Кукла Луна.Автор @ miyaloes 8. ...
Без заголовка - (0)Автор платьев Нур Рун: https://vk.com/platishko_ot_nur ...
Книга японских узоров - (0)1000 Japanese Knitting & Crochet Stitches 1000 Japanese Knitting & Crochet Stitches: The U...
Туфли для Тильды - (0)Мастерим туфли (с выкройкой) для Тильды Мастерим туфли (с выкройкой) для Тильды Выкро...
Кукла Мора вязаная - (0)вязаная куколка Мора вязаная куколка Мора автор? 3. ...
(и еще 151 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
берет болеро воротники вредители сада детские шапочки для кукол жакет жилетка запеканки кардиган кофточка кукла-грелка куклы манишка метки миссони обои пальто пальто детское панамка пинетки платье платье детское платье для девочки крючком платье спицами для девочки прически пруд. все для пруда пуловер салат салфетки сарафаны следки снуд сумка топ топик туника туфельки узор крючком узоры узоры спицами цветы крючком шаль шапка шапочка для девочки шапочки шляпка шорты шторы юбка
Компот из вишни |
Дневник |
Заготовки на зиму – это достаточно хлопотное дело, но только не с таким рецептом компота из вишни, как этот. Рецепт подходит не только для ягод вишни; точно также можно сварить клубнику, черную смородину или жимолость. Вишневый компот варят круглый год, зимой из замороженной ягоды, летом используя свежую, как с консервацией, так и без нее. Сегодня пойдет речь о рецепте вишневого компота, заготавливаемого на зиму, для более длительного хранения. Для тех, кто забыл или впервые будет заниматься варкой компота, банки лучше всего брать емкостью 3 литра, на такой объем и рассчитан рецепт.
|
|
1. Банки и крышки промываем и стерилизуем.
2. Вишню тщательно перебираем, откидываем поврежденные ягодки, оставляем только целые и плотные.
3. Моем в проточной воде аккуратно, чтобы не повредить.
4. Затем оставляем в дуршлаге для стекания жидкости.
5. После этого насыпаем в банку вишню, количество регулируем сами.
6. Далее сверху всыпаем сахарный песок.
7. Из предварительно вскипяченного чайника или кастрюли наливаем кипяток в банку поверх сахара и вишни.
8. Сразу закатываем банку металлической крышкой.
9. Оборачиваем горячую банку полотенцем или берем прихватки и слегка встряхиваем, для того, чтобы растворился сахар.
10. Ставим компот под «шубу» из теплого одеяла и оставляем в таком виде до полного остывания.
Приготовление такого вишневого компота сэкономит Вам массу свободного времени, а хранится он точно так же – при комнатной температуре, – как и другие подобные заготовки. Зимой, при открывании напитка, если он покажется слишком сладким, его попросту можно разбавить кипяченой водой.
Данный напиток подойдет к абсолютно любому праздничному или фуршетному столу, к печенью, ягодным пирогам, алкогольным напиткам.
Серия сообщений "соленье,консервирование":
Часть 1 - Компот из вишни
Часть 2 - Овощной салат "бакат"
Часть 3 - Маринованные помидоры
Часть 4 - Квашенная капуста за сутки
Часть 5 - Хрустящие огурцы "Как в бочке " по методу засолки
Часть 6 - Съешь и запей" - рецепт помидоров
Метки: из вишни |
Варенье из вишни |
Дневник |
Вишня – очень полезная ягода, и непременно стоит сварить из нее варенье на зиму.Если у кого-то нет специального приспособления для удаления косточек, можно воспользоваться шпилькой для волос – тоже удобная вещица.
В зимнее время года варенье, которое без косточек, прекрасно подходит для пирога с вишней, нужно только отделить ягодки от желе. Вишенки идут в пирог или другую выпечку, а из желе готовится вкуснейший ягодный морс. В этом рецепте, как Вы заметите позже, совсем нет воды. Да она здесь и совершенно ни к чему, так как ягода после пересыпания сахаром дает достаточное количество своего сока. В итоге приготовления выходит как бы вишня в собственном соку. А при добавлении воды, даже после варки, получится не варенье, а самый настоящий компот. Расчет количества сахара дан на ягоду кисло-сладких сортов. Для сладкого сибирского сорта «войлочной» вишни подойдет пропорция 1:1.
|
|
1. Ягоду тщательно промываем, удаляем косточки.
2. Перекладываем вишню слоями в эмалированную кастрюлю или таз. При этом каждый слой засыпаем сахарным песком.
3. Отставляем в сторону на некоторое время (до появления сока и растворения сахара). Перемешиваем.
4. Затем ставим посуду с вишней на средний огонь и, помешивая, доводим до кипения.
5. После того, как варенье закипит, убираем его с плиты примерно на полчаса.
6. Далее снова кипятим и выключаем огонь. Снова ждем около получаса.
7. В третий раз после очередного закипания разливаем варенье в простерилизованные заранее банки и закатываем металлическими крышками.
Готовое варенье очень ароматное, вкусное и по густоте напоминает джем. Кроме пирогов, его применяют для приготовления вина, варки киселя, а также тортов, печений и др. В общем, сварив это варенье, Вы точно останетесь довольны его вкусом и консистенцией, плюс будете иметь круглый год отличную натуральную начинку для домашней выпечки.
Серия сообщений "варенье,желе":
Часть 1 - Варенье из красной смородины
Часть 2 - Желе из красной сомродины
Часть 3 - Варенье из вишни
Часть 4 - Варенье малиновае с коньяком
Часть 5 - Варенье "пятиминутка"
Часть 6 - Варенье из крыжоника
Часть 7 - Желе смородиновое
Метки: из вишни |
Страницы: | [1] |