Отбивная из печени получается очень вкусная и мягкая. Печеночную отбивную можно приготовить как из говяжьей печени, так и из свиной печени.
Рецепт приготовления отбивной из печени:
500 гр. печени свиной или говяжьей
40 гр. муки
2 шт. яйца
соль, перец
растительное масло для жарки.
Приготовление отбивной из печени: http://house-recept.ru/otbivpechenka.php
Отбивная из печени получается очень вкусная и мягкая. Печеночную отбивную можно приготовить как из говяжьей печени, так и из свиной печени.
