Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Æàííà_Ëÿõ
ÝÊÑÏÐÅÑÑ-ÌßÑÎ

Èíãðåäèåíòû:
Ìÿñî — 500 ã
ßéöî êóðèíîå — 2 øò.
Ãîð÷èöà — 1 ñò. ë.
Êðàõìàë êàðòîôåëüíûé — 0,5 ñò. ë.
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå — 1 ñò. ë.
Ñîëü — 1 ÷. ë.
Ñìåñü ïåðöåâ — 0,5 ÷. ë.
Êóíæóò — 2 ÷. ë.
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ñìåøèâàåì ÿéöà, êðàõìàë, ãîð÷èöó, ñîëü, ïåðåö. Çàìàðèíîâàòü ìÿñî â ýòîé ñìåñè, çàòåì îòïðàâèòü â åìêîñòü â õîëîäèëüíèê, æåëàòåëüíî íà íî÷ü.
2. Íà ðàñêàëåííîé ñêîâîðîäå ñ ìàñëîì îáæàðèì êóñî÷êè ìÿñà ñ äâóõ ñòîðîí, ïîñûïàÿ êóíæóòîì.
