Ингредиенты для овощной нарезки
Огурцы свежие,
Помидоры,
Соль,
Перец,
Болгарский сладкий перец,
Зелень укропа.
Оформление овощной нарезки

Все овощи и зелень тщательно моем и просушиваем.
Огурцы нарезаем кружочками, выкладываем на плоское большое блюдо веером по кругу.
Болгарский перец очищаем, промываем от семян, разрезаем на 2 части вдоль и шинкуем тонкой соломкой. Укладываем на огурцы в нескольких местах. Это будут как бы веточки будущего «цветка» из помидоров.
Помидоры разрезаем на 2 половинки, каждую половинку нарезаем тонкими ломтиками поперек. Эти ломтики последовательно выкладываем цветком в середину блюда. Выкладываем по одному ломтику, одновременно придавая им нужную форму. Немного практики и у вас все непременно получится! В завершении всего солим и перчим поверх. Украшаем зеленью укропа.
Эта овощная нарезка послужит прекрасным дополнением к основным блюдам и украсит Ваш стол!
Приятного аппетита!
Делитесь своими интересными рецептами!!! На Овощном рае!