Черная курица

Пятница, 13 Февраля 2015 г. 12:27 + в цитатник

Цитата сообщения karina-1952

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Салат «Чёрная Курица»

Ингредиенты к рецепту «Салат „Чёрная Курица“»:

Салат

Куриное филе 300 г	Орехи грецкие 120 г
Сыр адыгейский 300 г	Чернослив вяленый 200 г
Яйца куриные 4 шт.

Соус

Майонез 200 г	Перец чёрный молотый 0.5 ч. л.
Смесь хмели-сунели 1 ч. л.	Соль морская 4 щепотка
Укроп свежий 0.5 пучок	Чеснок 4 зубчик

Приготовление блюда по рецепту «Салат „Чёрная Курица“»:

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты: вареную куриную грудку, копчёный сыр, орехи, вареные яйца, чернослив.

Шаг 2

Подготовьте ингредиенты для соуса: майонез, свежий укроп (петрушка тоже подойдёт), соль, перец, чеснок и приправу хмели-сунели.

Шаг 3

Чернослив вымойте, нарежьте тонкими полосками вместе с куриным филе.

Шаг 4

Натрите на крупной тёрке сыр и яйца, порубите грецкие орехи. Добавьте в салат.

Шаг 5

Приготовьте соус для салата. У зубчиков чеснока удалите сердцевинки и пропустите их через пресс. Смешайте майонез, давленный чеснок, хмели-сунели и чёрный перец. Соус готов.