Капуста быстрого посола по-вьетнамски

Источник http://na-vilke.ru/zagotovki/salting/kapusta-bystrogo-posola-po-vetnamski.html
Зима, а значит пришло время солить капусту! Так еще издревле повелось. Дело это очень ответственное: от подбора рецепта до определения подходящего лунного дня. Но традиционный способ засолки капусты – процесс длительный, поэтому я предпочитаю солить капусту быстрым способом, который имеет неоспоримое преимущество – капуста готова уже через сутки. Поэтому делюсь одним из его видов – капуста по-вьетнамски. Вот видите, даже во Вьетнаме солят капусту, поэтому быстрее в овощной магазин (если сами не вырастили), в корзинку капусту, морковку, репчатый лук да другие мелочи, о которых Вы узнаете из рецепта ниже, и за дело!

Время приготовления: 30 минут + 12 часов для засолки

Ингредиенты:

• капуста белокочанная – 300 г;


• морковь – 200 г;


• лук репчатый – 3 штуки;


• чеснок – 2-3 зубчика;


• уксус столовый 9% – 1,5 столовых ложек;

для рассола:

• вода – 0,5 л;


• сахар – 5 столовых ложек;


• соль – 2 ч. ложки;


• душистый перец – горошек – 15 штук;


• лавровый лист – 3 штуки;


• перец острый – 1 стручок.

Рецепт приготовления капусты быстрого посола по-вьетнамски:

Салат "Вдохновение". Красивый и очень вкусный!

Салат "Вдохновение". Красивый и очень вкусный!

+ читать дальше

Вязаный мужской жакет

Читать далее...

Шапка-шлем спицами


Подробное описание здесь: http://knit-solo.com/shapka_shlem.html

Серия сообщений "Для малышей: вязаные головные уборы":

Часть 1 - Летняя шапочка крючком
Часть 2 - shapochki
...
Часть 39 - Шапочка унисекс
Часть 40 - Шапочка для девочки
Часть 41 - Шапка-шлем спицами

Кефирная кулинария.

Кефирная кулинария.
Мясные оладушки на кефире — прекрасная альтернатива котлетам.

+ читать дальше

Булочки — Цветочки

Булочки — Цветочки

Чудесные булочки,мягкие вкусные. Превратят чайную церемонию в цветочную
+ читать дальше

Редкий цветочек - очень красиво! (видео)

Пуловер с косами


Удлиненный пуловер нежного сиреневого цвета из пряжи с добавкой из кашемира, выразительными узорами и особенно эффектной центральной частью станет одним из фаворитов сезона.
Размеры платья: 36/38 (40/42) 44/46

Вам потребуется: 500 (550) 600 г сиреневой пряжи Pashmina (78% овечьей шерсти, 22% кашемира, 25% , 125 м/50 г);
прямые спицы № 4.5;
круговые спицы № 4.5;
крючок № 4.

Вязаная мужская мода из Франции: Пуловер с косами от BDF (спицы)

Модель Bergere de France с описанием на русском языке

Описание опубликовано в журнале "Вязание ваше хобби. Спецвыпуск"

ОПИСАНИЕ

Комплект: шапочка, варежки, шарф

 

Читать далее...

Вязаная кофта спицами

Читать далее...

РЮКЗАЧОК "ОВЕЧКА"

Для дочки? для внучки? для вас? Вяжите!  Вы всегда  найдете  применение  этой  замечательной  вещице: будь то  подарок или  сумка для  повседневного использования.

Читать далее...

Стильный жакет в спортивном стиле.

Стильный жакет в спортивном стиле.

Стильный жакет в спортивном стиле выполнен спицами с отделкой крючком
+ читать дальше

Сырник вареный.

Сырник вареный.

+ читать дальше

Торт из творога.

Торт из творога.

+ читать дальше

Новогодняя выпечка: торт "Крокембуш".

Новогодняя выпечка: торт "Крокембуш".

+ читать дальше

Шоколадный торт Захер (Sacher) – самая знаменитая сладость Австрии.

Шоколадный торт Захер (Sacher) – самая знаменитая сладость Австрии.

Самая вкусная сладость Австрии – шоколадный торт Захер с абрикосовой прослойкой.
Забавно, но факт: если бы не торт Sacher, Вена лишилась бы сразу нескольких достопримечательностей.
+ читать дальше

Чудо-пуловер с ажурной спинкой

Читать далее...

Вязаный жилет спицами

Читать далее...

АНЮТКА - ГОЛУБОГЛАЗАЯ МАЛЮТКА

Девочка Анютка готовится к лету, на море собирается

Больше фотографий здесь