-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в шоко-шоко

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.10.2012
Записей: 5358
Комментариев: 44
Написано: 5475





Без заголовка

Среда, 02 Января 2013 г. 18:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Добрая_Фея [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Раскраски-соединялки по точкам (интересно!!!)

1.

raskraska_1853_b (540x700, 101Kb)

 Думаю, что деткам понравится!!!

Читать далее...

Серия сообщений "для детей":
Часть 1 - для детей
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Без заголовка


Без заголовка

Среда, 02 Января 2013 г. 18:55 + в цитатник
Это цитата сообщения РУКОТВОРЕНИЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРОГРАММА для ПОСТРОЕНИЯ ВЫКРОЕК

Удобная программка для построения индивидуальных выкроек по Вашим параметрам. Устанавливается русскоязычный интерфейс. Хочешь вяжи, а хочешь шей!

СКАЧАТЬ БЕСПЛАТНО

 (600x423, 25Kb)

Серия сообщений "основы,моделирование":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 12 - Без заголовка
Часть 13 - Без заголовка
Часть 14 - Без заголовка
Часть 15 - Без заголовка
Часть 16 - Без заголовка
...
Часть 20 - Без заголовка
Часть 21 - Без заголовка
Часть 22 - Без заголовка

Серия сообщений "уроки":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Без заголовка
Часть 8 - Без заголовка
Часть 9 - Без заголовка
Часть 10 - Без заголовка
...
Часть 30 - Без заголовка
Часть 31 - Без заголовка
Часть 32 - Без заголовка

Рубрики:  ШИТЬЕ
разное

Без заголовка

Среда, 02 Января 2013 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Marissabel38 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выбираем пряжу для вязания. Качества, которыми обладают волокна.

Читать далее...
Рубрики:  разное

РАСШИФРОВКА АНАЛИЗА КРОВИ

Среда, 02 Января 2013 г. 18:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Алена_ЛиСаша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РАСШИФРОВКА АНАЛИЗА КРОВИ

 

Расшифровка общего анализа крови

Расшифровка общего анализа крови осуществляется в несколько этапов, во время которых оцениваются основные показатели крови. Современные лаборатории оснащены оборудованием, проводящим автоматическое определение основных параметров крови. Такое оборудование обычно выдает результаты анализа в виде распечатки, в которой основные параметры крови обозначены аббревиатурами на английском языке. Ниже в таблице будут представлены основные показатели общего анализа крови, соответствующие им английские аббревиатуры и нормы.

Показатель

Что это означает

Норма

Число эритроцитов (RBC - английская аббревиатура red blood cell count – количество красных кровяных телец).

Эритроциты выполняют важную функцию питания тканей организма кислородом, а также удаления из тканей углекислого газа, который затем выделяется через легкие. Если уровень эритроцитов ниже нормы (анемия) организм получает недостаточные количества кислорода. Если уровень эритроцитов выше нормы (полицитемия, или эритроцитоз) имеется высокий риск того, что красные кровные клетки склеятся между собой и заблокируют движение крови по сосудам (тромбоз).

Подробнее см. Повышение и понижение уровня Эритроцитов в крови

4.3-6.2 х 10 в 12 степени /л для мужчин

 

3.8-5.5 х 10 в 12 степени /л для женщин

 

3.8-5.5 х 10 в 12 степени /л для детей

Гемоглобин (HGB, Hb)

Гемоглобин – это особый белок, который содержится в эритроцитах и отвечает за перенос кислорода к органам. Снижение уровня гемоглобина (анемия) приводит к кислородному голоданию организма. Повышение уровня гемоглобина, как правило, говорит о высоком количестве эритроцитов, либо об обезвоживании организма.

120 - 140 г/л

Гематокрит (HCT)

Гематокрит  - это показатель, который отражает, какой объем крови занимают эритроциты. Гематокрит, как правило, выражается в процентах: например, гематокрит (НСТ) 39% означает, что 39% объема крови представлено красными кровяными тельцами. Повышенный гематокрит встречается при эритроцитозах (повышенное количество эритроцитов в крови), а также при обезвоживании организма. Снижение гематокрита указывает на анемию (снижение уровня эритроцитов в крови), либо на увеличение количества жидкой части крови.

39 – 49% для мужчин

 

35 – 45% для женщин

 

Ширина распределения эритроцитов (RDWc)

Ширина распределения эритроцитов  - это показатель, который говорит о том, насколько сильно эритроциты отличаются между собой по размерам. Если в крови присутствуют и крупные и мелкие эритроциты, ширина распределения будет выше, такое состояние называется анизоцитозом. Анизоцитоз  - это признак железодефицитной и др. видов анемий.

11,5 - 14,5%

Средний объем эритроцита (MCV)

Средний объем эритроцита позволяет врачу получить данные о размерах эритроцита. Средний объем эритроцита (MCV) выражается в фемтолитрах (фл), либо в кубических микрометрах (мкм3). Эритроциты с малым средним объемом встречаются при микроцитарной анемии, железодефицитной анемии и пр. Эритроциты с повышенным средним объемом встречаются при мегалобластной анемии (анемия, которая развивается при дефиците в организме витамина В12, либо фолиевой кислоты).

80 - 100 фл

Среднее содержание гемоглобина в эритроците (MCH)

Показатель среднего содержания гемоглобина в эритроците позволяет врачу определить, сколько гемоглобина содержится в одном эритроците. Среднее содержание гемоглобина в эритроците, MCH, выражается в пикограммах (пг). Снижение этого показателя встречается при железодефицитной анемии, увеличение – при  мегалобластной анемии (при дефиците витамина В12 или фолиевой кислоты).

26 - 34 пг (pg)

Средняя концентрация гемоглобина в эритроците (МСНС)

Средняя концентрация гемоглобина в эритроците отражает, насколько эритроцит насыщен гемоглобином. Снижение этого показателя встречается при железодефицитных анемиях, а также при талассемии (врожденное заболевание крови). Повышение этого показателя практически не встречается.

30 - 370 г/л (g/l)

Число тромбоцитов (кровяных пластинок, PLT -английская аббревиатура platelets - пластинки)

Тромбоциты – это небольшие пластинки крови, которые участвуют в образовании тромба и препятствуют потере крови при повреждениях сосудов. Повышение уровня тромбоцитов в крови встречается при некоторых заболеваниях крови, а также после операций, после удаления селезенки. Снижение уровня тромбоцитов встречается при некоторых врожденных заболеваниях крови, апластической анемии (нарушение работы костного мозга, который вырабатывает кровяные клетки), идиопатической тромбоцитопенической пурпуре (разрушение тромбоцитов из-за повышенной активности иммунной системы), циррозе печени и др.

180 – 320 × 109/л

Число лейкоцитов (WBC - английская аббревиатура white blood cell count - количество белых кровяных телец)

Лейкоциты (белые кровяные тельца) защищают организм от инфекций (бактерий, вирусов, паразитов). Лейкоциты по размерам превышают эритроциты, однако содержатся в крови в гораздо меньшем количестве. Высокий уровень лейкоцитов говорит о наличии бактериальной инфекции, а снижение числа лейкоцитов встречается при приеме некоторых лекарств, заболеваниях крови и др.

Подробнее: Снижение и повышение уровня лейкоцитов в крови

4,0 – 9,0 × 10 в 9  степени/л

Содержание лимфоцитов (LYM английское сокращение, LY% процентное содержание лимфоцитов)

Лимфоцит – это вид лейкоцита, который отвечает за выработку иммунитета и борьбу с микробами и вирусами. Количество лимфоцитов в разных анализах может быть представлено в виде абсолютного числа (сколько лимфоцитов было обнаружено), либо в виде процентного соотношения (какой процент от общего числа лейкоцитов составляют лимфоциты). Абсолютное число лимфоцитов, как правило, обозначается LYM# или LYM. Процентное содержание лимфоцитов обозначают как LYM% или LY%. Увеличение числа лимфоцитов (лимфоцитоз) встречается при некоторых инфекционных заболеваниях (краснуха, грипп, токсоплазмоз, инфекционный мононуклеоз, вирусный гепатит и др.), а также при заболеваниях крови (хронический лимфолейкоз и др). Уменьшение числа лимфоцитов (лимфопения) встречается при тяжелых хронических заболеваниях, СПИДе, почечной недостаточности, приеме некоторых лекарств, подавляющих иммунитет (кортикостероиды и др.).
Подробнее: Снижение и повышение уровня лимфоцитов в крови

LY%  25-40%

 

LYM#   1,2 - 3,0х109/л  (или 1,2-63,0 х 103/мкл)

Содержание смеси моноцитов, эозинофилов, базофилов и незрелых клеток (MID, MXD)

Моноциты, эозинофилы, базофилы и их предшественники циркулируют в крови в небольших количествах, поэтому нередко эти клетки объединяют в одну группу, которая обозначается как MID или MXD. Эта группа может выражаться в процентах от общего числа лейкоцитов (MXD%), либо абсолютным числом (MXD#, MID#). Эти виды клеток крови также относятся к лейкоцитам и выполняют важные функции (борьбу с паразитами, бактериями, развитие аллергических реакций  и др.) Абсолютное и процентное содержание этого показателя повышается, если увеличивается число одного из видов клеток, входящих в его состав. Для определения характера изменений, как правило, изучают процентное соотношение каждого вида клеток (моноцитов, эозинофилов, базофилов и их предшественников).

Подробнее: Снижение и повышение уровня эозинофилов в крови

MID# (MID, MXD#) 0,2-0,8 x 109/л

 

MID% (MXD%)  5 – 10%

 

Количество гранулоцитов (GRA, GRAN)

Гранулоциты – это лейкоциты, которые содержат гранулы (зернистые лейкоциты). Гранулоциты представлены 3 типами клеток: нейтрофилы, эозинофилы  и базофилы. Эти клетки участвуют в борьбе с инфекциями, в воспалительных и аллергических реакциях. Количество гранулоцитов в различных анализах может выражаться в абсолютных показателях (GRA#) и в процентах от общего числа лейкоцитов(GRA%).

Гранулоциты, как правило, повышены при наличии воспаления в организме. Снижение уровня гранулоцитов встречается при апластической анемии (потеря способности костного мозга вырабатывать клетки крови), после приема некоторых лекарств, а также при системной красной волчанке (заболевание соединительной ткани) и др.

GRA# 1,2-6,8 х 109/л (или 1,2-6,8 х 103/мкл)

GRA% 47 - 72%

Количество моноцитов (MON)

Моноциты – это лейкоциты, которые, попав в сосуды, вскоре выходят из них в окружающие ткани, где превращаются в макрофагов (макрофаги – это клетки, которые поглощают и переваривают бактерий и погибшие клетки организма). Количество моноцитов в различных анализах может выражаться в абсолютных показателях (MON#) и в процентах от общего числа лейкоцитов (MON%). Повышенное содержание моноцитов встречается при некоторых инфекционных заболеваниях (туберкулез, инфекционный мононуклеоз, сифилис и др.), ревматоидном артрите, заболеваниях крови. Снижение уровня моноцитов встречается после тяжелых операций, приема лекарств, подавляющих иммунитет (кортикостероиды и др.).

Подробнее: Снижение и повышение уровня моноцитов в крови

MON%  4 – 10%

MON#  0.1-0.7 х 109/л (или 0,1-0,7 х 103/мкл)

 

Скорость оседания эритроцитов, СОЭ, ESR.

Скорость оседания эритроцитов – это показатель, который косвенно отражает содержание белков в плазме крови. Повышенная СОЭ указывает на возможное воспаление в организме из-за увеличенного содержания воспалительных белков в крови. Кроме того, повышение СОЭ встречается при анемиях, злокачественных опухолях и др. Уменьшение СОЭ встречается нечасто и говорит о повышенном содержании эритроцитов в крови (эритроцитоз), либо о других заболеваниях крови.

До 10 мм/ч для мужчин

До 15 мм/ч для женщин

Следует отметить, что некоторые лаборатории указывают в результат анализов другие нормы, то связано с наличием нескольких методик подсчета показателей. В таких случаях, интерпретация результатов общего анализа крови осуществляется по заданным нормам.

Рубрики:  здоровье

Без заголовка

Среда, 02 Января 2013 г. 18:51 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

вернет волосам блеск и силу отвар из корок граната

news_by_granat (175x161, 7Kb)
Важно, чтобы волосы получали достаточно питания, поэтому зимой так популярны увлажняющие маски.


Стала замечать, что от постоянного ношения шапки волосы стали тусклыми, да и перхоть появилась. В парикмахерской мне посоветовали ополаскивать волосы отваром из корок граната.

images (116x62, 1Kb)Очистите 2 граната, измельчите кожуру, залейте ее 1 л кипятка и поставьте на огонь на три минуты. Остудите, процедите и ополосните волосы после мытья. Уже спустя неделю перхоть у меня пропала, а волосы вновь стали блестящими.
 

Серия сообщений "волосы":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Без заголовка
...
Часть 20 - Без заголовка
Часть 21 - Без заголовка
Часть 22 - Без заголовка

Рубрики:  косметичка)

Без заголовка

Среда, 02 Января 2013 г. 18:50 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молочная мастика (на сгущенке)

95654255_Bezuymyannuyy26300x224 (300x224, 12Kb)

Изысканное очень элегантное украшение для тортов можно сделать из сахарной мастики. Таким образом, торту придается правильна, красивая форма, под слоем мастики прячутся все недостатки коржа и начинки. Кроме того, из мастики можно делать самые разнообразные формы, фигуры, изделия. Украшение из сахарной мастики превращает обычный торт в произведение искусства.

Рецепт мастики:
160 г сухого молока
160 г сaхарной пудры
200 г сгущённого молокa
2-3 ст.л. лимонного сока
1 ч.л. коньякa (или ароматизатор )

Читать далее...
Рубрики:  кондитерские украшения,крема,пропитки

Без заголовка

Среда, 02 Января 2013 г. 18:49 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт Птичье молоко от http://videoculinary.ru



Читать далее...
Рубрики:  рецепты/тортики,чизкейки,пирожное

Торт шварцвальдский.

Среда, 02 Января 2013 г. 18:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Гаша-Макар [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт шварцвальдский.


Торт шварцвальдский./3414243_8340 (646x463, 115Kb)

Читать далее...
Рубрики:  рецепты/тортики,чизкейки,пирожное

Без заголовка

Среда, 02 Января 2013 г. 18:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Филькина_жена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волосы растут как сумасшедшие!

Волосы растут как сумасшедшие!

Волосы растут как сумасшедшие!

Применяла 1 месяц 1 раз в неделю.
Рост волос, примерно,- 15см.

- Результат нашей подписчицы от маски для волос.

Чудо-маска, ускоряющая рост волос:

Рецепт маски очень прост и основан на том, что горчица «печет», прогревая кожу головы и вызывая прилив крови к волосяным луковицам:

Нам понадобиться:
- 2 столовые ложки сухого горчичного порошка (продается в отделе специй)
- развести горячей водой (2 столовые ложки горячей воды)
- 1 желток яйца
- 2 столовые ложки оливкового (персикового, репейного и любого другого косметического масла)
- 2 чайные ложки сахарного песка (чем больше сахара, тем «злее» горчица)


Что я делала дальше:
1. Нанести на проборы, стараясь попадать на кожу головы, не затрагивая кончики, особенно сухие (можно для лучшего эффекта маски смазать сухие кончики волос любым разогретым косметическим маслом).

2. Укутать голову целлофановой пленкой или пакетом, сверху одеть теплую шапочку, платок или повязать махровое полотенце. Уж кто как привык!

3. Ждать нужно от 15 минут до 1 часа, в зависимости от того, как сильно «припекает».

4. Если терпимо, то лучше походить так 1 час, мечтая о длинной роскошной косе. А если уж совсем «пожар» на голове, то только 15-20 минут.


ВНИМАНИЕ!!!
15 минут надо высидеть первый раз обязательно, даже если кажется, что на голове произошла атомная война.
За 15 минут никакого вреда коже головы и волосам не будет (проверено многими), а привыкнув, вы потом и полчаса и час просидите.
Маску нужно делать 1 раз в неделю, максимум 2 раза при очень жирных волосах (маска немного убирает излишние выделения кожного сала).
После смойте маску слегка теплой водой, затем промойте волосы шампунем.
Можно для лучшего эффекта нанести любой бальзам или готовую маску-активатор роста волос. Очень хороша линия «Золотой шелк». Ускоряющие рост компоненты еще лучше впитаются в разогретую кожу головы.
Если вы действительно хотите быстро отрастить длинные волосы, то маску делайте хотя бы 1 месяц.

Кроме того, что маска с горчицей реально ускоряет рост волос, укрепляет их, придает больше объема и густоты, она еще решает проблему жирных волос, так как волосы реже грязнятся. Кончики сухих или окрашенных волос обязательно смазывайте маслом или готовой покупной маской.
У многих мужчин после регулярного применения этой маски с горчицей стали появляться новые волосы на залысинах, волосы становились более густыми, даже если были редкими до этого.
 

 

Серия сообщений "волосы":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Без заголовка
...
Часть 20 - Без заголовка
Часть 21 - Без заголовка
Часть 22 - Без заголовка

Рубрики:  косметичка)

Без заголовка

Среда, 02 Января 2013 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем элегантное платье от Jason Wu


Автор: LapochkaO





Я уже как то упоминала, что люблю шить, и сегодня решила поделиться МК платья с рельефами. Я не профессионал в этом деле, и пока еще не все получается, хотя с каждым разом выходит лучше. Это меня вдохновляет на следующие творения. Так как я училась на годичных курсах модельеров, то выкройку я строила сама по своим меркам. Идею платья я взяла из коллекции Jason Wu


читать далее

Серия сообщений "платья":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 18 - Без заголовка
Часть 19 - Без заголовка
Часть 20 - Без заголовка
Часть 21 - Без заголовка
Часть 22 - Без заголовка
...
Часть 31 - Без заголовка
Часть 32 - Без заголовка
Часть 33 - Без заголовка

Рубрики:  ШИТЬЕ

Без заголовка

Среда, 02 Января 2013 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Викторка_К [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Конструирование воротников

 

http://www.osinka.ru/Sewing/Modelling/Details/Vorotniki/01.html 

Воротники, без сомнения, являются одной из самых значимых частей изделий плечевой группы и придают им законченный вид. Выбор модели воротника во многом определяется модой, покроем основного изделия и предполагаемым материалом. Различные конструкции воротников способны почти до неузнаваемости преображать одну и ту же модель, делая ее более или менее подходящей для конкретного человека.

В следующих статьях мы рассмотрим построение различных моделей воротников, а здесь остановимся на типах и характеристиках воротников, а также на общих принципах конструирования.

Как правило, все виды воротников условно разделяют на несколько категорий в зависимости от элементов конструкции (отложные воротники и воротники-стойки) или в зависимости от раскроя (цельнокроенные и втачные воротники). Отложные воротники в зависимости от высоты стойки делятся, в свою очередь, на стояче-отложные и плосколежащие. На иллюстрации справа показаны примеры воротников различного типа.

стойка
цельнокроенный
   
плосколежащий
стояче-отложной

рис. 1.

рис. 2.

 

рис. 3.

Форма и модель воротника определяется набором параметров из числа следующих: высота стойки, характер линии перегиба, степень прилегания воротника к шее, ширина и длина отлета, конфигурация краевой линии и оформление концов. Выбор значений этих параметров в наибольшей степени зависит от типа застежки изделия - доверху или на отворот (с лацканами) и от характера облегания воротником поверхности изделия, например плосколежащий на полочке и переходящий в стойку на спинке.

Наличие или отсутствие стойки у готового воротника определяется тем, насколько точно линия втачивания воспроизводит линию горловины изделия. Чем больше линия втачивания воротника отходит от линии горловины (обычно на участке спинки, см.рис. 2), тем больше получится высота стойки, и наоборот, линия втачивания плосколежащих воротников требует абсолютного повторения линии горловины изделия на тех участках, где предусматривается прилегание.

Спрямление линии втачивания воротника (сокр. ЛВВ) на участке горловины спинки (как на рис. 2) образует стойку - чем спрямленнее ЛВВ, тем больше получится стойка у готового воротника, а чем круче изогнута эта линия, тем мягче ляжет потом воротник. Воротники с величиной стойки до 1 см сохраняют плосколежащую форму, в остальных же типах воротников размер стойки колеблется от 1,5 до 10 см.

Воротники-стойки и плосколежащие воротники - это, по сути, крайние точки на шкале стоячести воротников. Весь диапазон воротников, заключенный между этими точками, определяется сочетанием всего двух параметров - высотой подъема средней линии воротника и степенью кривизны линии втачивания. Чтобы эта связь стала нагляднее, давайте перевернем воротник, заключив его в прямой угол. При этом линия середины воротника совпадет с вертикалью, а передний край обопрется на горизонталь. Больший или меньший подъем середины воротника над горизонталью f и будет определять величину стойки g и изогнутость ЛВВ.

От кривизны линии втачивания зависит степень прилегания воротника к шее и характер линии перегиба стойки. Для воротников с высокими стойками характерны жесткая линия перегиба отлета и более плотное прилегание к шее, чем для менее высоких стоек (до 3 см), образующих округлую, мягкую линию перегиба и отстающие от шеи воротники. В таблице приведены сводные значения параметров, определяющих форму воротника, для двух типов застежки: доверху и на отворот. Оформление концов воротника и ширина отлета определяется конкретной моделью и зависит от силуэта основного изделия.

текст и иллюстрации: Надежда Азарова

характеристика прилегания воротника
застежка доверху
застежка на отворот
высота стойки g, см
f, см
высота стойки g, см
f, см
плотное прилегание к шее (четкая линия перегиба стойки)
3.6 - 4
1.5 - 3
3.1 - 3.5
1 - 2.5
нормальное прилегание к шее (линия перегиба стойки обозначена)
до 3.5
4 - 6
2.6 - 3
2.6 - 3.5
отстающие от шеи воротники (мягкая линия перегиба стойки)
до 2.5
7 - 12
до 2.5
3.6 - 7

 

Серия сообщений "основы,моделирование":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 11 - Без заголовка
Часть 12 - Без заголовка
Часть 13 - Без заголовка
Часть 14 - Без заголовка
Часть 15 - Без заголовка
...
Часть 20 - Без заголовка
Часть 21 - Без заголовка
Часть 22 - Без заголовка

Рубрики:  ШИТЬЕ

Без заголовка

Среда, 02 Января 2013 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Vse_Sama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет без пуговиц.Вязание.

21 (700x693, 334Kb)

Схемы ниже>>>
Рубрики:  вязание спицами

Без заголовка

Среда, 02 Января 2013 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Vse_Sama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пальто с рисунком из кос.Вязание.

18 (531x700, 241Kb)

Схемы ниже>>>
Рубрики:  вязание спицами

Роскошная скатерть.

Среда, 02 Января 2013 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Суламита54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Роскошная скатерть.



1.
OLnE_jTiyaY (400x491, 102Kb)

2.
N3o9lzCEn74 (558x700, 211Kb)

3.
6MAoVSwr9p8 (700x606, 146Kb)

Серия сообщений "скатерти,салфетки":
Часть 1 - Большие салфетки
Часть 2 - Роскошная скатерть.
Часть 3 - Шикарные ананасные салфетки (очень много!!!)
Часть 4 - салфетка
...
Часть 25 - Без заголовка
Часть 26 - Без заголовка
Часть 27 - Без заголовка

Рубрики:  вязание крючком

Без заголовка

Среда, 02 Января 2013 г. 18:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_1971 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Поло.

20 (386x561, 53Kb)21 (533x690, 109Kb)

Рубрики:  вязание крючком/кардиганы,кофты

Без заголовка

Среда, 02 Января 2013 г. 18:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_1971 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Туничка.

22 (399x690, 51Kb)23 (544x690, 72Kb)

24 (682x640, 139Kb)

Рубрики:  вязание крючком/топы,туники

Без заголовка

Среда, 02 Января 2013 г. 18:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_1971 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маечка.

25 (301x436, 58Kb)26 (492x690, 97Kb)

Рубрики:  вязание спицами

Без заголовка

Среда, 02 Января 2013 г. 18:40 + в цитатник
Это цитата сообщения madam-marleon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажур спицами

Для выполнения образца следует набрать количество петель, которое делится на 8 плюс 1 и плюс 2 краевые. Второй и все четные ряды вяжут по рисунку. С 21-го ряда рисунок повторяется.
Для выполнения образца набираем количество петель, которое делится на 14 плюс 1 петля и плюс 2 краевые. Все четные ряды вяжутся по рисунку.
Для выполнения образца следует набрать количество петель, которое делится на 19 плюс и плюс 2 краевые. Второй и все четные ряды вяжем по рисунку. С 11-го ряда рисунок повторяется.
Для выполнения образца набираем 34 петли (количесто петель должно делится на 32 плюс 2 краевые). Второй и все четные ряды вяжем изнаночными петлями. С 13-го ряда рисунок повторяется.
Для выполнения образца набираем 29 петель (количество петель должно делится на 13 плюс 1 и плюс 2 краевые). Второй и все четные ряды вяжем, как смотрит вязка. С 19-го ряда рисунок повторяется.
Для выполнения образца следует набрать количество петель, которое делится на 8 плюс 2 краевые.
1 ряд — накид, 1 лицевая, накид, 2 вместе лицевой с наклоном влево, 5 лицевых и т. д.
2 ряд — 4 изнаночные, 2 вместе изнаночной, 3 изнаночные и т. д.
3 ряд — накид, 1 лицевая, накид, 2 лицевых, 2 вместе лицевой с наклоном влево, 3 лицевые и т. д.
4 ряд --2 изнаночные, 2 вместе изнаночной, 5 изнаночных и т. д.
5 ряд -- 1 лицевая, накид, 4 лицевые, 2 вместе лицевой с наклоном влево, I лицевая, накид и т. д.
6 ряд — 1 изнаночная, 2 вместе изнаночной, 6 изнаночных и т.д.
7 ряд — 5 лицевых, 2 вместе лицевой с наклоном влево, накид, 1 лицевая, накид и т. д.
8 ряд — 3 изнаночные, 2 вместе изнаночной, 4 изнаночные и т. д.
9 ряд — 3 лицевые, 2 вместе лицевой с наклоном влево, 2 лицевые, накид, 1 лицевая, накид и т. д.
10 ряд — 5 изнаночных, 2 вместе изнаночной и т. д.
11 ряд — накид, 1 лицевая, 2 вместе лицевой с наклоном влево, 4 лицевые, накид, 1 лицевая и т. д.
12 ряд — 6 изнаночных, 2 вместе изнаночной, 1 изнаночная и т. д.
13 ряд — узор повторяем с первого ряда.

Набрать на спицы 44 петли.
1 ряд — (1 лицевая, 3 изнаночные) — повторяют 5 раз,1 лицевая, 1 накид, 1 лицевая, (3 изнаночные, 1 лицевая) — повторяют 5 раз, 1 накид.
2 ряд — и все другие четные ряды вяжут по рисунку, как смотрит вязка. Накиды провязывают изнаночной петлей.
3 ряд — 1 накид, (1 лицевая, 3 изнаночные) — повторяют 5 раз, 1 лицевая, 1 накид, 1 лицевая, 1 накид, (1 лицевая, 3 изнаночные) — повторяют 5 раз, 1 лицевая, 1 накид, 1 лицевая.
5 ряд — 1 накид, 1 лицевая, 1 накид, (1 лицевая, 1 изнаночная, 2 петли вместе изнанкой) — повторяют 5 раз, 1 лицевая, 1 накид, провязав 2 петли лицевых, в первую протягивают вторую, как при закреплении петель, 1 накид, 1 лицевая, 1 накид, (1 лицевая, 1 изнаночная, 2 петли вместе изнанкой) — повторяют 5 раз, 1 лицевая, 1 накид, провязав 2 лицевые: в первую протягивают вторую, 1 накид.
7 ряд - - 1 накид, провязав 2 петли лицевые, в первую протягивают вторую, 1 накид, 1 лицевая, 1 накид, (1 лицевая, 2 изнаночные) — повторяют 5 раз, 1 лицевая, (1 накид, провязав 2 петли лицевые, в первую протягивают вторую) — повторяют 2 раза, 1 накид, 1 лицевая, 1 накид, (1 лицевая, 2 изнаночные) — повторяют 5 раз, 1 лицевая, 1 накид, провязав 2 лицевые петли, в первую протягивают вторую, 1 накид, 1 лицевая.
9 ряд — провязав 2 лицевые петли, в первую протягивают вторую, 1 накид, 2 лицевые, в первую протягивают вторую, 1 накид, 1 лицевая, 1 накид, (1 лицевая, 2 петли вместе изнанкой) — повторяют 5 раз, 1 лицевая, (1 накид, 2 лицевые, в первую протягивают вторую) — повторяют 3 раза, 1 накид, 1 лицевая, 1 накид, (1 лицевая, 2 вместе изнанкой) — повторяют 5 раз, 1 лицевая, 1 накид, 2 лицевые, в первую протягивают вторую, 1 накид, 2 лицевые, в первую протягивают вторую.
11 ряд — 2 петли лицевые, в первую протягивают вторую, 1 накид, 2 лицевые, в первую протягивают вторую, 1 накид. 2 лицевые, в первую протягивают вторую, 1 накид, (1 лицевая, 1 изнаночная) — повторяют 5 раз, 1 лицевая, (1 накид, 2 лицевые, в первую протягивают вторую) — повторяют 4 раза, 1 накид, 1 лицевая, 1 накид, (1 лицевая, 1 изнаночная) — повторяют 5 раз, 1 лицевая, 1 накид, 2 лицевые, в первую протягивают вторую, 1 накид, 2 лицевые — в первую протягивают вторую, 1 накид.
13 ряд — 1 накид, (2 лицевые, в первую протягивают вторую, 1 накид) — повторяют 3 раза, (2 петли вместе лицевой) — повторяют 5 раз, 1 лицевая, (1 накид, 2 лицевые, в первую протягивают вторую) — повторяют 5 раз, 1 накид, 1 лицевая, 1 накид, (2 петли вместе лицевой) — повторяют 5 раз, 1 лицевая, (1 накид, 2 лицевые, в первую протягивают вторую) — повторяют 2 раза, 1 накид,
1 лицевая.
15 ряд — (2 петли лицевые, в первую протягивают вторую, 1 накид) — повторяют 3 раза, 1 лицевая, 1 накид, вытягивают петлю из промежутка между шестой и седьмой петлей и провязывают ее вместе с первой из последующих шести лицевых петель, (1 накид, 2 лицевые, в первую протягивают вторую) — повторяют 6 раз, 1 накид, 1 лицевая, 1 накид, 6 петель перетягивают вытянутой петлей из промежутка, (1 накид, 2 лицевые, в первую протягивают вторую) — повторяют 3 раза, 1 накид.
17 ряд — 1 изнаночная, 1 лицевая, (3 изнаночные, 1 лицевая) — повторяют 2 раза, 1 накид, (1 лицевая, 3 изнаночные) — повторяют 5 раз, 1 лицевая, 1 накид, 1 лицевая, (3 изнаночные, 1 лицевая) — повторяют 2 раза, 1 лицевая, 1 изнаночная.
19 ряд — 1 изнаночная, 1 лицевая, (3 изнаночные, 1 лицевая) — повторяют 2 раза, 1 накид, 1 лицевая, 1 накид, (1 лицевая, 3 изнаночные) — повторяют 5 раз, 1 лицевая, 1 накид, 1 лицевая, 1 накид, (1 лицевая, 3 изнаночные) — повторяют 2 раза, 1 лицевая, 1 изнаночная.
21 ряд — 1 изнаночная, (1 лицевая, 1 изнаночная, 2 петли вместе изнанкой) — повторяют 2 раза, 1 лицевая, 1 накид, 2 лицевые, в первую протягивают вторую, 1 накид, 1 лицевая, 1 накид, (1 лицевая, 1 изнаночная, 2 петли вместе изнанкой) — повторяют 5 раз, 1 лицевая, 1 накид, 2 лицевые, в первую протягивают вторую, 1 накид, 1 лицевая, 1 накид, (1 лицевая, 1 изнаночная, 2 петли вместе изнанкой) — повторяют 2 раза, 1 лицевая, 1 изнаночная.
23 ряд — 1 петля изнаночная, (1 лицевая, 2 изнаночные) — повторяют 2 раза, 1 лицевая, 1 накид, 2 лицевые, в первую протягивают вторую, 1 накид, 2 лицевые, в первую протягивают вторую, 1 накид, 1 лицевая, 1 накид, (1 лицевая, 2 изнаночные) — повторяют 5 раз, 1 лицевая, 1 накид, 2 лицевые, в первую протягивают вторую, 1 накид, 2 лицевые, в первую протягивают вторую, 1 накид, 1 лицевая, 1 накид, (1 лицевая, 2 изнаночные) — повторяют 2 раза, 1 лицевая, 1 изнаночная.
25 ряд — 1 изнаночная, (1 лицевая, 2 петли вместе изнанкой) — повторяют 2 раза, 1 лицевая, (1 накид, 2 лицевые, в первую протягивают вторую) — повторяют 3 раза, 1 накид, 1 лицевая, 1 накид, (1 лицевая, 2 петли вместе изнанкой) — повторяют 5 раз, 1 лицевая, (1 накид, 2 лицевые, в первую протягивают вторую) — повторяют 3 раза, 1 накид, 1 лицевая, 1 накид, (1 лицевая, 2 петли вместе изнанкой) — повторяют 2 раза, 1 лицевая, 1 изнаночная.
27 ряд — 1 изнаночная, (1 лицевая, 1 изнаночная) — повторяют 2 раза, 1 лицевая, (1 накид, 2 лицевые, в первую протягивают вторую) — повторяют 4 раза, 1 накид, 1 лицевая, 1 накид, (1 лицевая, 1 изнаночная) — повторяют 5 раз, 1 лицевая, (1 накид, 2 лицевые, в первую протягивают вторую) — повторяют 4 раза, 1 накид, 1 лицевая, 1 накид, (1 лицевая, 1 изнаночная) — повторяют 3 раза.
29 ряд — (2 петли вместе лицевой) — повторяют 3 раза, (1 накид, 2 лицевые, в первую протягивают вторую) — повторяют 5 раз, 1 накид, 1 лицевая, 1 накид, (2 петли вместе лицевой) — повторяют 5 раз, 1 лицевая, (1 накид, 2 лицевые, в первую протягивают вторую) — повторяют 5 раз, 1 накид, 1 лицевая, 1 накид, (2 петли вместе лицевой) — повторяют 3 раза.
31 ряд — вытягивают петлю из промежутка между четвертой и пятой петлями и провязывают вместе с первой петлей; петли, стянутые обхватывающей петлей, провязывают лицевыми, (1 накид, 2 лицевые, в первую протягивают вторую ) — повторяют 6 раз, вытягивают петлю из промежутка между шестой и седьмой петлями и провязывают вместе с первой петлей; петли, стянутые обхватыва-ющей петлей провязывают лицевыми, (1 накид, 2 лицевые, в первую протягивают вторую) — повторяют 6 раз, 1 накид, 1 лицевая, 1 накид, вытягивают петлю из промежутка между третьей и четвертой петлями и провязывают ее вместе с первой.
33 ряд — рисунок повторяют с первого ряда.

Для выполнения образца на спицы набирают 27 петель. Начиная с 13-го ряда рисунок повторяют.

На спицы набирают 26 петель.
1 ряд — 2 петли вместе лицевой, 1 лицевая, * 1 накид, 1 лицевая, 1 накид, 6 лицевых, 3 петли вместе лицевой, 2 лицевые, * в конце ряда 2 петли вместе лицевой.
2 ряд — и все другие четные ряды вяжут изнаночной вязкой.
3 ряд — 2 лицевые, 1 накид, 3 лицевые, 1 накид, 4 лицевые, 3 петли вместе лицевой и т. д.
5 ряд — 2 лицевые, 1 накид, 5лицевых, 1 накид, 2 лицевые, 3 петли вместе лицевой и т. д.
7 ряд — 2 петли вместе лицевой, * 6 лицевых, 1 накид, 1 лицевая, 1 накид, 2 лицевые, 3 петли вместе лицевой, * в конце ряда 1 лицевая.
9 ряд — * 3 петли вместе лицевой, 4 лицевые, 1 накид, 3 лицевые, 1 накид, 2 лицевые*, в конце ряда 1 лицевая.
11 ряд — *3 петли вместе, 2 лицевые, 1 накид, 5 лицевых, 1 накид, 2 лицевые*, в конце ряда 1 лицевая.
13 ряд — узор повторяют с первого ряда.
** (звездочки) — означают, что заключенную между звездочками комбинацию петель следует повторить столько раз, сколько раз она укладывается в количество петель образца, т. е., провязав один раз комбинацию петель, запись которой заключена между звездочками, продолжая вязание того же ряда, повторяют ту же комбинацию петель два, три или более раз до тех пор пока не вывяжут весь ряд петель. Если перед звездочкой записи значатся одна или несколько петель, то провязав сначала те петли, которые обозначены до первой звездочки, начинают провязывать те петли, что заключены между звездочками, как об этом сказано выше.
Для выполнения образца набираем количество петель, которое делится на 10 плюс 2 петли и плюс 2 кравые. Все четыре ряда вяжутся по рисунку. С 25-го ряда узор повторяется.
Для выполнения образца следует набрать количество петель, которое делится на 12 плюс 1 и плюс 2 краевые. С 25-го ряда узор повторяется.
Для выполнения образца следует набрать количество петель, которое делится на 18 плюс 1 и плюс 2 краевые. Второй и все четные ряды вяжем по рисунку. С 11-го рада рисунок повторяется.
Для выполнения образца набираем 32 петли плюс 2 краевые. Узор повторяется с 36-го ряда. В четных рядах петли вязать по рисунку.

Для образца следует набрать число петель, которое делится на 18 плюс 2 краевые и плюс 1 петля. Пустые клетки приведены на схеме лишь для большей наглядности. С 13-го ряда узор повторяется.
Для выполнения образца следует набрать число петель, которое делится на 10 плюс 2 краевые. В четных рядах петли вязать по рисунку. С 24-го ряда рисунок повторяется.
Для выполнения образца следует набрать количество петель, которое делится на 16 плюс 1 и плюс 2 краевые.
1 ряд — * 1 лицевая, накид, 3 лицевые, накид, 3 вместе лицевой, накид, 2 вместе лицевой с наклоном влево, накид, 2 лицевых, 3 вместе лицевой, 2 лицевых, накид, * 1 лицевая.
2 ряд — и все четные ряды все петли изнаночные.
3 ряд — * 1 лицевая, накид, 5 лицевых, накид, 3 вместе лицевой с наклоном вправо, (перед провязыванием третью петлю слева повернуть, чтобы нижняя долька стала верхней), накид, 2 лицевые, 3 вместе лицевой, 2 лицевые, накид, * 1 лицевая.
5 ряд — * 1 лицевая, накид, 2 лицевые, 3 вместе лицевой, 2 лицевые, накид, 2 вместе лицевой с наклоном влево, накид, 1 лицевая, 3 вместе лицевой, 1 лицевая, накид, 1 лицевая, накид *, 1 лицевая
7 ряд — * 1 лицевая, накид, 2 лицевых, 3 вместе лицевой, 2 лицевые, накид, 2 вместе лицевой с наклоном влево, накид, 3 вместе лицевой, накид, 3 лицевые, накид, * 1 лицевая.
9 ряд — * 1 лицевая, накид, 2 лицевые, 3 вместе лицевой, 2 лицевые, накид, 3 вместе лицевой с наклоном вправо (перед провязыванием третью петлю слева повернуть, чтобы нижняя долька стала верхней), накид, 5 лицевых, накид, * 1 лицевая.
11 ряд — * 1 лицевая, накид, 1 лицевая, накид, 1 лицевая, 3 вместе лицевой, 1 лицевая, накид, 2 вместе лицевой с наклоном вправо, накид, 2 лицевые, 3 вместе лицевой, 2 лицевые, накид, * 1 лицевая.
13 ряд — узор повторяем с первого ряда.
3 петли вместе лицевой везде провязываются путем перестановки петель, т. е. вторую петлю меняем местами с первой (вторая петля становится первой сверху, а первая — второй сзади на левой спице), затем все 3 петли провязываем лицевой с наклоном влево.
** (звездочки) — означают, что заключенную между звездочками комбинацию петель следует повторить столько раз, сколько раз она укладывается в количество петель образца.

Для выполнения образца следует набрать 45 петель плюс 2 краевые. Все четные ряды вяжут по рисунку. Пустые клетки приведены на схеме лишь для большей наглядности.
Для образца следует набрать число петель, которое делится на 33 плюс 2 краевые петли. В четных рядах петли вяжут по рисунку. С 14-го ряда узор повторяется.

Для образца следует набрать число петель, которое делится на 30 плюс 3 и плюс 2 краевые. С 19-го ряда узор повторяется.

Для образца следует набрать число петель, которое делится на 31 плюс 1 петля и плюс 2 краевые. Набрав на спицы начальный ряд, вяжут еще один ряд изнаночными петлями, только после этого начинают выполнять узор. С 11-го ряда узор повторяется.
Для выполнения образца набираем 23 петли плюс 2 краевые. В четных рядах петли вязать по рисунку. С 11-го ряда рисунок повторяется
Для образца следует набрать число петель, которое делится на 21 плюс 2 краевые. С 13-го ряда узор повторяется.
Число петель кратно 10 + 1+2 кром.

Каждый ряд начинать и заканчивать 1 кром.

1-й, 3-й и 5-й р.: 1 лиц., * 1 накид, 3 лиц., 3 п. провязать вместе (поместить рабочую нить за работой, 2 п. снять на правую спицу, как при лицевом вязании, следующую петлю провязать лиц., затем левую спицу ввести слева направо в снятые петли и протянуть через них провязанную петпю), 3 лиц., 1 накид, 1 лиц., повторять от*

2-й и все четные р.: изн. п. 7-й р.: 1 лиц., * 1 лиц., 1 накид, 2 лиц., 3 п. провязать вместе, 2 лиц., 1 накид, 2 лиц., повторять от *, 9-й р.: 1 лиц., * 2 лиц., 1 накид, 1 лиц., 3 п. провязать вместе, 1 лиц., 1 накид, 3 лиц., повторять от *, 11-й р.: 1 лиц., * Злиц.,1 накид, 3 п. провязать вместе, 1 накид, 4 лиц., повторять от *.

13-й, 15-й и 17-й р.: 1 протяжка, * 3 лиц., 1 накид, 1 лиц., 1 накид, 3 лиц., 3 п. провязать вместе, повторять от *, закончить 3 лиц., 1 накид, 1 лиц., 1 накид, 3 лиц., 2 п. провязать вместе лиц.
19-й р.: 1 протяжка, * 2 лиц., 1 накид, 3 лиц., 1 накид, 2 лиц., 3 п. провязать вместе, повторять от', закончить 2 лиц., 1 накид, 3 лиц., 1 накид, 2 лиц., 2 п. провя¬зать вместе лиц.
21-й р.: 1 протяжка, * 1 лиц., 1 накид, 5 лиц., 1 накид, 1 лиц., 3 п. провязать вместе, повторять от *, закончить 1 лиц., 1 накид, 5 лиц., 1 накид, 1 лиц., 2 п. провязать вместе лиц.
23-й р.: 1 протяжка, * 1 накид, 7 лиц., 1 накид, 3 п. провязать вместе, повторять от *, закончить 1 накид, 7 лиц., 1 накид, 2 п. провязать вместе лиц. Повторять с 1-го по 24-й р.
Рубрики:  вязание спицами

Без заголовка

Вторник, 01 Января 2013 г. 23:30 + в цитатник
Это цитата сообщения мадам_Анжелика [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливочный крем «Пятиминутка»

Сливочный крем «Пятиминутка»

 



Ингредиенты:
• Масло сливочное — 250 г (комнатной температуры)
• Сахарная пудра — 200 г
• Молоко — 100 мл (я добавляла150 грамм, можно и 200, еще нежнее крем получается и менее жирный!)
• Ванилин — 1 пакет.

*Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры.
(Я брала стерилизованное молоко комнатной температуры , и его не кипятила)
*Все компоненты соединить

*Взбивать миксером до тех пор, пока масса не станет однородной, перламутрового цвета. Примерно 3-5 минут. (Иногда только после 5 минуты крем начинает взбиваться, поэтому взбивайте столько, пока не взобьется)

*Крем получается пышный, нежный, с лёгким ванильным ароматом.

- Крем хоть и масляный, но не такой жирный, как сливочное масло + сгущенное молоко!
- Отлично держит форму! Можно добавлять разные красители и делать различные украшения (тогда, после взбивания, охладите крем в холодильнике).
- Делается легко и быстро и из доступных продуктов!
- Очень вкусный!

СОВЕТЫ:
- сливочное масло должно быть комнатной температуры, слегка мягкое, при надавливании упругое! Т.е., оно не должно быть сильно мягкое...

- сливочное масло должно быть хорошее, качественное, иначе крем не взобьется, масло отслоится...

- в крем можно добавить лимонный сок...

- если крем вам покажется густоватым или жирноватым можно добавить побольше молока и еще раз взбить

- наносить крем на бисквит нужно тонким слоем, в меру, иначе вкус крема будет преобладать, и будет слишком жирно

- хранить в холодильнике, но, за пол часа до его употребления, лучше вынуть из холодильника, чтобы крем немного оттаял

Сливочный крем "Пятиминутка" шоколадный

По рецепту надо было добавить масло, молоко, пудру и какао и все взбить до однородного гладкого крема.

Ну я так и сделала, все сложила в чашку



И начала взбивать. Минуты 3-4 взбивала, но ничего не взбивалось, вот такая масса оставалась



Я подумала, что видимо это из-за какао, ведь всегда он у меня получался. Поэтому я решила взбить пол нормы крема без какао (обычный). И как я была удивлена, когда получилась та же картина! Не взбивается крем и всё! А ведь раньше 3-5 минут было достаточно!
Решила подольше повзбивать... взбивала, взбивала, та же картина... а потом раз... и сразу густеть начал! И получился отличный густой, блестящий крем!
Просто надо было набраться терпения, и дольше взбивать.

Я решила проверить, произойдет ли такое чудо с моим шоколадным кремом.
Опять долго взбивала, ничего не менялось, не густело, такой же оставался, как выше на фото... а потом в один момент раз... и начал густеть!
Вот такой получился

 

Рубрики:  кондитерские украшения,крема,пропитки

Без заголовка

Вторник, 01 Января 2013 г. 23:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Edita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем под мастику, который не течет и просто вкусный

Масленый крем на белках.
Выход крема примерно 1200 гр.
8 белков и 450 гр сахара нагреть на низком огне, помешивать(лучше на водяной бане), добавить соль, щепотку, и следить, что бы это всё не пригорело, помешивать! Как только сахар растворится снять с огня и поставить остужать. В это время взбить сливочного масла 600 гр миксером до кремового состояния. Как только белки с сахаром остынут, взбивать их до плотных пиков и добавлять пока они взбиваются к ним же взбитое масло, масса увеличится примерно в 1,5-2 раза. Крем взбивать пока не станет блестеть. А затем этот крем используйте как пожелается, и краску он преносит, и сухую, и жидкую, и тепло, в общем крем на все случаи жизни!
Рубрики:  кондитерские украшения,крема,пропитки


Поиск сообщений в шоко-шоко
Страницы: 268 ... 39 38 [37] 36 35 ..
.. 1 Календарь