-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Месфиря

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.10.2012
Записей: 3037
Комментариев: 87
Написано: 3234




 (600x300, 152Kb)


Без заголовка

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 00:50 + в цитатник
Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шапочка и джемпер-комплект для мальчика со схемами и выкройкой

 

Возраст: 2—3 года.

Вам потребуется: 200 г пряжи темно-синего и 50 г бежевого цветов (100% акрил: 150 м/ 50 г), остатки пряжи разных цветов; 3 синие пуговицы; спицы № 3 и 3,5. круговые спицы №3.

Плотность вязания: 22 п. х 27 р. = 10×10 см.

Узоры: по схемам.

Читать далее...
Рубрики:  вязаные платья/вязание для мальчиков

Без заголовка

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 00:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирчоха [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Два платья спицами




02 (500x700, 260Kb)



35 (500x700, 190Kb)



22 (500x700, 242Kb)



55 (549x700, 158Kb)
Рубрики:  вязаные платья

Без заголовка

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 00:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Итальянское изящество: пуловер спицами

Размер: 42/44 

Для каждого размера, большего или меньшего данного, прибавить или убавить 2 см в ширину и 1 см в высоту.

Материалы:

450 г пряжи Grignasco Knits California орехового цвета 003

Спицы № 4.5

Вспомогательная спица (ВС)

Описание (ПОСЛЕ РЕГИСТРАЦИИ) здесь: 

http://vjazhi.ru/jenskaya-vyazanaya-odejda-s-opisa...o-czveta-nocciola-susanna.html

Рубрики:  вязаные платья/пуловеры

Без заголовка

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 00:42 + в цитатник
Это цитата сообщения rimirk [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер с эффектом мережки (спицы)


Эффект мережки получается за счет спущенных петель.

Размеры: 44/46 и 52/54

        
ОПИСАНИЕ
Рубрики:  вязаные платья/пуловеры

Без заголовка

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 00:30 + в цитатник
Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Джемпер и шапочка вязаные спицами

 

Посмотрите, какая оригинальная парочка. Вяжется просто, узор не сложный, справится и начинающая рукодельница.Цвет нежный.  А шапочка к джемперу ну просто прелесть. В таком наряде вы будете неотразимы и индивидуальны. 

Для его изготовления нам понадобится (размер 36/38): коричневая пряжа – около 450 граммов, спицы № 3,5, №4,5, №5.
Изюминка этого джемпера заключается в том, что вяжется он поперек.
Основной узор: выполняем по схеме 1, а изнаночные ряды выполняем по рисунку.
Узор «шишечками» вяжем по схеме 2, а все изнаночные ряды, которые не приведены на схеме выполняем по рисунку.
Соблюдаем плотность вязания: резинка 2/2: 18 п.х20р. =10х10 см.
Основной узор: 13п.х20р=10х10 см.
Джемпер
Описание работы:
Спинка: набираем на спицы №5 52 петли и вяжем основным узором. Далее, через 4 см от начала вязания прибавляем для проймы с правой стороны 30 петель = 82 петли. Через 6 см от начала вязания закрываем для выреза горловины с правой стороны в каждом втором ряду 5х1п = 77 петель. Дальше, через 22,5 см от начала работы вяжем симметрично, и, соответственно через 45 см от начала вязания закрываем все петли.
Перед: вяжем аналогично спинке, только с более глубоким вырезом горловины. Для этого через 6 см от начала вязания закрываем с правой стороны в каждом втором ряду 5х1п, 5х2п. = 67 петель.
Рукава: набираем 60 петель на спицы №5 и вяжем основным узором укороченными рядами: начинаем с верхних 10 петель, затем включаем в работу в каждом втором ряду 5х10п=60 петель. Дальше прибавляем для оката рукава вверх в каждом втором ряду 1х3п, 4х2п, 8х1п. = 79 петель. Далее, через 15 см от начала работы вяжем симметрично, после чего через 30 см от начала вязания петли закрываем.
Сборка: вначале выполняем плечевые швы, далее по вырезу горловины для воротника набираем 100 петель на спицы №5. Вяжем около12 см основным узором и петли закрываем. Втачиваем рукава, выполняем боковые швы и швы на рукавах. Далее, для планок набираем на спицы № 4,5 по нижнему краю 168 петель, по рукавам – по 44 петли, выполняем 3 см резинкой 2х2, закрываем петли.
Шапочка
Описание работы: итальянским набором набираем на спицы №3,5 84 петли, после чего переходим на спицы № 4,5 и вяжем узором с «шишечками». Далее, через 7 см от начала вязания равномерно убавляем в каждом втором ряду 8х8 п.=20 петель. Через 17 см от начала работы выполняем 1 ряд, провязывая по 2 петли вместе лицевыми =10 петель. Все оставшиеся петли стягиваем рабочей нитью и выполняем шов.
Комплект готов, в нем Вы будете чувствовать себя на высоте.

http://elisheva.ru/

Рубрики:  вязаные платья/пуловеры

Без заголовка

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 00:28 + в цитатник
Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Теплый комплект: юбка, шарф и шапочка с помпоном

Теплый комплект: юбка, шарф и шапочка с помпоном. Размеры: юбка 38/40 (42) 44/46, шарф 22 х 180 см, шапочка обхват головы: 54-56 смРазмеры: юбка 38/40 (42) 44/46, шарф 22 х 180 см, шапочка обхват головы: 54-56 см.


Вам потребуется: для юбки 450 (500) 500 г серой меланжевой, 

для шарфа 350 г синей меланжевой и для шапочки 100 г серой меланжевой и 50 г синей меланжевой пряжи Соrа (60% мериносовой шерсти, 40% полиакрила, 85 м/50 г);

прямые и чулочные спицы № 4,5; круговые спицы № 4 и № 4,5;

эластичная тесьма длиной по обхвату талии и шириной 2 см.

Жемчужный узор, круговые р.: четное число петель. 1-й круговой р.: 1 лиц., 1 изн. попеременно. 

2-й и 4-й круговой р.: петли вязать по рисунку. 

3-й круговой р.: 1 изн., 1 лиц. попеременно.

Резинка 2/2, круговые р.: попеременно 2 лиц., 2 изн.

Лицевая гладь, круговые р.: вязать лиц.

Платочная вязка: лиц. и изн. р. -лиц. п.

Внимание!

Читать далее...
Рубрики:  вязаные платья/юбки

Без заголовка

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 00:26 + в цитатник
Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофта с большим воротником

 

Роскошная кофта с большим воротником из кос понравится вам своей индивидуальностью и эксклюзивностью.

Размеры: S/M/L/XL
Вам потребуется:1400/1500/1650/1850 г белой пряжи (233.371) Alaska (50% шерсти, 50% акрила, 55 м/50 г); спицы № 4,5 и № 5,5.

Узоры и вязки:

Резинка 2/2, спицы № 4,5: попеременно 2 лиц., 2 изн.

Лицевая гладь, спицы № 5,5: лиц. р. – лиц. п., изн. р. – изн. п.

Изнаночная гладь, спицы № 5,5: лиц. р. – изн. п., изн. р. – лиц. п.

Резинка 1/1, спицы № 4,5 и № 5,5: попеременно 1 лиц., 1 изн.

Узор соты, спицы № 5,5: число петель равно 10. Вязать по схеме 1. Повторять с 1-го по 14-й р.

Узор коса, спицы № 5,5: число петель равно 18. Вязать по схеме 2. Повторять с 1-го по 20-й р.

Плотность вязания, лиц. гладь: 15 п. и 20 р. = 10×10 см.

Спинка и половина рукава: набрать 86/92/98/104 п. спицами № 4,5. Связать 7 см (= 18 р.) резинкой 2/2. Продолжить лиц. гладью спицами № 5,5. Через 36/37/37/38 см (= 76/78/78/80 р.) от наборного края прибавить с обеих сторон в каждом 2-м р. 3 х 1 п., 1 х 34 п. Продолжить на полученных 160/166/172/178 п. Через 68/70/72/74 см (= 140/144/148/152 р.) от наборного края закрыть для верха рукавов и скосов плеч с обеих сторон в каждом 2-м р. 4 х 10 п., 3 х 11 п./ 2 х 10 п., 5 х 11 п./ 7 х 11 п./ 5 х 11 п., 2 х 12 п. Закрыть 14/16/18/20 оставшихся п. для выреза горловины.

Правая полочка и половины рукава: набрать 50/54/56/60 п. спицами № 4,5 и вязать 6 п. резинкой 1/1, начиная с 2 лиц. п., 44/48/50/54 п. резинкой 2/2, начиная с 2 изн. п. Через 7 см (= 18 р.) от наборного края продолжить спицами № 5,5, вязать 5 п. резинкой 1/1, 46/49/52/55 п. лиц. гладью, прибавив 1/0/1/0 п. в 1-м р. (= 51/54/57/60 п.).
Через 36/37/37/38 см (= 76/78/78/80 р.) от наборного края прибавить с левой стороны как по спинке, затем продолжить на полученных 88/91/94/97 п.
Через 42/43/43/44 см (= 88/90/90/92 р.) от наборного края с правой стороны отложить для выреза горловины 1 х 5 п., затем убавить на расстоянии 1 п. от края в каждом 4-м р. 10 х 1 п./ 11 х 1 п./ 12×1 п./13 х 1 п. Продолжить на оставшихся 73/75/77/79 п.
Для убавления 1 п. на расстоянии 1 п. от края: связать 1 лиц. п., 2 п. вместе лиц. и провязать ряд до конца. Через 68/70/72/74 см (= 140/144/148/152 р.) от наборного края закрыть для верха рукава и скоса плеча с левой стороны как для спинки.

Левая полочка и половина рукава: вязать симметрично. Для убавления по вырезу горловины с левой стороны на расстоянии 1 п. от края вязать ряд пока на левой спице не останется 3 п., связать 1 протяжку (снять 1 п. как лиц., 1 лиц. и протянуть её через снятую петлю), 1 лиц. п.

Планки рукавов (2 шт.): набрать 102/106/112/116 п. спицами № 4,5. Связать 5 см (= 12 р.) резинкой 2/2, отложить все петли.

Левая половинка воротника:набрать 5 п. спицами № 5,5, вязать 1 п. изн. гладью, 4 п. лиц. гладью. С 3-го р. прибавить с левой стороны в каждом 2-м р. 17 х 4 п., и вязать различные узоры, следуя схеме. Связать 1 р. на полученных 73 п. В следующем ряду по лицевой стороне *связать 44 п. повернуть полотно, снять 1 п. как изн. и провязать ряд до конца. Повернуть и связать 64 п. Повернуть, снять 1 п. как изн. и провязать ряд до конца. Связать 2 р. на всех петлях.* Связать 18/19/20/21 раз от * до *, но в конце связать 4 р. на всех петлях вместо 2-х р. и отложить все петли.

Правая половинка воротника:вязать симметрично.

Декоративные шнурки (4 шт.): для каждого шнурка набрать 4 п. спицами № 5,5. Вязать лиц. гладью: 2 шнурка длиной 300 см (= 600 р.) и 2 шнурка длиной 250 см (= 500 р.). Протянуть нить через каждый последний ряд, при необходимость лишнее можно распустить.
Сборка: выполнить плечевые швы и верхние швы рукавов. Сшить половинки воротника швом «петля в петлю», затем пришить воротник по краю выреза горловины, начиная на расстоянии 42/43/43/44 см от низа полочек, соединив лицевую сторону воротника с изнаночной стороной кофты. Швом «петля в петлю» пришить планки рукавов. Выполнить швы рукавов и боковые швы. Пришить основание самой длинного декоративного шнурка к низу воротника с изнаночной стороны соты (внешний край), затем вытянуть петлю длиной 8 см (пальцем или крючком) через отверстие первой соты, вытянуть вторую петлю через 2-е отверстие и продеть 2-ю петлю через 1-ю и так далее до середины воротника, сформировав, таким образом, цепочку. Пропустить конец шнурка через последнюю петлю, сформировав небольшое кольцо, закрыть петли и пришить конец шнурка с изнаночной стороны. Проделать то же самое со 2-м шнурком на второй половине воротника и, чтобы закончить, пропустить конец данного шнурка в кольцо первой цепочки, затем в предпоследнюю петлю, закрыть петли и пришить конец с изнаночной стороны. Также поступить с 3-м и 4-м шнурками, продев их через 2-й р. сот.

Источник: Knit and Made, модель 6

http://knitt.net

Рубрики:  вязаные платья/пальто

Без заголовка

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 00:25 + в цитатник
Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Джемпер в лилово-розово-голубой гамме. Схема вязания спицами.

Вяжется просто, а смотрится красиво. Модель связана спицами.  



Жакет в лилово-розово-голубой гамме
Размер 
46-48

МАТЕРИАЛЫ: 400 г хлопчатобумажной пряжи средней толщины секционного крашения в лилово-розово-голубой гамме. СПИЦЫ6 N 5 и крючок N 4. 

УЗОРЫ
Платочная вязка (плат, вязка): все п. лиц.
Лицевая гладь (лиц. гладь): лиц. р. ~ ЛИЦ. П., изн. р. - ИЗН. П. 
Крючок
Воздушная петля (в. п.): в п. ввести крючок, накинуть на него нить и протянуть через п. 

ПЛОТНОСТЬ ВЯЗАНИЯ 10х10см = 13п.х17р. 

ОПИСАНИЕ РАБОТЫ 
Спинка

На спицы набрать 66 п., связать 10 см плат, вязкой и продолжить лиц. гладью. На высоте 36 см от начала вязания закрыть для пройм с обеих сторон 2 п. и в каждом 2-м р. 3 раза по 1 п. = 56 п. На общей высоте 56 см закрыть по 15 п. для каждого плеча, 26 п. для горловины и закончить вязание. 

Правая полочка
На спицы набрать 35 п. и вязать плат, вязкой. На высоте 10 см вязать, заменяя со стороны бокового шва плат, вязку на лиц. гладь в каждом 2-м р. 6 раз по 5 п. (остается 5 п. плат, вязки и 30 п. лиц. глади). На высоте 32 см от начала вязать, заменяя со стороны застежки лиц. гладь на плат, вязку в каждом 2-м р. 5 раз по 5 п. (остается 30 п. плат, вязки и 5 п. лиц. глади).

На высоте 36 см закрыть для проймы со стороны бокового шва 2 п. и в каждом 2-м р. 3 раза по 1 п. = 30 п. На высоте 48 см от начала вязания закрыть для выреза горловины с противоположной стороны в каждом 2-м р. 3 раза по 5 п. На общей высоте 56 см закрыть 15 п. для плеча и закончить вязание. 

Левая полочка
Вязать симметрично правой полочке.

Рукава
На спицы набрать 31 п. и связать 10 см плат, вязкой. Продолжить вязание лиц. гладью, прибавляя с обеих сторон в каждом 4-м р. 9 раз по1 п. =49 п.На высоте 36 см убавить для оката рукава с обеих сторон в каждом 2-м р. 11 раз по 2 п. и закрыть оставшиеся 5 п. Общая высота около 50 см.  

СБОРКА
Детали наколоть на выкройку, увлажнить и дать им высохнуть. Выполнить швы и вшить рукава в проймы.
Для кисточек нарезать нити длиной 35 см, сгруппировать по 2 нити и закрепить по краю выреза горловины и 16 см верхнего края полочек (см. рис. и фото). Для шнуров крючком связать 2 цепочки из в. п. длиной 35 см каждая и пришить их полочкам в качестве завязок, отступив от нижнего края около 30 см. 

Рубрики:  вязаные платья/пуловеры

Без заголовка

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 00:19 + в цитатник
Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пальто с английским воротником

 

Это пальто,связанное спицами, выглядит элегантным и изысканным благодаря роскошному воротнику с лацканами

Размеры пальто: 38–42

Вам потребуется:

Читать далее...
Рубрики:  вязаные платья/пальто

Без заголовка

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 00:14 + в цитатник
Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Юбка-макси с жаккардовым узором

 

Юбка-макси связана спицами.

Размер юбки: 44-48

Вам потребуется

Читать далее...
Рубрики:  вязаные платья/юбки

Без заголовка

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 00:13 + в цитатник
Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пуловер в технике жаккарда

Пуловер в технике жаккарда

 

Пуловер с жаккардовыми узорами связан спицами. 

Дизайн: Wilma Sinsel

Размеры пуловера: 36/38 (40/42 - 44/46 - 48/50)

Материалы

Пряжа Schulana «Bella-Fine» (70% овечья шерсть, 20% шелк, 10% кашемир, 115 м/50 г): ок. 350 (400-400-450) г антрацитового цвета № 2, 200 (250-250-300) г золотого цвета № 4 и по 50 (100-100-100) г оранжевого цвета № 5 и зеленого № 7.

Прямые спицы Prym № 4,5, круговые спицы Prym № 4,5 длиной 40 см.

Читать далее...
Рубрики:  вязаные платья/пуловеры

Без заголовка

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 00:09 + в цитатник
Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заправки для салатов

Домашние рецепты - вкусно и просто!

Источникhttp://vk.com/home_recipes

Лимонная заправка для салата

Тебе нужно:
- Оливковое масло - 100 мл
- Цедра одного лимона
- Лимонный сок - 4 ложки
- Соль и свежемолотый черный перец

Как сделать:
Все смешай в отдельной посуде, взбей венчиком. Полей салат.

 

Горчичная заправка для салата

 


Что нужно:
- Горчица - 2 ст. ложки
- Чеснок - 1 зубчик
- Бальзамический уксус - 2 ст.ложки
- Оливковое масло - 5 ст. ложек
- Соль.

Что сделать:

Все смешай в отдельной посуде, взбей венчиком. Полей салат.
Хорошо подходит для теплых салатов и салата из картофеля.

 

 

Польский соус

75-100 г сливочного масла растопите в кастрюльке и добавьте четверть стакана рыбного бульона. Насыпьте туда 2 мелко нарубленных вареных яйца, столовую ложку измельченной любой зелени и лимонный сок.
Голландский соус

В небольшой посуде разведите 2 яичных желтка небольшим количеством холодной воды, слегка посолите. Сделайте водяную баню - опустите эту посудину в большую посудус кипящей водой. Венчиком начинайте непрерывно взбивать этот соус, добавляя потихоньку около 100 г растопленного сливочного масла сначала по капле, а затем тоненькой струйкой.
Следите, чтобы масса во время приготовления ни в коем случае не закипала. Если такая опасность будет, доливайте туда аккуратно холодную воду.
Мешайте соус непрерывно, пока он не загустеет. Заправьте соус красным перцем и лимонным соком и сразу подавайте к рыбе.
 
 
 
 
 
 
Рубрики:  СОУСЫ ДОМАШНИЕ

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 00:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вы все еще покупаете кетчуп? Тогда мы идем к вам!

Я стар... Я стар... Я суперстар :)))))))))))

О чем это я? Ах, да... Когда-то давным-давно, когда граждане нашей страны услышали слова "Перестройка" и "Гласность", когда в телевизорах появились зарубежные рекламные ролики незнакомых нам продуктов (как сейчас помню ролик с ангелом и дьяволом, встречающимися в обеденный перерыв и жующими какой-то батончик), мы впервые услышали странное слово кетчуп :)))))))))))

Кстати-кстати, между прочим, раз пошла такая пьянка, были и у нас томатные соусы. Вы знаете, что наши соусы "Южный" и "Краснодарский"  регулярно занимали первые места на международных выставках? Но это так, к слову. А в те далекие времена "Кетчуп" - было круто. В магазинах - фиг достанешь, а очень хотелось.

Сегодня хочу дать вам один рецептик. Именно с него я начинала производство домашних кетчупов. В советские времена рецептик был опубликован в какой-то газете, тщательно мною переписан, а затем семья начала приобщаться к прелестям капиталистической кулинарии. Получается совершенно классический кисло-сладкий кетчуп, базовая основа для различных вариаций, но о них позже...

Вообще я уже давно не покупаю практически никакие приправы и соусы - ни горчицу, ни аджику, ни, тем более кетчуп. Использую либо этот рецепт, варьируя ингредиенты, в зависимости от настроения, либо делаю соус, который я описывала в рецепте "Гламурных чебуреков". Если в повседневной жизни кетчупом пользуетесь - попробуйте, не пожалеете. Делается пять минут, но зато полностью натуральный и от покупного по вкусу не отличается совершенно.

2305266_ketchyp (640x480, 68Kb)

Кетчуп

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 00:06 + в цитатник
Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салатный соус

 

Нежный, пикантный, густой. Отличная альтернатива майонезу!

Вам понадобится:
Мука — 1 ст. л.
Порошок горчичный — 1.5ч. л.
Сахар — 2 ч. л. Соль — 1/4 ч. л.
Яйцо — 2 шт
Уксус (из белого вина, 6%) — 80 мл
Сливки — 150 мл 

Приготовление: 
Муку, горчичный порошок, сахар и соль смешать Вбить яйца, размешать до однородной массы и добавить уксус. 
Массу готовить на водяной бане до загустения, постоянно помешивая венчиком. Для этого понадобится 3-4 минуты. Снять с огня дать полностью остыть.
В остывшую массу ввести сливки, если густо -добавьте немного молока. Попробуйте соус и скорректируйте его вкус.
Соус готов!
Отлично подойдет к салатам и сэндвичам!
Можно хранить 1-2 недели в холодильнике.

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 00:05 + в цитатник
Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить бальзамический уксус в домашних условиях

как приготовить бальзамический уксусКак приготовить бальзамический уксус дома – этот вопрос интересует многих хозяек, которые следят за здоровьем своей семьи. Стоит он недешево, это еще одна из причин, почему женщины мечтают приготовить бальзамический уксус в домашних условиях.

Бальзамический уксус называют королем уксусов не случайно. Он придает блюдам особый вкус. Но во времена Древнего Рима бальзамический уксус использовали исключительно в медицинских целях. Им обрабатывали раны, лечили различные инфекции, дезинфицировали воду.

Полезные свойства бальзамического уксуса используют и сегодня:

  • для стимуляции работы сердечной мышцы,
  • для профилактики онкологических заболеваний,
  • для подавления роста патогенной микрофлоры,
  • а также как мощный природный антиоксидант, с комплексом витаминов группы А, В и С, железом, калием, фосфором и кальцием.

Гораздо позже было замечено, что бальзамический уксус способен консервировать и сохранять дольше фрукты и овощи. Таким образом, бальзамический уксус переместился из медицинских пунктов на кухню. Повара также трепетно подходят к использованию в своих блюдах бальзамического уксуса, буквально по капле - ведь именно так обычное банальное всем знакомое блюдо превращается в королевский изыск!

Сегодня, в бурный век развития косметологии, природные антиоксидантные свойства бальзамического уксуса замедлять старение используются в полной мере. Другое дело, что не каждому по карману купить крем, содержащий бальзамический уксус - он чрезвычайно дорог! Но именно он эффективно помогает воздействовать на кожу в борьбе против апельсиновой корки, улучшает цвет лица, активен в борьбе с замедлением процессов старения увядающей кожи, и даже включается в состав средств, борющихся с выпадением волос!

как приготовить бальзамический уксусКак изготавливают бальзамический уксус?

Секреты приготовления бальзамического уксуса нельзя найти в интернете, они бережно хранятся и передаются из поколения в поколение. Но все же общая технология приготовления уксуса известна.

Специальный сорт винограда собирают переспевшим, затем прессуют и варят. Потом процеживают и помещают смесь в специальные бочки, которые устанавливают под крышами домов. Там бальзамический уксус созревает в течение 12 лет!!! Некоторые сорта нуждаются и в более долгих условиях выдержки - до 50 лет. Теперь, я думаю, понятно, почему бальзамический уксус так дорого стоит.

Я думаю, никто не станет ждать 12 лет, чтобы приготовить бальзамический уксус дома. И все же не стоит опускать руки и отчаиваться. И хотя мы в домашних условиях можем приготовить уксус лишь отдаленно напоминающий бальзамический, но даже такой уксус придаст нашим блюдам особую изысканность и аромат. Так давайте с вами посмотрим, что можно сделать.

Приготовление бальзамического уксуса в домашних условиях:

 Ингредиенты:

  1. вишня - 2 стакана,
  2. уксус 9% - 500мл.,
  3. 1 ст. ложка сахара
  4. 1/2 ч. ложки корицы
  5. корочки от 1 лимона.

Приготовление:

  • Берем вишню, раздавливаем ее ложкой в стеклянной жаропрочной посуде. Посуда должна быть именно стеклянной!
  • Добавляем туда уксус, сахар, лимонные корки и корицу.
  • На слабом огне доводим эту смесь до кипения.
  • Кипятим 20 минут, охлаждаем, затем выливаем в стеклянную банку, закрываем крышкой и ставим в холодильник.
  • Через 2 дня достаем банку и процеживаем смесь через слой ткани, который кладется на проволочное сито.
  • Переливаем процеженный уксус в чистую стерилизованную бутылочку.
  • Храним в холодильнике.

Конечно, мы не получим таким образом именно бальзамический уксус, но российские повара и многие домохозяйки готовят такой уксус для себя на замену бальзамическому.

Используем его в салатах, добавляем к овощным блюдам. И "Живи легко!" гарантирует: вы познаете совершенно новый вкус ваших любимых блюд и очень скоро ощутите всю пользу бальзамического уксуса для своего здоровья!

http://jivilegko.ru

Рубрики:  УКСУСЫ

Метки:  

Без заголовка

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 00:02 + в цитатник
Это цитата сообщения ALLA_KORN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Без заголовка

Пятница, 07 Декабря 2012 г. 00:01 + в цитатник
Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соус песто (классический и упрощенный рецепт)

классический соус песто

 

Ингредиенты

Классический рецепт:

  1. сыр пармезан – 50 г
  2. орешки кедровые – 50 г
  3. чеснок – 2 зубчика
  4. масло оливковое – 3-4 ст ложки
  5. базилик зеленый

Упрощенный рецепт:

  1. сыр пармезан – 50 г
  2. орехи грецкие – 50 г
  3. чеснок – 2-3 зубчика
  4. масло оливковое – 3-4 ст ложки
  5. петрушка
Соус песто – один из
Читать далее...

Метки:  

Без заголовка

Четверг, 06 Декабря 2012 г. 23:57 + в цитатник
Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  НОВОГОДНИЕ УКРАШЕНИЯ

Без заголовка

Четверг, 06 Декабря 2012 г. 23:47 + в цитатник
Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сад на окне

Сад на окне | Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade

 

Не за горами наступление зимы. Скоро исчезнет на улицах зелень. Ах, как хочется, чтобы сады нас окружали круглый год!

Я предлагаю посадить на подоконнике миниатюрный садик. До самой весны он будет радовать  хоть и крошечной, но настоящей зеленью.

Для этого  понадобятся:

1.Небольшой аквариум или ёмкость  из прозрачного стекла. Подойдут различные формы. Можно экспериментировать.

2. Зелёный мох разного вида из ближайшего леса или парка. Красиво смотрится три различных вида моха.

Рядом с моим домом нашлось только два. 

3.Несколько отростков мелких комнатных растений. Хорошо будут смотреться  суккулентные. Это растения с мясистыми листьями или стеблями, в которых может запасаться влага. Черенки суккулентов легко укореняются.

4. Несколько округлых разноцветных  камней, собранных на берегах реки или моря. Крупных и мелких.

5.Горсть почвы из парка или можно купить в цветочном магазине.

6.Одноразовые перчатки.

7.Одноразовые ложка и тарелки для мха.

8.Средняя кисть.

9.Пульвилизатор с водой.

Начнём с аквариума. У меня небольшой, высотой 16 см. Выбор зависит от размеров вашего подоконника и ваших предпочтений. Положите в аквариум или вашу ёмкость несколько крупных камней

 

Насыпьте немного почвы на камни.

Накройте почву мхом. Можно чередовать участки мха разного вида.

Кисточкой удобно стряхивать землю с камней, которые выступают над почвой.

Ручкой от кисточки  можно  помогать укладывать мох.

После того, как результат вас устроит можно добавить мелкие камушки.

 

 Опрыскайте мох водой из пульверизатора.

 Теперь можно аккуратно посадить  маленькие черенки комнатных растений.

Сделайте углубление прямо во мху и  аккуратно вставьте черенки растений. Я предварительно не укореняю черенки, поскольку они  у меня всегда хорошо во мху  принимаются. Но если вы не уверены, можно поставить их сначала в воду до появления корешков.

Скомпонуйте сад по вашему вкусу.

Накройте аквариум декоративной тарелочкой или крышечкой, и сад  готов. Ухаживать за ним просто: раз в две недели опрыскивать водой из пульверизатора.

Но если у вас есть детки  можно "пригласить" в садик немного сказки.

Например: поставить  в него маленькие  фигурки человечков, зверей, птиц или сказочных существ.

Вместе с детьми постарше можно вылепить из самоотвердевающей глины домики и  раскрасить акриловыми красками. Получится крошечная деревня.

Кроме маленького живого мира, сад является  стимулом для фантазий и творчества.

Желаю  вам вдохновения!

 

http://www.livemaster.ru/topic/126567-sad-na-okne

Рубрики:  декор для дома

Без заголовка

Четверг, 06 Декабря 2012 г. 23:40 + в цитатник
Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декорируем стёкла с помощью матовой витражной плёнки

Хочу подкинуть вам еще одну идею для создания уюта в ваших домах. Иногда есть идеи, весьма доступные, но мы, как-то не обращаем на них внимания. Подумайте, может вам тоже нужно то, что я предлагаю. Давно уже вышло из моды вешание занавесок на двери со стеклами. Если они у вас еще висят, снимайте их скорее и воплощайте в жизнь другую, новую идею. Для того, чтобы превратить обычное стекло в матовое, совсем не нужно изучать технологию сложного процесса. Для этого продаются специальные самоклеющиеся матовые витражные пленки. Вот так они выглядят (смотрите ниже). Есть конечно же с узором, но... не везде они есть, не во всех городах. В основном, в продаже простые матовые пленки и продаются они в рулонах, можно купить по метрам, даже по сантиметрам.. Предлагаю вам самим создать пленку с узором и декорировать свои двери со стеклами.
Вот один из вариантов доступной в продаже пленки. Как видите, она матовая с узором. Вам понадобится просто матовая. Пленочка на бумажной основе, ее нужно аккуратно снять и приклеить к стеклу. Клеится она сама и потом не отлепляется)

Вот дверь со стеклом, покрытым этой пленкой.

А я вам предлагаю сделать дверь вот такую. Нравится?

Вот дверь, несчастная))), до декорирования пленкой.

Все очень просто. Мы вырежем из пленки узоры и сами их приклеим к стеклу. Только постараемся сделать все аккуратно, ровненько, оставляя между узорами одинаковое расстояние. ВАЖНО! Стекло должно быть чистым, без отпечатков пальцев.

Распечатываем шаблон, переносим на пленку (на бумажную сторону) и вырезаем.

Вот так.

Далее, приклеиваем к стеклу.

http://vk.com/public31805219

Рубрики:  декор для дома


Поиск сообщений в Месфиря
Страницы: 152 ... 74 73 [72] 71 70 ..
.. 1 Календарь