Салат «Королевский», Рецепт

Настоящее королевское кушанье для любителей морепродуктов.



Продукты для приготовления салата:

Креветки – 35-40 штук
Огурец (свежий) – 1-2 штуки
Яйца (отваренные в крутую) – 4 штуки
Крабовые палочки – 6 штук
Томат (свежий) – 1 штука
Семга (слабосоленая) – 150-200 грамм
Картофель (отваренный) – 4 штуки
Майонез
Сметана
Сок лимона
Для украшения:

Икра (красная)
Зелень
Приготовление:

Подготавливаем овальную форму, выстилаем ее пищевой пленкой.
На дно формы выкладываем креветки. Промазываем подготовленным соусом – майонез, смешанный со сметаной, приправленный соком лимона.
На креветки выкладываем огурцы, нарезанные некрупными кубиками.
Рубим яйца. Выкладываем половину яиц на огурцы. Покрываем майонезным соусом.
Томат режем кубиками. Выкладываем на яйца.
Следующий слой – оставшиеся яйца, промазываем соусом.
Рыбу режем на некрупные кусочки, выкладываем на яйца.
Последний слой – картофель, нарезанный на небольшие кубики, смазанный соусом.
На плоское блюдо переворачиваем форму, снимаем пленку.
Украшаем салат икрой и зеленью.

Для рецепта вам потребуется:


яйцо - 3 шт.
сахар - 180г
масло - 180г
сметана - 250г
мука - 250г
разрыхлитель - 2 ч.л.
ванилин - 1 пакетик
яблоки - 3-4 шт.


Размягченное масло перетереть с сахаром и ванилином. Продолжая взбивать ввести яйца, сметану. Затем ввести муку с разрыхлителем. Тщательно перемешать.

Яблоки очистить и натереть на терке.

В смазанную маслом форму выложить 1/2 часть теста. Затем выложить яблоки и сверху оставшееся тесто.

Выпекать в заранее разогретой до 180С духовке 40-50 минут. Готовность проверить зубочисткой.

Люблю творчество.