Цитата сообщения Лилёша «Гогошь» - очень вкусное и нежное печенье




240 гp. пшеничной муки
150 гp. сливочного масла
100 гp. сахарной пудры
4 желтка
100 гp. очищенных грецких орехов

Желтки, масло, сахар растереть добела, смешать с мукой.
Тесто хорошо вымесить, раскатать в пласт толщиной 1 см. и вырезать круглой формочкой печенье диаметром 2,5 см. B центре каждого продавить пальцем небольшое углубление.
Печенье смазать яйцом, посыпать дроблеными орехами и выпечь в духовке на среднем огне, а затем положить в углубления по 1 ягодке вишневого варенья.

cлова и фото автора

источник