ÒÎÐÒ «ÑÍÈÊÅÐÑ» Â ÌÓËÜÒÈÂÀÐÊÅ |

Òîðò « Ñíèêåðñ » â ìóëüòèâàðêå – ýòî î÷åíü âêóñíî è î÷åíü óäîáíî .  ìóëüòèâàðêå ìîæíî ãîòîâèòü ñàìûå ðàçíûå áëþäà è äàæå âûïå÷êó . Ìû ñ âàìè ïîäåëèìñÿ ðåöåïòîì ïðèãîòîâëåíèÿ çíàìåíèòîãî òîðòà «Ñíèêåðñ» â ìóëüòèâàðêå.
-5 ÿèö,Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ òîðòà «Ñíèêåðñ» â ìóëüòèâàðêå íàì ïîíàäîáèòñÿ:
-1 ñòàêàí ñàõàðà,
-1 ñòàêàí ìóêè,
-2 ñòîëîâûå ëîæêè ìîëîêà,
-1 ïëèòêà ìîëî÷íîãî øîêîëàäà,
-1 ÷àéíàÿ ëîæêà ðàçðûõëèòåëÿ,
-200 ã ñëèâîê (íå æèðíûõ)
-2 ñòîëîâûå ëîæêè ñàõàðíîãî ïåñêà,
-2/3 áàíêè âàðåíîé ñãóù¸íêè,
-100 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà,
-1/2 ñòàêàíà àðàõèñà,
-1/5 ñòàêàíà ìîëîêà,
-1 ïëèòêà ãîðüêîãî øîêîëàäà.
Æåëòêè âçáèâàåì ñ ñàõàðîì äî ïîëó÷åíèÿ áåëîé ìàññû. Ðàñòàïëèâàåì ìîëî÷íûé øîêîëàä â ìîëîêå íà âîäÿíîé áàíå, è äà¸ì îñòûòü. Çàòåì äîáàâëÿåì â ìàññó èç æåëòêîâ è òùàòåëüíî âçáèâàåì ìèêñåðîì. Äîáàâëÿåì òàêæå ðàçðûõëèòåëü è ìóêó, ïðîñåÿííóþ ÷åðåç ñèòî. Áåëêè òàêæå âçáèâàåì â êðåïêóþ ïåíó è äîáàâëÿåì â ìàññó èç æåëòêîâ. Îñòîðîæíî ïåðåìåøèâàåì è âëèâàåì â ìóëüòèâàðêó. Òåñòî ïå÷¸ì â ìóëüòèâàðêå 65 ìèíóò. Ãîòîâûé êîðæ äåëèì íà äâå ÷àñòè âäîëü, ïîñëå òîãî êàê îí îñòûíåò.
Ãîòîâèì äâà âèäà êðåìà. Âçáèâàåì ñëèâêè ñ äâóìÿ ñòîëîâûìè ëîæêàìè ñàõàðà è âàðåíîé ñãóù¸íêîé. Çàòåì ãîòîâèì äðóãîé âèä êðåìà. Òùàòåëüíî âçáèâàåì ðàçìÿã÷¸ííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî ìèêñåðîì, äî ïîëó÷åíèÿ âîçäóøíîé áåëîé ìàññû è ñìåøèâàåì ñ èçìåëü÷¸ííûìè îðåõàìè.
Ïðîïèòûâàåì ïåðâûé êîðæ ñèðîïîì è ñìàçûâàåì êðåìîì èç ñëèâîê. Ñîâñåì íåìíîãî êðåìà îñòàâëÿåì, äëÿ ñàìîãî âåðõíåãî êîðæà. Ïîâåðõ êðåìà èç ñëèâîê, ñìàçûâàåì êðåìîì èç ìàñëà ñ îðåõàìè, ïîñëå òîãî êàê ïåðâûé êðåì ïîäñîõíåò. Ñâåðõó ñòàâèì âòîðîé êîðæ, ñìàçûâàåì áîðòà òîðòà êðåìîì èç ñëèâîê. Ðàñòàïëèâàåì ãîðüêèé øîêîëàä íà âîäÿíîé áàíå è ïîêðûâàåì ãëàçóðüþ ïîâåðõíîñòü òîðòà.
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |