одежда. Выкройки и описания.

Смотрите также: Вязание: Кофты. Пончо, накидки, палантины. Детские платья. * Базовый курс вязания носков * Варежки. Вязание северных узоров. * Швейных дел мастер * Игрушки из текстиля. [110 фото] * Лучшие журналы по вязанию * Лоскутное шитье. Шахматка 3x3. Разные построения. * Изумительная книга по вязанию * Зверушки своими руками * Учимся вязать на спицах. * Техника вышивки лентами. Мастер-класс. * Библия вязания (идеи, техника, советы) * Пляжные сарафанчики и купальники * Давайте навяжем цветов! Коллекция видео-уроков * Шикарные купальники крючком


Махровый халат с капюшоном

Спортивные шорты

Трусы-плавки для мальчика

Платье для девочки

Платье для девочки

Плащ для девочки

Толстовка на маленького ребенка

Куртка-ветровка

Пальто для маленькой девочки

Брюки (джинсы) с карманами
95 детских изделий с выкройками >>>
Рубрики:  деткам
шьем

Раскраски для мальчиков. Три богатыря

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 19:43 + в цитатник
Это цитата сообщения ВСЁ_для_ДОШКОЛЯТ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Раскраски для мальчиков. Три богатыря



5111852_oblojka (528x700, 143Kb)


5111852_64245369_1284949315_adl4a7dbe9ae98881_41600473 (264x98, 8Kb)

 

далее
Рубрики:  Детская литература

Масло из иголок.

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Масло из иголок.

5abe76b5c624700bb04e38a3968d5a3d (604x401, 33Kb)

При кожных заболеваниях (дерматиты, экземы) хорошо помогает зеленое масло. 

Читать далее...
Рубрики:  народная медицина

шикарный узор крючком на длинных петлях,мастер класс с Осинок

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 19:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

шикарный узор крючком на длинных петлях,мастер класс с Осинок

полностью мастер класс http://club.osinka.ru/topic-4988?p=5239678&



Рубрики:  крючок
МК

Диета доктора Агапкина

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 19:35 + в цитатник
Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диета доктора Агапкина
 

diet-agapkin (640x412, 156Kb)

 

Реклама о волшебной силе диеты доктора Агапкина заполонила интернет, но в основном — это мошенничество. В статье вы найдете настоящие рекомендации доктора Агапкина для похудения

Читать далее...
Рубрики:  Быть красивой (Диеты )

>Шьем тапочки малышам и подросткам. Выкройка и МК

Понедельник, 13 Мая 2013 г. 19:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем тапочки малышам и подросткам. Выкройка и МК

Читать далее...
Рубрики:  деткам
шьем


Поиск сообщений в Твишенка
Страницы: 128 ... 88 87 [86] 85 84 ..
.. 1 Календарь