Девчачий салат "Остров"

Для приготовления нам потребуется:

• куриная грудка 150 грамм;
• киви 1 шт.+0,5 шт. для украшения (по желанию);
• яблоко 0,5 шт.;
• мандарин 1 шт.;
• яйцо 1 шт.;
• сыр 50 грамм;
• морковь по-корейски 50 грамм;
• майонез 1 ст. ложка;
• зелень для украшения по желанию;
• соль по вкусу.

Заранее отвариваем куриную грудку в подсоленной воде до готовности, яйцо - вкрутую, фрукты очищаем от кожуры и удаляем косточки.

Салат выкладываем слоями.

1-й слой - нарезанная или порванная на волокна куриная грудка.

2-й слой - нарезанный кубиками киви и разделенные на 2 части дольки мандарина.

3-й слой - яблоко, натертое на крупной терке.

4-й слой - яйцо, натертое на крупной терке. Этот слой смазываем майонезом.

5-й слой - половина сыра, натертого на крупной терке.

6-й слой - нарезанная небольшими кусочками морковь по-корейски.

7-й слой - оставшийся натертый сыр.

Готовый салат украшаем, по желанию нарезанным, киви и зеленью и подаем к столу.

Приятного аппетита!!!